Лазанки. Галицька та флєцька кухня. Смачний рецепт. Готуємо разом
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Лазанки. Галицька та флєцька кухня. Смачний рецепт. Готуємо разом. Які смачні лазанки ми для вас приготували. Андрій Василів розповідає про давню страву «лазанки», яку готувала для нього бабуся. Також ви почуєте розповідь про гуцульський пояс черес. Для приготування страви потрібні такі продукти: капуста квашена 2л (можна готувати зі свіжої капусти, в такому випадку потрібно додати помідори), шкварки 500г (можна додати ребра, свинину; якщо маєте бажання приготувати пісну страву, піджарте цибулю на олії), цибуля 2 шт., лавровий лист, перець горошком, сіль, цукор 1 ст. л (якщо капуста квасна), олія 100г, вода 200г, сметана 200г. Квашену капусту попередньо обварюємо та промиваємо. Для приготування лазанок - 3 яйця, мука (400г, або скільки забере тісто). Тісто тонко розкачати, дати підсохнути, порізати. Казанки варити 5 хв. у підсоленій воді, потім додати до тушкованої капусти і тушити 10 хв. Смачного! Дивіться наші рецепти щочетверга.
Дивлюся Вас з міста Маріуполь, і дуже мені на серці добре від мови, Ви маєте зрозуміти що Ваш діалект трохи відрізняється ))) а насамперед в нашому регіоні і МОВИ то й не почуєшь, дуже приємно Вас чути... Дякую !!!
Така гарна мова, як для мене (жителя центр України) трохи незвична, але дуже красива.
Лайк і підписка.
діалект цього регіону
Ой яка чудова українська мова і їжа😍👍щиро дякую за рецепт,мову і гарне українське вбрання.Нам є чим пишатися💙💛❤ Успіхів вашому проекту.Привітання з Дніпра😀
Дякуємо!
Дякую за дуже цікавий, колоритний майстер-клас готування ідентичних українських страв Галичини. Приємно почути файною, солов'їною українською мовою історію життя простих українських роботящих людей. Дякую!
Дуже файно говорите :)) Говоріт чисто на діалекті - все зрозуміло й дуже дуже атмосферно! Супер!
За мову і страви гуцульські спасибі вам і низький уклін , так і продовжуйте.
Йой Андрійко як ти файно всьо робиш
Щиро дякую від усього серця за те що ви нагадуйте людям про наші рецепти!Моя бабця робила теж
ЛАЗАНКИ ❤️🩹🇺🇦Це було 50 років тому коли я жила у Львові.Тепер я живу в Америці і вже 30 років готую бабусіни Лазанки🙏❤️ Слава Україні🇺🇦 Шануємо все що українське, будемо в пам’яті тримати та передавати усім хто хоче пам’ятати все що належить нашому народу🇺🇦 Слава Україні🇺🇦
Моей бабусе пожелала счастливого пути в 51 году в Сибирь ! Писать по украински , я умею , живу в Сибири там родилась ! Смотрю все Ваши видео , и всегда почему то плачу
Не умею ! Извините !
Извините , НЕ умею !
@liapold klaus Благодарю вас , что написали ! Держусь , но так обидно , одно радует остались родственники говорят по украински и поют ! Омская обл село Сорочино , почти все высланные из Украины
Український народ з багатим далеким тисячолітнім минулим, достойний мати велике багате майбутнє! Ми того варті !!! Наш багатий національний одяг, страви, мова, люди, земля - це скарб неоціненний !!!
Дякуємо!
Смачного
Молодець!!! Не тільки гарно готує, але ще знає історію свого краю. Дякую !!! Привіт з Вашківець Вижницького району
Дякую! Я живу в Германии и охотно смотрю вашу передачу. Скоро буду готовить по гуцульски! Смачного! 👍
Ваши предки были Гуцулами?
@@katypika1192 Нет, я из СК, но живу вот уже 24 года в Германии.
Дякуємо!
