Hülsenfrüchte: Deshalb sind sie so gesund und das hilft bei Blähungen I ARD Gesund

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  • Опубликовано: 8 июн 2024
  • In Hülsenfrüchten wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen steckt richtig viel Gesundes drin. Besonders macht die Hülsenfrüchte die Kombination aus Proteinen und Ballaststoffen. Bohnen, Linsen und Co. sind eine wichtige Proteinquelle. Häufiger Nebeneffekt: Blähungen. Mit der richtigen Zubereitung lassen die sich verhindern. Koch Timo Kadner, Prof. Gerhard Jahreis und Christine Dawczynski geben Tipps.
    00:00 Kochen mit Hülsenfrüchten
    01:00 Inhaltsstoffe der Hülsenfrüchte
    03:00 Lysin in den Hülsenfrüchten
    03:40 Kochen mit Hülsenfrüchten II
    04:50 Inhaltsstoffe der Hülsenfrüchte II
    05:10 Was sind Hülsenfrüchte?
    06:08 Hülsenfrüchte und Blähungen
    06:58 Zubereitung der Hülsenfrüchte
    07:20 Studie: So gesund sind Hülsenfrüchte
    07:48 Inhaltsstoffe der Hülsenfrüchte III
    Ein Film des SWR.
    Online-Artikel:
    www.swrfernsehen.de/marktchec...
    Studien:
    www.kern.bayern.de/shop/kompe...
    scholars.latrobe.edu.au/akour...
    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24572...
    www.ernaehrungs-umschau.de/fi...
    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28748...
    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24746...
    #ernährung #bohnen #swr
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    ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein RUclips-Kanal der ARD Gesundheitsredaktionen
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Комментарии • 112

  • @cansen1441
    @cansen1441 Месяц назад +32

    In der türkischen Küche nicht wegzudenken. Ich liebe es.

  • @blackarson65
    @blackarson65 Месяц назад +10

    Lieben Dank für diesen und die vielen anderen hoch interessanten Beiträge! Immer top recherchiert und super verständlich aufgebaut! DANKE

    • @ardgesund
      @ardgesund  Месяц назад +1

      Vielen Dank für deine netten Worte❣️

  • @sylvialenz84
    @sylvialenz84 Месяц назад +5

    Ich bin immer wieder erschüttert, wie wenig die Menschen über Ernährung wissen!😢

    • @so3612
      @so3612 Месяц назад +2

      Es liegt vielleicht zum Teil daran, dass seit 60-70 Jahren Fertigware einen immer grösseren Anteil an der Ernährung ausmacht. Da entsteht kein Bezug zur Nahrung. Deshalb sind solche Sendungen nötig und es gibt zum Glück ein paar sehr Gute.

  • @patriciabennett802
    @patriciabennett802 Месяц назад +3

    Als Vielesser von Hülsenfrüchten bin ich dankbar, dass hier auf eine schmackhafte Umsetzung geschaut wurde.
    Wer nämlich "nur" auf die in Deutschland ursprünglich vertrauten (meist sehr breiigen) Eintöpfe der Nachkriegszeit blickt, mit viel fettem Fleisch oder fade nur mit Salz, Pfeffer und Essig abgeschmeckt, der schafft davon maximal eine Portion pro Woche 😁
    Dabei gibt es soooo viele, leckere Rezepte außer den "Linsen- oder Erbseneintöpfe" 🤭🤓🤭

  • @susawiesner2998
    @susawiesner2998 Месяц назад +4

    Vielen Dank für den tollen Beitrag! 🧡
    Kleiner Korrekterhinweis (4:40): Vitamine sind keine sekundären Pflanzenstoffe, sondern gehören zu den sogenannten Ergänzungsstoffen.
    Sekundare Pflanzenstoffe umfassen andere Stoffe, wie z.B. Polyphenole, Carotinoide und Phytoöstrogene.

  • @vertex-6714
    @vertex-6714 Месяц назад +30

    Hülsenfrüchte sind längst Teil meiner täglichen Ernährung. Die Vorteile die hier genannt werden treffen alle zu.

