E eu campista, aqui na Alemanha há mais de 2 anos sem ir ao Brasil e com a boca cheia de água. Amo chuvisco, quando chego ao shopping estrada já vou correndo comprar:)
Eu também 😊. Moro na Itália mas sou de Campos dos Goytacazes. Cresci comendo esse doce maravilhoso! E toda vez que chego a Campos… é uma das primeiras coisas que como 😊
Campos , minha cidade Natal, possui uma tradição de doces memoráveis. É o chuvisco, quindins, ovos nevados . Olhos de sogra ,ameixa recheada com doce de amêndoas., outros.São receitas centenárias,da época que não existia liquidificador, batedeiras , nem o "famigerado" leite condensado...atualmente ninguém faz doce sem o condensado ! Cometem a heresia de colocar em receitas centenárias,como se ele fosse INDISPENSVEL,!!!!Sou campista , lembro dessas receitas , algumas , minha avó e mãe faziam.Estou com 85 anos , não moro em Campos , mas o sabor dos doces fazem-me voltar à infância.
Essa receita está perfeita , como eu conhecia antigamente.Parabéns pela fidelidade ao tradicional.,. Respeito ao patrimônio que essa receita represente .
Sou muito grata pela sua receita .procurei em toda a Internet sua matéria foi melhor. Vou fazer esse docinho para duas velhinhas q cuido rsss.receita antiga da mãe delas. Vou fazer pra elas matarem a saudade da mãe deles .obrigada
Gracias GRACIAS, conocí CHUVISCOS el año 2001! Quede enamorada, cada vez que voy a Brazil, mis amigos me lo traen!! Ahora lo voy a preparar!!! OBRIGADA!!! Beijos 😘 ❤
Pô, me deixou com água na boca. Mas irei fazer como antigamente. Nasci em Campos e fui criada em Niterói, RJ. E Vivo atualmente no exterior NEW YORK e ORLANDO, Fl. Mas, nem por isso me esqueci do meu predileto doce de Campos. ❤Obrigada pela história sobre o chuvisco. 😊
É um absurdo de bom esse doce. Eu morei no Rio muitos anos e uma ou dias vezes eu tive oportunidade de comer. E nunca mais nas vezes que volto por lá. Hoje que estou sabendo a origem.
Eu já fiz chuvisco Na década de 80 a 90 .Quando trabalhava na fábrica de doces Delacasa .Daquu de São Lourenço MG. E A MINHA RECEITA VAI CREME DE ARROZ,FARINHA DE TRIGO , E CLARA DE OVOS.E TAMBEM PINGAVAMOS EM CALDAS GROSSAS E FINAS .EU ERA MESTRE . A MOCA QU E EU ENSINEI APRENDEU CERTUNHO E HOJE FAZ POR CONTRA PROPRIA .O DOCES DELACASA DE SAP LOURENCO MG.FOI PORA SANTA CATARINA . E HOJE LA E DOCES VOVÓ
Amei, só gostaria de saber como foi feita a calda de açúcar refinado , se leva água e qdo tira o chuvisco da calda grossa ecoloca a calda do refinado se estava ligado o fogo
Olá!! desculpa a demora. A calda leva um pouco de agua sim. mas como ela fez de olho nao deu pra entender muito. vai adicionando agua até ficar mais ralinha muito obrigado pelo comentario compartilha o link do vídeo pros amigos e famliares tb. obrigado
a moça entrega pro brasil todo via sedex muito obrigado pelo comentario compartilha esse video com os amigos. manda o link nos grupos de whatsapp ja me ajuda demais a crescer no meu trabalho. obrigado
Que delicia., eu ganhei um pratinho e achei muito muito muito gostoso e já corri pra ver como é feito, muito obrigada por ensinar e parabéns por esta delicia
ola!! coisa mais linda de ler!! muito obrigado pelo carinho tenta fazer ai e me diz, nao é dificil compartilha esse video com os amigos. manda o link nos grupos de whatsapp ja me ajuda demais a crescer no meu trabalho. obrigado
descobri o chuvisco hoje aqui no Facebook e fui ver como fazia mad um senhora faz com queijo e poucos ovos. esse de Campos de goitacase é parecido com nosso papo de anjo aqui do sul rs.