@@Karlsvensson777 что твкое СК ,
Как можно такое не понять! Слушаю как песню! Рецепт шикарный! Со шкварками вообще супер! Лазанки это что- то ! Я пробовала их в Сваляве. Бабуля готовила. Очень вкусно! СПАСИБО!
Спасибо огромное.
Щиро дякую.
ЦЕ НАШЕ, РІДНЕ І НЕ ЗАБУТНЄ !!!
😊👍👍👍
....я перепрошую , пане , але підписалась на Ваш канал , щоб слухати Вашу мову , дуже сумую за нею .....
Андрій супер! Побільше гуцульської кухні! Чекаємо з нетерпінням!
Слава Україні! Вподобайка та репост
Дякуємо!
Героям слава!
ДЯКУЮ !
ОДНОГО РАЗУ , Я БУЛА У УЖГОРОДІ , коли йще була дитиною і нас пригощали цією стравою ! Я досі пом'ятаю цей смак !
Це смакота !
Тепер я знаю , як ця страва називається . ДЯКУЮ !
Хмельницький
Це смачно😋
мне нравится слово рыхтуе))))
Вітання ! Як завжди гуцули на самому вищому рівні!!!
Гарно дякую за страви та за гарнi iсторii. Мова як пicня. Нажаль живу далеко вiд рiдних Карпат. Але це любов на все життя. До слiз. Бажаю вам здоров'я, радостi.
Дякую за видео та таке гарне блюдо.
Таку страву їла в дитинстві.Готувала моя бабця.Дякую вам.Тепер зготую і я.
Хочу запитати п.Андрія і п. Ларису можливо ви вмієте готувати натину. Для тих хто незнає що це, то це тушена лобода.
Колись дуже багато років тому мене вгощала одна хороша жіночка. До чого вона смачна. Тоді я була ще школярка тож рецепт не записала. Можливо хтось із хтарших людей памятає ще як готувати.
@@mariaboyko1169 Я слышала в семье, но это было символом крайней бедности, говорили, вот , пришлось есть лебеду, готовила прабабушка, но это было 130 лет назад, рецепт не сохранился.
Ну ёлки палки.. Дивлюсь и слюнки не те що текуть.. А льются.. Щастя вам чоловиче... Мужику пасуе бути таким супер прикольним поваром.. Я особи то вам даю 7 Михелин стар... Дякую.. Подивився тай зроблю для себе...
Смотрю с удовольствием!Вы такие классные,столько позитива,юмор,история,а речь,это песня,бальзам на душу!Удачи вам!
Я зовсім випадково нетрапила на ваш канал і тепер із захватом дивлюся всі ваші випуски. Ндзвичайно вдячна за вашу працю, хотілося б бачити таких ентузіастів і такі канали у кожному містечку нашої такої прекрасної і такої різноманітної України. Дуже хотілося б побувати у Надвірній і побачити все на власні очі. У зв'язку з цим питання: чи не могли б ви зняти ролик про сучасну туристичну інфраструктуру Надвірної - які є готелі, хостели, які б ви порекомендували ресторани з автентичною кухнею, які музеї, туристичні маршрути, розваги, екскурсії тощо?
Ми саме працюємо над цією ідеєю. Дякуємо, що дивитесь. Сподіваємось, що вам сподабаються наступні наші випуски
Цікава про черес розповів мені подобається я мешкаю в Запоріжжі козаки тез такі пояси носили.
Якщо страва - то зразу лайк и комент от мене , ЙО !!!!
Дай Боже тобі Андрію всього доброго !
Я із Запоріжжя , дивлюся Ваш канал з величезним задоволенням. Мова зачаровує. Дякую безмежно.
Щиро дякуємо вам за підтримку.
Как приятно слушать славянский говор! Больше слушаю чем смотрю.
Дякую за страву та історію вашого гуцульського костюму. Чекаю з нетерпінням наступних випусків.
Люблю вас.
Це дуже круто! Ви молодці! Уявляю як це смачно!!!)
