Vielen Dank, sehr angenehm und sehr kompetent auf den Punkt gebracht. Ich bin 64 , gehe alle drei Tage ins Fitness Studio, ernähre mich bewußt und werde jetzt mal als Ergänzung Protein Shakes versuchen.
Sehr gutes video. Ich hatte schon angst, dass es hier nach Öffi Tradition mal wieder auf Protein Shakes rumgehackt wird. Schön zu sehen, dass es auch gute Inhalte zu dem Thema von Öffentlicher Seite gibt.
Ist für die meisten unnötig, kann aber für Sportler oder als Diatunterstützung nützlich sein. Wurde +niemals+ etwas anderes gesagt, nur vielleicht nicht so hübsch, sondern von einem trockenen Wissenschaftler präsentiert. Außerdem kann man nur noch mal hervorheben, dass Proteinen auch schaden können. Eine zu hoch dosierte Aufnahme macht dick.
@@krollpeter proteine schaden leuten mit gesunden Nieren nicht. Um auch nur ansatzweise an eine schädliche dosis für gesunde menschen zu kommen müsste man täglich kiloweise fleisch essen. Protein shakes sein ein Milchprodukt wie jedes andere. Klar brauch man es nicht, aber ich würde weder käse noch die shakes aufgeben wollen.
Ich sehe ja nur selten Naiv - TV. Wie werden denn Proteine in den Sendern dargestellt? Wohl eher handels - und industriekonform als ausgewogen vielschichtig.
Zuerst dachte ich, ohje schon wieder eines dieser Videos... Wurde aber komplett "enttäuscht". Richtig gutes Video, alles mit Herz/Hirn/Verstand beleuchtet und super erklärt. TOP.
Super interessant. Vielen Dank für diesen Beitrag. Ich nehme auch hin und wieder einen Proteinshake. Ich habe mehrfach gelesen, dass es auch bei Allergien mehr in Körper benötigt wird. Natürlich achte ich darauf, was in den Shakes drin ist und wo die Zutaten herkommen. Qualität ist das A und O dabei. Pflanzliche Proteinshakes schmecken leider oft sandig und aus meiner Sicht nicht gut. Das ist jetzt mein Geschmack.
5:36 Das Verletzungsrisiko erhöht sich auch vor allem dadurch, dass ältere Personen keinen adäquaten Resistenz-Sport mehr betreiben. Dadurch nimmt die Knochen Dichte, sowie Masse, ab und es ist leichter diesen Knochen zu brechen. Inspirierend dazu fand Ich Bloch-Idenfeldt et. al. 2024 da natürlich die Kompetente der Muskelmasse die ein Körper zur Arbeit zur Verfügung hat eine große Rolle spielt.
Buttermilch, selbstgemachte Obstsäfte mit Magerquark oder fein püriertes Gemüse (Brennessel, Grünkohl usw.) waren übrigens schon bei den Germanen gerne getrunkene "Proteinshakes". Sollte auch heute dem ein oder der anderen bei der Körpergestaltung helfen!
Excellent and balanced presentation. I especially appreciate the statement that the effect of protein on satiety is minimal. People, sadly also dietitians, usually claim that protein keeps you "fuller for longer" but they never specify how much and whether or not it is clinically significant. I have not found any literature that reliably shows that this effect, if it exists at all, is clinically significant.
@@Saxofaxo I have probably heard that claim for longer than you have been running around on this planet. Here is the thing: we are all different. That includes our reactions to foods.
Ich achte bei meiner Ernährung darauf, dass sie ausgewogen und proteinreich ist. Zusätzlich trinke ich aber jeden Tag einen veganen Shake um auch tatsächlich sicher zu sein ausreichend Proteine zu mir zu nehmen. Da ich viel Sport mache habe ich einen tendenziell höheren Bedarf.
Ja. Mehrfach ( an Trainingstagen ). Aber ich trainiere auch mindestens dreimal wöchentlich ( Kraft-/ Muskelaufbau ). Es gibt noch einen weiteren sinnvollen Einsatz von Eiweißzuführung. Bei vorliegenden großen chronischen Wunden, da über das Wundexsudat sehr viel Eiweiß verloren gehen kann( 40-60 Gramm pro Tag ). Und Eiweiß wird während der Wundheilung zur Ausbildung neuen Bindegewebes benötigt.
Ich bin positiv überrascht, dass im öffentlich rechtlichen Fernsehen neuerdings nicht nur die Aussagen der meinungsbildenden staatlichen Institutionen nachgeplappert werden. Sehr gut! Ein Aspekt fehlt meiner Meinung nach aber in diesem Video: wenn der Körper heilen muss, egal ob nach einer Infektion oder einem Knochenbruch, steigt der Proteinbedarf stark an. Auch da ist ein Proteinshake ein geeignetes Mittel um den erhöhten Proteinbedarf zu decken.
👏Soweit ich das mal gelesen habe, geht bei der Verstoffwechselung von Fleisch ca. 60% Energie drauf. Also ich esse sehr viel Salat ca. 1 kg und 500g Fleisch. Ich habe damit gut abgenommen - ohne dass ich hungern musste.
Als Fitnesstrainer und Ernährungsberater stimme ich voll zu. Selbstverständlich alles ein kann, kein muss. Jedoch wissen wir alle, die wenigsten ernähren sich ausgewogen und gesund.Grundsätzlich ist alles ohne "künstliche" Zusatzstoffe oder Suplements gesünder. Mein Fanzit; Besser hätte ich es nicht sagen können.
Endlich mal ein Video von den öffentlich Rechtlichen, das differenziert, objektiv und sehr gut verständlich sowie sympathisch über das Thema aufklärt und vermittelt. Sehr gut 👍🏻
Das was ich schon immer vermutet habe, mit abnehmenden Appetit geht es auch schneller bergab. Ältere Menschen müssen besser mit Proteinen versorgt werden, wie auch immer.
Sehr guter Beitrag. Besser als das, was ich bisher von den Kollegen des WDR zum Thema gesehen habe. Ausgewogen, kritisch hintergfragt aber nicht verteufelnd. Weiter so!
Also belastet ist nahezu jedes Lebensmittel. Wenn man Proteinshakes nimmt, dann bitte auf Qualität achten. Es ist ein Nahrungsergänzungsmittel, kein Ersatz. Ich zb mache das, da ich normal nicht auf 1,5-2g/kg Körpergewicht komme. Ich vertrage kaum pflanzliche Proteine und reich bin ich auch nicht, dass ich jeden Tag Fleisch essen könnte. Zudem nimmt man durch Eiweißreiche Ernährung nicht wegen der Sättigung (tritt bei mir nicht ein) ab, sondern viel mehr weil man die Muskeln fördert welche Fett verbrennen. Auf die Waage schauen ist daher zwecklos, man sollte den Körper stattdessen messen. Ich mache aktuell keinen Sport, aber dank Belastung auf der Arbeit und bereits hohen Muskelanteil (Radfahren, gehen, viel Bewegung) kann man mehr brauchen wir notwendig. Deshalb lasse ich mich regelmäßig messen um genau zu wissen wie es voran geht.
Proteinshakes guter Qualität im unteren Preissegment kosten selbst mit Rabattcodes von Topathleten wie Urs Kalecinski gut 30 Euro pro Kilogramm und das sind 30 Portionen. Außerdem muss ich für eine gewisse Summe einkaufen oder es kommen noch Versandgebühren dazu. Günstig ist anders. Huhn bekomme ich bei guter Qualität auch schon um 5 Euro das Kilogramm und dann habe ich dafür 6 Kg Huhn.
@@dirkkrause3047 ich hab noch niergends Huhn für 5€/kg gesehen 😄 zumindest nicht bei uns (Land), wenn ich dafür weiß Gott wohin fahren muss hat es sich für mich auch schon erledigt. Beim Penny bekomm ich eher so 600g für 6€ (Stallhaltung und geringere Qualität). Für einen Monat 30€ Proteinshake finde ich ok, nehme nicht jeden Tag eine Portion. Ich stocke damit lediglich auf, da ich nicht jeden Tag Fleisch, Eier und co esse.
@@ReikaNitsuki Augen auf beim Einkauf. Hühnerherzen oder allgemein Innereien vom Huhn sind recht günstig und sind sogar auf um 5 Euro das Kilo gestiegen! Aber Hühnerherzen, reines Muskelfleisch und so hut wie kein Fett daran, sind eine sehr gute Eiweißquelle und natürlich. In Proteinshakes sind derart viele unnatürliche Zusatzsstoffe, welche medizinisch noch gar nicht vollständig abgeklärt sind. Ganz fies sind Emulgatoren zum Beispiel! Unbelastetet Lebensmittel sind auch BIO ein Traum. Saurer Regen macht vor einem Biofeld keinen halt oder einen Bogen drumherum! Wenn neben einem Biofeld, konventionell angebaut wird, dann können Pestizide auch verweht werden. Wenn Hühner mit belastetetem Futter gefüttert werden oder belastetes Wasser zu saufen bekommen, dann hat sichs auch erübrigt. Lebensmittelskandale allerorten und immer wieder. Aber das ein Kunstprodukt, welches hoch verarbeitet ist, einem natürlichem Produkt nahe kommt ist widerlegt! Und die 30 Euro auf das Kilo bezieht sich auf Produkte, welche die Topathleten selbst nicht konsumieren. Das sind auch Einsteigerpreise. Das geht bei einem Hydrosolat erst richtig ins Geld! Soll heißten, wer sich solche Produkte für 30,00 Euro kauft, der fährt nen Fiat 500 und die teuren Produkte, welche teilweise das doppelte und noch mehr kosten, dass sind dann Kategorie Benz S-Klasse Produkte! Wer gerne Fiat fährt gerne, aber am Preis leidet auch die Sicherheit!
@@ReikaNitsuki Herzmuskelfleisch ist nichts anderes als anderes rotes Fleisch und findet sich auch in vielen Wurstwaren wieder! Aber das Argument Fleisch sei im Gegensatz zu Shakes teuer, dass ist Lötzinn!
Schade, das nicht auf wichtige Details wie der Bioverfügbarkeit unterschiedlicher Whey Proteine wie Hydrolysat, Isolat, Konzentrat und Casein eingegangen wurde. Das wäre mMn ein wichtiger Punkt gewesen um auch Preisunterschiede nachvollziehen zu können
Ich denke hier ging es mal um das allgemeine Thema Protein Shakes. Deine Themen sind etwas komplexer und die Frage ist halt wie lange darf Julia so einen Bericht gestalten laut ARD ;)
@@ralfgunter3751 klar, es ist mehrfach bewiesen, dass Ältere Menschen einen etwas höheren Bedarf an Eiweiß haben. Der Muskelabbau fängt ab Ca 30 Jahren an und bei 55, 65 wird es umso schneller. Trotzdem müsste mal schauen, dass es nicht zu viel wird. Über die Nahrung nehmen wir eine Menge zu uns und du kippst noch 60g hinzu. Allein vom Frühstück schätze ich, dass du auf 70-80-90g kommst (kommt drauf an, womit dein Müsli ist und wie viele und was für welche Nüsse du reinkippst). Den Rest des Tages nimmst du dann auch bestimmt Nahrung zu dir... Bitte schau, dass du nicht über 1g pro kg Körpergewicht kommst. Je nach Gesundheitsbild, kann es bei größeren Menge zu Nierenproblemen kommen.
