Syrian goose with minced meat, rice with meat الاوزي السوري باللحمة المفرومة تحضر بطريقة سهلة

Ouzi, with the authentic Levantine flavor of Ouzi, is one of the luxurious dishes that Syria is famous for. It is of Turkish origin and is a crisp flake filled with rice, meat, and nuts.
How to make Syrian goose with minced meat, prepared in an easy and quick way with Rabah Muhammad (Episode 456)
Recipe amounts + recipe photos + full recipe details in the video on our website at the link
rabahmuhammed....
Translation works in more than one language, but you have to turn on the translation settings and choose the appropriate language and the translation will work well. If the subtitle settings don't appear, you'll have to update the RUclips app and the subtitles will work. CC.
the components
Basmati rice (long grain) a cup and a half
Salt (1 tablespoon)
Hot water for soaking (1 liter)
Fine minced meat (half a kilo)
Peas (2 cups)
Salt (half a tablespoon)
Mixed spice (small pinch)
Ground cardamom (a quarter tablespoon)
Vegetable oil (a third of a cup)
Almonds (half a cup)
Bay leaves (number 2)
Cinnamon (1 stick)
Salt (to taste)
Mixed spice (a quarter tablespoon)
Ground cardamom (a quarter tablespoon)
Chicken stock (3 cups)
Baklava leaves (Kallaj), quantity as needed
For fat (melted ghee)
My special recipes for cooking with Rabah Mohammed
Join the channel for exclusive access to benefits.
/ @rabahm
▶ My official accounts:
-----------------------------------------------
RUclips: / @rabahm
Facebook: / chef.rabahmu
Instagram: / chef.rabahmuhammed
Twitter: / chef_rabahm
Official website: www.rabahm.com/
Tik Tok: / chef.rabahmuhammed
-----------------------------------------------
#Rabah_Mohamed
#rabah_mohamad
#My_special_cooking_recipes

[@RABAHM]

مقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل في الفيديو في موقعنا على الرابط
rabahmuhammed.blogspot.com/2018/05/Eastern.cooking.html

[@m005hel]

المطبخ السوري رقم واحد الاف الاكلات الشهية

[@nadadalleh7900]

m005hel s

[@وردالربيع-ط7ذ]

وصفاتج روعه شغلج مو طبيعي الله ايحفظج

[@suzanalmasry5687]

اةثر من راءع هجربها واكيد هتطلع روعة اصل البساطة والابداع صنعة لا يتميز بها لا الشيف رباح تسلمي

[@هدىالرحمن-م6ش]

واو يمبم يميمي ماهذا كلو رووعه ابداع ✌🌼🌹❤✋👍👌💖🌸💕🍁

[@عاشقتالفراح-و7ف]

تسلم ايدك يا غالي على قلوبنا

[@اياتالله-ث2ر]

بتشهي واووووووو

[@meomoo6425]

يسلموا ايديكي يارب احسن شيف.

[@shahedsy4038]

شكراااا كتييير على وصفاتك الذيذه

[@hardtime5232]

رووعه وابداع وبسيطه كتير وموادها متوفره

[@سوارمنذهب]

وصفة جميلة والله ربي يسلم ايديكم حبييييييت 🌹🌹

[@monamorad7390]

تسلم ايدك روعه بتشهي ماشاءالله.

[@Cinderella-lx2ic]

تسلم الأيادي

[@امابراهيم-ف4ر]

الله يسعدك
والله كان جاي على بالي اعمل أوزي بكرة و دخلت عالنت و بحثت و بحثت
الحمدلله إني لقيتك منزلته
يعطيك العافية حبيبة قلبي 😙

[@fidakhilali740]

مدام رباح ممكن اعرف ليش ما عم يجيني إشعار مع العلم انا مشتركه من زمان بقناتك سلمت يداك رمضان كريم

[@turkishfood1823]

يعطيك الف عافية يا رب ..من وين اشتريتي رز البسمتي ،وين موجود بتركيا

[@ahlaalsaidat369]