    • @ardgesund
      @ardgesund  Месяц назад +1

      😊👍

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x Месяц назад +1

      Bei mir bald täglich!❤
      Bald ist im Mai 24.😂
      Fördert das Abnehmen.❤😂🎉😂

    • @patmanpatmanson
      @patmanpatmanson Месяц назад

      Ich auch
      😊 Besonders weiße Bohnen, Kichererbsen (selbstgekocht!!) und süße rote japanische Bohnenpaste ("Anko", selbstgemacht).
      Letztendlich ist es aber eine Giftpflanze und sie produzieren ein Toxin, dass dafür sorgt, dass du Eiweiße nicht aufnehmen kannst (deshalb das Pupsen). Würdest du dauerhaft ungekochte Hülsenfrüchte essen, würde man wohl versterben. Wenn man die HüFr aberehrmals wässert bzw das einlege Wasser mehrmals austauscht, dann hat man da keine Probleme und dann ist es auch nicht mehr pupsend für die Verdauung.
      Wichtig ist noch zu wissen, dass die Kichererbsen die Babys der Kichererbsenpflanzen sind. Für eine Schüssel kichererbsenmus werden hunderte Kichererbsen Babys bei lebendigem Leibe gekocht. Sorry, aber so ist es nunmal.

    • @patmanpatmanson
      @patmanpatmanson Месяц назад

      ?? Man schreibt hier einen Kommentar und will ihn danach noch mal abändern dann ist er aber nicht mehr da und man kann ihn nicht mehr abändern. Den hinteren Teil meines Kommentars wollte ich jetzt weg löschen. Kann ich aber nicht weil er entweder Weg gelöscht oder von irgendeinem Algorithmus entfernt wurde.

  • @its649inthemorning
    @its649inthemorning Месяц назад +1

    Hab mir auch vor kurzem ein Curry mit Kichererbsen gekocht. Ist echt lecker.
    Ein weiterer Vorteil von Linsen ist wie ich finde, dass man die problemlos lagern kann. Bei Fleisch muss man sich schon beeilen das aufzuessen, falls man es nicht gerade in die Gefriertruhe wirft. Spaghetti Bolognese mache ich z.B. fast nur noch mit roten Linsen.

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 Месяц назад +8

    Sehr interessant 👍😃
    Dankeschön 🌞🍀

  • @elias_phantom5
    @elias_phantom5 8 дней назад

    super gutes Video mit guter Qualität!

  • @nini8632
    @nini8632 Месяц назад +18

    Wenn man langsam die Dosis mit Hülsenfrüchten steigert, dann sind bald auch Blähungen kein Thema mehr. Es ist meist ein bisschen paradox: Menschen essen einmal im Monat Hülsenfrüchte, bekommen Blähungen und lassen es wieder. Tatsächlich muss sich der Darm erst mal daran gewöhnen. Mit der Zeit verarbeitet er das dann gut und es gibt keine Blähungen mehr... ok ich hätte das Video vor dem Kommentar fertig schauen sollen.. 😂

    • @Andy-cd8hn
      @Andy-cd8hn Месяц назад +1

      Menschen, die täglich zuviel Fleisch, Käse und Brot essen, verstopfen.

    • @patmanpatmanson
      @patmanpatmanson Месяц назад

      Die Blähungen kommen von einem Toxin dass die Pflanze herstellt und das sorgt dafür, dass du keine Eiweiße aufnehmen kannst. Hülsenfrüchte sind Giftpflanzen, deswegen kannst du sie auch nicht roh essen. Jetzt kann man sich natürlich fragen, ob die Pflanze dieses Toxin herstellt weil sie möchte dass wir ihre Babys konsumieren.

  • @elisabeth5396
    @elisabeth5396 Месяц назад +2

    Bei mir gab es heute früh Hummus zum Frühstück und veganen Curry mit Reis😊

    • @ardgesund
      @ardgesund  Месяц назад +2

      Das klingt super!🤗

  • @Andy-cd8hn
    @Andy-cd8hn Месяц назад

    6:40 Das stimmt und keiner sollte zu viel auf einmal zu sich nehmen, dafür jedoch täglich. Vorkochen und portionieren.

  • @omasundopasspartipps5884
    @omasundopasspartipps5884 Месяц назад +1

    Viele können vorher eingeweicht werden und haben als Keimlinge eine ums hundertfache erhöhte Bioverfügbarkeit ihrer Aminosäuren usw sowie diverse Vitamine.

