После того как рыба порезанная на куски их мыть нельзя вымыть нужно тушку любое соприкосновение мяса с водой особенно пресной резко снижает его вкусовые качества кровь можно вытереть сухой тряпкой а так все в норме, лайк .
Рыба конечно вкуснейшая, но цена отпугивает народ. Купила как то камбалу мелкую, гадость неимоверная, воняет жутко. Помню где то в 80х, ездили в Новорос к рыбакам за камбалой, цены были нормальные, а удовольствия от рыбки до сих пор помню. Первый год разрешили вылов, может ажиотаж спадёт и рыба подешевеет. Будем ждать. А автору, спасибо за рецепт. Возьмём на вооружение. Конечно лайк и наша подписка.
целую ночь в лимоне пролежала, жесть...да ещё и филеху водой попортили... такую рыбину запорол(((((( а можно было как принято с рыбой поступать...в брюхо травки разной..соль, перец..и целой тушкой на гриль! тогда реально и вкусно и сочно и ароматно!!!!
ТЫ че какя лиса это 100 % камбала, у лисы шипы как крючки которые переходят на хвост а слизи на лисе можно 3 литровый бутыль собрать пока ее приготовишь.
Автору на заметку два проверенных клинка один для рыбы а второй тот что помощней для всего, и мучиться даже с какой камбалой не придётся!!! ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-rtunely-daughter-in-law-cutting-tool-professional-chef-knives-carbon-steel-sang-knife-steel/32281843249.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.ThBmtn ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-rtunely-daughter-in-law-cutting-tool-professional-chef-knives-carbon-steel-sang-knife-steel/32281843249.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.ThBmtn
Эх! Детство, моё детство! Сколько мне её пришлось перечистить с маленьким острейшим топориком. А пожаренная икра- это просто полный праздник живота. Вкусняшка!! А по поводу костей! Их практически нет , а не увидеть их сложно. У них толщина сигарет!!!!!
Смотрел, как будто сам готовлю и калкан прям на всю семью и рецепт вкусный и простой и звук правильный. Круто ;)
Я лет 20 назад, в Адлере готовил Камбалу, круто было, тебе армянский джан.
Сначала лайк, потом смотрю, тема МЕГА вкусная!!!
Ммм...камбала...мечта!!!
Бро, это такая вкуснятина.
Да!
Срочно пришлите такую камбалу в Барнаул, я тоже попробую, так сделать.
Супер!
Спасибо!
Плавники рекомендую секатором обрезать. Очень удобно
Шикарная
Да.
После того как рыба порезанная на куски их мыть нельзя вымыть нужно тушку любое соприкосновение мяса с водой особенно пресной резко снижает его вкусовые качества кровь можно вытереть сухой тряпкой а так все в норме, лайк .
Спасибо.
Пожалуйста)),не пытаюсь вас учить дружеская подсказка занимаюсь профессиональной рыбалкой в средней Атлантике уже 19 лет Пенсильвания США
Я слюнями захлебнулся вызываю врача...
Рыба конечно вкуснейшая, но цена отпугивает народ. Купила как то камбалу мелкую, гадость неимоверная, воняет жутко. Помню где то в 80х, ездили в Новорос к рыбакам за камбалой, цены были нормальные, а удовольствия от рыбки до сих пор помню. Первый год разрешили вылов, может ажиотаж спадёт и рыба подешевеет. Будем ждать. А автору, спасибо за рецепт. Возьмём на вооружение. Конечно лайк и наша подписка.
Приезжайте еще, через 2 месяца начнется😎
Жалко, до нас мелкие только доезжают😢
Где её купить?
Почему нет в магазинах такой рыбы?
Только на Черноморском побережье на рынках.
500 рублей это начальная цена и зависит от размера, и 100% она этих денег стоит.
Согласен
целую ночь в лимоне пролежала, жесть...да ещё и филеху водой попортили... такую рыбину запорол(((((( а можно было как принято с рыбой поступать...в брюхо травки разной..соль, перец..и целой тушкой на гриль! тогда реально и вкусно и сочно и ароматно!!!!
Ну наконец-то знатоки пожаловали! Ждал, ждал.
Дорогая но очень вкусная рыба.
Какая она дорогая рыба. Омская область. Февраль 21года 165руб за кг
500 рублей это еще дешево у нас цена за кг 1200 рублей, приэтом мы живем на берегу черного моря. Она всегда неадекватных денег стоила.
Смотря тоже в какое время, и цена зависит от её размера, чем камбала больше тем выше цена за кг.
165 Омская область
Почитал комменты и вспомнил аникдот ,про то ,почему нельзя сексом на красной площади заниматься .
Камбала калкан？ Была поймана в нерестовый период？
Вроде нет.
500 руб за кг 7 кг рыбка ,нет спасибо скумбрию на гриле пожарю ,в России столько мало кто зарабатывает на такую рыбу.
В этом виновен далеко не я!
В Казани камбала 250-280 руб. за кг. А где это такие цены?
А рыба костлявая? Просто что у нас в столовке подают есть не возможно, весом максимум 300 грамм и половина костей!
В ней костей можно сказать нет!
Это КАМБАЛА!!! Я живу на море и знаю какая где рыба.
ТЫ че какя лиса это 100 % камбала, у лисы шипы как крючки которые переходят на хвост а слизи на лисе можно 3 литровый бутыль собрать пока ее приготовишь.
Во-во.
Хорошая тётя попалась👍👍👍👍👍
Автору на заметку два проверенных клинка один для рыбы а второй тот что помощней для всего, и мучиться даже с какой камбалой не придётся!!!
ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-rtunely-daughter-in-law-cutting-tool-professional-chef-knives-carbon-steel-sang-knife-steel/32281843249.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.ThBmtn
ru.aliexpress.com/item/Free-shipping-rtunely-daughter-in-law-cutting-tool-professional-chef-knives-carbon-steel-sang-knife-steel/32281843249.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.ThBmtn
Лимон нельзя. Потом только
Эх! Детство, моё детство! Сколько мне её пришлось перечистить с маленьким острейшим топориком. А пожаренная икра- это просто полный праздник живота. Вкусняшка!! А по поводу костей! Их практически нет , а не увидеть их сложно. У них толщина сигарет!!!!!
царская рыба
Столько икры 😳😳😳
Такого монстра и в руки брать страшно!!!осетрина бы лучше пошла на шашлык!!!
Камбала не хуже осетрины, поверьте. (особенно та что больше пяти кг.)
Без хлопот Согласен,если она на халяву,,тем более видно что свежак...знаю что пальцы по самый локоть оближешь...Удачи!
Спасибо.
Осетрина- это другая весовая категория.
А с чего ты решил что самый вкусный?
С того!
Грамотно. Молодец! Подписался.
Спасибо.