8 Ideen mit Blätterteig, die ratzfatz zubereitet sind

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  • Опубликовано: 10 дек 2024
  • 8 schnelle und einfache Snacks mit Blätterteig | Wir können gar nicht oft genug erwähnen, wie vielseitig Blätterteig ist. Es gibt zahlreiche Rezepte, die im Handumdrehen zubereitet sind, trotzdem ziemlich professionell aussehen und zudem außerordentlich gut schmecken. Das Beste am Blätterteig ist bekanntlich seine Flexibilität - ob süß oder herzhaft, mit Blätterteig kann man eigentlich alle am Tisch glücklich machen. Folgende 8 Ideen zeigen dir erneut, wie großartig dieser Teig ist. 🤤😍🤤
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    Dafür brauchst du:
    1.) Salami-Rosen
    Dafür brauchst du (für 6 Stück):
    1 Rolle Blätterteig
    ca. 40 kleine Salamischeiben (Durchmesser: ca. 6 cm)
    100 g geriebenen Käse
    Muffinform
    So geht es:
    1.1) Schneide den Blätterteig längs in 6 jeweils ca. 4 cm breite Streifen.
    1.2) Lege nun auf jeden Streifen ca. 8 Salamischeiben nebeneinander.
    1.3) Reibe den Käse darüber.
    1.4) Rolle nun jeden einzelnen Streifen zusammen.
    1.5) Klappe die überstehenden Salamischeiben um, damit die „Rosenoptik“ entsteht. Setze jede einzelne der 6 Rollen in je eine Mulde einer Muffinform. Schiebe die Form bei 180 °C Umluft für 25 Minuten in den Ofen.
    2.) Wurst-Blume
    Dafür brauchst du (für 2 Stück):
    5 Wiener Würstchen
    1 Rolle Blätterteig
    1 EL hellen Sesam
    1 Ei
    1 halbierte Kirschtomate
    So geht es:
    2.1) Halbiere die 5 Würstchen längs. Lege sie dann in gleichmäßigen Abständen neben- und untereinander auf den Blätterteig.
    2.2) Schneide den Blätterteig mit den halben Würstchen dann in 10 Rechtecke.
    2.3) Klappe den Blätterteig um die halben Würstchen und biege sie zu einer Schlaufe zusammen.
    2.4) Wiederhole dies mit den restlichen Blätterteig-Rechtecken inklusive Würstchen und lege aus den Schlaufen 2 Blumen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
    2.5) Bepinsle den Teig mit verquirltem Ei und streue Sesam darüber. Setze in die Mitte eine halbe Kirschtomate.
    2.6) Schiebe das Blech bei 180 °C Umluft für 25 Minuten in den Ofen.
    3.) Avocado mit Schinken und Käse
    Dafür brauchst du (für 2 Stück):
    1 Avocado
    1 halbe Rolle Blätterteig
    1 verquirltes Ei
    50 g gewürfelten Kochschinken
    50 g gewürfelten Käse
    geriebenen Käse
    So geht es:
    3.1) Halbiere die Avocado und entferne den Kern und die Schale.
    3.2) Schneide mithilfe der Avocado 4 formäquivalente Teigstücke aus dem Blätterteig aus.
    3.3) Vermenge Schinken mit Käse und fülle die Mischung in beide Avocadohälften.
    3.4) Lege nun die Avocadohälften mit der Öffnung nach unten auf zwei der vier ausgestochenen Teigstücke.
    3.5) Schneide aus dem restlichen Teig zwei ovale Teigkreise aus, die du dann auf die Avocadohälften legst.
    3.6) Drücke mit einer Gabel ringsherum den Teig fest. Bepinsle alles mit verquirltem Ei und reibe Käse darüber. Lege die Avocadohälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schiebe dieses bei 180 °C Umluft für ca. 20 Minuten in den Ofen.
    4.) Tomaten-Oliven-Spieß
    Dafür brauchst du (für ca. 8 Stück):
    1 Rolle Blätterteig
    40 schwarze Oliven ohne Stein
    40 Kirschtomaten
    1 TL gehackten Rosmarin
    100 g geriebenen Parmesan
    Holzspieße
    So geht es:
    4.1) Schneide den Blätterteig längs in 6 gleich breite Streifen.
    4.2) Klappe die Streifen in der Mitte längs zusammen. Spieße dann abwechselnd Teig, Tomate und Olive auf ein Holzstäbchen. Wiederhole das mit den restlichen Zutaten. Lege die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreue alles mit Käse und gehacktem Rosmarin. Schiebe das Blech bei 180 °C Umluft für 20 Minuten in den Ofen.
    5.) Gemüse-Lolli am Spieß
    Dafür brauchst du (für ca. 8 Stück):
    1 Rolle Blätterteig
    100 g geriebenen Käse
    1 kleine Zucchini
    1 kleine geschälte Karotte
    Holzspieße
    So geht es:
    5.1) Schneide den Blätterteig längs in schmale Streifen.
    5.2) Streue nun auf die Streifen Käse.
    5.3) Schäle mit einem Sparschäler von der Zucchini und der Möhre jeweils 2 Streifen ab. Lege die beiden Streifen auf den Blätterteig-Streifen und rolle alles zusammen.
    5.4) Spieße die Rolle auf ein Holzstäbchen und lege den fertigen Gemüse-Lolli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Wiederhole das mit den restlichen Zutaten.
    5.5) Schiebe das Blech bei 180 °C Umluft für 15 Minuten in den Ofen.
    Noch mehr Blätterteig-Ideen findest du hier: www.leckerschm...
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Комментарии • 82