  • @ScheiblehnerElena
    @ScheiblehnerElena 15 дней назад

    Super gesund 👍👍

  • @ShakeThatHoney
    @ShakeThatHoney Месяц назад +1

    Und bei histaminintoleranz : was kann man tun das man histaminhaltige Lebensmittel wieder verträgt? Ich liebe nämlich alles , was histamin enthält und es ist verdammt nervig immer eine alternative finden zu müssen..
    Und sowas wie apfelessig ist auch voll gesund und ich kann es haltbeinfach nicht ab in grossen Mengen oder vitamin c Obst zitrone etc.

  • @ricardo8263
    @ricardo8263 Месяц назад +3

    Könntet ihr demnächst mal ein Video über selbst gepresste Säfte machen? 😁 aber nicht im Kontext mit Fasten/Detox, sondern rein die Säfte an sich, wie gesund sie wirklich sind, worauf man achten muss, ob es jetzt wirklich soo schlimm ist wenn keine Ballaststoffe drinnen sind oder ob es dafür eh viele Nährstoffe hat und man es somit zu einer ausgewogenen Ernährung dazutrinken kann, evtl Rezepte oder gute Kombinationen von Obst und Gemüse, selbst gemacht vs gekauft, würde mich mal mega interessiern.

    • @ardgesund
      @ardgesund  Месяц назад +2

      Das geben wir gerne als Themenvorschlag weiter 😊👍

    • @roswithabed3650
      @roswithabed3650 Месяц назад

      Säfte sind auch als "selbstgemacht" für den Stoffwechsel eine unnötige Herausforderung. Moderne ganze Früchte mit viel Fruchtzucker und wenig Ballaststoffen sind schon schwierig, wenn auch immer noch empfohlen.
      ZOE Science & Nutrition Podcasts haben da sicher auch schon was dazu gemacht. Zumindest innerhalb einer Folge.

  • @dubtube6691
    @dubtube6691 Месяц назад

    Natürliche Ernährung👍 alles gesünder als Industrie Nahrung, Fleisch Ersatzprodukte und so weiter also 99 % der Produkte im Supermarkt. Esse Hülsenfrüchte immer zum Salat, null Probleme mit Blähungen. Super Hinweis mit dem Mikrobiom und der Adaptierung, genau das kann ich bestätigen. Wie heißt es so schön: du bist was du isst

  • @chrism110
    @chrism110 Месяц назад

    Wo Rezept für die Salatsoße ?

    • @lennydean8090
      @lennydean8090 Месяц назад

      Er hat doch alle Zutaten genannt

  • @petouser
    @petouser Месяц назад +5

    Es stimmt leider nicht, dass Hülsenfrüchte ein volles Protein sind, also dass alle essenzielle Aminosäuren in ausreichenden Mengen vorkommen. Tatsächlich ist es so, dass Methionin in nur sehr sehr geringen Menschen verfügbar sind. Dies lässt sich aber über den Konsum von Getreide (optimalerweise natürlich Vollkornprodukte) ausgleichen, da diese Methionin in großen Mengen enthalten.

  • @Asdfghjk816
    @Asdfghjk816 Месяц назад +1

    Ich esse alle gerne habe aber leider Gicht Probleme das wäre angeblich nicht gut wegen die purine 😢

    • @ardgesund
      @ardgesund  Месяц назад +5

      Es stimmt, dass besonders Hülsenfrüchte als verhältnismäßig purinreich gelten. Trotzdem sollten Gicht-Betroffene nicht auf sie verzichten, sondern in Maßen auch diese Gemüse als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung genießen. Denn die guten Inhaltsstoffe - wie Proteine, Vitamine, Ballast- und sekundäre Pflanzenstoffe - haben eher positive Effekte auf die Harnsäurewerte 👍

  • @gundelgaukely007
    @gundelgaukely007 Месяц назад +12

    Es gibt auch Leute, die Hülsenfrüchte nicht vertragen. Sie behindern den Abbau von Histamin und damit werden sie für manche zum Problem.
    Das wird leider bei allen Vorteilen von Leguminosen gern vergessen und damit nie erwähnt.