Mache ich genauso! Außer, dass ich Flohsamen anstatt Leinsamen und Studentenfutter anstatt Nüsse + Obst nehme - ist ja fast das gleiche 😅 Danach noch ein Glas Wasser. Die Proteine und Flohsamen ziehen Wasser.
Hallo Julia. Ich trinke welche gleich nach dem Training. Ich mache Kraftsport dreimal in der Woche. Zur Zeit habe ich Muscle Pro. Das ist eine Mischung aus Whey und Soja Protein. Ich bin 64 und hoffe, mit Training und Proteinen den Muskelabbau zu verlangsamen. Was der Shake dazu beiträgt weiß ich nicht. Es ist aber eine kleine "Belohnung " nach dem Training 😊
Ich nehme nur geschmacksneutrales Eiweißpulver, teilweise auch Bio oder zur Abwechslung auch mal pflanzliches Eiweiß. Im normalen Tagesbetrieb ersetzte ich das Frühstück durch einen Shake aus 40g Whey, 20g Schmelzflocken, einem Schuss Rapsöl, 250ml Hafermilch für den Geschmack und 250ml Wasser. Nach dem Sport (4-6h pro Woche) gibt's idR nochmal was zusätzlich. Trotzdem schaffe ich die 1,8g/kg fast nie.
Guter Bericht! Ich nehme mittlerweile auch keine Protein Shakes mehr zu mir, ich habe mich mit meiner Ernährung befasst und sie so abgestimmt, das es mit den Nährstoffen gut passt.
Du sagst, dass kombiniertes pflanzliches Protein die gleiche Wirkung auf die Biosynthese hat wie Whey Protein. Wie lässt sich das mit der Bioverfügbarkeit vereinbaren? Whey Protein oder Ei Protein weisen ja eine viel höhere Bioverfügbarkeit auf, als sämtliche pflanzliche Proteine. Müsste man dann nicht theoretisch mehr vom pflanzlichen Protein einnehmen und hätte man somit nicht den Nachteil einer höheren Kalorienaufnahme?
Die übliche Aussage das man keine extra Zufuhr braucht wenn man sich "normal" und "ausgeglichen" ernährt halte ich für sehr fragwürdig, oder besser gesagt nebulös. Denn diese ominöse Ernährung wird nirgends richtig definiert. Und selbst wenn es versucht wird, wieviel Leute ernähren sich am ende tatsächlich so? Dabei kann es durchaus praktische Probleme geben. Teilweise zB finanziell, aber auch schlicht und vor allem bei Verhältnismäßigkeiten. Der tägliche Bedarf des Körpers wird genannt, aber nicht welche Nahrungsmittel denn auch entsprechend liefern. Und welchen Kalorienbedarf haben wir jetzt ? Ein wenig aktiver Mensch mit zB 2000 Kalorien hat es hier deutlich schwerer als ein Sportler mit 4000 Kalorien. Wieviel soll ich denn von XY essen ? Nein, ich will keine Antwort, ich möchte nur das man mal darüber nachdenkt. Aber wichtiger und worauf ich hinaus will, wenn ich meine Nahrungsmittel so auswähle das ich die empfohlene Menge an Proteine erreiche, habe ich vielleicht zwangsläufig wieder Defizite bei anderen Nährstoffen. Oder nehme viel zuviel zu mir. Kompensiere ich das und esse etwas anderes, lege ich vielleicht durch Kalorienüberschuss wieder an Gewicht zu. Steigere das Risiko für Gicht, oder oder oder.... Also so einfach wie ständig behauptet wird ist es am ende doch keineswegs mit dieser geheimnisvollen "normalen" Ernährung. Man kann ja mal das Experiment machen und für die wichtigsten 20-30 Stoffe den empfohlenen Bedarf nehmen, und dann eintragen was davon man tatsächlich über die Nahrung zu sich genommen hat. Die optimale gesunde Ernährung wird dabei mit großer Wahrscheinlichkeit zum Mythos degradiert. Was man selbst glaubt, und am ende tatsächlich ist, geht wahrscheinlich weit auseinander. Es heißt ja auch, der Großteil der Bevölkerung hat keine Defizite und braucht keine Nahrungsergänzung. Gleichzeitig heißt es aber auch, ein sehr großer Teil der Bevölkerung hat einen bedenklichen Überkonsum ( ist fett ). Vielleicht besteht deshalb kein Mangel ? Und warum sagen andere Untersuchungen das ein großer Teil der Menschen einen Mangel hat, zB an Eisen, Magnesium, etc ? Als nächstes tauchen immer wieder neuere Erkenntnisse auf, dass viele Zivilisationskrankheiten durch dies und jenes verursacht oder abgeschwächt werden kann. Also irgendwie ist es mit der normalen ausgeglichenen Ernährung ja scheinbar nicht so einfach und simpel.....
Eigentlich ist es sehr einfach. Möglichst keine industriell verarbeiteten Lebensmittel Essen. Keine Säfte oder Softdrinks trinken. Dann hat man deutlich weniger Probleme
@@n.h.2434 äh nein, denn das hat keinen Bezug zu den was ich geschrieben habe. Der Punkt ist doch, es gibt verschiedene Micro und macro Nährstoffe. Und von jedem Stoff braucht der Körper eine gewisse Dosis. Unterversorgung wie auch überdosis sind schädlich. Die Schwierigkeit besteht darin innerhalb der festgelegten Energie Grenzen, also zB 2000 Kalorien/Tag, von möglichst vielen Nährstoffen eine gute Dosis zu erreichen ohne wiederum eine Überdosis auf der anderen Seite zu verursachen. Ob das Lebensmittel nun verarbeitet ist oder nicht, spielt welche Rolle ? Du kannst dein ganzes Leben lang unverarbeitete Lebensmittel essen, und dennoch ein gewaltiges Defizit haben. Oder nimm Fett, der Körper braucht Fett. Es ist aber ein riesiger Unterschied ob du diesen Bedarf durch schweineschmalz oder Olivenöl deckst. Und genau deshalb.... immer zu sagen gesunde ausgeglichene Ernährung... das ist imo Alibi hafte Pseudo Argumentation. Denn je mehr wissenschaftlich nachgewiesene Faktoren man mit einbezieht, umso unmöglichen wird die theoretisch "perfekte" Ernährung mit normalen Lebensmitteln, weil die Nährstoffe einfach das falsche Verhältnis haben. So wird es dieser allgemeinen Aussage einfach eine leere Empfehlung, da sich niemand wirklich genauer damit befasst, definiert, und dann jeder einfach konsumiert was er glaubt gut wäre.
Ja, sie reden von ausgewogener Ernährung im VIdeo. Was das ist, wird nicht erwähnt. Die meisten Menschen nehmen viel zu wenig Proteine zu sich. Sonst wäre Übergewicht auch kein Thema in der Gesellschaft. Nur die Scheibe Käse auf dem Brot, reicht auf jeden Fall nicht aus.
Guter Beitrag. Für mich ist ein leckerer Proteinshake die Alternative zu einem Stück Kuchen (Vanilleshake) oder Schokolade (Schokoshake). Ich mache sie mit Kokosdrink, dann haben sie richtig Substanz.
Vorsicht mit den Angaben zu Eiweiss/KG... 1) sind diese für Leute die keinen Sport betreiben berechnet und auch dort NUR wenn du den ganzen Tag aufm Hintern sitzt... Wenn du Sport machst, benötigst du schon deutlich mehr und wenn du in einer Diät bist, benötigst du für den Muskelerhalt noch mehr! dafür gibt es auch Metastudien. Übrigens macht eine eiweissreiche Ernährung länger satt.
So zwei bis drei die Woche, früher mal fast täglich, aber inzwischen esse ich etwas anders, v.a. mehr Eier. Mit Whey Konzentrat muss ich übrigens sehr vorsichtig sein, da Laktoseintolerant. Jetzt wenn es wärmer wird, meist aber sowieso ein Clear Whey.
also ich trinke morgens und abends einen Proteinshake und esse nur mittags eine kalorienreduzierte Mahlzeit (meistens Hühnerbrust oder Fisch mit Shirtake Nudeln oder kohlehydratreduzierte Nudeln sowie Brokkoli oder Salat) und betreibe 3-4 mal die Woche morgens Cardio sowie 3-4 mal Kraftsport. in meinem Fall funktionieren die Proteinshakes fürs Abnehmen sowie Muskelaufbau super (in Kombination mit allem anderen).
Vielen Dank für den Beitrag. Ich würde mich sehr freuen,wenn Du erklären könntest, wie eine ausgewogene Ernährung aussehen soll.Ich lese immer wieder, daß man weniger Fleisch essen soll. Nur mit Gemüse wird es schwierig sein,den Proteinwert zu erreichen.
Lebe vegan und komme auf über 100 gr Protein täglich (bei einem Körpergewicht von unter 60 kg). Geht locker mit Räuchertofu, Spaghetti aus Bohnen (gibts z.B. von "Just Taste"), Nüssen, Dinkelflocken, Alpro Skyr Joghurt, Protein Pulver, Sesam usw. Und selbst vegane Naschis wie z.B. ein großer Corny Riegel ("Haferkraft"-Serie) haben ganz gut Proteine.
Ich hatte erhöhte Leberwerte und meine Ärztin sagte mir das könne von den Shakes kommen. Habe sie weggelassen und nach einer Kontrollen wieder normalisierte Werte gehabt. Was denken Sie? Hängt das zusammen?
Möglich, wenn sonst nichts verändert wurde. Die Leber filtert schließlich alles, da kann es sein, dass es ihr Probleme gemacht hat, aber es kann auch sehr individuell sein und nicht pauschal zu beantworten.
Ich bin auch schon seit Jahren nutzer, Aber je nach Sport und Ernährung dient das nur zur Ergänzung und wird nicht sklavisch eingenommen. Ich bin riesen Julia Fischer Fan, wie sympatisch diese Frau rüber kommt :)
Wird zwar als Supplement ausgeschrieben, ist aber eher ein Lebensmitteln ! Molke / Whey ( Sowie Proteinpulver generell) ist ein Nahrungsprotein und dient nicht nur für die Versorgung rund ums Training.
@Sportler : tägliche Aufnahme von 1,8 gramm pro KG bei 5 Tage Sport gehe ich nicht mit ... Wenn das Ziel ist Muskelmasse im Fitnessstudio aufzubauen , dann sagt man 2 -3x intensives Training in der Woche -> 1,5 - 2,5 gramm pro KG ... je nach Qualität des Proteinshakes sind dort auch noch andere Stoffe wie BCAAS hinzugefügt , diese sollen den Muskelabbau etwas hemmen ...
@@fuballistmeinleben4360 Ich hab ehrlich gesagt ein Problem, wenn immer alle sagen, dass wurden in Studien herausgefunden ... letztlich bin ich zu dumm und habe auch nicht die Zeit mich in jede Studie rein zu hacken, um zu erfahren, was genau untersucht wurden ist, wie das Studiensetting ist und was der Outcome ist. Darüberhinaus kommen durch aus auch andere Ergebnisse bei unterschiedlichen Studiensettings raus. Es sei denn, du hast du die Zeit und auch das Wissen, um dich da genau rein zu hacken ? Ich beziehe mich auf Videos von Coach Stef, der ebenfalls Studien zitiert aber auch auch genau die Studien nennt und auch verlinkt.
