[밥숟가락&종이컵계량] 카라멜호두와 버터구이 진미채 만들기

재료 구하기 쉽고 만들기는 더 쉽지요.
집에서 영화볼때나 가까운 드라이브 나가실 때나
집에서 술안주로도 정말 맛짱! 이에요^^
호두와 진미채의 대변신~
꼭 맛있게 만들어드세요 :)
[카라멜호두 재료]
호두 50g (종이컵 3/4)
설탕 30g(2숟가락)
물 15g(2숟가락)
버터 10g
@ 설탕과 물을 넣고 중약불로 끓인다 ( ★전체적으로 보글보글 거품이 크게 끓어오르는상태 까지)
: 중간에 휘젓지 않아야해요
@불을 끄고 호두를 넣는다
: 잘 섞어주세요 (결정화 되기 시작하는 단계에요)
@결정화가 되면 다시 불을 켜고 중약불에서 카라멜 색이 날때까지 볶는다.
:결정화 녹기시작해요
@호두가 카라멜 색이 나면 불을 끈다
@버터를 넣고 잘 섞어주세요
@ 잘 볶아지면 넓은 판에 펼쳐 식힌다.
[ 볶음 땅콩으로 만들 경우]
과정은 동일하나, 결정화 과정 까지만 만들어 드시면돼요!
(카라멜 라이즈까지 하면 열을 너무 많이 가하게 되어 탄맛이 나더라구요 )
땅콩 영상은 제일 마지막에 나온답니다
[버터구이진미채]
진미채 100g (크게 한움큼)
버터 25g
설탕 10g (1숟가락 평평하게)
에어프라이어에에 160℃ 2분
뒤집어서 1분 (한번에 3분을 돌려도 좋다)
@ 먹음직스럽게 색을 내고 싶다면 1~2분 더 돌린다. (쉽게 타니 주의해주세요)
식혀서 맛있게 드시면돼요~~^^/
늘 그렇듯, 디저트 만드시며 행복한 시간되세요
오늘도 방문해주셔서 감사합니다 :D

[@김성희-x6k]

맛난간식이네요~~^^
브라우니 올려주신거 해먹었는데 완전 찌인하고~~꾸더꾸덕 맛나요 ㅎ
오늘레시피도 맛있을것같아요 매번 맛나고 따라하기쉽게 레시피 올려주셔서 감사합니당♥♥

[@어썸쿠킹]

우와 브라우니 만들어드셨군요!!!
업데이트 된 레시피로 항상 만들어드시고 소식전해주셔서 정말감사드려요^^
하나.하나 남겨주신 소식들이 참 소중해요:)
주말 잘 마무리하셔요 .성희님~^^/

[@왕밤코]

버터구이 진미채 너무 맛있을거같아요 ~
해먹어볼게용!

[@어썸쿠킹]

네네 ^-^ 꼭 만들어드셔보세요
찐맛있어요~
주말 마무리잘하셔요^^/

[@baekgno]

술안주로 딱이겠네

[@어썸쿠킹]

ㅋㅋㅋ맞.아.요.술안주로 딱이에요@.@

[@bihoney2750]

버터구이 오징어 너무 좋아하는데 매번 사먹기엔 가격이 착한편이 아니더라구용 ㅠㅠ, 진미채로 만들면 가격도 저렴하고 에어프라이기로 만드니 간편할거같아용 ~~😆😆😊 와플 만들고 남아있는 호두 있는데 설탕넣고 볶아야겠어용 간단하고 맛잇는 레시피 감사합니당 ㅎㅎ!

[@어썸쿠킹]

^-^맞아요 맞아요.마트나 휴게소 버터구이오징어 가격이 사악해요 ㅋㅋ
초초간단이니.맛있게 만들어드셔보셔요^^
주말에 집에서 영화볼때 맥주랑 같이먹었는데 꿀맛이었어요^^