  • @elve5218
    @elve5218 3 года назад +4

    Das ist ja schon Kunst was hier gezaubert wird. Ideen muss man haben. Werde auf jeden Fall versuchen etwas davon auch zu machen.

  • @carolineCeeJay
    @carolineCeeJay 4 года назад +4

    Ihr seid speziell kreativ - herzlichen Dank👍💞🌈

  • @misselchen
    @misselchen 4 года назад +14

    IHR SEID FANTASTISCH ♥️🌹🍀🥰

  • @jolandalorek170
    @jolandalorek170 4 года назад +1

    So Leckere kleine Ideen mit Blätterteig.Werde ich auch Probieren.

  • @AEKAskenburne
    @AEKAskenburne 4 года назад +21

    Viele sehr dekorative und leckere Ideen! Danke für die Inspiration! 😄

  • @karinstark3804
    @karinstark3804 4 года назад +2

    Ganz tolle Rezepte da macht Kochen wieder Spass ein ganz GROSSES LOB

  • @regobro
    @regobro Год назад

    Einfach genial und sehr kreativ

  • @JamJamLecker
    @JamJamLecker 2 года назад

    Oh yes auch eine ganz tolle Variante mach ich nächstes Silvester. Meine Variante ist mit Mozarella Schinken....

  • @andreameier8495
    @andreameier8495 3 года назад +1

    Super.....danke für die tolle Idee

  • @karla.schnikoff3148
    @karla.schnikoff3148 4 года назад +4

    Ihr von Leckerschmecker seid, Zauberer, Künstler, Köche, Ästheten, hm, ja also: Ihr seid einfach Spitze^^ Danke für die vielen supertollen Koch-und Backideen^^ Es grüsst: Ein Fan!!

  • @irinaschirmer1284
    @irinaschirmer1284 4 года назад +2

    Du bist wahnsinnig kreativ..voll cool!!!
    Ich hätte noch etwas mehr Gemüse 👍👍👍🌞🌞🌞🐞

  • @olgahaferstein1272
    @olgahaferstein1272 2 месяца назад

    Sehr schön 👍👍👍

  • @tselhamo4757
    @tselhamo4757 3 года назад

    Du machst das super gut 😌. Du kannst gerne bei Tse kocht schauen.

  • @angelikastockreiter7868
    @angelikastockreiter7868 2 года назад

    Muß ich unbedingt ausprobieren...hab grad zwei Packungen Blätterteig gekauft 🤭😊😋😋

  • @MEngel-er1ne
    @MEngel-er1ne 11 месяцев назад

    Sieht super lecker 😋 aus 👍

  • @andersbackende
    @andersbackende 4 года назад +6

    hmmm fein! Tolle Idee. Ich muss mal wieder nen Blätterteig kaufen gehen.