@@fuballistmeinleben4360 Er hat Recht, kompletter Quatsch, dass man 5+ die Woche gegen müsste Die Intensität, das WÖCHENTLICHE Volumen und das Ziel sind entscheidend Es gibt Studien die gezeigt haben, dass selbst 2x die Woche bei entsprechendem Volumen(hier sind wirklich 4h+ pro Training gemeint) Fast so gute Erfolge wie 5-6x(bei weniger Volumen) erreichen können Das 2 was er meint ist, dass nicht jedes Protein die gleiche Wertigkeit hat. Die Wertigkeit ist in % angegeben und muss umgerechnet werden. So steht auf Shakes manchmal drauf 25g Protein auf 100 bei 87% Wertigkeit Das heißt 25x0,87= ~21g Protein Das gilt für alle Lebensmittel, somit braucht man um 1,5-1,8 Protein pro kg zu erreichen tatsächlich eher 2,0-2,5kg da wenig Lebensmittel eine 100% Wertigkeit haben (Eier z.b haben 100%). Man sagt im Kraftsport, mit 2-2,2pro kg biste good to go, nach Wertigkeit verrechnen kommt da dann 1,5-1,8 raus
Man kann doch problemlos 2-3 mal pro Woche Kraft trainieren und dann noch an 2-3 Tagen einen anderen Sport treiben. So kommt man locker auf 5 mal Sport pro Woche in Kombination mit dem Ziel des Muskelaufbaus.
Ich nehme keine Protein Shakes zu mir. Morgens gibt es ein Hafer-Müsli mit Quark, Obst und Honig. Im Durchschnitt treibe ich 5 mal die Woche Sport (Ausdauer und Workout im Wechsel). Bin 63 Jahre alt. Mein Personaltrainer ist von meinen Muskel beeindruckt. Ich habe eine Waage, die den Proteingehalt ermittelt. Der ist demnach ausreichend.
It 0.8g/kg erhält man doch gerade mal die Muskeln. Will man abnehmen und reduziert die Kalorien sind 0.8 viel zu wenig. Da werden die Muskeln (einfacher für den Körper) als Fett abgebaut.
@@hansgeorg718 denke ich auch und deswegen hatte ich mir vom Doc eine Antwort erhofft, wie das genau aussieht, weil man ja viel meinen kann, aber ich sicher gehen möchte. Mit so etwas hab ich nämlich dauernd zu tun seit 92 Winter (92,2009,2018-2024). [Zum Tonausfall des einen Videos hab ich auch erwähnt, dass ich seit - über Nacht - dem 1.5.22 gehörlos bin (Ursache bis heute ungeklärt) und deswegen auf Lippenlesen und Untertitelung, um Videoinhalte mitzubekommen.]
Finde es schade, dass nicht auf die auf die erhöhte proteinzufuhr im kaloriendefizit in Kombination mit Kraftsport als Muskelschutz in der Diät eingegangen wird….
die ballern doch nicht das zeug pur in die Shakes xD das ist nur der Grundstoff woher die Proteine aus dem Shake kommen so wie ich das verstanden habe,. im fertigen shake mix sind ja noch zich andere sachen drin und danach sind es dan idk 20% protein im shake idk nur so grob xD hab natürlich keine genaue zahlen
@@DasDaniel007meine Wheypulver haben um die 80% Proteingehalt und natürlich gibt es auch Wheyisolate Pulver mit höherem Prozentsatz. Es wäre ja auch gruselig, wenn ich mein Geld für ein Whey ausgebe und darin nur 20% Proteingehalt vorhanden wäre. Dann müsste ich ja eine Kaffeekanne voll trinken, um auf meine gewünschten 25-30g pro Shake zu kommen.
@@DasDaniel007 Nein, es geht schon um die Trockenmasse. Isolat kommt in der Regel vll. maximal an 90% Eiweißgehalt ran, die meisten liegen bei eher 80-85%. In was du das Pulver mischt oder einrührst spielt keine Rolle und darauf hat der Hersteller ja keinen Einfluss.
Ich nutze protein seit gut 4 Jahren.. 1 monat vor meiner magen Operation.. ich musste mich durch einen tumor operieren lassen und musste die Nahrung vorher schon umstellen.. seit der OP habe ich ja einen höheren Bedarf genau wie das ich Supplementieren muss.. eine zeit lang geht das ganz gut gerade hab ich eine Phase wo ich es nicht mag.. und nutze Geschmacksneutral und mit Geschmäcker .. aber ich muss dringend wieder damit anfangen
Was heißt denn 5x die Woche Sport? Insgesamt 5 Stunden? .. ich mache 6x/Woche zwischen mindestens 4h bis 8h.. dazu noch die Wegestrecken möglichst per Pedes oder Radli.. und dann kommt ja auch noch Gartenarbeit und generell Arbeit dazu (kein Schreibtischjob..). Ich bin heilfroh, daß es Proteinpulver gibt; ohne wäre mein Körper soo verloren (ca 4x/Jahr Blutcheck beim Doc): morgens und abends je eine Portion in 80gr Haferflocken, 2 Shakes über den Tag, nachmittags in den Magerquark mit Banane.. alles mit fettarmer Milch. Dazu bis zu 1000mg Magnesium mit Kalium, B-Vitamine etc und spätestens jeden 3. Tag eine Eisentablette, um mir das Fleisch zu ersparen. Meinem Körper bleibt damit auch die Belastung von Verdauung erspart und die damit einhergehende Leistungseinschränkung. Nicht zu vergessen die Zeitersparnis! Den freien Tag kann ich soviel essen und was ich will, aber mein Körper möchte das meist gar nicht mehr 😅
Wenn man seine Mahlzeiten selbst zubereitet, braucht man dieses industrielle Produkt nicht, aber oft hat man nicht viel Zeit zum Kochen und braucht eine sofortige Dosis Eiweiß, in diesem Fall kann man schnell einen Shake zu sich nehmen.
Wow Ich hatte wieder ein Video mit zuviel Protein ist schlecht und macht dich krank erwartet. Ganz im Gegenteil endlich mal ein Video was aufzeigt wie wichtig Proteine für unseren Organismus sind. Top 👍
Überraschend gut Sachlich und nicht voreingenommen erklärt. Ist man so gar nicht gewöhnt vom ÖRR. kleine Anmerkung: diese ganzen Effekte die durch Bild fliegen, machen mich ganz Kirre. Vielleicht etwas dezenter oder nur an den Randbereichen einblenden wäre vielleicht auch für andere Hilfreich. So artet es eher Richtung überdrehter Zeichentrickfilm aus.
Jede:r, der/die mal ganz ehrlich nachrechnet wieviel Protein er/sie pro Tag zu sich nimmt, wird staunen, wie WENIG es ist. Legen wir 1Gramm pro KG Körpergewicht zugrunde möchte ich sehr gern wissen, wen die besagte Studie aus dem Jahre 2008 da untersucht hat. Im Alter steigt der Bedraf auf bis zu 1,5 Gramm pro Kg Körpergewicht. Hochwertige Protein-Shakes haben also durchaus ihre Berechtigung. Da darf Frau Dr. Julia Fischer gern nochmal nachjustieren ...
Naja, die Studie ist nun mal recht alt. Ich würde da mal ganz blöd vermuten, dass sich unsere Essgewohnheiten insgesamt verändert haben. Ebenfalls wird sich die Zusammensetzung von unserem Essen ein wenig verändert haben, weshalb diese Studie dringend durch das Bundesministerium für Gesundheit erneuert gehört und in 5 Jahresperioden erneuert gehört.
Echt gutes Video aber 5+ Training damit Proteinshakes sinnvoll sind ist totaler Quatsch, es kommt aufs Ziel und die Intensität das Trainings an. Auch schon bei 3x die woche intensives Training mit dem Ziel von Muskelaufbau besteht der erhöhte Proteinbedarf.
Sind es nicht 0,8 - 1g pro "Pfund" Körpergewicht? Außerdem Ist es nicht wichtig "wann" ein Shake konsumiert werden soll? Da es schnell verdaut wird ist der Zeitpunkt der Einnahme doch super wichtig.
@@EinKobar ... und auch dann gibt es die verschiedenen Theorien, ob kurz vor der Belastung, direkt nach der Belastung oder eine halbe bis eine Stunde nach der Belastung. Und damit es nicht zu einfach wird: es gibt wohl auch Unterschiede U35 und Ü35.
wenn ich bei yazio alle tracke was ich esse komme ich oft nicht auf meine Eiweiß Menge. und da ich Abnehmen Will und das Eiweiß wichtig ist dass mein Körper fett Anstatt Muskeln abbaut trinke ich ein Eiweiß Shake. wenn ich auf meine ideale Eiweiß Menge kommen würde wäre es sinnlos
Was heißt denn pro kg Körpergewicht ein Gramm? Dann würde ja ein Normalgewichtiger mit 75 kg etwa ca. 75 gr brauchen, ein übergewichtiger/adipöser mit 150 kg Körpergewicht aber 150 gr. Das kann doch so nicht sein. Wo ist denn da der Fehler? Eine wissenschaftlich fundierte Antwort dazu wäre toll. Ich habe nämlich im Internet bisher nichts konkretes dazu finden können. Lieben Gruß
Die Empfehlung, etwa 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu konsumieren, gilt in der Regel für aktive Menschen oder Sportler, die Muskelmasse aufbauen oder erhalten möchten. Für jemanden, der übergewichtig ist, insbesondere wenn das Körpergewicht hauptsächlich aus Fett und nicht aus Muskelmasse besteht, wäre diese Empfehlung nicht unbedingt passend. Bei übergewichtigen oder fettleibigen Personen ist es oft sinnvoller, die Proteinmenge auf Basis des sogenannten "idealen Körpergewichts" oder des fettfreien Körpergewichts zu berechnen, statt des tatsächlichen Gesamtgewichts. Das fettfreie Körpergewicht (auch "Lean Body Mass" genannt) bezieht sich auf das Gewicht der Muskeln, Knochen und anderer nicht fettiger Körperbestandteile. Die Berechnung auf dieser Basis verhindert eine übermäßige Proteinzufuhr, die bei extrem hohem Körpergewicht sonst resultieren könnte. Die allgemeinen Ernährungsempfehlungen für die Proteinaufnahme für die durchschnittliche Bevölkerung liegen deutlich niedriger, typischerweise bei etwa 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag für Erwachsene. Dies reicht normalerweise aus, um die täglichen Bedürfnisse einer nicht aktiven Person zu decken.
Fett braucht kein Eiweiss 😉 Von daher sind natürlich Eiweissmengen nicht auf das tatsächliche Körpergewicht zu berechnen. Bin selbst noch im höheren Übergewicht und achte auf eine ausreichende Versorgung, hab zb Eiweissriegel hier oder auch Wheyprotein...nutze es nicht täglich, sondern wenn ich zb mit dem Essen mal weniger aufnehme. Abnehmshakes würde ich nie nehmen, da sehr viele komplett überteuert sind und zudem oftmals "Zucker" (meist schön versteckt unter anderen Namen) zugesetzt ist... dann lieber ein reines Whey aus einem guten Shop und gegebenfalls Vitamine oder so zusätzlich gezielt nehmen. (wir haben hier in der Schweiz zum Glück wirklich einen guten Online-Shop, der auch keinerlei Werbungen macht oder Kooperationen...und damit auch ein Top-Preisleistungsverhältnis aufweist).
