Светлана. У нас, на Сахалине, весной минтай подходит на нерест и содержит в себе паразитов. Они все находятся в кишках, а когда рыбка засыпает, то они мигрируют в мясо. Поэтому свежепойманую рыбу сразу потрошите и вы освободитесь от всех паразитов. Я так всегда делаю. Удачи вам.
Огромный такой😮 А я сегодня хотела пожарить минтай не большой без головы...начала чистить а там белые типо шарики, только как капельки..вытенутые такие как головки...и прочитала это глисты Нематод или же яйца мух...выкинула всё.. И больше в жизни не будем есть рыбу никакую❌... сколько раз то в Сельди солёной или свежей кольцевые черви то в минтае, то в путассе ....путасса тоже вся кишит то ленточными и кольцевыми червями...🤢😢
Светлана, здравствуй! Вкусно приготовлено👍 Голову у крупной рыбы легче и удобней отрезать снизу. Делаешь надрез на горле, где жабры и выварачиваешь голову в сторону спины, голова отваливается быстро без больших усилий. Давно так делаю.☺️
-Вот так и получают филе"Аляска-Поллок"! Спасибо Светлана! Хоть немного, на наглядном примере объяснили людям почему филе намного дороже неразделённой рыбы, и что такое труд на разделке рыбы. Спасибо и ждём новых видео!
Привет Светлана, вы себе не представляете сколько мужчин с открытым ртом из многих стран с доброй завистью смотрит на вас ,Гипнос просто ходячий вы прелесть!
Ни разу в живую не видел, к сожалению, ни минтая (у нас в черноземье продаётся только замороженный без головы), ни черемши (а так похожа на наш ландыш)) По доброму завидую) Прекрасный, познавательный и аппетитный ролик👍!
@@ВиталийВеличко-э1э для того, чтобы чешуя в дальнейшем не попадала на мясо. Проще в начале от неё избавиться, чем потом каждую чешуйку выскабливать из филе
Глисты присутствуют практически во всей рыбе. Если вы их не видите, это не значит что их нет. Глубокая заморозка, термообработка убивает практически всё живое. Соль так же убивает, но дольше. Засоленную рыбу безопасно есть только минимум через 40 дней. Лососёвые одни из самых опасных на этот счёт рыб. Свежесолёная или хё из свежей кеты, почти 100% отравление либо гельментоз и маленькие червячки под кожей.
На севере острова свежемороженный минтай по 180 руб. за кило, есть и дороже. Света, а глисты летом и у наваги и у трески. Тресковые вылавливаются с октября по апрель, и то весной у них уже не тот вкус, а летом их вообще раньше у нас за рыбу не считали. Как говорится, каждой рыбе своё время. У минтая мясо очень водянистое, поэтому перед готовкой нужно ему отлежаться пару часиков чтобы оно влагу отдали, иначе все масло на печке будет. Светлана вы прелесть! Настоящая рыбачка! Привет с Охи!
Аааа!!!СВЕТЛАНА ВЫШЛА С МИНТАЕМ В ЭФИР,ДРАЗНИТЬ НАШИ ГРЕШНЫЕ ЖЕЛУДКИ.Смотреть Вас просто Ужыыысс как вкусно.Радуйте чаще нас,очень ждем Ваших кулинарных шедевров,рыбалку и просто смотреть на природу.Берегите себя,с огромным приветом Москва😀👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💟💟💟🖐
куски потолще и обжарив, накройте крышкой и выключите плиту. Не открывайте до полного остывания - почуствуете разницу - всё остаётся в рыбе. Особенно это видно в кете. Получается сочнее
а мы покупаем перемороженную рыбу,я белой завистью смотрю на эту рыбку,очень вкусно,больше мяса люблю рыбу,живу нв Волге,но люблю морскую,свою рыбу,зараза печень не принимает!
Привет Светлана!!! Мне тоже нравится всякую хрень придумывать, а когда сделаешь и очень даже съедобно, хорошо когда есть фантазия, так и получаются новые вкусные блюда👍😃💥🐟
Мы рыбку припускаем в небольшом к-ве воды с морковкой,лучком,лаврушкой. Соус - хороший кусочек сливочного масла, яйцо в крутую, зелень, довести до кипения, если густо, ложечку юшки где рыбка варилась. Любой гарнир, полить рыбку соусом, вкусно очень...
