Arroz con leche FÁCIL - Un postre cremoso y delicioso sin horno
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- Receta de arroz con leche tradicional asturiano. Un postre fácil de hacer. Receta de postre sin horno. Trucos y tips para que el arroz con leche quede cremoso y melosos al paladar. Un postre ideal para terminar una comida, cena o para una marineda.
☞ Ingredientes para 4-5 raciones:
1 l de leche entera
100 g de arroz de grano redondo
100 ml de agua
80 - 100 g de azúcar
1 generosa pizca de sal
2 ramas de canela
canela en polvo para espolvorear el arroz con leche
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Es precisa, prolija, no habla demás. Y una gran conocedora. Sus recetas NUNCA FALLAN.
😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Hola Esbieta, soy de Buenos Aires. Siempre que hacia arroz con leche mi esposa se burlaba de mi. Pero hice tu receta y la sorprendí! Gracias!!
Sergio medio mala tu esposa que te moleste por el arroz con leche es broma
GENIAL!!!!!!!!!! fELICIDADES!!!!!!
Esta receta es muy bueno ya la hice y quedó dely, también hice la de jauja cocina mexicana es mas rápida igual queda deliciosa
jaja que bueno,
porquè no la pones en youtybe
Esbieta me atrevo a decir que todos tus suscriptores coincidimos en que eres una persona encantadora con gran facilidad de enamorarnos del arte culinario.
Me encantan sus recetas y de verdad me entusiasma ponerlas en práctica...
Totalmente de acuerdo. Pocos cocinan y enseñan tan bien como ella. Gracias por compartir tus conocimientos y amor por la cocina Esbieta.
Esbieta, tus recetas son una maravilla. Gracias.
Gracias Esbieta! Cuídate mucho tu también
bendiciones.
Esta receta de arroz con leche es la mejor que he hecho, y eso que es muy fácil y sencilla, pero el resultado es sublime, sólo que yo sí le añado la corteza de limón, porque me encanta ése punto cítrico. Quienes lo han probado alucinan, todos comentan que es espectacular. Eso sí, recomiendo seguir los pasos al pie de la letra tal y como indica Esbieta. Gracias por existir!!
Voz de Ángel, tan relajante.
Recetas ricas y fáciles.
Videos cortos y bien explicados.
👏🏼💜🍃
es verdad!! no parlotea como otros y va directo a la receta me encanta!! ❤️🇺🇾
Me encantaria ver sus videos
Nunca me había quedado un arroz con leche tan sabroso, gracias Esbieta
Que delicia al paladar se me hace agua la boca. Lo voy a hacer g exquisito gusto, gracias por compartir sus postres de ensueño. Que DIOS la bendiga grandemente a usted y su familia.
Uyyyyy que riiiiico, por fin un arroz con leche que se ve cocido.
Cuando pienso en arroz con leche sin dudarlo busco esta receta. Gracias por compartirla la he disfrutado por años 😋😋😋
Me pasa igual. Yo lo hacía diferente y rico, pero está receta me gusta mas
Esbieta !! eres lo máximo , quedó delicioso!! y sin leche condensada!!
Así es, la pisca de sal ayuda a resaltar el sabor así me lo enseñó mi abuela y así lo eh echo siempre. Ahora Esbieta me lo confirma como todas tus recetas excelentes, riquísimas.
Exacto, mi tía igual me enseñó, pizca de sal a la mayoría de las preparaciones que tengan lácteos y quedan fenomenal
Exacto ,mas nada que añadir......fabuloso el Arrow con le che!
Cierto, sin la sal el sabor pierde, no es igual.
La mejor receta de Arroz con Leche que puede haber. Muy bueno. El cocer el arroz primero en agua es lo mas acertado para que el arroz se abra, mucho mejor que si se hace en leche.
Que dulce y encantadora por presencia es esta niña además de muy buenas y claras recetas
Hola esbieta, te cuento qué cada que mi familia quieren que les prepare arroz con leche, siempre regreso a ver tu receta. Queda riquísimo.
ESBIETA ACABO DE HACER EL ARROZ CON LECHE Y QUEDÓ EXQUISITO CREMOSO. A MI HIJA LE ENCANTA QUE LE HAGA ÉSTE POSTRE PERO CON TU RECETA NOS GUSTÓ MÁS. MUCHAS BENDICIONES DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO 💓
Uno de los postres favoritos en Colombia! Y esta receta es campeona👍.