Es gibt da Berechnungen, die mit der fettfreien Masse des Körpers rechnen. Es gibt spezielle Geräte, die das messen können, Gibt es in einigen guten Fitness Studios oder auch bei Ärzten. Aber auch dort würde ich niemals mit 1 Gramm rechnen 😅 Rechne dann bei dieser Formel lieber mit 1,8 gram. Beispiel. 90 KG schwer mit Übergewichtstendenz. Fettfreiemasse: 70 kg 70x1,8 = 126 Gramm Proteine
Da hast du aufmerksam zugehört, das wurde im Beitrag etwas unklar ausgedrückt. Gemeint ist immer das Normalgewicht bei der jeweiligen Körpergröße, denn das Fettgewebe ist an diesen Stoffwechselprozessen nicht beteiligt.
Ich habe natürlich auch so Protein-Shakes getrunken in der Krafttrainingsphase. Aber regelmäßig nach paar Wochen konnte ich das Zeugs gar nicht mehr runterbekommen. Es wurde immer "mehr" im Mund. :x
In einer neuen medizinischen Studie wurden der Nutzen und die Risiken einer hohen Proteinaufnahme bei hoher sportlicher Aktivität untersucht. Verglichen wurden dabei Kraftsport und Kraftsport mit Ausdauer. Die Studienergebnisse zeigen, dass eine Erhöhung der Proteinaufnahme bis zu 1,6 g pro Kilogramm Körpergewicht (KW) pro Tag (EW/Tg kg KW) den Kraftzuwachs und die Zunahme fettfreier Körpermasse fördert, jedoch eine weitere Steigerung über diesen Wert hinaus keine zusätzlichen Vorteile für diese Parameter bietet. Die Studie hebt hervor, dass eine tägliche Proteinzufuhr über 1,6 g EW/Tg kg KW hinaus in fast allen Fällen keinen Mehrwert bietet. Zudem wird betont, dass vor allem bei einer stark erhöhten Proteinaufnahme in der Studie nach 16 Wochen signifikante Erhöhungen der Leber- und Nierenwerte beobachtet wurden, was vorsichtig ausgedrückt auf potenzielle gesundheitliche Risiken hinweist.
@@akosreho3513 Quelle zu dieser Studie bitte. Medizinisches "Nutzen" von Protein finde ich auch interessant. Jüngere Personen benötigen nicht soviel Protein. Erfahrene Kraftsportler, genauso wie ältere Personen AB 40 benötigen mehr Protein. Pro 1 Jahre mehr ab 40 sollten 1% mehr Protein täglich zugeführt werden. (Quelle: Dr. Layne Norton - Science of Nutrition - hat übrigens seine Doktorarbeit über Protein Biosynthese geschrieben). Was genau sollen die "signifikant erhöhten" Leber und Nierenwerte ausgesagt haben? Bei erhöhter Eiweßzufuhr muss die Leber etwas mehr Ammoniak (Abfallstoff beim Proteinstoffwechsel) verstoffwechseln, was auch eine der Hauptaufgaben der Leber ist, nämlich Schadstoffe und Gifte neutralieseren. Bei den Nieren ist die Frage ob die Probanden bei den erhöhten Eiweißzufuhr auch genug Flüssigkeit konsumiert/getrunken haben. Wenn man gesunde Nieren hat, ist ein hoher Proteinkonsum unbedenklich und wenn man ein Nierenleiden hat, dann kann man die Empfohlene Proteinmenge vom Arzt bestimmen lassen und den Rest mit Aminosäuren supplementieren, da diese kein Abfallprodukt produzieren wie der Proteinstoffwechsel. Auch die Empfehlung der Gesundheitsorganisation ist irreführend, denn es ist die Rede von 0,8-1g pro Pfund und nicht Kilogramm, da hat sich jemand bei der DGE damals verschrieben. Genauso wie bei den Eisenwerten von Spinat. Die 0,8-1g sind die ABSOLUTE MINDESTEMPFEHLUNG da man ansonsten an Atrophie leiden würde. Da gibt es zuviele Mythen um die Ernährung - Low Carb, Carnivore, Vegan, High Fat, Keto, etc......das alles funktioniert.....aber nur für einen bestimmten Zeitraum und ist nicht nachhaltig.
Ist eigentlich sichergestellt, dass Proteinshakes tatsächlich auch nur Eiweiß enthalten und nicht durch den Zusatz von Melamin einen in Labortest höheren Eiweißgehalt vortäuschen? Bei chinesischen Produkten sind das ja schon sehr verbreitet festgestellt worden. Auch in Baby - Milchersatzprodukten.
Ich suche Proteinpulver OHNE Süßstoffe…. Weil ich davon immer Heißhungerattacken bekomme wenn ich was mit Süßstoffen esse/trinke…. Gibt es sowas überhaupt?
Sehr selten bis gar nicht. Quark, Harzerkäse, Skyr etc. Es gibt so viele andere Möglichkeiten. Außerdem wäre es mir zu teuer. PS : Meine Meinung, jeder der Shakes trinkt soll das gerne machen 😊
Also bei dem Video dürfte sie Fitness-Bubble wenig Kritik bleiben. Gut gemacht! Eigentlich so gut wie alles drin und spiegelt im großem meine Meinung wieder. Vll. noch der Hinweis dass besseres Whey sich viel besser Auflösen löst, man dafür aber nicht Unsummen zahlen muss und Freizeitsportler nicht unbedingt isolat brauchen. Kochen mit Succralose und auch ändern Süßstoffe auch ein No-Go oder Bedenklich. Bleibt nur noch die Frage nach dem Clear Whey 😂
Eine Mahlzeit weglassen ohne Proteine wegzulassen geht anders nicht. Kalorien reduzieren ohne Proteine zu reduzieren schaffen noch Magerquark und Skyr, weil da wenig Fett und Kohlehydrate drin ist, aber sonst halt nur Protein-Shakes.
Na ja, ich hab jetzt ein paar Wochen Shakes von Fitline ausprobiert und bei den Zutaten ist die erste ganz vorn... hokuspokus: ZUCKER, weiter hinten sind dann noch zwei andere Süßstoffe. Außerdem schadet zu viel Protein den Nieren und da ess ich lieber Quark am Abend.
Am end vom Tag ist halt einfach nur eins wichtig, es muss net schmecke, es muus wirke.
Ja so sieht der auch aus 😂
Des bedarfs einfach.
Essen muss nicht schmecken, es muss funktionieren! ;)
wahre worte
da sagg ich au ma dange da dafür.
Ich habe nichts erwartet... und wurde sehr positiv überrascht 👍🏻 ein guter beitrag 👍🏻
schließe ich mich an! Titel, interessant, mal sehen was Sie zu sagen hat, sehe dann ARD.. uff.. dachte ich, naja es sind 12min! Aber! sehr angenehm.!
Was ein sachliches Video, viel höherwertiger als viele andere Formate. Weiter so ARD.
Freut uns, dass es dir gefällt!
Vielleicht einfach weniger über Politik berichten, dass könnt ihr nämlich nicht neutral 🙃
@@bigron9289Verständlich. Aus einer linken Bubble heraus neutral zu berichten ist halt auch nicht einfach 😮💨
Endlich mal ein differenzierter und wissenschaftlich untermauerter, nicht reißerischer Beitrag aus dem ÖR zu dem Thema. Danke :)
Danke für das Feedback. Das nehmen wir gerne mit.
@@ardgesund traurig das man sich für das bedanken muss was normal sein sollte!
Vielen Dank, sehr angenehm und sehr kompetent auf den Punkt gebracht. Ich bin 64 , gehe alle drei Tage ins Fitness Studio, ernähre mich bewußt und werde jetzt mal als Ergänzung Protein Shakes versuchen.
Sehr gutes video. Ich hatte schon angst, dass es hier nach Öffi Tradition mal wieder auf Protein Shakes rumgehackt wird.
Schön zu sehen, dass es auch gute Inhalte zu dem Thema von Öffentlicher Seite gibt.
Ist für die meisten unnötig, kann aber für Sportler oder als Diatunterstützung nützlich sein. Wurde +niemals+ etwas anderes gesagt, nur vielleicht nicht so hübsch, sondern von einem trockenen Wissenschaftler präsentiert.
Außerdem kann man nur noch mal hervorheben, dass Proteinen auch schaden können. Eine zu hoch dosierte Aufnahme macht dick.
@@krollpeter proteine schaden leuten mit gesunden Nieren nicht.
Um auch nur ansatzweise an eine schädliche dosis für gesunde menschen zu kommen müsste man täglich kiloweise fleisch essen.
Protein shakes sein ein Milchprodukt wie jedes andere. Klar brauch man es nicht, aber ich würde weder käse noch die shakes aufgeben wollen.
Ich sehe ja nur selten Naiv - TV. Wie werden denn Proteine in den Sendern dargestellt? Wohl eher handels - und industriekonform als ausgewogen vielschichtig.
@@krollpeter völliger Stuss…👍👍
sehr schöner, neutraler Bericht. Alle Themengebiete ausreichend ausführlich und dennoch prägnant behandelt. 👌
TOPP!!! das eine Video enthält gefühlt all die wichtigen Infos von 5 anderen
Endlich geht man auf Sarkopenie und die benötigte Zunahme von Eiweiß im Alter ein. Guter Beitrag
Zuerst dachte ich, ohje schon wieder eines dieser Videos... Wurde aber komplett "enttäuscht". Richtig gutes Video, alles mit Herz/Hirn/Verstand beleuchtet und super erklärt. TOP.
sehr positiv überrascht von dem Video! Stark zusammengefasst
Esse auch mehr Proteine, weil ich davon länger satt bleibe, als mit Kohlenhydrate.
Macht Sinn . Der thermische effekt ist ja dabei auch ein Faktor.
Super erklärt und so sympathisch 🌹
Super differenziertes video. Sehr schön zu sehen, dass es vom örr gute Inhalte zu diesem Thema gibt (:
Super interessant. Vielen Dank für diesen Beitrag. Ich nehme auch hin und wieder einen Proteinshake. Ich habe mehrfach gelesen, dass es auch bei Allergien mehr in Körper benötigt wird. Natürlich achte ich darauf, was in den Shakes drin ist und wo die Zutaten herkommen. Qualität ist das A und O dabei.
Pflanzliche Proteinshakes schmecken leider oft sandig und aus meiner Sicht nicht gut. Das ist jetzt mein Geschmack.
Ich finde es gut, dass auch vegane Shakes thematisiert werden. Danke!
Tolles Video ARD!
Danke dir😊
5:36 Das Verletzungsrisiko erhöht sich auch vor allem dadurch, dass ältere Personen keinen adäquaten Resistenz-Sport mehr betreiben. Dadurch nimmt die Knochen Dichte, sowie Masse, ab und es ist leichter diesen Knochen zu brechen. Inspirierend dazu fand Ich Bloch-Idenfeldt et. al. 2024 da natürlich die Kompetente der Muskelmasse die ein Körper zur Arbeit zur Verfügung hat eine große Rolle spielt.