Свежепойманная рыба ни когда не сравнится с нашей переперезамороженной))) Личный опыт есть, ловил в Баренцевом море треску и пикшу, докладываю: в магазинах продают "тряпку". Кому то не к столу скажу и там вся рыба что поймал с глистами на печени....
Света умница все делаешь с такой любовью хочеться смотреть исмотреть особенно когда рыбу ловишь это у меня такая болезнь рыбалка но унас такой рыбы нет но рыбачить хочется я как твоя тетя а рыбачить оьожаю всего хорошего вам в вашей семье
Жареные брюшки тоже вкусняшка!!! Все зависит от повара который их готовит!!! Класс!!! Светлана Удачи вам, здоровья, успехов! Смотрю регулярно ваши видио!!! Привет из Охи!!!
Привет , Светлана из Киргизии , как интересно смотреть Ваши ролики ! Мне интересно , место обитания , обычаи , традиции , быт и истории Вашего народа ! Совершенстве владеете русским ! Жду новых позновательных роликов !
Привет из Анапы. Я лучше 100р. Переплачивать и куплю готовое филе. Сегодня взяла упаковку 600 гр..за 285р. Оттаяло, осталось 400гр., но для хе хватит. Да и ещё хреново её знает откуда она, когда сам ловишь себе и доверяешь. Света, уважаю
Недавно купила ментай, вроде без глистов был. Правда у нас весь перемороженый. С внутренностями. А теперь из комментариев узнала, что почти все они с глистами и у меня страх появился, вдруг не досмотрела🧐🤪🙈
Если он 2 недели был в заморозке, то все личинки погибли. Вся рыба заразная, правильно обрабатывать и нечего бояться. Пусть бояться сушиеды. Для справки: японцы составляют 80% зараженных рыбьими гельминтами от всех больных в мире.
доску и нож после разделки пораженной рыбы нужно сделать термообработку,и для овошей и зелени вообше использовать отдельную доску,это я так для тех кто не знает,вы все поменяли👍
Согласна с Вами. Вспомнился случай времён молодости. Когда мы с мужем поженились и я стала обзаводиться хозяйственной утварью, то сразу же купила две разделочные доски. На одной доске надписал муж (выжег) на противоположных сторонах буквы Р и М - т.е мясо и рыба. А на второй доске соответственно О и Х (овощи и хлеб). Вот уж шутки и смех всегда был у наших гостей, когда они это видели.
Здравствуйте Светлана из Германии. Просмотрел видео, понравилось, но был в замешательстве. Думал будет просто разделка минтая, а оказалось филетирование. Название видео не точное. Но всё равно лайк.
Все конечно хорошо, но мужу можно небольшой втык сделать за тупые ножи)). Или я из-за своей профессии придираюсь😀, а так лайк конечно. У нас в Севастополе столько разной рыбы нет.
жалко что нет такого минтая, да и черемша у нас уже отошла.. вспоминаю как в детстве кидались консервами из минтая... наверное 80 год был, 8 класс и мы на турбазе..(на третий день поесть кончилось, и собрали и съели все консервы..)
Привет из Одессы , снова лайк , интересно смотреть ваши ролики , жду новых ! Ещё такой вопрос - "Почему вы на рыбалке бычков отпускаете , у нас в Одессе наоборот бычек ценится ? ".
@@Світлана-ц8ь Возможно черноморский поплотнее, у сахалинского основное голова и брюхо, вы бы стали такое брать, если тут же полно всего и гораздо вкуснее?
Света,скажите ,вы всегда рыбу перед приготовлением замораживаете? Я не знала,правда я покупаю на рынке,возможно она уже была заморожена,но тем не менее интересно знать на будущее.