Abrazos especiales de una fan🇨🇴
Esbieta me encantan tus recetas, pero sobre todo lo que las disfrutas ....💙💙💙💙💙
Antes de esta receta hice muchas recetas y ninguna me daba pero está receta me encantó y la voy a preparar para siempre por que me quedo fabuloso.
Muchas gracias por enseñarnos éstas recetas .
Y lo más resaltante es que usted tiene el don de enseñar.
Yo creo que soy fans número uno suya desde q la Vi y me suscribí.
Su voz me tiene encantada yo pienso que es uno de los puntos importantes de éxito.
Sin dejar a tras su profesionalismo.
Desde Colombia.
Acabo de hacerlo y simplemente tiene un sabor delicioso. Huele tan bien. Será mi receta secreta. Si a mi me salió le sale a cualquiera, porque lo mío, lo mío no es el arroz.
Me hiciste reír mucho con eso de: "lo mío, lo mío no es el arroz". Gracias por poner que te salió bien. Lo intentaré.
Me pasa exactamente igual, pero con esta receta queda perfecto!
Disculpa, qué arroz usaste? no sé acerca del arroz redondo.
@@SebBastian04 Suele ser el arroz más común en España (no sé de donde eres). Importante no confundir con el "arroz bomba", que tiene otros tiempos, proporciones y usos, y los arroces largos suelen ser más duros y menos mantecosos, aunque se pasan menos. El redondo integral va también muy bien, aunque necesita una proporción de agua mayor y, al menos, un tercio de tiempo más. Saludos. J.
Tengo una duda, ya la hice y me salio deliciosa, pero creo k me pase un pokito de sal, saben cuanto de sal le debo agregar por ke no se cuanto seria una pizca generosa
Es la primera vez que veo un arroz con leche con sal y manteca😃...muchas calorías extras!!.Gracias Esbieta x tus recetas🙋🏼♀️😋
Una linda mujer que hace postres y además los prueba siempre sin hacerse problemas... qué más querrías!!???
❤
hola Esbieta, con ésta es la tercera receta de las que publicas que hago. Éste ARROZ Nos ha parecido delicioso a mi familia, amigos y a mi. Mil gracias😋👌👍
Me gustó todas tus recetas esbeta eres una persona con muchos conocimientos en la cocina me gustaron todas tus recetas ya vi como 50 desde esta mañana y las are todas gracias por compartir tus conocimientos saludos desde Bolivia
30gr de mantequilla. Con esta cuarenta lo pondré en práctica. Like si estas en casa.
Justo iba a preguntar sobre la mantequilla. No esta entre los ingredientes!!
@@pattycardenas4401 Sbieta sí ha puesto mantequilla
Te recomiendo que en vez de mantequilla le eches un vasito de nata líquida,veras que espectáculo
Gracias, Esbieta. Este domingo 21/6, es mi cumpleaños. Haré esta receta, total habrá pocas personas porque estamos en pandemia. ¡Hay que cuidarse! Gracias por tus recetas, fáciles, divinas, y baratas, a parte de high class.
Feliz cumpleaños!!!🎶
@@GiomyB1203 Graaaaaacias . . .
Mil gracias!!! Quedo delicioso!! El postre favorito de mi familia mejorado!!!😊
La mejor de recetas. Habla y explicas muy claro, ademàs deliciosas y facile de hacer. ¡Ummm, ricooo !!!!♡♡♡
Ya lo hice y queda riquisimo. Le añadí uvas pasas y le van perfecto👍
Querida Esbieta...¡¡¡muchas gracias, siempre, siempre!!!! Saludos y un fuerte abrazo desde México.
Un abrazo bonita!