    • @Moni-xb7hl
      @Moni-xb7hl Месяц назад

      Wow, interessant. Ich hab öfters aufgeblähten Bauch, komme nicht drauf, wovon.
      Es gibt sicher viele Möglichkeiten, etwas nicht gut zu vertragen, auch wenn es natürliches und gesundes Essen ist. Fruchtzucker, Milchzucker, Hülsenfrüchte, Kohlensäurem Hefe, Fermentiertes
      Vertrage manchmal verarbeitet Lebensmittel besser als selbst gekochte Frischkost

    • @petouser
      @petouser Месяц назад

      @@Moni-xb7hl Es wird ja in dem Bericht erklärt, dass Blähungen davon kommen, dass unser Mikrobiom im Darm in der Regel nicht dran gewöhnt sind, dass die meisten Menschen nur selten Mal Hülsenfrüchte in größeren Mengen konsumieren. Menschen, die Hülsenfrüchte regelmäßiger konsumieren, haben das Problem nicht. Hinzu kommt noch, dass die meisten Menschen auch nicht an die großen Menschen Ballaststoffe gewöhnt sind und dann der plötzliche Konsum einer Linsensuppe, z.B., unseren Magen-Darm-Trakt schockt. Da Ballaststoffe sehr gesund sind und langfristig unsere Darmbakterien sich dadurch vermehren und trainiert werden, lohnt sich der regelmäßige Konsum von ballaststoffreicher Nahrung.

    • @ShakeThatHoney
      @ShakeThatHoney Месяц назад +1

      Und bei histaminintoleranz : was kann man tun das man histaminhaltige Lebensmittel wieder verträgt? Ich liebe nämlich alles , was histamin enthält und es ist verdammt nervig immer eine alternative finden zu müssen..
      Und sowas wie apfelessig ist auch voll gesund und ich kann es haltbeinfach nicht ab in grossen Mengen oder vitamin c Obst zitrone etc.

    • @Moni-xb7hl
      @Moni-xb7hl Месяц назад

      @@ShakeThatHoney Krankenkassen haben eine Ernährungsberatung, da könnte mal mal einen Termin ausmachen. Tipp: vorher Notizen machen und mitnehmen, was man nicht verträgt, was gut.

  • @raphaelengel762
    @raphaelengel762 Месяц назад

    Ist das nicht konträr? Erbsen, Bohnen, Linsen bringen den A…. zum grinsen🤔 Gesund ja, aber gegen Flatulenzen ?

    • @andreaalbrecht-jy9bv
      @andreaalbrecht-jy9bv Месяц назад +6

      Wie es auch im Bericht erwähnt wurde, gibt man dann Kümmel hinzu.

    • @kingbeam80ify
      @kingbeam80ify Месяц назад +8

      Ebenfalls wie im Bericht erwähnt gewöhnt sich unser Darm schnell daran und so verschwindet das Problem von ganz allein

    • @sequenzchen3839
      @sequenzchen3839 Месяц назад +1

      @@kingbeam80ify Das kann ich nur bestätigen, habe mich sehr schnell daran gewöhnt.

  • @Dennis55278
    @Dennis55278 Месяц назад

    Ich hätte gerne mal sone kompakte Liste von allen Hülsenfrüchten die man essen muss, damit man alle Aminosäuren zusammen bekommt 🤔

    • @Libertalia1988
      @Libertalia1988 Месяц назад +2

      Isste einfach nur Sojabohnen, haben ein vollständiges Amminosäurenprofil.

  • @PlantbasedSilvi
    @PlantbasedSilvi Месяц назад +1

    Indem man die Bohnen 24 Std mit ein wenig Natron einweicht und das Wasser nach 8 Stunden wechselt, bekommt man kaum noch Blähungen

  • @danijeljovic4971
    @danijeljovic4971 Месяц назад +3

    Hülsenfrüchte sind für mich einfach ein lifehack. Sie haben mir sehr dabei geholfen 30kg und meinen reizdarm loszuwerden. Nur ob sie jetzt so eine gute proteinquelle sind weiß ich nicht. Für protein vertraue ich dann doch eher auf magerquark und fisch

    • @Moni-xb7hl
      @Moni-xb7hl Месяц назад

      Interessant. Ich bräuchte aber wahrscheinlich eine gewisse Zeit mich auf Hülsenfrüchte umzustellen, denn wenn ich eine normale Portion davon esse ( Linsensuppe, Chili con carne) bekomm ich einen aufgeblähten Bauch.