У минтая очень большая и страшная голова ! Если смотреть ее целиком , никто не купит ; почему и отрезают . Продажу идёт уже в разделке . А так молодец ! Никого не слушай )
@@serg68ful фу, успокоили, один рыбак с сахалина сказал ,что минтай должен вылежется какое то время после улова , мы живем на европейсой територии россии и до нас минтай в свежевыловленном виде не доходит, едим с дохлыми глистми
@@ЛидаАндрюшина Нет, если потрошили сразу, то филе чистое. Если после вылова валялась пару дней, то глисты тогда только прячутся в мышцы. Но на сейнерах сейчас сразу в море разделывают и морозят. В любом случае после минимум 2 недельной заморозки вся рыба абсолютно безопасно. Заражаются только, кто плохо прожаривает свежевыловленную, или ест предварительно не промороженный малосол. Ешьте и не заморачивайтесь
Про глистов супер сразу отбила охоту рыбу есть))))
Назовите мне хоть одно мясо на вашей планете, в котором не живут паразиты?!
А что у минтая голова есть, в первый раз вижу))
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😄😃😁👍
да, в советское время было много спинок минтая и консервов, но в кляре он бесподобен...
Прикольно вышло!
👍👍👍👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Светлана. У нас, на Сахалине, весной минтай подходит на нерест и содержит в себе паразитов. Они все находятся в кишках, а когда рыбка засыпает, то они мигрируют в мясо. Поэтому свежепойманую рыбу сразу потрошите и вы освободитесь от всех паразитов. Я так всегда делаю. Удачи вам.
Глубокая заморозка/термообработка!
Нехер жрать сырым!
Наконецто дождался🥺,я хоть и не женщина, но смотрю с интиресом.мне нравиться👍
Молодец хозяйка! И ловит, и готовит! Не женщина, а мечта! )
Рыба с глистами, Вкуснятина👍
А где вы найдёте чистую рыбу???? Все водоемы загрязнены
А лентец жареный из карася.... Мммммм
Огромный такой😮
А я сегодня хотела пожарить минтай не большой без головы...начала чистить а там белые типо шарики, только как капельки..вытенутые такие как головки...и прочитала это глисты Нематод или же яйца мух...выкинула всё.. И больше в жизни не будем есть рыбу никакую❌...
сколько раз то в Сельди солёной или свежей кольцевые черви то в минтае, то в путассе ....путасса тоже вся кишит то ленточными и кольцевыми червями...🤢😢
Светлана, здравствуй! Вкусно приготовлено👍 Голову у крупной рыбы легче и удобней отрезать снизу. Делаешь надрез на горле, где жабры и выварачиваешь голову в сторону спины, голова отваливается быстро без больших усилий. Давно так делаю.☺️
Спасибо, теперь буду знать.
-Вот так и получают филе"Аляска-Поллок"! Спасибо Светлана! Хоть немного, на наглядном примере объяснили людям почему филе намного дороже неразделённой рыбы, и что такое труд на разделке рыбы. Спасибо и ждём новых видео!
Привет Светлана, вы себе не представляете сколько мужчин с открытым ртом из многих стран с доброй завистью смотрит на вас ,Гипнос просто ходячий вы прелесть!
особенно от пачки глистов в кишках рыбы
@@polubotivanov В любой рыбе они "глисты" есть.
Даже в магазинной!!!
гипнос рифмуется с … :)
Ни разу в живую не видел, к сожалению, ни минтая (у нас в черноземье продаётся только замороженный без головы), ни черемши (а так похожа на наш ландыш)) По доброму завидую) Прекрасный, познавательный и аппетитный ролик👍!
а почему хвост не нужен, и так много отрезали?) я обычно наоборот люблю хвост, только плавники сами обрезаю, но до конца ем. Самое вкусное же
Хвост не люблю Он бывает жестким
@@ОльгаКочетова-ш1ю непонятно зачем чешую чистила, если кожу сняла🙄
@@ВиталийВеличко-э1э для того, чтобы чешуя в дальнейшем не попадала на мясо. Проще в начале от неё избавиться, чем потом каждую чешуйку выскабливать из филе
Света,ты такая чистюлька,мне нравиться твой подход к приготовлении рыбы.
Да да , очень технично пачку глистов откинула из кишок. А сколько в мясе было?