Переглянув декілька відео і підписався, завтра буду готувати лазанки. Такого харизматичного кухаря годі й шукати)
Моя мама готувала лазанки , тому й заглянувала до вас подивитися , ваш варіант . Сама також готую ...Дякую...
Я з Рогатина, але багато страв гуцульських не знала. Тітка все життя жила у Верховині. Дякую за смачні, і забуті рецепти неповторних страв Прикарпаття.
Дай Боже вам здоров'я та наснаги ще багато чого приготувати та в дружній компанії спожити, а ми будемо з захопленням дивитися та чаклувати на своїх кухнях!!! Дякую!!!!!
Щиро дякую за хорошу роботу. Чекаємо нові програми
Дякую за файний рецепт. Ще раз дякую за вашу гарну гуцульську мову. Привіт з Іспанії
Смачного
Ви - Молодці! Дякую, за пізнавальний контент
І працю. Класна подача, по-меньше хвилювання.👍👍💪💪💪🥊
Суперово, продовжуйте, чудові рецепти, традиційно наша кухня
Дуже цікаві і атмосферні відео у вас, переглядаю з надзвичайним задоволенням! Хочеться не тільки таку смакоту спробувати але і у гості до вас завітати) Велика вподобайка і ще більше людське СПАСИБІ вам за вашу працю і мій чудовий настрій!
Дякуємо!
Дуже цікава мова. Підписалася. Чекаю на українські страви-рецепти. Дякую!
Доброго здоров'я! Рецепт аутентичний, спробую. В свою чергу, похизуватись є чим. Які галушки готувала моя бабуся, Царство її душі! Такі ситні, смачнющі, на домашньому бульйьні з курятини, самі галушки як хмарки, плавають, в супові ніжні, на смак не повторно, на домашніх яйцях не гливкі, а з бульбашками повітря у середині. Був у відрядженні в Полтаві, таких ніде не коштував, не готують- бо неповторний сімейний рецепт. Ресторану би готувати одну таку страву і це би став прибутковий бізнес. Українські господині- найкращі у світі! Вподобайка каналу, дивлюсь із задоволенням.
Дякуємо!
Дякую!!! Треба ще!
Ух, тре дивитись до кінця, дуже цікаво, продовжуйте
Good appetite !👍
The food to my taste !
Good health 👍🌷
Вы молодцы! Так язык украинский хорошо учить !!! Дякую!!!
Огромное спасибо! Получаю море удовольствия от презентации!!!
Зварена, віджата квашена ,або свіжа капуста ,додається тісто ,як вами показано . Це все перемішується і заправляється підсмаженою цибулею,на шкварках ,або на олії.І все,фертік ! Лазанки у Львові !
Супер дуже цікаво про нашу гуцулів
Круто 👍👍👍👍
Спасибо, побольше Гуцульских рецептов:)
Надзвичайно!!! ВСЕ!!! Дякую!!!
Я з Львівщини. В нас лазанки бабуся готовила на свинині. Добре протушене м'ясо з капустою і лазанками (тістом). Було за вуха не відтягти ))).
Я нажаль рідко готую цю страву... Глянула ваше відео, взяла на вечерю на замітку. Дякую )))
Дякую...Ви. Найкращі
Ваша мова божественна
Давайте больше рецептов с Андреем. Приятно смотреть.
Привіт з Кропивницького! Дивимось, милуємось, мріємо до Вас доїхати після карантину)
Дякую за новий рецепт. Ніщо так не позначається на кухні, як історичні події.
My six year old daughter watching this video:
- which key can't you open a door with?
-?..
- lazan-key!
Thanks guys, keep it up!!!
XD
Молодцi !
Это огонь а не видео!!!
Було дуже смачно. Черес - гуцульський бронежилет? Круто!!!
Спасибо, очень интересные рецепты. Красивая речь, приятно Вас слушать.
"Щоб не переходить на гуцульський фольклор..." 😂😂😆
Дякую за настрій! Я з Вашою допомогою для себе відкриваю потроху чудову Гуцульщину і гонорових гуцулів! Дуууже сподобалось слово "гоноровий"! 😊
Вы молодцы, всё очень аппетитно.
