Auch in unser Rezept kommen 7g bis 8g Kardamom und 15g Anis "ganz". Das ist aber auch vom Geschmack abhängig. Gerade bei Anis nehmen viele auch den gemahlenen Anis und auch die Mengen hängen vom Geschmack des Bäckers ab.
Moin, Danke fürs teilen. Das mit der "Nachtruhe" habe ich nicht von der Oma aus WHV überliefert bekommen. Sie hatte die Röllchen immer nur mit Anis gemacht, kein Kardamon verwendet. Wir haben die Rollen immer in einer alten Milchkanne aufbewahrt. Danke für den Hinweis. LG Olaf
Moin in ihren Rezept habe sie den Anis vergessen (Video) und wieviel Gramm nehmen Sie von Kardamon und Anis? Päckchen sind halt unterschiedlich groß bei mir sind jeweils 60 Gr drin .Vielen Dank im vorraus
Auch in unser Rezept kommen 7g bis 8g Kardamom und 15g Anis "ganz". Das ist aber auch vom Geschmack abhängig. Gerade bei Anis nehmen viele auch den gemahlenen Anis und auch die Mengen hängen vom Geschmack des Bäckers ab.
Moin, Danke fürs teilen. Das mit der "Nachtruhe" habe ich nicht von der Oma aus WHV überliefert bekommen. Sie hatte die Röllchen immer nur mit Anis gemacht, kein Kardamon verwendet.
Wir haben die Rollen immer in einer alten Milchkanne aufbewahrt.
Danke für den Hinweis. LG Olaf
Ja, wir bewahren die auch immer in Milchkannen oder jetzt großen Metall-Dosen auf. Die nächste Saison steht ja vor der Tür !
Moin in ihren Rezept habe sie den Anis vergessen (Video) und wieviel Gramm nehmen Sie von Kardamon und Anis? Päckchen
sind halt unterschiedlich groß bei mir sind jeweils 60 Gr drin .Vielen Dank im vorraus
Danke für den Hinweis. Ich habe die Antwort oben angepinnt.