تسلم ايديكي حبيبتي 😘😘😘

[@امالسادهالعوادي]

الإعجاب قليل بالنسبة الك يامبدعة

[@Suzann_albaghdadi]

أحسنت

[@mbfhaddad2567]

الله يجزيكي الخير روعة حبيبتي بس ممكن منين العجين بتجيبي من اي مول بتركيا سئلتك ب فيديو قبل وماجاوبتييني

[@gmalshawa6042]

بتلاقيا بالبيم

[@lailaalzwghaibi4675]

تسلم الأيادي حبيبتي بس جربت عجينته البقلاوه طلعت عندي لينه مو مقرمشه مثل مكنت اصور معجبتني بصراحه بس الحشو طلع طعمه كلش طيب ممكن جاوبيني رجاء اكو بديل لغير هاي العجينه

[@AliAli-sx1vu]

او.طيب.عملتو

[@جنون-ر1ق]

في خطأ عندك
أولا نقلي اللحمة فوقها بازلاء وفوقها الماء وارز
وأيضا مافيها الهيل بس أخلص الفيديو رح احط طريقة الصحيحة

[@someone_1654]

مين متلي بيخلي ورق الاوزي ل اخر شي بعدين بياكله؟ 😂

[@marcelcharbonnier297]

أنا 😋

[@RABAHM]

ربنا يسعدكن دنيا واخرة 😍😍

[@امغالب-خ9ع]

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد ويسعدك انت كمااان دخيل قلبك

[@3xk_t]

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد حبيبتي ويسعدك مثل ماتسعدينا I LOVE YOU

[@حموديالوفيحموديالوفي-ر4م]

انَـỲǑŲـْتي كمان

[@الفارسالنبيل-ق9ك]

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد روعة بتشهي وردة🌷الجوري

[@imokh8105]

I❤u

[@rahafalshakir5435]

والله هالقناة لازم تصل مليون مشترك برمضان ماشاءالله طبخاتك وحلوياتك بتجنن
ممكن تعملينا الكعك المالح

[@جنون-ر1ق]

تفضلي الطريقة الأصلية والصحيحة انا سورية لهيك استغربت من طريقتك
تفضلي
نفس الحشوة أرز بالبازلاء وينحشى بالعجين
تفضلي الطريقة
المقادير
٣ كوب رز مصري قصير الحبة يجب قصير الحبة ممكن طويل الحبة اذا اردتي بس قصير الحبة أطيب
كوبين بازلاء مجمدة أو طازجة .
٢٥٠غرام لحم مفروم.
٢٠٠ غرام مكسرات مشكلة .
ملعقتين سمن أو زبدة .
فستق حلبي مبروش ناعماً.
٢ ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
4 ونصف أكواب ماء ساخن .
رقائق الأوزي أو عجينة الجلاش أو ممكن العمل العجينة بالمنزل نفس العجينة الفطائر
طريقة التحضير
أولأ : الحشوة
نغسل الرز جيداً ثم نذوب السمن في قدر الطبخ ونضيف اللحم المفروم ونقلبه قليلاً نضيف البازلاء ثم أرز والملح والفلفل و نضيف الماء الى الرز وبازلاء ثم نتركه ينضج النضج كامل يستوي عندما يغلي الرز نتركه على نار هادئة حتى ينضج ويتبخر الماء
بعد يستوي نضيف نصف كمية المكسرات الى الرز ايضا ونغطيه
ً10 دقائق وهيك أصبحت جاهزة الحشوة
ملاحظة المكسرات خياري في الناس ماتحط المكسرات
ثانياً: اعداد حبات الأوزي
نحضر زبدية بحجم قبضة اليد
نفرد قطعة الرقائق في الزبدية.
نضع ملعقة من اللحم البازلاء و بعض المكسرات اذا رغبنا ثم نملأ الزبدية بالحشوة ارز.
نطوي أطراف قطعة الرقائق الى الداخل .
نقلب الزبدية فنحصل على حبة اوزي على شكل نصف كرة .
نعيد الكرة حتى تخلص الكمية.
نَصف حبات الأوزي في صينية الفرن وندهن وجه كل حبة بالسمن ونرش عليها بعض من الفستق الحلبي المبروش اذا أردنا .
ندخلها الى الفرن بدرجة حرارة ١٥٠ حتى تكتسب لونأ ذهبيأً حسب الفرن كل شخص يجب مراقبة.
تقدم الأوزي مع سلطة اللبن بالخيار أو سلطة الخضار أو اللبن مروب .
هي طريقة الصحيحة
وين الهيل بنص