Va un abrazo enorme también de mi México lindo 🇲🇽💕
Lo hice y me quedó delicioso. Es la primera vez que puedo hacer arroz con leche y que quede de esta forma. Gracias Esbieta
El mejor arroz con leche que probé! Me quedó espectacular! La pizca de sal y la manteca que le da cremosidad son imprescindibles, solo que en lugar de canela le puse vainilla. Gracias! Épica receta ❤ saludos desde 🇦🇷
Simplemente fabulosa la receta como todas las que nos compartes. Estoy fascinada aprendiendo. Infinitas gracias por tu dedicación y profesionalismo. Saludos desde Santiago de Chile 🇨🇱
Delicioso, perfecto, me ha encantado, acabo de terminar de comer mi primera porción y es una exquisitez. Gracias por la receta.
Que rico, así se prepara el arroz con leche en mi país Nicaragua.
Yo vivi asta los 16 en santa ana el salvador y lo preparaban asi
Ruth Gutsel En El Salvador 🇸🇻 también. Saludos.
@@adanlopez4698 se hace igual en México.
SI, así lo preparo yo en Nicargua también. Pero también me aventuro en ponerle leche condensada.
Muy similar en Nicaragua pero nunca lo he hecho con mantequilla. Si he echado dos tapitas de cáscara de limón y leche condensada.
Ahhh... Se ve exquisito, en mi Chile querido es bastante común como postre con cáscara de limón y canela, voy a intentar está receta ❤
Adoro verte cocinar Esbieta mi mama de joven era igual a ti, y me hace muy feliz recordarla mirandote, muchos besos.
😘🙋♂️
Qué provocativo me antoje! Lo haré muy pronto.gracias esbieta por tus ricas y faciles resetas bendiciones 🙏❤👍
Si, pero no es ni parecido a la técnica de Esbieta, ni a su mano .
ailyn garrido Qué linda!!
Casi toda Latinoamérica hacen arroz con leche porque realmente es un postre español y en la colonización lo integraron en Hispanoamérica
Gracias por esa sencilla pero exquisita receta. Así es la receta de mi abuelita. Bendiciones Esbieta.
El arroz me quedó divino .. gracias gracias gracias por compartir la recetas deliciosas 😊
Like si te gusta cuando Esbieta prueba las recetas y le hace mmm 😋
Como asturiana te felicito porque es asi como se hace un buen arroz con leche, en mucho sitios de Asturias también añaden un chorro de anis dulce, eso ya va en gustos
Yo diría que de Cataluña
Mi madre le ponia clavo dr olor y pimienta chapa. Cuestion de gustos.
Marisa diaz así se hace también en Colombia.
Humm esa no lo sabia pero lo voy a tratar deve ser delicioso
En Perú también es un postre tradicional, al prepararlo le adicionamos un chorrito de esencia de vainilla.
Y a muchas personas les gusta acompañarlo con la mazamorra morada.
Mi mamá, que está ahora en el cielo, hacía un arroz con leche "de lujo", como dice Svieta.
Mi suegra de familia restaurantera de Monterey Mexico me enseño hacerlo con lechera y limon y me sale de lujo
@@emmanunez2832 enseñanos
Hola deliciosa receta siempre te veo y explicas muy clarito soy Lorena de santiago de chile
Hola Esbieta quería contarte que hice este postre para mi familia y quedo riquísimo, te lo agradezco mucho por tu simplicidad de explicar y por darte el tiempo de compartilo con nosotros. Saludos desde Chile!
Te admiro y aprecio mucho, tus recetas muy ricas y muy bien explicadas, ya he preparado varias, tengo dos peticiones, la primera muy importante, plasma tus recetas en un libro por favor sería un tesoro tenerlas por escrito y que pasen a generaciones. La segunda una rica receta de Quiche Lorraine. Gracias y saludos cariñosos desde ciudad de Mexico.
Um simples arroz doce , vc transforma em um doce especial feito com competência.
Abraços aqui do Brasil.
Se ve delicioso!!!😋
En mi país 🇵🇦 también se le añade clavos de olor. Eso le realza el sabor.
Fantástico Esbieta, como asturiano te doy un 10, así lo hace mi madre, lo hacian mis abuelas, mis bisabuelas......
Queda riquísimo , siempre hago esté es supremo de lo delicioso 😋.
Gracias!!!