Да Светик по ходу руки не моет. Мы подумали ,что это нигретянка
@@АлыбаеваЕвгения Нигры - они такие.
Глисты присутствуют практически во всей рыбе. Если вы их не видите, это не значит что их нет. Глубокая заморозка, термообработка убивает практически всё живое. Соль так же убивает, но дольше. Засоленную рыбу безопасно есть только минимум через 40 дней. Лососёвые одни из самых опасных на этот счёт рыб. Свежесолёная или хё из свежей кеты, почти 100% отравление либо гельментоз и маленькие червячки под кожей.
Самый лучший сахалинский нож для разделки рыбы.Я все делала этим ножом.
А где купить сахалинский нож и как он выглядит?????
@@lubovvladimirovna6046 я имела в виду именно этот нож, что на видео.Покупала на Сахалине, в Поронайске.
Хозяюшка - волшебница! ✌️👍🙏💖🔥🌏💥
На севере острова свежемороженный минтай по 180 руб. за кило, есть и дороже. Света, а глисты летом и у наваги и у трески. Тресковые вылавливаются с октября по апрель, и то весной у них уже не тот вкус, а летом их вообще раньше у нас за рыбу не считали. Как говорится, каждой рыбе своё время. У минтая мясо очень водянистое, поэтому перед готовкой нужно ему отлежаться пару часиков чтобы оно влагу отдали, иначе все масло на печке будет. Светлана вы прелесть! Настоящая рыбачка! Привет с Охи!
Оху ли не любить. 😀
Аааа!!!СВЕТЛАНА ВЫШЛА С МИНТАЕМ В ЭФИР,ДРАЗНИТЬ НАШИ ГРЕШНЫЕ ЖЕЛУДКИ.Смотреть Вас просто Ужыыысс как вкусно.Радуйте чаще нас,очень ждем Ваших кулинарных шедевров,рыбалку и просто смотреть на природу.Берегите себя,с огромным приветом Москва😀👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💟💟💟🖐
молодец ! что ты научила всех, как 3 кг минтай просто взять просто выкидывать два кг.
Привет с южного Урала у Светланы рыбка не куплена поэтому и выбрасывает много
СКОЛЬКО ОТХОДОВ , ОБАЛДЕТЬ !!! МОЙ КОТ ФИЛЬКА ЧУТЬ СОЗНАНИЕ НЕ ПОТЕРЯЛ... НАВЕРНЯКА ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ !!! СВЕТЛАНА, СПАСИБО ЗА ВИДЕО !!!
Какая ты умница, светик
То что мы покупаем уже без отходов,так что нормально получается.Рыба вкусная,я готовлю в духовке,под соусом и с картошечкой.Жареная она суховата.
Спасибо большое за видео Светлана !
Привет вам из Полтавы, всегда приятно смотреть!
Минтай - чемпион по отходам! 30% филе - это сюрприз, конечно. Светлане и всем рыбакам - респект!
Рыбу с глистами можно есть?
С черемшой любое блюдо вкуснее!!! 😍😍😍 А брюшко можно замариновать с черемшой! 👍👍👍
Спасибо большое , научился по вашему рецепту!
Очень полезно!
Видео, Рекомендую 👍
куски потолще и обжарив, накройте крышкой и выключите плиту. Не открывайте до полного остывания - почуствуете разницу - всё остаётся в рыбе. Особенно это видно в кете. Получается сочнее
Вот это РЫБА! А мы что покупаем?Ну единственное-живем на материке.Смотрю с удовольствием
а мы покупаем перемороженную рыбу,я белой завистью смотрю на эту рыбку,очень вкусно,больше мяса люблю рыбу,живу нв Волге,но люблю морскую,свою рыбу,зараза печень не принимает!
У нас в Бурятии в магазинах вообще минтай размером с сорожку.)
Привет Светлана. Спасибо за ролик. Хорошего вам вечера.
Привет Светлана!!! Мне тоже нравится всякую хрень придумывать, а когда сделаешь и очень даже съедобно, хорошо когда есть фантазия, так и получаются новые вкусные блюда👍😃💥🐟
Красивая женщина золотыми ручками красиво разделывает минтая и готовит вкусное блюдо! Приятного аппетита всем!
