Esta buena la receta solo que faltan algunas correcciones ...cuando se echa la cebolla hay que dejarla que esta se cristalice un poco mas sola luego va el pimiento y el resto de las verduras una vez echadas SAL ahi va la sal no al final .. para que sude la verdura y haya humedad y no se pege de esta manera no hay nesecidad de echar liquido todavia luego todo igual el mejor secreto dicho por chef profesionales la mantenca es un ingrediente fantastico..Me olvidaba el ajo y los hongos van al final por que resisten poco la temperatura y en una cocción tan larga se disuelven ..es resto fenomenal..
Me encanta las comidas que hace usted señor Rafa.
Muchas gracias, seguiremos imnovando
muy bueno yo no le pondria caldo de carne y agua le agregaria un poco mas de cerveza
Delicious!
Esta buena la receta solo que faltan algunas correcciones ...cuando se echa la cebolla hay que dejarla que esta se cristalice un poco mas sola luego va el pimiento y el resto de las verduras una vez echadas SAL ahi va la sal no al final .. para que sude la verdura y haya humedad y no se pege de esta manera no hay nesecidad de echar liquido todavia luego todo igual el mejor secreto dicho por chef profesionales la mantenca es un ingrediente fantastico..Me olvidaba el ajo y los hongos van al final por que resisten poco la temperatura y en una cocción tan larga se disuelven ..es resto fenomenal..
digo y porque no haces el video vos?