[@haifaabadi9404]

وصفتك رايعة واامكوزات موجودة الا السمنة فى تونس لا تباع ولا نطبخ بيها ابدا لست ادري لمذا هل أضع الزبدة مكان السمنة مرغرين او الزبدة العا دية وشكرا

[@faze_wllypro9559]

ممكن تستخدمي الزبدة نفسها

[@girlsandboyslol3117]

بتشهي يسلم ايديك ياارب وكتير الطريقة سهلة 😄👍

[@jihannuhman2942]

الله يسعدك يا مدام رباح والله عنا فضول نشوفك أو حتى نسمع صوتك 😘🤗

[@زهرةالبيلسان-ت2ق]

Jihan Nuhman اسمعي مقابلاتا بالاذاعة بتسمعي صوتا

[@soso-np8tg]

Jihan Nuhman اي والله ياريت والله ي مدام رباح نفسي اشوفك

[@k.a8045]

زهرة البيلسان اي مقابلات ؟؟؟

[@hoodesayed3090]

تسلم ايديكي
ماشاء الله الابداع حتى في التصوير وطريقة العرض
ربنا يوفقك

[@safeguard9801]

Asslamoalaikum. Please subtitle with English or Urdu. I m from Pakistan.

[@arabbullies7793]

I will translated,tomorrow

[@عطرالياسمينعطرالياسمين-ظ5ي]

يسلم دياتك شكلهم بشهو 😍😍لو سمحتي بدي غلبك بدي طريقة كرات البطاطة المحشية باللحمة المفرومة لان ما في غير وصفاتك بتعجبني ومجربة كلها طيبين كتير 😍😍😍

[@mlakledo698]

الي حاطط دس لايك شو انك قليل زوء وفهم
ماشالله روعة 🌹تسلم أيديكي ياريتني جارتك 😁

[@زهرةالحياة-ف7ر]

يم يم يم تسلم اديكي شكلها جنن
سؤال حبيبتي بيصير صدر دجاج مفروم بدل الحم

[@aliabisho9883]

يسلمو اديك يارائعة احسن شي سويتيه انو ماطلعتي وجهك ولا سمعتي صوتك اثابك الله بالتوفيق والثبات شكرا للك أنا جربت بس مرة من اكلاتك وطلعت ماشاالله

[@dodoha4062]

السمنة اللي بتدهني فيها ممكن تكون سمنة حيوانيه ؟
ولا بس سمنة نباتيه
او هل ممكن ندهن زبده بدل السمنة ؟

[@annianni7373]

الزبدة افضل

[@ramadanoucha7859]

تحية لاهلنا ف سورية الحبيبة ربي يفرج عليكم نشالله تحية من الجزاءر

[@musaebumuhammedjunaid5940]

سوي وصفة الفستق الكذاب حابب اتعلم كيف بسوه الفول السوداني فستق اخضر بتنما اتسويها قبل العيد مشا الحلويات

[@nedaljazzan9492]

صديقتي كيف حطيتي مرقة الدجاج وانتي ما دخلتي الدجاج بالطبخة

[@ذكرىانسان-س9ش]

بكون حاططتهن بالفريزة من شي وصفة كمان ما فيها دجاج 😆

[@ذكرىانسان-س9ش]

بكونو عندها بالفريزة من شي طبخة ايضا ما فيها دجاج 😆

[@فاتنغانم-ع4ط]

فينا نحط بودرة ماجي

[@mounaghunam650]

@@فاتنغانم-ع4ط انا جربتها بالماي طلعت كتير طيبه

[@وردهوردة-ح3ك]

مبدعه وراقيه جدا جزاك الله على كل ماتقدميه لنا من وصفات رائعه ألف شكر لحضرتك🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷

[@iklasj2841]

انا متابعة قناتك من قبل طبعا وصفات بتجنن تسلم اييدك والان اشترك في القناة وافعل الجرس.