Buttermilch, selbstgemachte Obstsäfte mit Magerquark oder fein püriertes Gemüse (Brennessel, Grünkohl usw.) waren übrigens schon bei den Germanen gerne getrunkene "Proteinshakes". Sollte auch heute dem ein oder der anderen bei der Körpergestaltung helfen!
Yeeesssss Michael
Lob an den Beitrag, dachte nicht dass hier so neutral und richtig berichtet wird , toller Beitrag
Danke, wir freuen uns das zu lesen! :)
Ich war überrascht, ein wirklich sehr guter Beitrag!! Weiter so
Danke für dein Lob!
Endlich mal eine Sendung, die Nahrung nüchtern betrachtet. Danke!
Danke Julia für Deine, wie immer sehr interessante Recherche und Erklärung.
voll mega
Danke!
Dem kann ich mich nur begeistert anschließen. 🙂
Klasse, ein sehr ausgewogenes Video. Danke dafür.
Tolles und sehr informatives Video, weiter so! 🎉
Excellent and balanced presentation. I especially appreciate the statement that the effect of protein on satiety is minimal. People, sadly also dietitians, usually claim that protein keeps you "fuller for longer" but they never specify how much and whether or not it is clinically significant. I have not found any literature that reliably shows that this effect, if it exists at all, is clinically significant.
Have you ever tried to eat more protein? The effect is pretty obvious. In the evening you are so full, you don't even feel like eating dinner.
@@Saxofaxo I have probably heard that claim for longer than you have been running around on this planet. Here is the thing: we are all different. That includes our reactions to foods.
Ich achte bei meiner Ernährung darauf, dass sie ausgewogen und proteinreich ist. Zusätzlich trinke ich aber jeden Tag einen veganen Shake um auch tatsächlich sicher zu sein ausreichend Proteine zu mir zu nehmen. Da ich viel Sport mache habe ich einen tendenziell höheren Bedarf.
Ja. Mehrfach ( an Trainingstagen ). Aber ich trainiere auch mindestens dreimal wöchentlich ( Kraft-/ Muskelaufbau ). Es gibt noch einen weiteren sinnvollen Einsatz von Eiweißzuführung. Bei vorliegenden großen chronischen Wunden, da über das Wundexsudat sehr viel Eiweiß verloren gehen kann( 40-60 Gramm pro Tag ). Und Eiweiß wird während der Wundheilung zur Ausbildung neuen Bindegewebes benötigt.
Ich bin positiv überrascht, dass im öffentlich rechtlichen Fernsehen neuerdings nicht nur die Aussagen der meinungsbildenden staatlichen Institutionen nachgeplappert werden. Sehr gut! Ein Aspekt fehlt meiner Meinung nach aber in diesem Video: wenn der Körper heilen muss, egal ob nach einer Infektion oder einem Knochenbruch, steigt der Proteinbedarf stark an. Auch da ist ein Proteinshake ein geeignetes Mittel um den erhöhten Proteinbedarf zu decken.
Richtige Labertasche
@@Kzh207Er hat recht.
@@Kzh207der Dude der vorm Lehrerpult saß 😂
👏Soweit ich das mal gelesen habe, geht bei der Verstoffwechselung von Fleisch ca. 60% Energie drauf. Also ich esse sehr viel Salat ca. 1 kg und 500g Fleisch. Ich habe damit gut abgenommen - ohne dass ich hungern musste.
Als Fitnesstrainer und Ernährungsberater stimme ich voll zu. Selbstverständlich alles ein kann, kein muss. Jedoch wissen wir alle, die wenigsten ernähren sich ausgewogen und gesund.Grundsätzlich ist alles ohne "künstliche" Zusatzstoffe oder Suplements gesünder. Mein Fanzit; Besser hätte ich es nicht sagen können.
Ein sehr schöner neutraler Bericht. Danke
Endlich mal ein Video von den öffentlich Rechtlichen, das differenziert, objektiv und sehr gut verständlich sowie sympathisch über das Thema aufklärt und vermittelt. Sehr gut 👍🏻
Die beste Kanal ever, ich liebe dich Dr 💪👊❤️
Das was ich schon immer vermutet habe, mit abnehmenden Appetit geht es auch schneller bergab. Ältere Menschen müssen besser mit Proteinen versorgt werden, wie auch immer.
Sehr guter Beitrag. Besser als das, was ich bisher von den Kollegen des WDR zum Thema gesehen habe. Ausgewogen, kritisch hintergfragt aber nicht verteufelnd. Weiter so!
Echt ein toller Beitrag. Sehr neutral mit Pros und Cons dargeboten 💪. Alles kann, muss aber nicht🙌🏻
Danke für dein Lob!
WOW :D sachlich, prägnant, tolles Video
Also belastet ist nahezu jedes Lebensmittel.
Wenn man Proteinshakes nimmt, dann bitte auf Qualität achten. Es ist ein Nahrungsergänzungsmittel, kein Ersatz.
Ich zb mache das, da ich normal nicht auf 1,5-2g/kg Körpergewicht komme. Ich vertrage kaum pflanzliche Proteine und reich bin ich auch nicht, dass ich jeden Tag Fleisch essen könnte.
Zudem nimmt man durch Eiweißreiche Ernährung nicht wegen der Sättigung (tritt bei mir nicht ein) ab, sondern viel mehr weil man die Muskeln fördert welche Fett verbrennen. Auf die Waage schauen ist daher zwecklos, man sollte den Körper stattdessen messen.
Ich mache aktuell keinen Sport, aber dank Belastung auf der Arbeit und bereits hohen Muskelanteil (Radfahren, gehen, viel Bewegung) kann man mehr brauchen wir notwendig.
Deshalb lasse ich mich regelmäßig messen um genau zu wissen wie es voran geht.
Proteinshakes guter Qualität im unteren Preissegment kosten selbst mit Rabattcodes von Topathleten wie Urs Kalecinski gut 30 Euro pro Kilogramm und das sind 30 Portionen. Außerdem muss ich für eine gewisse Summe einkaufen oder es kommen noch Versandgebühren dazu. Günstig ist anders. Huhn bekomme ich bei guter Qualität auch schon um 5 Euro das Kilogramm und dann habe ich dafür 6 Kg Huhn.
@@dirkkrause3047 ich hab noch niergends Huhn für 5€/kg gesehen 😄 zumindest nicht bei uns (Land), wenn ich dafür weiß Gott wohin fahren muss hat es sich für mich auch schon erledigt.
Beim Penny bekomm ich eher so 600g für 6€ (Stallhaltung und geringere Qualität).
Für einen Monat 30€ Proteinshake finde ich ok, nehme nicht jeden Tag eine Portion. Ich stocke damit lediglich auf, da ich nicht jeden Tag Fleisch, Eier und co esse.
@@ReikaNitsuki Augen auf beim Einkauf.
Hühnerherzen oder allgemein Innereien vom Huhn sind recht günstig und sind sogar auf um 5 Euro das Kilo gestiegen!
Aber Hühnerherzen, reines Muskelfleisch und so hut wie kein Fett daran, sind eine sehr gute Eiweißquelle und natürlich.
In Proteinshakes sind derart viele unnatürliche Zusatzsstoffe, welche medizinisch noch gar nicht vollständig abgeklärt sind. Ganz fies sind Emulgatoren zum Beispiel!
Unbelastetet Lebensmittel sind auch BIO ein Traum. Saurer Regen macht vor einem Biofeld keinen halt oder einen Bogen drumherum!
Wenn neben einem Biofeld, konventionell angebaut wird, dann können Pestizide auch verweht werden.
Wenn Hühner mit belastetetem Futter gefüttert werden oder belastetes Wasser zu saufen bekommen, dann hat sichs auch erübrigt.
Lebensmittelskandale allerorten und immer wieder. Aber das ein Kunstprodukt, welches hoch verarbeitet ist, einem natürlichem Produkt nahe kommt ist widerlegt!
Und die 30 Euro auf das Kilo bezieht sich auf Produkte, welche die Topathleten selbst nicht konsumieren. Das sind auch Einsteigerpreise. Das geht bei einem Hydrosolat erst richtig ins Geld!
Soll heißten, wer sich solche Produkte für 30,00 Euro kauft, der fährt nen Fiat 500 und die teuren Produkte, welche teilweise das doppelte und noch mehr kosten, dass sind dann Kategorie Benz S-Klasse Produkte!
Wer gerne Fiat fährt gerne, aber am Preis leidet auch die Sicherheit!
@@dirkkrause3047 dann bleib ich lieber beim Shake, Innereien kann ich nich essen
@@ReikaNitsuki Herzmuskelfleisch ist nichts anderes als anderes rotes Fleisch und findet sich auch in vielen Wurstwaren wieder!
Aber das Argument Fleisch sei im Gegensatz zu Shakes teuer, dass ist Lötzinn!
Man muss es erstmal schaffen, mehr als 1,8g Eiweiß pro kg Körpergewicht zu sich zu nehmen.
Lol
das denk ich auch immer .
Das gelingt dir mit den Shakes. Ich bin Kraftsportler und bringe 130kg auf die Waage. Ich nehme täglich um die 300g Eiweiß zu mir
@@furorteutonicus7169 oha, was gibst du dafür aus, 300€?
@@furorteutonicus7169 macht das den nieren nichts ?
Wow sehr positiv überrascht!
Schade, das nicht auf wichtige Details wie der Bioverfügbarkeit unterschiedlicher Whey Proteine wie Hydrolysat, Isolat, Konzentrat und Casein eingegangen wurde. Das wäre mMn ein wichtiger Punkt gewesen um auch Preisunterschiede nachvollziehen zu können
Hi grüß dich, was ist den deiner Meinung nach das gesündeste und mit der besten bioverfügbarkeit ? VG Johannes
Ich denke hier ging es mal um das allgemeine Thema Protein Shakes. Deine Themen sind etwas komplexer und die Frage ist halt wie lange darf Julia so einen Bericht gestalten laut ARD ;)
Nach dem Training Whey Proteine, vor dem schlafen Casein Proteine @@johannesd-s9003
Gilt auch Tunfisch-shake als Proteinshake?
Frag mal Markus.
Ins Müsli streue ich ein bis zwei Messbecher des Proteinpulvers. Dazu noch Nüsse, Leinsamen und frisches Obst !
Wozu, bist du Bodybuilder?
@@Ju_Johnny_ ich habe Studien gesehen wo man meinte das ab 60 Jahre der Verzehr von Proteinpulver nicht das schlechteste wäre.
@@ralfgunter3751 klar, es ist mehrfach bewiesen, dass Ältere Menschen einen etwas höheren Bedarf an Eiweiß haben. Der Muskelabbau fängt ab Ca 30 Jahren an und bei 55, 65 wird es umso schneller. Trotzdem müsste mal schauen, dass es nicht zu viel wird. Über die Nahrung nehmen wir eine Menge zu uns und du kippst noch 60g hinzu. Allein vom Frühstück schätze ich, dass du auf 70-80-90g kommst (kommt drauf an, womit dein Müsli ist und wie viele und was für welche Nüsse du reinkippst). Den Rest des Tages nimmst du dann auch bestimmt Nahrung zu dir... Bitte schau, dass du nicht über 1g pro kg Körpergewicht kommst. Je nach Gesundheitsbild, kann es bei größeren Menge zu Nierenproblemen kommen.