    • @ardgesund
      @ardgesund  Месяц назад +4

      Wow, das klingt nach einem tollen Erfolg! 😊 Pflanzliches Eiweiß wie aus Hülsenfrüchten ist tatsächlich eine gute und auch günstige Proteinquelle und kann bei einer ausgewogenen Ernährung auf jeden Fall zwei Drittel der verzehrten Eiweißmenge ausmachen 👍

    • @sequenzchen3839
      @sequenzchen3839 Месяц назад +2

      @@Moni-xb7hl Einfach langsam dran gewöhnen, das geht meiner Erfahrung nach ganz gut. Mittlerweile bekomme ich keinen Blähbauch mehr davon. Ich habe immer rote Linsen zuhause... da die in gut 10 min weich gekocht sind, koche ich manchmal einfach schnell eine handvoll davon und rühre sie in den Salat, oder mache mir Linsenhummus daraus.

    • @user-pn6xe5ib2e
      @user-pn6xe5ib2e Месяц назад +2

      ​@@Moni-xb7hlwenn du sie normal nie isst, ist das normal bei der Umstellung.
      Du kannst das Problem aber ganz einfach lösen für den Anfang.
      Nimm 2 Teile Wildreis und 1 Teil Linsen zu Beginn.
      Dann langsam immer wenoger Reis und mehr Linsen, dann bekommst du keine Probleme mit Magen und Darm.
      Halt dich auch daran wie lange du welche Hülsenfrüchte einweichen musst.
      Richtieinweichen, das Wasser wegschütten und dann die Hülsenfrüchte kalt abspülen in einem Sieb, erst danach mit frischem Wasser kochen.
      Dann bekommst du auch keine Probleme mit Magen und Darm.

    • @Moni-xb7hl
      @Moni-xb7hl Месяц назад

      @@user-pn6xe5ib2e Danke für die Info.

  • @HeinrichDerr-oh9zg
    @HeinrichDerr-oh9zg Месяц назад +1

    Ich liebe Kichererbsen, Bohnen, Linsen und co. , aber mein Darm leider überhaupt nicht 😢 und ja, ich schütte das Wässer nach dem einweichen immer weg, doch es bringt kaum was … echt ein Jammer

    • @Viertelfranzose
      @Viertelfranzose Месяц назад +1

      Ich würde diese Bohnen usw 24 Stunden mindestens in warmen Wasser einweichen..und etwas Kaiser Natron Pulver...(gibt es in jedem Supermarkt bei den Backzutaten/Kuchen Ecke 😄) ..einen Dampfkochtopf würde ich bei Bohnen immer empfehlen!!!! Geht schneller...spart Energie und gibt die beste Sicherheit moeglichst viele Antinaehrstoffe rauszubekommen die der Darm nicht mag und braucht. Viel Erfolg und grüße von Andreas aus dem Elsass

    • @LaBaustelle
      @LaBaustelle Месяц назад

      Geht mir genauso. Ich kann sie nicht verdauen. Hab eine chronische Magen Darm Erkrankung.

    • @Viertelfranzose
      @Viertelfranzose Месяц назад

      @@LaBaustelle das ist natürlich ungünstig und hoffe dass das wieder verbessert oder geheilt werden kann. Vielleicht können dir Glutamin Peptide helfen Darmwand langsam etwas aufzubauen

    • @balancebee356
      @balancebee356 Месяц назад +1

      nicht nur das einweichwasser sondern auch das kochwasser wegschütten. ich koche die hülsenfrüchte separat und gebe sie dann gut abgetropft in die suppe. bei kicherbsen ( ich verwende nur welche aus dem glas) pelle ich die haut ab und spüle die nochmal unter fliessend wasser ....so wird's verträglicher erträglicher 🙃

    • @LaBaustelle
      @LaBaustelle Месяц назад

      @@Viertelfranzose Davon habe ich noch nicht gehört, aber danke für den Tipp. Brauche ich dafür Tabletten oder sind die in bestimmten Nahrungsmitteln enthalten?