Ola, Nubia!! Entao. Acho que não deve passar se uma semana. Mas creio que de pra reaproveitar sim. É a mesma calda que entra no pote do chuvisco de compota
Eu sou Gaúcha e ia todos os anos, em janeiro, pra Macaé. Meu irmão morava lá. E num domingo fomos a um picnic num clube perto do aeroporto( acho q era para funcionários da Petrobrás) e a mãe de uma colega do meu mano levou chuviscos". Eu AMEI. Agora vendo a receita , vou fazer. Gratidão...deu água na boca. Me lembro da pronúncia carioca pra " chuviscos"...Saudades , faz tempo.
Vou fazer Conheci o doce, no Rio Hj morando no Nordeste mrro de desejo Olhei na Shoppee e so de frete ta dando 45 reais Total 80 reais por apenas 15 docinhos
Muito obrigado pelo comentário. Gostaria de te pedir para compartilhar este video e o meu canal para seus amigos, nos grupos do Whats ou onde puder. É muito importante que possamos difundir ainda mais as historias da nossa cidade.
Eu amooooo. Muito obrigado pelo comentário. Gostaria de te pedir para compartilhar este video e o meu canal para seus amigos, nos grupos do Whats ou onde puder. É muito importante que possamos difundir ainda mais as historias da nossa cidade.
Nunca gostei do "em caldas" mas o chuvisco tipo "seco" COMIA ate dar dor de barriga... Nao como mais pq nao vou mais em campos ,nem tenho mais parentes ai.
Olá!! me chama no Instagram @lucasranfer Te paço o contato de quem envia muito obrigado pelo comentario compartilha o link do vídeo pros amigos e famliares tb. obrigado
Gostaria de te pedir para compartilhar este video e o meu canal para seus amigos, nos grupos do Whats ou onde puder. É muito importante que possamos difundir ainda mais as historias da nossa cidade.
Ela foi colocando de olho. É muito dificil ter uma certeza assim quando a pessoa já tem o costume de fazer. Mas veja pelo ponto da calda ai do vídeo. Não foi muita agua nao
Muito obrigado pelo comentário. Gostaria de te pedir para compartilhar este video e o meu canal para seus amigos, nos grupos do Whats ou onde puder. É muito importante que possamos difundir ainda mais as historias da nossa cidade.
oi, minha amiga. são 2L de agua pra derreter o açucar. eu tambem nao sei ao certo a receita AHAHAH me desculpa, tentei aprender com ela pra poder passar
E eu campista, aqui na Alemanha há mais de 2 anos sem ir ao Brasil e com a boca cheia de água. Amo chuvisco, quando chego ao shopping estrada já vou correndo comprar:)
Ahaha muito bom!! Aproveita aí
Manda o link desse vídeo pros amigos de Campos pra verem também e te mandarem chuvisco pelos correios
E eu campista aqui em Portugal, me lembrando do sabor do chuvisco ...nem me lembro a ultima vez que comi...só me resta tentar fazer esta receita
Eu também 😊. Moro na Itália mas sou de Campos dos Goytacazes. Cresci comendo esse doce maravilhoso! E toda vez que chego a Campos… é uma das primeiras coisas que como 😊
Tenho um FoodBike de sobremesa dentro dos estúdios globo e vendo chuvisco de campos dos goitacazes. Sucesso total!!
um dos meus doces preferidos da vida!!
Verdade! Sempre que meus parentes vem,aqui em Macaé, peço pra quando passar em Campos ,trazer chuvisco pra mim! Amo!
Muito bommmm. muito obrigado pelo comentario
compartilha o link do vídeo pros amios e famliares tb.
obrigado
Campos , minha cidade Natal, possui uma tradição de doces memoráveis. É o chuvisco, quindins, ovos nevados . Olhos de sogra ,ameixa recheada com doce de amêndoas., outros.São receitas centenárias,da época que não existia liquidificador, batedeiras , nem o "famigerado" leite condensado...atualmente ninguém faz doce sem o condensado ! Cometem a heresia de colocar em receitas centenárias,como se ele fosse INDISPENSVEL,!!!!Sou campista , lembro dessas receitas , algumas , minha avó e mãe faziam.Estou com 85 anos , não moro em Campos , mas o sabor dos doces fazem-me voltar à infância.
Eu sou campista nunca vim ninguém da a receita do chuvisco gostei muito mais tinha aprendido na escola de pessoas especiais APOE uma delícia 😋
Amoooooooooodoroooooooo...
Tbém sou de Campos dos Goytacazes.
