Für mich sieht das Hühnchenfleisch nicht gebraten, sondern gedünstet aus. Ist aber eigentlich immer so, wenn man mit Deckel brät. Und lustig, wie der Koch Zucchini ausspricht. Ich habe mich fast schlappgelacht. Zuschini...lach. Muss wohl Dialekt sein. :-). Und, ganz ehrlich, 30 Jahre Erfahrung als Profikoch. Das merkt man. Wer kocht denn heute noch so.......
Für mich sieht das Hühnchenfleisch nicht gebraten, sondern gedünstet aus. Ist aber eigentlich immer so, wenn man mit Deckel brät. Und lustig, wie der Koch Zucchini ausspricht. Ich habe mich fast schlappgelacht. Zuschini...lach. Muss wohl Dialekt sein. :-). Und, ganz ehrlich, 30 Jahre Erfahrung als Profikoch. Das merkt man. Wer kocht denn heute noch so.......
Tja, Herr Oberlehrer, die Gastronomie ist voller Wunder. Zussssschinis sind bei uns Zusssssschinis, umgangssprachlich 😀😊😊