Я не так дивилася рецепт, як слухала вашу вимову!
Вподобайка та підписка!
C пюрешкой дуже смачно цей... bigos
Ви так говорите як говорили в нас на селі,я слухаю і люба мені ваша мова,то велике вам дякую.
Дякуємо вам.
Ребята спасибо за интересное видео.....половину конечно не понял (хотя украинский язык понимаю отлично)....но улыбка не сходила с лица все видео)))
Так держать!
Я переведу рихтую -готовлю,сі -для з'єднання слів,слоїк-горщик,підбити-добавити,флєшка-пляшка,зупа-суп,зупа ''є польське слово.
Довбуш закрився топірцем від тої "кулі".
Ви файнезно крутезні.
Я певни послідьня людина, йка буде асоциюватися з кухнею, але вас просто приємно слухати, цікаво оповідаєте.
Ларисо, Андію, дуже дякую Вам! Люблю Ваш канал.
Файно хлопи,перший раз про таку страву чую.
Дякую за цікаве відео. Хоча таке треба не дивитися, а куштувати.
Дякуємо!
Дуже дякую! Остані тиждні я думаю про лазанки. Моя Бабуся їх варила. Вона була зі Львова і рецпт привезла в Польщу. І це було їі блудо. І я остньо думав, звітки воно є? Яке коріння? І тепер все знаю! Дякую. Моя Бабуся робила лазанки на кухні, а не кінкць давала лазанки до духовки. Але рецепт ідентичний як у Вас!
Те саме , я з Львівщини , у нас вдома також готували лазанки♥♥
Доброго дня дякую за відео, я дуже радий що не тільки приготування смачних страв можна побачити у ваших відео. Дідусь вівчарив, такщо черес у нього у полонині був постійно щоб не простудити нирки, як ви і кажете. Дуже дякую, добра вам і вашим родинам.
Дуже цікаво. Недочикаюся ще цікавих рецептів на вогні.👍👍👍
От покажу зараз жінці, хай готує )))
Дякую,молодцi!Смачного!!!
дорогі гості, дорога родино і ви, зєтю)))
обожнюю ваші приказки
Які Ви класні!!!!!! Молодці.💙💛
Сначала лайк, потом посмотрим;)
Очень красивый язык👌💕💖
Дякую що нагадали чудовий рецепт . Так вирила моя мама и пам'ятаю здитинства.
Дякую не тільки за рецепт, а й історію! Безцінно
А йой, яке то файнюще!👍♥️
Дякую за відео, дарма що деякіх слів не розумію) з Полтавшини я) але цікаво дивитись, тай гумор є) цікаво переглядати Вас завжди!
Дивлюся щоб послухати цю мову
Вітання з Італії.мамочка моя готувалася,так ,як ви розказуєте ,але ми вирізали ромбики з тіста.я також готую інколи.мені подобається.Смачного і всього найкращого.👍👍👍👍👍👍💙💛❤🖤🇺🇦🇺🇦🙌🙌🙌
Моя свекруха з Галича походида,то вона все варила каиусту квашену з фасолею,але то була пісна їда
Чудово👍👍👍
сама з Киева,але тут таких страв нема,дуже охота до Вас приїхати,бо думаю,що Україна там залишилась)
Доброго дня!!! Як завжди дуже ц1каво та смачно! У нас в Киеве, Харькове есть ресторанчики - кафе Михаила Поплавского "Пузата хата", меню украинское. Пан Андрей! Вам пора конкурировать у нас с Вашей кухней, был бы ажиотаж!!! Пани Лариса, как всегда прекрасное видео. Спасибо!!!!
Дякую за позитив, дай Бог вам всього найкращого
Капуста сі тушила. Та то є любов!
Люби своє, їж своє!
то має бути слоган, нє?
Беремо великі ложки тихенько сідаємо круг столу і чекаємо подачі .🤤😋