Nós não nascemos com o saber,portanto tem que passar a frente
sim. o que eu sei é isso. derrete os açucares em diferentes caldas pra fazer os banhos
2L de agua em cada calda
Essa receita está perfeita , como eu conhecia antigamente.Parabéns pela fidelidade ao tradicional.,. Respeito ao patrimônio que essa receita represente .
Sou muito grata pela sua receita .procurei em toda a Internet sua matéria foi melhor. Vou fazer esse docinho para duas velhinhas q cuido rsss.receita antiga da mãe delas.
Vou fazer pra elas matarem a saudade da mãe deles .obrigada
Gracias GRACIAS, conocí CHUVISCOS el año 2001! Quede enamorada, cada vez que voy a Brazil, mis amigos me lo traen!! Ahora lo voy a preparar!!! OBRIGADA!!! Beijos 😘 ❤
Pô, me deixou com água na boca. Mas irei fazer como antigamente. Nasci em Campos e fui criada em Niterói, RJ. E Vivo atualmente no exterior NEW YORK e ORLANDO, Fl. Mas, nem por isso me esqueci do meu predileto doce de Campos. ❤Obrigada pela história sobre o chuvisco. 😊
minha vó fazia, até hoje sinto o gosto dele, uma delícia. Vou tentar fazer
Gosto muito de chuvisco
Boa noite ! Esse chuvisco é muito gostoso mesmo. Parabéns pelo seu trabalho compartilhando tanta coisa referente a nossa cidade.
Muito obrigado!! Eu amo de paixão. Já compartilha pros amigos e nos grupos de WhatsApp. Assim vc me ajuda a difundir essa tradição
Fica com Deus
Amei a receita parabéns pela simplicidade ao explicar .vou fazer essa receita .muito obgda por compartilhar conosco .sucesso sempre ☝️🙌☝️✌️
Receita interessante, nunca comi esse doce,nem conhecia, sou de Ribeirão Preto SP. Por quanto vendem?
É uma delicia
Amo chuvisco! 😍😍😋😋
melhor doce do mundo
Amo chuvisco !
É o melhor doce que eu já comi....
Doce da minha infância
É um absurdo de bom esse doce. Eu morei no Rio muitos anos e uma ou dias vezes eu tive oportunidade de comer. E nunca mais nas vezes que volto por lá. Hoje que estou sabendo a origem.
A minha parte preferida de ser campista !!!!!!! AMO
Eu também sou de Campos Goytacazes Mas mora no Rio já 22 anos Que saudade da minha cidade querida
Parabéns!!!
Muitíssimo obrigada pela receita.
É um dos meus doces preferido 😋😋😋
Visite Campos Dos Goytacazes RJ Brasil
muito bom!!
Gostei muito dessa reportagem, à anterior também ; Sou Campista e conheci a D. Nilza que tinha o apelido de D. Mulata. Fiz muitos chuvisco com ela
Amo chuvisco,
Hoje estou morando em Guarulhos SP .
Mas vou tentar fazer.
Se vc tiver receita de bombocado eu aceito.
Sou de campos e vou fábrica aqui em São Paulo para vender
Amoooo chuviscooo!!!
Esse é dos deuses!🙋
Como conservo o chuvisco após consumir. Quanto tempo dura.
Adoro o chuvisco e do bombocado
Legal , meu tio Clarindo foi confeiteiro em Campos e posteriormente Rio, Niterói.. Foi precursor profissional do chuvisco ....👍🌾👏👏👏💐
OBRIGADA PELO RETORNO
Maravilha 👍 mesmo .
Uma delícia um boa noite parabéns é uma delícia é uma delícia uma delícia uma delícia
Eu já fiz chuvisco Na década de 80 a 90 .Quando trabalhava na fábrica de doces Delacasa .Daquu de São Lourenço MG. E A MINHA RECEITA VAI CREME DE ARROZ,FARINHA DE TRIGO , E CLARA DE OVOS.E TAMBEM PINGAVAMOS EM CALDAS GROSSAS E FINAS .EU ERA MESTRE . A MOCA QU E EU ENSINEI APRENDEU CERTUNHO E HOJE FAZ POR CONTRA PROPRIA .O DOCES DELACASA DE SAP LOURENCO MG.FOI PORA SANTA CATARINA . E HOJE LA E DOCES VOVÓ
Q legal
Boa noite
Depois de feito quanto tempo dura , ele é conservado fora da geladeira ?