La hice hoy, quedó deliciosa 😋 Nunca le había puesto sal y la verdad sí que cambia el sabor. En México también a veces lo comemos calientito y con pasitas o frutos secos. Gracias: )
Sí calientito es cómo yo también lo como pero trataré frío como sea me encanta el arroz 😁💕
En Perú tbm lo hacemos como tu con pasas rubias
Mi mamá nos lo hacía en ocasiones con pasas y ahora yo lo hago también así si tengo pasas
Brenda la sal ayuda a nivelar quiero decir te hace sobresalir el sabor es por ello que ha las tortas también se les agrega su punto de sal. 😉
Alta diarrea
mmmmm! Con latte condensato é molto buono, io lo faccio così con latte condensato. Grazie un dolce spagnolo al 100%
Hola Esbieta! Buen día! Que lindo ver notificaciones con tus recetas... Abrazos desde Buenos Aires-Argentina. 😙😘
Bt ESVIETA dios te bendiga cada reseta que elaboras es un espectáculo soy otra alumna virtual más. Gracias.
Ay lo quiero hacer ya mañana mismo !!!! Gracias Esbieta !!!!!🥰🥰🥰
Es un postre riquísimo! De mis favoritos! Mi mami lo hace sustituyendo el arroz con quinua blanca. Es exquisito!!! Saludos desde Lima.
Mmmm...eso habrá que probarlo con quinoa muy buena idea que me has dado 😍✌️👏
Nunca imagine un arroz con leche de esra forma lo hare felicidades
Y si le agregas leche de coco y coco rayado más riquísimo
Saludos desde mexicali baja California mexico.
Felicidades!? jajajaja júa
Con un pedazo de corteza de limón (sin lo blanco) junto con la rama de canela, verás qué sabroso.
Yo lo hacía sin sal y sin mantequilla ahora ya sé la receta secreta 😀 lo haré 👍🏻👍🏻
Esbieta..gracias por tus recetas. El arroz fué todo un éxito.
Muy bueno el arroz. ! Sos. Una. Profecional. ! Felicitaciones. !
Preparé esta receta siguiendo todas las instrucciones y me salió deliciosa!!! Estuve a punto de no agregar la mantequilla pero me animé a hacerlo y definitivamente salió muy cremosa 😍👍
Soy mexicana...y así preparo el arroz con leche...!
Me encanta..!😋
De verdad, te luces con todas tus recetas.
Las dices con tanta sencillez...!!
Y de verdad riquísimo todo..!!!
Mmmmmmm delicioso...! Lo acabo de preparar tal cual..!!!
Muy interesante!! Se ve delicioso ese árroz co leche. Me encantan todas tus recetas. Fácil y muy bien explicada. Gracias. Y cuídate mucho en este tiempo🌹🌹🌹🙏🇩🇴🇪🇸
Esbieta é um dos doces de minha infância (anos 60) pois sou do sul do Brasil e se chama arroz de leite, no restante do Brasil chamam de arroz doce ... Experimenta comer quente no inverno , é muito bom também! Bjú e obrigada! 🙏💋
Como siempre, un placer visitarte y aprender.
Excelente receta. Como debe preparatse un autentico arroz con leche., por reduccion de la leche aunado al espesor que le da el almidon del arroz el caramelizado del azucar como un manjar. Delicioso. Gracias Esbieta siempre tan generosa.
excelente receta, ya la hice y me quedo delicioso.
Hola desde Venezuela, estupenda receta, muy práctica y deliciosa me encanta,, podrías hacer un arroz con coco
Hola Esbieta!!! Que rico y delicioso!!! Un abrazo desde Senegal🇸🇳😍😘
Que bonita la bandera de Senegal, espero que por allí estéis muy bien y no llegue este terrible virus. Un saludo de España. 💞🇪🇦
Wow una senegalesa por aquí, saludos y muy bella su bandera
@@mar_csbu7503 muchas gracias!! Desafortunadamente si con mas de 300 casos hoy.😐 Bueno es una pandemia mundial y rezamos para que Dios nos proteja a todos.. De todo corazón con España... cuídese mucho. Un abrazo😗
@@owenescobedo4581 Siiii una senegalesa😀😊. Muchas gracias!!
Hola Esbieta , me encantan tus recetas , son precisas , concisas , y muy prolijas ! . Admiro que hables tan bien el Español ! . Dios te bendiga !!!
Gracias sveta! Sencillo rapido y bien explicado,me ha transportado a mi infancia en Gijón,saludos desde BCN!