Mache ich genauso! Außer, dass ich Flohsamen anstatt Leinsamen und Studentenfutter anstatt Nüsse + Obst nehme - ist ja fast das gleiche 😅
Danach noch ein Glas Wasser. Die Proteine und Flohsamen ziehen Wasser.
Prima, ihr werdet so sicher 120 Jahre alt 😂
Hallo Julia. Ich trinke welche gleich nach dem Training. Ich mache Kraftsport dreimal in der Woche. Zur Zeit habe ich Muscle Pro. Das ist eine Mischung aus Whey und Soja Protein. Ich bin 64 und hoffe, mit Training und Proteinen den Muskelabbau zu verlangsamen. Was der Shake dazu beiträgt weiß ich nicht. Es ist aber eine kleine "Belohnung " nach dem Training 😊
Ich nehme nur geschmacksneutrales Eiweißpulver, teilweise auch Bio oder zur Abwechslung auch mal pflanzliches Eiweiß. Im normalen Tagesbetrieb ersetzte ich das Frühstück durch einen Shake aus 40g Whey, 20g Schmelzflocken, einem Schuss Rapsöl, 250ml Hafermilch für den Geschmack und 250ml Wasser. Nach dem Sport (4-6h pro Woche) gibt's idR nochmal was zusätzlich. Trotzdem schaffe ich die 1,8g/kg fast nie.
Guter Bericht!
Ich nehme mittlerweile auch keine Protein Shakes mehr zu mir, ich habe mich mit meiner Ernährung befasst und sie so abgestimmt, das es mit den Nährstoffen gut passt.
Danke dir!
Erzähl mal, wie denn?
Du sagst, dass kombiniertes pflanzliches Protein die gleiche Wirkung auf die Biosynthese hat wie Whey Protein. Wie lässt sich das mit der Bioverfügbarkeit vereinbaren?
Whey Protein oder Ei Protein weisen ja eine viel höhere Bioverfügbarkeit auf, als sämtliche pflanzliche Proteine.
Müsste man dann nicht theoretisch mehr vom pflanzlichen Protein einnehmen und hätte man somit nicht den Nachteil einer höheren Kalorienaufnahme?
Die übliche Aussage das man keine extra Zufuhr braucht wenn man sich "normal" und "ausgeglichen" ernährt halte ich für sehr fragwürdig, oder besser gesagt nebulös. Denn diese ominöse Ernährung wird nirgends richtig definiert. Und selbst wenn es versucht wird, wieviel Leute ernähren sich am ende tatsächlich so? Dabei kann es durchaus praktische Probleme geben. Teilweise zB finanziell, aber auch schlicht und vor allem bei Verhältnismäßigkeiten. Der tägliche Bedarf des Körpers wird genannt, aber nicht welche Nahrungsmittel denn auch entsprechend liefern. Und welchen Kalorienbedarf haben wir jetzt ? Ein wenig aktiver Mensch mit zB 2000 Kalorien hat es hier deutlich schwerer als ein Sportler mit 4000 Kalorien. Wieviel soll ich denn von XY essen ? Nein, ich will keine Antwort, ich möchte nur das man mal darüber nachdenkt. Aber wichtiger und worauf ich hinaus will, wenn ich meine Nahrungsmittel so auswähle das ich die empfohlene Menge an Proteine erreiche, habe ich vielleicht zwangsläufig wieder Defizite bei anderen Nährstoffen. Oder nehme viel zuviel zu mir. Kompensiere ich das und esse etwas anderes, lege ich vielleicht durch Kalorienüberschuss wieder an Gewicht zu. Steigere das Risiko für Gicht, oder oder oder.... Also so einfach wie ständig behauptet wird ist es am ende doch keineswegs mit dieser geheimnisvollen "normalen" Ernährung. Man kann ja mal das Experiment machen und für die wichtigsten 20-30 Stoffe den empfohlenen Bedarf nehmen, und dann eintragen was davon man tatsächlich über die Nahrung zu sich genommen hat. Die optimale gesunde Ernährung wird dabei mit großer Wahrscheinlichkeit zum Mythos degradiert. Was man selbst glaubt, und am ende tatsächlich ist, geht wahrscheinlich weit auseinander.
Es heißt ja auch, der Großteil der Bevölkerung hat keine Defizite und braucht keine Nahrungsergänzung. Gleichzeitig heißt es aber auch, ein sehr großer Teil der Bevölkerung hat einen bedenklichen Überkonsum ( ist fett ). Vielleicht besteht deshalb kein Mangel ? Und warum sagen andere Untersuchungen das ein großer Teil der Menschen einen Mangel hat, zB an Eisen, Magnesium, etc ? Als nächstes tauchen immer wieder neuere Erkenntnisse auf, dass viele Zivilisationskrankheiten durch dies und jenes verursacht oder abgeschwächt werden kann. Also irgendwie ist es mit der normalen ausgeglichenen Ernährung ja scheinbar nicht so einfach und simpel.....
Eigentlich ist es sehr einfach. Möglichst keine industriell verarbeiteten Lebensmittel Essen. Keine Säfte oder Softdrinks trinken. Dann hat man deutlich weniger Probleme
@@n.h.2434 äh nein, denn das hat keinen Bezug zu den was ich geschrieben habe. Der Punkt ist doch, es gibt verschiedene Micro und macro Nährstoffe. Und von jedem Stoff braucht der Körper eine gewisse Dosis. Unterversorgung wie auch überdosis sind schädlich. Die Schwierigkeit besteht darin innerhalb der festgelegten Energie Grenzen, also zB 2000 Kalorien/Tag, von möglichst vielen Nährstoffen eine gute Dosis zu erreichen ohne wiederum eine Überdosis auf der anderen Seite zu verursachen.
Ob das Lebensmittel nun verarbeitet ist oder nicht, spielt welche Rolle ? Du kannst dein ganzes Leben lang unverarbeitete Lebensmittel essen, und dennoch ein gewaltiges Defizit haben. Oder nimm Fett, der Körper braucht Fett. Es ist aber ein riesiger Unterschied ob du diesen Bedarf durch schweineschmalz oder Olivenöl deckst.
Und genau deshalb.... immer zu sagen gesunde ausgeglichene Ernährung... das ist imo Alibi hafte Pseudo Argumentation. Denn je mehr wissenschaftlich nachgewiesene Faktoren man mit einbezieht, umso unmöglichen wird die theoretisch "perfekte" Ernährung mit normalen Lebensmitteln, weil die Nährstoffe einfach das falsche Verhältnis haben.
So wird es dieser allgemeinen Aussage einfach eine leere Empfehlung, da sich niemand wirklich genauer damit befasst, definiert, und dann jeder einfach konsumiert was er glaubt gut wäre.
Ja, sie reden von ausgewogener Ernährung im VIdeo. Was das ist, wird nicht erwähnt. Die meisten Menschen nehmen viel zu wenig Proteine zu sich. Sonst wäre Übergewicht auch kein Thema in der Gesellschaft. Nur die Scheibe Käse auf dem Brot, reicht auf jeden Fall nicht aus.
Danke für das iformative und interessante Video❤
Guter Beitrag. Für mich ist ein leckerer Proteinshake die Alternative zu einem Stück Kuchen (Vanilleshake) oder Schokolade (Schokoshake). Ich mache sie mit Kokosdrink, dann haben sie richtig Substanz.
Super erklärt !
Vorsicht mit den Angaben zu Eiweiss/KG... 1) sind diese für Leute die keinen Sport betreiben berechnet und auch dort NUR wenn du den ganzen Tag aufm Hintern sitzt... Wenn du Sport machst, benötigst du schon deutlich mehr und wenn du in einer Diät bist, benötigst du für den Muskelerhalt noch mehr! dafür gibt es auch Metastudien. Übrigens macht eine eiweissreiche Ernährung länger satt.
Das ist im Video doch differenziert dargestellt. Da musst du nicht weiter ‚warnen‘
@@DrNo-lr6penaja es gibt halt immer den einen der denkt er wisse es noch besser 😂
Lass mich raten, du hast auf Pause gedrückt und den Kommentar geschrieben, anstatt einfach das Video zu Ende zu schauen, oder?
Und wo ist Punkt 2) in deinem Kommentar? 🤔
So zwei bis drei die Woche, früher mal fast täglich, aber inzwischen esse ich etwas anders, v.a. mehr Eier. Mit Whey Konzentrat muss ich übrigens sehr vorsichtig sein, da Laktoseintolerant. Jetzt wenn es wärmer wird, meist aber sowieso ein Clear Whey.
Muss man nicht! Gibt genug Whey das Laktosefrei ist...😉
Top Moderatorin. Sehr sympathisch und sehr informativ!
Das Video war überraschend spannend und fundiert. Habe es random angeboten bekommen und kannte den Kanal nicht.
also ich trinke morgens und abends einen Proteinshake und esse nur mittags eine kalorienreduzierte Mahlzeit (meistens Hühnerbrust oder Fisch mit Shirtake Nudeln oder kohlehydratreduzierte Nudeln sowie Brokkoli oder Salat) und betreibe 3-4 mal die Woche morgens Cardio sowie 3-4 mal Kraftsport. in meinem Fall funktionieren die Proteinshakes fürs Abnehmen sowie Muskelaufbau super (in Kombination mit allem anderen).
Vielen Dank für den Beitrag. Ich würde mich sehr freuen,wenn Du erklären könntest, wie eine ausgewogene Ernährung aussehen soll.Ich lese immer wieder, daß man weniger Fleisch essen soll. Nur mit Gemüse wird es schwierig sein,den Proteinwert zu erreichen.
Hülsenfrüchte, Eier!
Lebe vegan und komme auf über 100 gr Protein täglich (bei einem Körpergewicht von unter 60 kg). Geht locker mit Räuchertofu, Spaghetti aus Bohnen (gibts z.B. von "Just Taste"), Nüssen, Dinkelflocken, Alpro Skyr Joghurt, Protein Pulver, Sesam usw. Und selbst vegane Naschis wie z.B. ein großer Corny Riegel ("Haferkraft"-Serie) haben ganz gut Proteine.
Tofu, Quark
Protein shakes
Toller Beitrag! Überraschend richtig. ;)
Ich hatte erhöhte Leberwerte und meine Ärztin sagte mir das könne von den Shakes kommen. Habe sie weggelassen und nach einer Kontrollen wieder normalisierte Werte gehabt. Was denken Sie? Hängt das zusammen?
Möglich, wenn sonst nichts verändert wurde. Die Leber filtert schließlich alles, da kann es sein, dass es ihr Probleme gemacht hat, aber es kann auch sehr individuell sein und nicht pauschal zu beantworten.
Super gemacht !!
es muss bei des schmecken und wirken , sonst bringtes doch nichts ........!
oder seheh ich das falsch ?