Amei, só gostaria de saber como foi feita a calda de açúcar refinado , se leva água e qdo tira o chuvisco da calda grossa ecoloca a calda do refinado se estava ligado o fogo
Olá!! desculpa a demora.
A calda leva um pouco de agua sim. mas como ela fez de olho nao deu pra entender muito.
vai adicionando agua até ficar mais ralinha
muito obrigado pelo comentario
compartilha o link do vídeo pros amigos e famliares tb.
obrigado
Amo chuviscos, vou tentar fazer!
Eu amo esse doce! Pena que eu tô morando tão longe ( 800 klm de distância, Limeira SP ) embora eu seja Campista com muita honra! Bjs 😘
a moça entrega pro brasil todo via sedex
muito obrigado pelo comentario
compartilha esse video com os amigos. manda o link nos grupos de whatsapp
ja me ajuda demais a crescer no meu trabalho.
obrigado
Já dizia meu tio, "Campista, nem fiado nem a vista!"
Eu amo 😋😋😋
Eu amo esse doce meu tio sempre me trazia esse doce quando ia a Campos.
Muito obrigado!!! Amei!
Muito obrigado voce!! Já compartilha o vídeo pros amigos ein. Se puder o link nos grupos de WhatsApp
Te agradeço demais
Uau, amei. Parabéns 👏👏
Obrigadooo
Que delicia., eu ganhei um pratinho e achei muito muito muito gostoso e já corri pra ver como é feito, muito obrigada por ensinar e parabéns por esta delicia
eu queria muito aprender a fazer esse Doce, já estou a 7 anos fora do Brasil e nunca mais experimentei.
ola!! coisa mais linda de ler!! muito obrigado pelo carinho
tenta fazer ai e me diz, nao é dificil
compartilha esse video com os amigos. manda o link nos grupos de whatsapp
ja me ajuda demais a crescer no meu trabalho.
obrigado
Quanto de água e onde colocar as duas gotas de baunilha? E quantos quilos de açúcar para cada calda?Rio de Janeiro.
Eu semprei amei fazer com minha mae o chuvisco ... Mas. Perdi a receita ... Agora vou fazer essa receita obrigadaaaaa
Muito bom, Lucas! Cheio de cultura até na culinária.
Obrigado, irmao. Compartilha com os amigos e familiares
@@LucasRanfer Pode deixar, amigo. Quando for em Campos me convidar para prova esse doce. Rs
uma delicia, amo demais
MELHOR DOCE QUE EXISTE
amooooóo❤❤❤❤
Tbm sou de Campos dos Goytacazes 🥰
descobri o chuvisco hoje aqui no Facebook e fui ver como fazia mad um senhora faz com queijo e poucos ovos. esse de Campos de goitacase é parecido com nosso papo de anjo aqui do sul rs.
Amei 😍
A calda é feita apenas com açúcar? Sem adicional de água?
Boa noite , conheci seu vídeo hoje , eu também sou de Campos , e lembrei saudações carioca
campos❤❤❤
Essa calda dá pra reaproveitar (alguns dias depois, por exemplo) ou preciso fazer uma nova calda a cada leva de chuviscos/60 gemas?
Ola, Nubia!! Entao. Acho que não deve passar se uma semana. Mas creio que de pra reaproveitar sim. É a mesma calda que entra no pote do chuvisco de compota
Amei o conteúdo 👏🏽👏🏽👏🏽
Demaisssss!! muito obrigado pelo comentario
compartilha o link do vídeo pros amigos e famliares tb.
obrigado
Eu amoinha mãe é de Campos dos Goytacazes
Eu sou Gaúcha e ia todos os anos, em janeiro, pra Macaé. Meu irmão morava lá. E num domingo fomos a um picnic num clube perto do aeroporto( acho q era para funcionários da Petrobrás) e a mãe de uma colega do meu mano levou chuviscos". Eu AMEI. Agora vendo a receita , vou fazer. Gratidão...deu água na boca. Me lembro da pronúncia carioca pra " chuviscos"...Saudades , faz tempo.
O modo de fazer esse doce parece muito com a bolinha de queijo que fazemos aqui em GO
aham!! auhauahuah
parece mesmo
Lucas,tem receita de bombocado? Amooo! Sucesso pra vc!
Adoroooo bombocado,taquero a receita
Sou louquinha por chuvisco
E pra fazer fios de ovos, e com a mesma massa?