I like it very much, I congratulate you
Esbieta, por favor comparte una receta de paella.
Saludos desde México.
Por fin alguien matiza lo importante que es la sal en el arroz con leche, en mi casa se hace de la misma forma pero le añadimos un chorrín de anís y la corteza que comentas de limón, te sigo desde hace años, desde cuando vivías aquí en Asturias, conozco también a Anita y Tito, grandes cada uno en lo suyo. Me alegro que te vaya muy bien. Saludos
Yo le agrego un poco de ralladura de limón verde y queda delicioso
Gracias .estoy feliz con sus resetas .Dios te bendiga,desde Colmbia
Hize la receta y quedó muy rica
Totalmente diferente a como se hace en mi pais, yo no le agrego ni mantequilla, ni azúcar, se reemplaza con leche condensada para ese dulzor!!
Intentaré hacerlo así. 🤩
Cada país tiene su receta de arroz con leche (o incluso, en el mismo país, aquí en España conozco a gente que en vez de la mantequilla, le pone yema de huevo, yo ninguna de las dos cosas, jaja), la verdad es que me gustaría saber realmente de donde es original esta receta.
Yo también no uso mantequilla, le pongo leche condensada y pasitas, sabe delicioso.
Javier Moreno Domínguez Muy cierto por que EU le agregan huevo, pero me gusta así de simple y fácil como lo preparo Esbieta también así lo hacemos en mi país El Salvador. 🇸🇻
@@earthblue9321 que asco
@@earthblue9321 sabes que la leche condensada es solo leche con azúcar? Osea lo mismo que hizo ella pero sin los conservadores del enlatado
Que mujer tan inteligente y buena para hacer recetas, felicitaciones por su canal Esbieta Dios la bendiga. Saludos desde Honduras 🇭🇳.
Me encanta, mi postre favorito pero yo no le echo sal ni mantequilla pero ese se ve muy bueno. Cuidate Esbi.
Es riquísimo... un beso bonita!
Yo tampoco! Aquí en Venezuela se le coloca todos los ingredientes menos la mantequilla, pero hay que probar a ver como queda! Este se se ve divino, gracias y saludos!
Ah! Y en vez de azúcar se le coloca papelón! Me encanta tu programa!
En Perú! se le agrega leche condensada prueben lo saludos 👍
@@RecetasdeEsbieta hola, se puede hacer, con arroz de grano largo??? Cambia el final???
Sbetia . Como siempre tu receta del arroz cin leche Fuera de serie . Exquisita y ademas me psreció al paladar ; muy refrescante y libiano; muy saludable
Congratulaciones . Eres genialiisima .
Espectacular la.receta ...ayer la hice y es super cremoso delicioso ... gracias por compartirla...
Hice el arroz con leche y me quedó riquísimo! El mejor arroz con leche que he probado y a mi familia le encantó también. Definitivamente la pizca de sal le da el toque y también la mantequilla. Creo que la próxima vez haré el doble :P
Hola hermosa que bueno encontrar está receta deliciosa aquí en tu canal, de antemano gracias por tu gran trabajo.. besos, te veo desde Manchester New Hampshire ♥️
Lo acabo de hacer porque se me hiba a hechar a perder la leche 🙈 y GUAU! Esta riquisimo!!!! Gracias, gracias, gracias por compartir esta receta! Admito que le tenia miedo, pues combina leche hirviendo (que siempre se me voltea) y arroz (lo cual siempre se me pega), pero quedo Estupendo! #cuarentiando
Todas tus recetas son exquisitas y fáciles de hacer
En mi país Rep. Dominicana, se come mucho el arroz con leche.
Un abrazo y gracias por tántas recetas maravillosas..!!!!!!!
Me encanta la receta mil gracias Dios la bendiga siempre mis respetos para usted
yo lo como caliente jeje y ahora que es otoño en mi pais viene de diez
Mi abuelita hacía un arroz con leche extraordinario, nunca he vuelto a probar uno así, pero el tuyo se ve delicioso.
Aunque a mí me encantaba probarlo recién hecho, aún tibio y eso era un manjar de dioses.
:-)
¡Gracias por compartir!
Hahaha es más rico frío.