  • @margit7194
    @margit7194 2 месяца назад

    super, vielen Dank

  • @suzemargarett9577
    @suzemargarett9577 2 года назад

    O vídeo acabou ... Eu nem percebi!!🤗💞🇧🇷

  • @roseaneevangelistaxavier8288
    @roseaneevangelistaxavier8288 3 года назад

    très bien donc c'est plus que Noël cette fête peut se faire tous les jours bravo.🍎🍍🍌🍋🍒🍓🌯🌮🍞🍙🍕🍘

  • @JocinaKujna
    @JocinaKujna 4 года назад +2

    LIKE 220 . Nice video my friend ! Thanks a lot and have a nice Sunday !🌷😊🌴

  • @fatosgunduz1270
    @fatosgunduz1270 2 года назад

    👍👍 Danke

  • @Sem-titulo-x1b
    @Sem-titulo-x1b 10 месяцев назад +1

    Wie heißt der Käse, den Sie an Ort und Stelle gerieben haben?

  • @brigittesutmuller4060
    @brigittesutmuller4060 3 года назад

    Einfach TOP❤️😋😋😋

  • @atashakgem
    @atashakgem 3 года назад

    Could you please show how you make this tray bread? The ingredients and how you make the dough?

  • @brigittabrand4489
    @brigittabrand4489 3 года назад

    Suuper. Danke

  • @Pocca0982
    @Pocca0982 2 года назад

    Hab das erste nach gekocht. Vegetarische Version. Mit Charlotte (so nennen wir Karotten) und Frühlingszwiebeln. Selbst der Consti unser kleiner Hai hat es geliebt. 😍

    • @Leckerschmecker
      @Leckerschmecker  2 года назад +1

      Das klingt aber gut 🥰 Danke für die Rückmeldung. Wer ist Consti? 😎

    • @Pocca0982
      @Pocca0982 2 года назад

      @@Leckerschmecker Consti ist unser Enkelsohn. Ist ziemlich schwierig ihm was gesundes vor zusetzen. Deshalb der Spitzname Hai. Aber mit euren Ideen klappt das super! 👍🏻

  • @annagemra7881
    @annagemra7881 4 года назад

    Super 👍 jedzonko

  • @JamJamLecker
    @JamJamLecker 2 года назад

    Echt genial das mach ich nach

  • @malkurznachgefragt
    @malkurznachgefragt 4 года назад +2

    Sehr inspirierend...

  • @tanschimary8390
    @tanschimary8390 4 года назад +7

    Sensationell lecker alles zusammen 😻

  • @borislavakovacevic7887
    @borislavakovacevic7887 Год назад

    Prebrzo da se zapiše način savijanja inače je super

  • @fitnesslifestyle973
    @fitnesslifestyle973 4 года назад +1

    Müssen das in Kocheb jetz machen 😅

  • @rubitube_panama
    @rubitube_panama 4 года назад

    Echt super! 👏👍😍

  • @annegrett.800
    @annegrett.800 4 года назад

    Super !!!

  • @Tuetenbaer
    @Tuetenbaer 4 года назад +4

    Ich empfehle Eigelb mit 1-2 EL Wasser zu vermengen. Wird deutlich schöner die Backfarbe.

  • @eugeniacomanescu7373
    @eugeniacomanescu7373 3 года назад

    Interesant. 🥂🥰

  • @AA-ko3jc
    @AA-ko3jc 4 года назад +4

    Das ist lecker danke für das Video 👍👍👍

  • @giselaentrup8279
    @giselaentrup8279 4 года назад

    Super

  • @victoriafufafong3219
    @victoriafufafong3219 4 года назад

    Leckerschmecker !!!
    Lecker, Lecker !!!
    👍👌👏 !!!
    Welche Alternative gibt es anstelle der Oliven ???
    Danke für das sehr interessante Video 👍👌👏 !!!
    LG 👩 !!!

    • @tanschimary8390
      @tanschimary8390 4 года назад +1

      Ich könnte mir Artischocken oder Aubergine in Würfel auch gut vorstellen?🤔

    • @Leckerschmecker
      @Leckerschmecker  4 года назад +3

      Nimm doch einfach nur rote und gelbe Cherrytomaten :)

  • @IngridFischer-w5r
    @IngridFischer-w5r 5 месяцев назад

    geil!