Saudades de comer esse doce, no estado de são Paulo minquem conhece esse doce.como receber esse doce, por encomenda
Boa noite! Sou de campos a cidade do chuvisco e moro em São Paulo! Vou começar a fábrica aqui para vender
amei!
Que bom que gostou. obrigado
a calda de açúcar refinado tem que ferver quanto tempo?, qual o ponto?
o ponto é quando dissolver o açucar e ela ficar mais ralinha mesmo
E quanto tempo pode guardar na concerva?
Delicioso, minha família gosta muito
É muito bom mesmo
Vou fazer
Conheci o doce, no Rio
Hj morando no Nordeste mrro de desejo
Olhei na Shoppee e so de frete ta dando 45 reais
Total 80 reais
por apenas 15 docinhos
Meu conterrâneo
Amooo. Já compartilha pros amigos e nos grupos de WhatsApp. Assim vc me ajuda a difundir essa tradição
Fica com Deus
Sensacional 💜💜💜😋
preciso honrar essa receita 💛💛💛
Muito obrigado pelo comentário. Gostaria de te pedir para compartilhar este video e o meu canal para seus amigos, nos grupos do Whats ou onde puder. É muito importante que possamos difundir ainda mais as historias da nossa cidade.
O que faço com 60 claras? Sugestão? Hehehe
suspiro
@@LucasRanfer se fizer pra vender ainda fatura nas duas frentes
Pudim de claras... suspiro...
E o que faz com as claras?
É muito bom...
Eu amooooo.
Muito obrigado pelo comentário. Gostaria de te pedir para compartilhar este video e o meu canal para seus amigos, nos grupos do Whats ou onde puder. É muito importante que possamos difundir ainda mais as historias da nossa cidade.
quato tempo ele dura na calda?
não tem tempo exato. ve pelo chuvisco
quando ele estiver molhadinho é porque esta pronto
Nunca gostei do "em caldas" mas o chuvisco tipo "seco" COMIA ate dar dor de barriga...
Nao como mais pq nao vou mais em campos ,nem tenho mais parentes ai.
Cristalizado é uma delícia, em calda tbém é delicioso kkkkkk
Boa noite como faço pra comprar sou do Rio de Janeiro
Olá!! me chama no Instagram @lucasranfer
Te paço o contato de quem envia
muito obrigado pelo comentario
compartilha o link do vídeo pros amigos e famliares tb.
obrigado
Quanto de água vai pra fazer cada calda?
creio que uns 2 litros
Oi eu moro em vitória Espírito santo.mas eu sou campista
É para colocar na calda fina fria?
Não, amigo. Ambas as caldas devem estar quentes. Coloca as 2 para ferver juntas antes de bater a massa
Gostaria de te pedir para compartilhar este video e o meu canal para seus amigos, nos grupos do Whats ou onde puder. É muito importante que possamos difundir ainda mais as historias da nossa cidade.
Quanto de água para calda
Boa tarde vo e Sá e de um professor que me ensina fazer o chuvisco aula prática
😋😋😋😋😋👏👏👏👏😍
Faltou mostrar como faz as caldas 🥺
Qual quantidade de agua no acuca refinado
Ela foi colocando de olho. É muito dificil ter uma certeza assim quando a pessoa já tem o costume de fazer.
Mas veja pelo ponto da calda ai do vídeo. Não foi muita agua nao
Muito obrigado pelo comentário. Gostaria de te pedir para compartilhar este video e o meu canal para seus amigos, nos grupos do Whats ou onde puder. É muito importante que possamos difundir ainda mais as historias da nossa cidade.
Eu sou de Campos
qual e a durabilidade
Produto final parece papo de anjo.
Quanto de água para caldas 7:46
Acho que só nós campistas conhecemos chuvisco...😊
E a galinha chorou em 60 ovos... Kkkkkkkkkkkkkk 🙈. Ainda vou pedir os meus.
o outro também achei interessante mas esse é mais incessante.
Manda para mim ...
Ahahah pode deixar
Você falou creio que uns 2 litros como assim você não estava lá fazendo esse vídeo?????
oi, minha amiga.
são 2L de agua pra derreter o açucar.
eu tambem nao sei ao certo a receita AHAHAH
me desculpa, tentei aprender com ela pra poder passar
Eu amo esse doce tem mais de 22 anos que eu não como😢
Opaa,, maravilha
Ahhh valeu, irmão!! 👏🏻👏🏻
“Vou fazer chuvisco”
-Você vai precisar de 60 gemas…
“Deixa pra lá”