Ich bin auch schon seit Jahren nutzer, Aber je nach Sport und Ernährung dient das nur zur Ergänzung und wird nicht sklavisch eingenommen. Ich bin riesen Julia Fischer Fan, wie sympatisch diese Frau rüber kommt :)
Wird zwar als Supplement ausgeschrieben, ist aber eher ein Lebensmitteln ! Molke / Whey ( Sowie Proteinpulver generell) ist ein Nahrungsprotein und dient nicht nur für die Versorgung rund ums Training.
@Sportler : tägliche Aufnahme von 1,8 gramm pro KG bei 5 Tage Sport gehe ich nicht mit ... Wenn das Ziel ist Muskelmasse im Fitnessstudio aufzubauen , dann sagt man 2 -3x intensives Training in der Woche -> 1,5 - 2,5 gramm pro KG ... je nach Qualität des Proteinshakes sind dort auch noch andere Stoffe wie BCAAS hinzugefügt , diese sollen den Muskelabbau etwas hemmen ...
„Sagt man“? Da finde ich den Verweis auf eine große Studie doch überzeugender…
@@fuballistmeinleben4360 Ich hab ehrlich gesagt ein Problem, wenn immer alle sagen, dass wurden in Studien herausgefunden ... letztlich bin ich zu dumm und habe auch nicht die Zeit mich in jede Studie rein zu hacken, um zu erfahren, was genau untersucht wurden ist, wie das Studiensetting ist und was der Outcome ist. Darüberhinaus kommen durch aus auch andere Ergebnisse bei unterschiedlichen Studiensettings raus.
Es sei denn, du hast du die Zeit und auch das Wissen, um dich da genau rein zu hacken ?
Ich beziehe mich auf Videos von Coach Stef, der ebenfalls Studien zitiert aber auch auch genau die Studien nennt und auch verlinkt.
@@fuballistmeinleben4360
Er hat Recht, kompletter Quatsch, dass man 5+ die Woche gegen müsste
Die Intensität, das WÖCHENTLICHE Volumen und das Ziel sind entscheidend
Es gibt Studien die gezeigt haben, dass selbst 2x die Woche bei entsprechendem Volumen(hier sind wirklich 4h+ pro Training gemeint)
Fast so gute Erfolge wie 5-6x(bei weniger Volumen) erreichen können
Das 2 was er meint ist, dass nicht jedes Protein die gleiche Wertigkeit hat. Die Wertigkeit ist in % angegeben und muss umgerechnet werden. So steht auf Shakes manchmal drauf 25g Protein auf 100 bei 87% Wertigkeit
Das heißt 25x0,87= ~21g Protein
Das gilt für alle Lebensmittel, somit braucht man um 1,5-1,8 Protein pro kg zu erreichen tatsächlich eher 2,0-2,5kg da wenig Lebensmittel eine 100% Wertigkeit haben (Eier z.b haben 100%).
Man sagt im Kraftsport, mit 2-2,2pro kg biste good to go, nach Wertigkeit verrechnen kommt da dann 1,5-1,8 raus
Man kann doch problemlos 2-3 mal pro Woche Kraft trainieren und dann noch an 2-3 Tagen einen anderen Sport treiben. So kommt man locker auf 5 mal Sport pro Woche in Kombination mit dem Ziel des Muskelaufbaus.
Der Muskel sollte 2x die Woche trainiert werden. Bitteschön
Ich nehme keine Protein Shakes zu mir. Morgens gibt es ein Hafer-Müsli mit Quark, Obst und Honig.
Im Durchschnitt treibe ich 5 mal die Woche Sport (Ausdauer und Workout im Wechsel). Bin 63 Jahre alt. Mein Personaltrainer ist von meinen Muskel beeindruckt.
Ich habe eine Waage, die den Proteingehalt ermittelt. Der ist demnach ausreichend.
na wenn deine Waage das anzeigt, muss es ja stimmen.
Wow, bin positiv überrascht. Es ist zwar nicht alles zu 100% korrekt, aber vieles geht in die richtige Richtung 👍🏼
It 0.8g/kg erhält man doch gerade mal die Muskeln. Will man abnehmen und reduziert die Kalorien sind 0.8 viel zu wenig. Da werden die Muskeln (einfacher für den Körper) als Fett abgebaut.
Wäre das zur Unterstützung der Wundheilung von Dekubiti (bereits operierte und nicht heilen wollende) geeignet?
kann zumindest nicht schaden
@@hansgeorg718 denke ich auch und deswegen hatte ich mir vom Doc eine Antwort erhofft, wie das genau aussieht, weil man ja viel meinen kann, aber ich sicher gehen möchte. Mit so etwas hab ich nämlich dauernd zu tun seit 92 Winter (92,2009,2018-2024). [Zum Tonausfall des einen Videos hab ich auch erwähnt, dass ich seit - über Nacht - dem 1.5.22 gehörlos bin (Ursache bis heute ungeklärt) und deswegen auf Lippenlesen und Untertitelung, um Videoinhalte mitzubekommen.]
Auch für sportlich aktive Veganer sind Protein Shakes sehr nützlich, da es sonst wirklich hart wird mit genügend Protein.
Finde es schade, dass nicht auf die auf die erhöhte proteinzufuhr im kaloriendefizit in Kombination mit Kraftsport als Muskelschutz in der Diät eingegangen wird….
2:34 welches Whey hat denn bitte einen Eiweißgehalt von 95%?
die ballern doch nicht das zeug pur in die Shakes xD das ist nur der Grundstoff woher die Proteine aus dem Shake kommen so wie ich das verstanden habe,. im fertigen shake mix sind ja noch zich andere sachen drin und danach sind es dan idk 20% protein im shake idk nur so grob xD hab natürlich keine genaue zahlen
@@DasDaniel007meine Wheypulver haben um die 80% Proteingehalt und natürlich gibt es auch Wheyisolate Pulver mit höherem Prozentsatz. Es wäre ja auch gruselig, wenn ich mein Geld für ein Whey ausgebe und darin nur 20% Proteingehalt vorhanden wäre. Dann müsste ich ja eine Kaffeekanne voll trinken, um auf meine gewünschten 25-30g pro Shake zu kommen.
@@DasDaniel007 Nein, es geht schon um die Trockenmasse. Isolat kommt in der Regel vll. maximal an 90% Eiweißgehalt ran, die meisten liegen bei eher 80-85%. In was du das Pulver mischt oder einrührst spielt keine Rolle und darauf hat der Hersteller ja keinen Einfluss.
Ich nutze protein seit gut 4 Jahren.. 1 monat vor meiner magen Operation.. ich musste mich durch einen tumor operieren lassen und musste die Nahrung vorher schon umstellen.. seit der OP habe ich ja einen höheren Bedarf genau wie das ich Supplementieren muss.. eine zeit lang geht das ganz gut gerade hab ich eine Phase wo ich es nicht mag.. und nutze Geschmacksneutral und mit Geschmäcker .. aber ich muss dringend wieder damit anfangen
Gib alles Bine.💪😊
Was heißt denn 5x die Woche Sport? Insgesamt 5 Stunden?
.. ich mache 6x/Woche zwischen mindestens 4h bis 8h.. dazu noch die Wegestrecken möglichst per Pedes oder Radli.. und dann kommt ja auch noch Gartenarbeit und generell Arbeit dazu (kein Schreibtischjob..).
Ich bin heilfroh, daß es Proteinpulver gibt; ohne wäre mein Körper soo verloren (ca 4x/Jahr Blutcheck beim Doc): morgens und abends je eine Portion in 80gr Haferflocken, 2 Shakes über den Tag, nachmittags in den Magerquark mit Banane.. alles mit fettarmer Milch. Dazu bis zu 1000mg Magnesium mit Kalium, B-Vitamine etc und spätestens jeden 3. Tag eine Eisentablette, um mir das Fleisch zu ersparen. Meinem Körper bleibt damit auch die Belastung von Verdauung erspart und die damit einhergehende Leistungseinschränkung. Nicht zu vergessen die Zeitersparnis!
Den freien Tag kann ich soviel essen und was ich will, aber mein Körper möchte das meist gar nicht mehr 😅
So einen guten Beitrag darüber hätte ich nicht erwartet. Topp👍
Wenn man seine Mahlzeiten selbst zubereitet, braucht man dieses industrielle Produkt nicht, aber oft hat man nicht viel Zeit zum Kochen und braucht eine sofortige Dosis Eiweiß, in diesem Fall kann man schnell einen Shake zu sich nehmen.
Wow Ich hatte wieder ein Video mit zuviel Protein ist schlecht und macht dich krank erwartet. Ganz im Gegenteil endlich mal ein Video was aufzeigt wie wichtig Proteine für unseren Organismus sind.
Top 👍
Titel, interessant, mal sehen was Frau Dr. zu sagen hat, sehe dann ARD.. uff.. dachte ich, naja es sind 12min! Aber! sehr angenehm.!
Überraschend gut Sachlich und nicht voreingenommen erklärt. Ist man so gar nicht gewöhnt vom ÖRR. kleine Anmerkung: diese ganzen Effekte die durch Bild fliegen, machen mich ganz Kirre. Vielleicht etwas dezenter oder nur an den Randbereichen einblenden wäre vielleicht auch für andere Hilfreich. So artet es eher Richtung überdrehter Zeichentrickfilm aus.
Jede:r, der/die mal ganz ehrlich nachrechnet wieviel Protein er/sie pro Tag zu sich nimmt, wird staunen, wie WENIG es ist. Legen wir 1Gramm pro KG Körpergewicht zugrunde möchte ich sehr gern wissen, wen die besagte Studie aus dem Jahre 2008 da untersucht hat. Im Alter steigt der Bedraf auf bis zu 1,5 Gramm pro Kg Körpergewicht. Hochwertige Protein-Shakes haben also durchaus ihre Berechtigung. Da darf Frau Dr. Julia Fischer gern nochmal nachjustieren ...
Naja, die Studie ist nun mal recht alt. Ich würde da mal ganz blöd vermuten, dass sich unsere Essgewohnheiten insgesamt verändert haben. Ebenfalls wird sich die Zusammensetzung von unserem Essen ein wenig verändert haben, weshalb diese Studie dringend durch das Bundesministerium für Gesundheit erneuert gehört und in 5 Jahresperioden erneuert gehört.
Sehe ich anders. Ohne darauf zu achten komme ich lt. Ernährungstagebuch immer über 100g, i.d.R. aber eher 150g aufwärts.
Echt gutes Video aber 5+ Training damit Proteinshakes sinnvoll sind ist totaler Quatsch, es kommt aufs Ziel und die Intensität das Trainings an. Auch schon bei 3x die woche intensives Training mit dem Ziel von Muskelaufbau besteht der erhöhte Proteinbedarf.
ja, stimme ich überein. Ziemlich irreführende Aussage im Video.
Süßstoffe beeinflussen die Darmflora negativ. Abhängig vom jeweiligen Stoff.
Sind es nicht 0,8 - 1g pro "Pfund" Körpergewicht? Außerdem Ist es nicht wichtig "wann" ein Shake konsumiert werden soll? Da es schnell verdaut wird ist der Zeitpunkt der Einnahme doch super wichtig.
Nur bei Kraftsport und gewünschtem Muskelaufbau
@@EinKobar ... und auch dann gibt es die verschiedenen Theorien, ob kurz vor der Belastung, direkt nach der Belastung oder eine halbe bis eine Stunde nach der Belastung. Und damit es nicht zu einfach wird: es gibt wohl auch Unterschiede U35 und Ü35.