  • @meepmorp5109
    @meepmorp5109 2 года назад

    That looks like a masters degree in single

  • @karolaguder8991
    @karolaguder8991 4 года назад

    Klasse

  • @StellaCatia
    @StellaCatia 4 года назад

    Buoni 😍😍😍😍😍👍👍

  • @anjad.1742
    @anjad.1742 4 года назад

    mega coole ideen

  • @l.a.kirkland9181
    @l.a.kirkland9181 4 года назад

    Klasse !

  • @ulrikegolo4606
    @ulrikegolo4606 4 года назад +3

    😋 lecker lecker 👍.

  • @ivicabago6459
    @ivicabago6459 3 года назад

    Love it 😀😍❤

  • @ManuelasWelt
    @ManuelasWelt 4 года назад +3

    leckere ideen da läuft einen das Wasser im Mund zusammen

  • @vadrcookingvlog
    @vadrcookingvlog 3 года назад

    Nice

  • @truk3589
    @truk3589 4 года назад

    Toll❤️

  • @nicoleengl7996
    @nicoleengl7996 4 года назад

    Coole Ideen

  • @emineezgiturkbaysinakci6636
    @emineezgiturkbaysinakci6636 3 года назад

    SELAMALR BANDA BEKLERİMM SÜPERSİNN

  • @ulijey3199
    @ulijey3199 4 года назад

    lecker

  • @lumepranvera6566
    @lumepranvera6566 2 года назад

  • @carinafarnschlader3798
    @carinafarnschlader3798 4 года назад +1

    Wieder tolle Ideen 😊
    Schinken mag ich nicht so gerne, alles andere fande anprechend.
    Die Musik fand ich leicht nervig.

  • @rundumdiefamilie6743
    @rundumdiefamilie6743 4 года назад

    Schöne Ideen, werde einiges bestimmt mal ausprobieren. Hab heute auch Schinken-Käse Schnecken gemacht, schaut gern mal vorbei, würde mich freuen

  • @sabrinath.6560
    @sabrinath.6560 4 года назад +1

    👍

  • @Anvar_en
    @Anvar_en 3 года назад

    😊

  • @rosiwolff3407
    @rosiwolff3407 4 года назад +2

    Alles mit Wurst und Fleisch und Käse. Wie wär es mit weniger Fett?

    • @sandrafrieden3450
      @sandrafrieden3450 4 года назад +1

      Weil es auch mal fettig und nicht-vegetarisch sein darf!!! 👍😜

    • @StellaCatia
      @StellaCatia 4 года назад

      Stimnt nichst. Gibst Auch mit zucchini und carote 😊

  • @salihasahin93
    @salihasahin93 4 года назад +1

    💓👍😊

  • @nastia9466
    @nastia9466 4 года назад

    hi

  • @matrix20121000
    @matrix20121000 3 года назад

    nein, würde mir nicht schmecken, aber die Ideen sind gut - mit anderen Inhalten evtl.

  • @soheylamashhadifarahani8976
    @soheylamashhadifarahani8976 4 года назад

    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏👏

  • @renatekiefer7551
    @renatekiefer7551 3 года назад

    J

  • @rizauka4859
    @rizauka4859 4 года назад

    🤗☕🍓📝🍹🍉📡🎤🌮💞🍍👍

  • @malamila86
    @malamila86 4 года назад

    Gepökeltes Fleisch wie Bockwürstchen, Salami etc sollte man nicht mehr erhitzen zum verzehren.
    Ansonsten tolle Ideen und toller Kanal. Danke dafür

  • @villanelle3163
    @villanelle3163 2 года назад

    das waren mehr als 10. schrecklich

  • @NaTa642
    @NaTa642 4 года назад +2

    Erster dislike 🤐

  • @XKXKXKXKXKXKXKXK
    @XKXKXKXKXKXKXKXK 4 года назад

    Man sollte sich abends solche Videos nicht mehr anschauen 😂yummy yummy

  • @yasimu3274
    @yasimu3274 2 года назад

    Wowww sieht lecker aus muss ich nachmachen 😊