[@zarazara7320]

طريقة البسطيلة المغربية

[@yasminworld1832]

جربتها طعم ولا اروع كل الاهل عجبتهم يسعدك وشكرا على الوصفة 🌷🌸💙

[@lalo-gx6nc]

سويتها اليوم عالفطور وكتير طلعت زاكية، رمضان مبارك عليكم جميعا🌺

[@ياسمينالشام-ض6ف7ب]

هادالورق شو يعني طحين بليزز ردي

[@lalo-gx6nc]

@@ياسمينالشام-ض6ف7ب لا هاد بكون مثل تبع السمبوسك أو الوربات، أنا استخدمت للوصفة سبرنق رول وكانت زاكية

[@ياسمينالشام-ض6ف7ب]

@@lalo-gx6nc شكررا الك😘😘

[@lalo-gx6nc]

@@ياسمينالشام-ض6ف7ب العفوو

[@cesam5173]

Que ricoooooo!!!! ❣️❣️❣️❣️❣️💕💕💕💕💕💕😍🌹🍃Subtitulos ESPAÑOL O ENGLISH POR FAVOR!!!!🤗💖💖✨

[@etika6442]

رباح على بالي رجال طلعت حرمه؟؟؟😦 لان اسم رباح لرجال !!

[@عبدالقادركنعان-خ6ش]

هاد الرز مابدو مي سخنه وقت نقعو من الحنفيه مشان ماينخبص

[@rnsltkn1730]

بس سؤال ليش كم وحدة عبتحطي فوق بعضن مو بس وحدة يسلمو ايديكي ياريت تجاوبيني على تعليقي

[@RABAHM]

بتحطي عدد على حسب رغبتك

[@rnsltkn1730]

يسلمن حبيبتي انا كل وصفاتك بتعجبني ونفس طريقتك بعمل

[@Ayaalfalah-h6e]

ياعيني شهيتوني

[@nihadnihad109]

سيدتي رباح احبكي دون ان اراكي 😙😙😙😙

[@فتاةعارية]

انلمي يا سوريا

[@nolenl1503]

Yummy 😋thanks for the best chef in the world 😍❤️❤️👍👍👍

[@اريجبقاياامنيه]

يسلموا دياتك
عنا بالاردن و فلسطين اسما اوزي صرر. لانها ع شكل صرة النقود ايام زمان و لكن نحنا بالاردن بنعملها بعجينه خاصة و بنضيف للحشوة مكعبات صغيرة من الجزر بالاضافة للبازيلاء 😊

[@ramimdll4472]

الاوزي ما بنحط عليه جزر بس بازيلاء وبعدين ما بنعمل بالرز البسمتي فقط أرز مصري أو صن بيرد الخ

[@abusaid9105]

الأوزي ما بينهما معو جزر بصير كأنو رز وبزاليا

[@وجباتأمحسن]

😙😙😙😙👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹

[@ahmadaljasem-zn8qq]

يالله❤

[@nassiraarba2030]

ماشاء الله عليك وصفة شهية وصحية تسلم إيدك

[@wazirahhakami9034]

تسلم ايديك...هااااي كالوريز مع ان الشكل خيالي

[@آياتحسين-س3ع]

يعطيكي العافيه احلى شيف بدنا ملوخية ورق

[@rishifouad3944]

يعطيكي الف عافية شي بشهي شيف
سؤال شيف لو سمحتي
على الفايس شاركتي وصفة التوميةباستعمال الحليب
بس مش مذكور بودرة او سائل؟؟الرجاء جواب

[@hassina4932]

يسلم إديك روعة جدا 😋😋😋😋👌👌👌👌😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍🌹🌙💕🌹🌙💕🌹🌙💕