и глисты в кишках не помеха. Жрите и не подавитесь!
@@polubotivanov Глисты в любой рыбе есть!!!
В соленой сельди море.
В сайре консервах море.
Да и у тебя предостаточно!!!
Всегда жду ваши видео Светлана ! А видео по качеству у вас всё лучше и лучше !
Мы рыбку припускаем в небольшом к-ве воды с морковкой,лучком,лаврушкой. Соус - хороший кусочек сливочного масла, яйцо в крутую, зелень, довести до кипения, если густо, ложечку юшки где рыбка варилась. Любой гарнир, полить рыбку соусом, вкусно очень...
Смотрю и чувствую вкус минтая.спасибо за ролик перед сном.приятного ужина.
Зачем так уродовать рыбу когда можно просто ее разделать ,все поотрезала и кушать нечего
А для чего чешую счищали, если кожу удалили? 🤔
Если чешую не снять то при филетировании всё будет в чешуе, очень неприятное и неудобное занятие филетировать с чешуёй. Как то попробовал 😫
... приятного аппетита, нам только слюни текут, не забудьте дать попробовать и Марусе ...👌
Даааа Светлана всё у вас хорошо но вот нож бы вам сменить , ну или хотябы наточить.
@@imil3591 муж наточит
Ножь, как нож. Что за предирки?. Человек работает быстро, никаких лишних движений.
Свежепойманная рыба ни когда не сравнится с нашей переперезамороженной))) Личный опыт есть, ловил в Баренцевом море треску и пикшу, докладываю: в магазинах продают "тряпку". Кому то не к столу скажу и там вся рыба что поймал с глистами на печени....
Эх сейчас бы свежачка только что пойманого, Лайк
😊благодарю Вас Светик за рецепт
Света умница все делаешь с такой любовью хочеться смотреть исмотреть особенно когда рыбу ловишь это у меня такая болезнь рыбалка но унас такой рыбы нет но рыбачить хочется я как твоя тетя а рыбачить оьожаю всего хорошего вам в вашей семье
Нам в школе по четвергам дают минтай мне очень нравится только без морковки и лука
Жареные брюшки тоже вкусняшка!!!
Все зависит от повара который их готовит!!!
Класс!!!
Светлана Удачи вам, здоровья, успехов!
Смотрю регулярно ваши видио!!!
Привет из Охи!!!
Света, Вова, здравствуйте! Ну на конец то свежее видео!!!🌺🌹🌼
моя любимая рыбка 💙🐟
Привет , Светлана из Киргизии , как интересно смотреть Ваши ролики ! Мне интересно , место обитания , обычаи , традиции , быт и истории Вашего народа ! Совершенстве владеете русским ! Жду новых позновательных роликов !
Светлана, а как вы удаляете всех глистов из филе!? Они ведь в рыбе находятся не только в брюшной полости, но откладывают яйца и в само тело рыбы!
Нет , у минтая анизакиды, яйца они откладывают, когда минтай дельфин сожрёт, в рыбе только личинки
@Yakov Sverdlov Не пиши, чего не знаешь
Светлана, нельзя смотреть ваши ролики на голодный желудок!!
Противопоказано!
Вы готовите очень вкусно!!!
Света ну какая ты умница красиво орудуешь срыбой приятно смотреть
Привет из Анапы. Я лучше 100р. Переплачивать и куплю готовое филе. Сегодня взяла упаковку 600 гр..за 285р. Оттаяло, осталось 400гр., но для хе хватит. Да и ещё хреново её знает откуда она, когда сам ловишь себе и доверяешь. Света, уважаю
Мы раньше тоже покупали , в брикетах..
Несравнимо!
Лежалое неизвестно сколько филе и практически свежайшее, замороженное без всяких химикатов.
Недавно купила ментай, вроде без глистов был. Правда у нас весь перемороженый. С внутренностями. А теперь из комментариев узнала, что почти все они с глистами и у меня страх появился, вдруг не досмотрела🧐🤪🙈
Если он 2 недели был в заморозке, то все личинки погибли. Вся рыба заразная, правильно обрабатывать и нечего бояться. Пусть бояться сушиеды. Для справки: японцы составляют 80% зараженных рыбьими гельминтами от всех больных в мире.