Para ti, pienso que es cuestión de gustos ¿no crees?
¡No deberías asegurar algo que varía según la persona! ;-)
A mí igual me encanta recién hecho :v
No. El arroz de leche es mil veces mejor FRÍO. Ni punto de comparación.
Aqui no Brasil temos o hábito de comer esse doce, chamamos de “arroz doce”.
Aqui adoçamos com leite condensado e creme de leite, fica MUITO cremoso!
Cozemos o arroz com água e colocamos os leites depois. Também queimamos o açúcar para deixar este doce bem moreno.
😘🙋♂️
Olá Dani !!
Uma dúvida ; vc queima o açúcar separado e depois mistura mistura na receita.
Abraços Felicidades.
Nossa, que beleza! !Parabems a suos pais!
Eu gosto mais do jeito do Brasil. Assim que eu faço também e sou venezuelana.
Hum assim que faço...tbm sou brasileira! Um abraço!
Excelente Delicioso, la receta me quedo de lujo sorprendi a mis hijos y a mi esposo!! gracias Esbieta
Hola buenas noches divina esa receta el arroz queda suave cremoso y muy delicioso como siempre Esbieta tus recetas son fabulosas gracias saludos desde Venezuela.
Podrías hacer un pan 100% de
avena, es ideal para las dieta.
Like para que lo vea !!
Engorda lo mismo
@@fairvain6876 y cual puede digerirse mejor?
@@decompilando un pan de linaza 100%
No es posible hacer un pan 100% de avena, ya que al no tener gluten no es panificable. Simplemente no esponja, quedará una piedra.
La avena engorda más 😂
Se ve delicioso, lo probaré!
Te faltó añadir la mantequilla en la lista de ingredientes que está en la descripción del video.
Es q el Arroz con leche es Peruano y no lleva mantequilla.
This brought back memories. When I was a kid, I used to only like that film/skin part which is the fat milk coagulation. I'm lactose intolerant so I can't have rice pudding with whole/dairy milk. At home, we've made the chocolate version but I seem to remember black coffee added to it with the cocoa. I'm interested in the caramel version and other versions that do not use milk. But I suppose almond milk can be used. Thanks! Happy Easter.
Sam Czarina, In Colombia we have a dessert that is prepared by collecting what you call the fat milk coagulation. You collect it and put it in a container, then you wait until it's formed again. This goes on and on until all the milk is consumed. I'm sorry, I can't remember the name right now.
Que rico se ve, a mi encanta el arroz con leche y siempre ando buscando nuevas recetas y la tuya me pareció súper interesante y estoy más motivada de hacerla al ver todos los comentarios positivos que tiene esta receta de que queda muy rica muchas gracias por compartir saludos desde La Paz BCS, México 😘🥰🌺
Hola Esbieta... se me hizo agua la boca... se ve delicioso... lo haré de esa manera...
Esbieta ,si hacers unas natillas ,y se las agregas al arroz ,con leche ,Eso si que esta ,buenisimov,de otra Asturiana
Hazlo ,y ya verás
Qué delicia, Esbieta! Aquí en Argentina es un postre con muchas variantes. Tu receta me encantó, con leche condensada es una delicia tambien
Hola Esbieta, se ve delicioso este arroz con leche, e realizado varias recetas tuyas, algunas me han resultado, otras no tanto, pero son esquizitas, saludos desde Chile 🇨🇱
Hola.. Gracias por compartir tus recetas..
Recién acabo de hacer el arroz con leche.. sabor especial.. la primera vez que experimento está forma ..
Muy Buena y agradable.. Gracias!!
Hola Esbieta
Disfruto todas tus muy buenas recetas
Deliciosas, fáciles y bien explicadas
Gracias mi niña, que Dios te siga bendiciendo con ese don de enseñar y compartir
Saludos desde Santa Cruz de la Sierra República de Bolivia (corazón de Sudamérica)
En Puerto Rico substituyen la leche por leche de coco.Le decimos “Arroz con dulce” y se come, mayormente , en Navidades. Navidades sin arroz con dulce no es Navidad!🤣Saludos desde New York City.👍🏼🗽🇵🇷❤️😘
Cierto, muy diferente y en sabor. Arroz con leche es otra cosa😉