  • @live_long_and_prosper
    @live_long_and_prosper Месяц назад

    3:47 da scheinen nur die Linsen aus regionalem Anbau zu sein.
    5:32 endlich mal jemand der die Säuren nicht Propionat oder Butyrat nennt sondern wie es richtig ist Propionsäure und Buttersäure.

  • @dorotheaisserstedt9238
    @dorotheaisserstedt9238 Месяц назад +2

    Damit kochen habe ich mich bisher nicht getraut.

    • @ardgesund
      @ardgesund  Месяц назад +2

      Der Versuch lohnt sich aus unserer Sicht 😊

    • @Andy-cd8hn
      @Andy-cd8hn Месяц назад

      Auf RUclips findest du sicher einfache Rezepte

  • @wasgibtesleute3318
    @wasgibtesleute3318 Месяц назад +3

    Inwiefern sind das Protein-Granaten? Putenbrust enthält viel mehr Proteine und weniger Kohlenhydrate.

    • @lazyhunk2
      @lazyhunk2 Месяц назад +9

      Putenfleisch ist klimaschädlich.

    • @nini8632
      @nini8632 Месяц назад +11

      In Putenbrust hast halt auch schnell mal Antibiotika und anderes Zeug drin, was du lieber nicht essen willst. Ich liebe Putenfleisch, aber wegen Klima und Medikamenten im Fleisch verzichte ich gerne drauf... :)

    • @wasgibtesleute3318
      @wasgibtesleute3318 Месяц назад

      @@nini8632 Und in Linsen hast halt Pestizide und immer nich zu viele KH. Wir sind auch zu viele Menschen, weil jedes Weibchen Kinder will.

    • @wasgibtesleute3318
      @wasgibtesleute3318 Месяц назад

      @@lazyhunk2 Die menschliche Existenz ist klimaschädlich. isso

    • @wasgibtesleute3318
      @wasgibtesleute3318 Месяц назад

      @@nini8632
      Ich mag auch keine Pestizide in Obst und Gemüse essen.
      Die Ernährung sollte abwechslungsreich sein und dominiert von Gemüse.
      Die Aussage aber, dass Linsen Proteingranaten sind, ist leider falsch.
      Verglichen mit Fleisch sind sie kohlenhydratelastig.
      Und ich mag auch rote Linsen und Kichererbsen.

  • @striznaz
    @striznaz Месяц назад +1

    Mir wurde gesagt, dass Zuviel Eiweiß nicht so gut für die Nieren sind.. Esse neben Hülsenfrüchte auch Fleisch und Eier…

    • @kingbeam80ify
      @kingbeam80ify Месяц назад +3

      Auf zu viel Eiweiß müsstest du dir höchstens Gedanken machen wenn du zu viel Eiweißpulver zu dir nimmst. Dein Hunger stoppt dich schon als dass du zu viel Hülsenfrüchte zu dir nehmen könntest

    • @Moni-xb7hl
      @Moni-xb7hl Месяц назад

      ​@@kingbeam80ifyja, das mit dem Eiweißpulver kann gar keine gesunde, natürliche Ernährung sein.

    • @ardgesund
      @ardgesund  Месяц назад +4

      Wer eine Nierenerkrankung hat, sollte bei Eiweißen tatsächlich zurückhaltend sein, denn geschädigte Nieren könnten mit dem Filtern von Eiweiß-Abfallprodukten aus dem Blut übermäßig beansprucht werden. Darüber hinaus haben Hülsenfrüchte aber wie gesagt zahlreiche Vorteile 😊

    • @bluebell1924
      @bluebell1924 14 часов назад +1

      Es gibt ein Video mit dt. Untertiteln über Studien mit dem Ergebnis, dass nur tierisches Eiweiß schlecht für die Nieren ist: Which Type of Protein Is Better for Our Kidneys? von Nutritionfacts.