@@serg68ful ну значит нам тем более не страшно есть морскую рыбу, мы от морей всяких далеко находимся))
Мы берём уже без голова,я её тоже вижу первый раз,огромная конечно.
Однажды купила в супермаркете минтай ,так у него были глисты в самой мякоти Бр-р-р!
Ужас.. Я вот как раз из-за глистов открыла ютьюб с минтаем. Тоже "чудо" это купила сегодня 👎🤢🤮
Я поэтому не хочу минтай,там глисты....
Класс
Спааааааааааасибо😉😉😉
доску и нож после разделки пораженной рыбы нужно сделать термообработку,и для овошей и зелени вообше использовать отдельную доску,это я так для тех кто не знает,вы все поменяли👍
Согласна с Вами. Вспомнился случай времён молодости. Когда мы с мужем поженились и я стала обзаводиться хозяйственной утварью, то сразу же купила две разделочные доски. На одной доске надписал муж (выжег) на противоположных сторонах буквы Р и М - т.е мясо и рыба. А на второй доске соответственно О и Х (овощи и хлеб). Вот уж шутки и смех всегда был у наших гостей, когда они это видели.
Нород ментай и хек это разные рыбы??
Здравствуйте Светлана из Германии. Просмотрел видео, понравилось, но был в замешательстве. Думал будет просто разделка минтая, а оказалось филетирование. Название видео не точное. Но всё равно лайк.
однозначно зачет, без комментов..пойду бутерброд съем с селедкой
Вышка 👍👍👍
Богато живёте. Столько рыбы в отходы.
Абалденно все сделала хозяйка! Тресковые,они и есть тресковые! И как бы они не назывались....
Все конечно хорошо, но мужу можно небольшой втык сделать за тупые ножи)). Или я из-за своей профессии придираюсь😀, а так лайк конечно. У нас в Севастополе столько разной рыбы нет.
Все правильно вы сказали. Я тоже смотрю и дивлюсь, как такой жене да ножи не наточить 🤔
А зачем её чистить чтобы потом снять шкурку?
Я такого веса минтай,отродясь не видела,у нас в магазине одна мелкотня, возьмёшь,разделаеш ,а там и кушать нечего.
При СССР в магазинах продовали замороженных минтай кг за 1 руб 40 копеек
Первый раз вижу чтоб рыбу разделывали так варварски и неумело,и при этом выселить все это на всеобщее обозрение
А вы сделайте как правильно и покажите нам
Да,ладно! Светлана все делает хорошо, молодец!
Завидовать надо молча!
У кого то слюнки прям текут, наверное по глистам скучают, ну-ну приятного апетита.
Вот эта брюшная часть ну очень вкусная, если обвалять в муке и прожарить. С маслом. Я просто тащусь вкуус какой.
И костей там нет , очень вкусно!
Светлана, спасибо. Нахлынули воспоминания. Часть жизни прошла в Магадане. Успехов вам с Владимиром.
суп минтай 🐟
лук морковь кортоха укроп
соль по-вкусу
5 9 мин варим
Как можно есть глистастую рыбу?
А глисты опасны?
Опасны. Рыбу обязательно нужно промораживать.
никогда не знал что рыбу с глистами можно кушать.
100% минтая с глистами
Светлана, она вся с листами?
Херасе, там одна голова процентов 40% от веса!
Понимаю, почему её без головы продают...
Опа! Мастер-класс -- а я голоден...
Вам еще повезло....В жизни не видел такого минтая.
С черемшой очень вкусно!😘
А разве можно есть рыбу с глистами? Я когда ментай разделывал, обнаружил белые шарики на филе, в потрохах. Поэтому выкинул, может зря
А почему кровь не выпускаете сразу? Или выпускаете?
жалко что нет такого минтая, да и черемша у нас уже отошла.. вспоминаю как в детстве кидались консервами из минтая... наверное 80 год был, 8 класс и мы на турбазе..(на третий день поесть кончилось, и собрали и съели все консервы..)