@@jayfraxtea 👌
😮
Es heisst doch die Muskeln werden in der Ruhephase aufgebaut. Deshalb jeden 2. Trainieren. Warum soll dann der Zeitpunkt der Einnahme wichtig sein?
wenn ich bei yazio alle tracke was ich esse komme ich oft nicht auf meine Eiweiß Menge. und da ich Abnehmen Will und das Eiweiß wichtig ist dass mein Körper fett Anstatt Muskeln abbaut trinke ich ein Eiweiß Shake.
wenn ich auf meine ideale Eiweiß Menge kommen würde wäre es sinnlos
Ich trainiere seit 37 Jahren und trinke normalweise zweimal am Tag Wheyyprotein + BCAA Kapseln
Was heißt denn pro kg Körpergewicht ein Gramm?
Dann würde ja ein Normalgewichtiger mit 75 kg etwa ca. 75 gr brauchen, ein übergewichtiger/adipöser mit 150 kg Körpergewicht aber 150 gr.
Das kann doch so nicht sein. Wo ist denn da der Fehler?
Eine wissenschaftlich fundierte Antwort dazu wäre toll.
Ich habe nämlich im Internet bisher nichts konkretes dazu finden können.
Lieben Gruß
Die Empfehlung, etwa 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu konsumieren, gilt in der Regel für aktive Menschen oder Sportler, die Muskelmasse aufbauen oder erhalten möchten. Für jemanden, der übergewichtig ist, insbesondere wenn das Körpergewicht hauptsächlich aus Fett und nicht aus Muskelmasse besteht, wäre diese Empfehlung nicht unbedingt passend.
Bei übergewichtigen oder fettleibigen Personen ist es oft sinnvoller, die Proteinmenge auf Basis des sogenannten "idealen Körpergewichts" oder des fettfreien Körpergewichts zu berechnen, statt des tatsächlichen Gesamtgewichts. Das fettfreie Körpergewicht (auch "Lean Body Mass" genannt) bezieht sich auf das Gewicht der Muskeln, Knochen und anderer nicht fettiger Körperbestandteile. Die Berechnung auf dieser Basis verhindert eine übermäßige Proteinzufuhr, die bei extrem hohem Körpergewicht sonst resultieren könnte.
Die allgemeinen Ernährungsempfehlungen für die Proteinaufnahme für die durchschnittliche Bevölkerung liegen deutlich niedriger, typischerweise bei etwa 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag für Erwachsene. Dies reicht normalerweise aus, um die täglichen Bedürfnisse einer nicht aktiven Person zu decken.
Fett braucht kein Eiweiss 😉 Von daher sind natürlich Eiweissmengen nicht auf das tatsächliche Körpergewicht zu berechnen. Bin selbst noch im höheren Übergewicht und achte auf eine ausreichende Versorgung, hab zb Eiweissriegel hier oder auch Wheyprotein...nutze es nicht täglich, sondern wenn ich zb mit dem Essen mal weniger aufnehme. Abnehmshakes würde ich nie nehmen, da sehr viele komplett überteuert sind und zudem oftmals "Zucker" (meist schön versteckt unter anderen Namen) zugesetzt ist... dann lieber ein reines Whey aus einem guten Shop und gegebenfalls Vitamine oder so zusätzlich gezielt nehmen. (wir haben hier in der Schweiz zum Glück wirklich einen guten Online-Shop, der auch keinerlei Werbungen macht oder Kooperationen...und damit auch ein Top-Preisleistungsverhältnis aufweist).
Es gibt da Berechnungen, die mit der fettfreien Masse des Körpers rechnen.
Es gibt spezielle Geräte, die das messen können, Gibt es in einigen guten Fitness Studios oder auch bei Ärzten.
Aber auch dort würde ich niemals mit 1 Gramm rechnen 😅
Rechne dann bei dieser Formel lieber mit 1,8 gram.
Beispiel. 90 KG schwer mit Übergewichtstendenz.
Fettfreiemasse: 70 kg
70x1,8 = 126 Gramm Proteine
@@Teemo_777 danke dir, das hört sich doch schlüssig für mich an. 💪
Da hast du aufmerksam zugehört, das wurde im Beitrag etwas unklar ausgedrückt. Gemeint ist immer das Normalgewicht bei der jeweiligen Körpergröße, denn das Fettgewebe ist an diesen Stoffwechselprozessen nicht beteiligt.
Ich habe natürlich auch so Protein-Shakes getrunken in der Krafttrainingsphase. Aber regelmäßig nach paar Wochen konnte ich das Zeugs gar nicht mehr runterbekommen. Es wurde immer "mehr" im Mund. :x
Ich selber bin beim abnehmen aber verzichte generell darauf sowas einzunehmen
Also ich nutze proteinshakes um kalorienarm meinen Eiweißkonsum am Tag zu erreichen
Ich nehme ca 1,3g protein pro kg am Tag zu mir
In einer neuen medizinischen Studie wurden der Nutzen und die Risiken einer hohen Proteinaufnahme bei hoher sportlicher Aktivität untersucht. Verglichen wurden dabei Kraftsport und Kraftsport mit Ausdauer.
Die Studienergebnisse zeigen, dass eine Erhöhung der Proteinaufnahme bis zu 1,6 g pro Kilogramm Körpergewicht (KW) pro Tag (EW/Tg kg KW) den Kraftzuwachs und die Zunahme fettfreier Körpermasse fördert, jedoch eine weitere Steigerung über diesen Wert hinaus keine zusätzlichen Vorteile für diese Parameter bietet. Die Studie hebt hervor, dass eine tägliche Proteinzufuhr über 1,6 g EW/Tg kg KW hinaus in fast allen Fällen keinen Mehrwert bietet. Zudem wird betont, dass vor allem bei einer stark erhöhten Proteinaufnahme in der Studie nach 16 Wochen signifikante Erhöhungen der Leber- und Nierenwerte beobachtet wurden, was vorsichtig ausgedrückt auf potenzielle gesundheitliche Risiken hinweist.
@@akosreho3513 Quelle zu dieser Studie bitte.
Medizinisches "Nutzen" von Protein finde ich auch interessant.
Jüngere Personen benötigen nicht soviel Protein. Erfahrene Kraftsportler, genauso wie ältere Personen AB 40 benötigen mehr Protein. Pro 1 Jahre mehr ab 40 sollten 1% mehr Protein täglich zugeführt werden. (Quelle: Dr. Layne Norton - Science of Nutrition - hat übrigens seine Doktorarbeit über Protein Biosynthese geschrieben).
Was genau sollen die "signifikant erhöhten" Leber und Nierenwerte ausgesagt haben?
Bei erhöhter Eiweßzufuhr muss die Leber etwas mehr Ammoniak (Abfallstoff beim Proteinstoffwechsel) verstoffwechseln, was auch eine der Hauptaufgaben der Leber ist, nämlich Schadstoffe und Gifte neutralieseren. Bei den Nieren ist die Frage ob die Probanden bei den erhöhten Eiweißzufuhr auch genug Flüssigkeit konsumiert/getrunken haben.
Wenn man gesunde Nieren hat, ist ein hoher Proteinkonsum unbedenklich und wenn man ein Nierenleiden hat, dann kann man die Empfohlene Proteinmenge vom Arzt bestimmen lassen und den Rest mit Aminosäuren supplementieren, da diese kein Abfallprodukt produzieren wie der Proteinstoffwechsel.
Auch die Empfehlung der Gesundheitsorganisation ist irreführend, denn es ist die Rede von 0,8-1g pro Pfund und nicht Kilogramm, da hat sich jemand bei der DGE damals verschrieben. Genauso wie bei den Eisenwerten von Spinat.
Die 0,8-1g sind die ABSOLUTE MINDESTEMPFEHLUNG da man ansonsten an Atrophie leiden würde.
Da gibt es zuviele Mythen um die Ernährung - Low Carb, Carnivore, Vegan, High Fat, Keto, etc......das alles funktioniert.....aber nur für einen bestimmten Zeitraum und ist nicht nachhaltig.
@@akosreho3513 Danke. Was heisst denn "stark erhöht" im Sinne der Proteinaufnahme?
2:10 also ein abfallprodukt der industrie, was man noch schnell unter die leute bringen möchte. wie immer genial.
Ist eigentlich sichergestellt, dass Proteinshakes tatsächlich auch nur Eiweiß enthalten und nicht durch den Zusatz von Melamin einen in Labortest höheren Eiweißgehalt vortäuschen? Bei chinesischen Produkten sind das ja schon sehr verbreitet festgestellt worden. Auch in Baby - Milchersatzprodukten.
wo sind die rezepte verlinkt ?
Im Beschreibungstext des Videos 🤗
Ich suche Proteinpulver OHNE Süßstoffe…. Weil ich davon immer Heißhungerattacken bekomme wenn ich was mit Süßstoffen esse/trinke…. Gibt es sowas überhaupt?
Ja, ohne Geschmack gibt es bei einigen Herstellern.
Richtig. Dann ohne Geschmack. Da für den Geschmack eben auch Süße zugefügt werden muss - und das passiert natürlich mit Süßstoffen!
Sehr selten bis gar nicht. Quark, Harzerkäse, Skyr etc. Es gibt so viele andere Möglichkeiten. Außerdem wäre es mir zu teuer. PS : Meine Meinung, jeder der Shakes trinkt soll das gerne machen 😊
Ich esse was mir schmeckt. Hat Schokolade auch Proteine?
Also bei dem Video dürfte sie Fitness-Bubble wenig Kritik bleiben. Gut gemacht! Eigentlich so gut wie alles drin und spiegelt im großem meine Meinung wieder. Vll. noch der Hinweis dass besseres Whey sich viel besser Auflösen löst, man dafür aber nicht Unsummen zahlen muss und Freizeitsportler nicht unbedingt isolat brauchen. Kochen mit Succralose und auch ändern Süßstoffe auch ein No-Go oder Bedenklich.
Bleibt nur noch die Frage nach dem Clear Whey 😂
Eine Mahlzeit weglassen ohne Proteine wegzulassen geht anders nicht. Kalorien reduzieren ohne Proteine zu reduzieren schaffen noch Magerquark und Skyr, weil da wenig Fett und Kohlehydrate drin ist, aber sonst halt nur Protein-Shakes.
Ja, ich trinke Protein Shakes aber ich tue dir auch in Joghurt rein, und ich nehme gern einen sehr einfachen, veganen von DM
Den abgeklebten Huel Shake sehe ich aus 100 Metern :D
Zur Appetitsteigerung gibt es auch eine seit dem 1.4. legale sehr effektive Substanz ;-)
Da bekomme ich aber immer nur Hunger auf Salz, Zucker und Fett. Auch ist mir dann immer alles egal.
Na ja, ich hab jetzt ein paar Wochen Shakes von Fitline ausprobiert und bei den Zutaten ist die erste ganz vorn... hokuspokus: ZUCKER, weiter hinten sind dann noch zwei andere Süßstoffe. Außerdem schadet zu viel Protein den Nieren und da ess ich lieber Quark am Abend.
Was spricht gegen Haferflocken, Buttermilch und Linsen, die haben sogar noch Ballaststoffe.