  • @florianhenrich1176
    @florianhenrich1176 Месяц назад

    totfurzen 👍

  • @creativetraininghacks
    @creativetraininghacks Месяц назад +5

    Lysin - ja, toll! Und wie sieht es mit dem Methionin und Cystein aus? Tryptophan? Wieso erwähnt Ihr nicht auch die limitierenden Aminosäuren, von denen Hülsenfrüchte relativ gesehen zu wenig haben? So ist das kein ausgewogener Journalismus und bekommt von mir daher auch keinen Daumen noch oben.
    P.S.: Ich persönlich esse sogar sehr viel Hülsenfrüchte, besonders gern die Kichererbsen-Waffeln vom dm. Aber ich kann es trotzdem nicht leiden, wenn Videos nur die halbe Wahrheit servieren. Wäre das wirklich so viel Aufwand gewesen zu erklären, dass man Hülsenfrüchte mit Getreide ergänzen kann, damit sich die Aminosäuren zu einem noch besseren Protein ergänzen? Oder glaubt Ihr, wir als Zuschauer sind zu blöd, um das zu verstehen?

    • @ardgesund
      @ardgesund  Месяц назад +3

      Danke und Daumen hoch für Deine Rückmeldung! Schade, dass Dir der Beitrag nicht so gefällt. Wir nehmen Deine Ideen aber mit auf und beschäftigen uns damit in einem zukünftigen Film 👍 Viele Grüße!

    • @creativetraininghacks
      @creativetraininghacks Месяц назад +1

      @@ardgesund Ok, danke, werde ich mir auf jeden Fall anschauen 👍

    • @wasgibtesleute3318
      @wasgibtesleute3318 Месяц назад

      Die wollen ja nicht aufklären, sondern uns einreden, was wir essen sollen.
      Wollen später mal einen neuen Beitrag machen, loool.
      Entweder man kennt sich aus oder nicht.

    • @Alkcair91
      @Alkcair91 Месяц назад +1

      ​​@@wasgibtesleute3318ich denke niemand will dir vorschreiben, was du zu essen hast....

    • @wasgibtesleute3318
      @wasgibtesleute3318 Месяц назад

      @@Alkcair91
      Vorschreiben nicht, aber der Beitrag ist manipulativ, unehrlich sowie bar jeder Wissenschaft.
      Soll man doch einfach mal vorrechnen, was man essen muss, um auf die notwendigen Mengen an Nährstoffen zu kommen.
      Linsen sind gut und gesund, ich mag sie, aber sie liefern viele mehr KH als Proteine; unabhängig vom Tierschutz und ökologischen Bedenken.
      Wer jetzt schon fett ist, wird mit den Empfehlungen aus dem Video noch fetter.

  • @TheLelol
    @TheLelol Месяц назад

    Ja Hülsenrfrüchte sind top, aber lustig, dass im Beitrag alle auf den Proteinen rumreiten und die Kohlenhydrate, die anteilig doppelt so viel ausmachen einfach unterschlagen werden.

    • @vornach4921
      @vornach4921 Месяц назад

      Klar hat Fleisch keine Kohlenhydrate, aber bei verzehrfertig 13 g Kohlenhydrate pro 100 g bei Bohnen ist das jetzt auch kein großes Thema.

  • @Badrique
    @Badrique Месяц назад

    Kann man essen wenn man den CO2-Ausstoß in die Höhe treiben will.

    • @patriciabennett802
      @patriciabennett802 Месяц назад +1

      🤓 ... nicht so sehr CO2, viel eher Methan... davon stoßen aber hochgezüchtete Rinder vieeel mehr aus 😉🤭🙋

  • @hansifuh6659
    @hansifuh6659 Месяц назад

    Deswegen esse ich jeden Tag min. 3 Tafeln Schokolade mit Nüssen

  • @vornach4921
    @vornach4921 Месяц назад

    Warum muss eigentlich immer dieser Vergleich zu tierischen Produkten gezogen werden? Kann man dieses tolle pflanzliche Lebensmittel nicht einfach für sich stehen lassen, ohne zwanghaft auf diesen Trendzug "weniger tierische Produkte!" aufspringen zu müssen? Zumal bei der Aminosäurendarstellung auch nur auf die positiven Aspekte eingegangen wurde. Das nicht jede Aminosäure so viel enthalten ist, wird nicht genannt. Hat ein bisschen was von Meinungsmache und das erwarte ich besonders hier eigentlich nicht.