Минтай в банках был реально несъедобный
@@serg68ful Неужели были такие консервы, из минтая?
Рыба с черемшой,наверное вкусно.
Вкусно!
Привет из Одессы , снова лайк , интересно смотреть ваши ролики , жду новых ! Ещё такой вопрос - "Почему вы на рыбалке бычков отпускаете , у нас в Одессе наоборот бычек ценится ? ".
Потому что Черноморский бычок Вкуснее чем Сахалинский Света уже отвечала на эти вопросы
@@Світлана-ц8ь Возможно черноморский поплотнее, у сахалинского основное голова и брюхо, вы бы стали такое брать, если тут же полно всего и гораздо вкуснее?
Всем спасибо за ответ , но я спрашивал Светлану , с другого моря бычков не пробовал .
А.что.бывают.рыбы.без.головы.интересно???
267 лайк из Наьчика. Очень познавательный ролик. СВЕТЛАНА ЗДРАВСТВУЙТЕ? Очень интересный рецепт надо попробовать. Здоровья Вам!👍👍👍
Света,скажите ,вы всегда рыбу перед приготовлением замораживаете? Я не знала,правда я покупаю на рынке,возможно она уже была заморожена,но тем не менее интересно знать на будущее.
Да, всегда. Промораживаем недели 2 и больше, потом можно готовить
2 недели обязательно
У минтая очень большая и страшная голова ! Если смотреть ее целиком , никто не купит ; почему и отрезают . Продажу идёт уже в разделке . А так молодец ! Никого не слушай )
У нас весь минтай, какой продают, размером с эту голову. Тощие и мяса на хребте с чайную ложку.
Первый раз вижу свежего минтая и с головой.Всю жизнь хочу его попробовать, но до нас он доходит 3-4месяца.Как тряпка!
Если у вас такой минтай то у нас на урале его мальков продают
Kogda net s cevo sratj , togda vsio vkusno )) ja dumaju tam u vas vkusno polucilosj . like
Светлана а почему отходов на 1,2 кг, куда делись еще 300 с немногим грамм. Рыба то 2,180 кг была?
Вот я считака))
@@videofromSvetlana Вас понять можно, какие там граммы, с такими то уловами.
Да с рыбой всегда так и морской и с речной , если в сыром виде разделать до филе ,то мало остаётся!
Если добавить тёртый сыр будет ещё вкуснее
Крупная рыбка в СССР распространенная была в консервах особенно.
В КРАСНОЯРСКЕ ТАКОЙ МИНТАЙ НАЗВАЛИ БЫ ЧЕРНОБЫЛЬСКИМ.))ТАКУЮ БОЛЬШУЮ РЫБУ МЫ ЕЛИ ТОЛЬКО В СССР.щас мальки минтая за МИНТАЙ выдают.
А хребет минтая жареный, такой вкусный! Обожаю.
А как же глисты? Можно ли есть такую рыбу?ну и что что была в морозильной камере, все равно опасно. Глисты такая вещь, на них ничего не действует.
Она ж её не сырой ест. Вся северная рыба с гельминтами и ничего, в заморозке в супермаркетах покупаете и едите.
Нет уж , я кипяточком ошпарю и руками смою все, да еще и глисты, теперь никогда не куплю минтая
90% рыбы заражено, минтай почти на 100% если вы вообще ели рыбу, то и глистов ели. Ничего страшного
@@serg68ful фу, успокоили, один рыбак с сахалина сказал ,что минтай должен вылежется какое то время после улова , мы живем на европейсой територии россии и до нас минтай в свежевыловленном виде не доходит, едим с дохлыми глистми
@@ЛидаАндрюшина Нет, если потрошили сразу, то филе чистое. Если после вылова валялась пару дней, то глисты тогда только прячутся в мышцы. Но на сейнерах сейчас сразу в море разделывают и морозят. В любом случае после минимум 2 недельной заморозки вся рыба абсолютно безопасно. Заражаются только, кто плохо прожаривает свежевыловленную, или ест предварительно не промороженный малосол. Ешьте и не заморачивайтесь