[@ملكةالحب-ب4ن]

فيس عندي ورق البقلاوه شو استخدم بديل

[@zyadrafat4087]

استخدمي باف باستري

[@وفاءامعمر-م5ح]

بتشهي حبيبتي بس بتنعمل بلحمه شقف راس العصفور الاصليه بتطلع خرافه وانتي فنانه ماشالله عنك😘

[@أمجعفر-ه4غ4ش]

شنو هذا اﻷبداع ياأم محمد تسلم اﻷيادي شهيتيني هذا الشكل هيج لعد الطعم شلون

[@Adnan-kn2jc]

شوف حبيبي هاي الاكلة اسمهه بالعراق قوزي الشام موجودة بالمطاعم من خمسين سنة طبعا هي اكله سورية بس بالعراق اطيب يسوهه لان مجربهه بالعراق ودمشق تحياتي لك

[@selapk]

يسلمك اييدكي يا اختي فنانه
لو سمحتي فيني اعمل عجينه البقلاوه بالبيت انا بعرف اعملها بديش اشتري جاهز ابصر رح تنجح معي الطريقه بللاوزي لاني مجربتها ع البقلاوه
كمان سؤال انا ما بحب لحمه الغنم بقدر اعمل لحمه بقر محلو ؟؟؟

[@Sarasara-yp1jp]

لو سمحتي تشوفي تعليقي في قناة اسما كل شي مع رباح محمد وفي وحدة(((((((((((( اسما وصفاتي الخاصة خطوة بخطوة مع رباح محمد))))) عم تسرق فيديوهاتك لو سمحتي بلغي عنها حرام انتي تتعبي بالفيديوهات و يجي غيرك يسرق محتويات قناتك ياجماعة عملو لايك عالتعليق مشان تشوفو

[@Sarasara-yp1jp]

لو سمحتي تشوفي تعليقي في قناة اسما كل شي مع رباح محمد وفي وحدة(((((((((((( اسما وصفاتي الخاصة خطوة بخطوة مع رباح محمد))))) عم تسرق فيديوهاتك لو سمحتي بلغي عنها حرام انتي تتعبي بالفيديوهات و يجي غيرك يسرق محتويات قناتك ياجماعة عملو لايك عالتعليق مشان تشوفو

[@Sarasara-yp1jp]

لو سمحتي تشوفي تعليقي في قناة اسما كل شي مع رباح محمد وفي وحدة(((((((((((( اسما وصفاتي الخاصة خطوة بخطوة مع رباح محمد))))) عم تسرق فيديوهاتك لو سمحتي بلغي عنها حرام انتي تتعبي بالفيديوهات و يجي غيرك يسرق محتويات قناتك ياجماعة عملو لايك عالتعليق مشان تشوفو

[@algradh5046]

يعطيك العافيه عنجد فن 😍😍بتمنى لك التوفيق والنجاح 🙆👍👍👍💖

[@halahilam8040]

شكرا الك بس حبيت قلك شغله الاوزي ماطيب فيا البهارات غير ملح وفلفل بتطلع اذكى بكتير

[@lugengbran9196]

صح كلامك

[@smilej5495]

الاكل زوق شخصي

[@halahilam8040]

@@smilej5495 فيو ذوق شخصي وفيو كمان انو ناس كلا تعلمتو من اسلافا يلي كانت قبل منها

[@melektalas675]

Karışık baharat dediğiniz hangi baharatlar oluyor

[@أمنجمهنور]

يسلموايديكي عنجدشغلك كتيرحلوومرتب 😍😍😘

[@feras-mtour4883]

استمري تسلم ايديكي وصلو عالنبي يا جماعة

[@samarabojeb812]

سلم دياتك بتشهي

[@calaxycacalaxyca2884]

I love you
عنجد شكرا 👌🍛

[@salwaredrose4069]

تسلم ايديك يا احلى شيف
ممكن نستبدل الرز البسمتي ب قصير الحبة ؟

[@MaRamS88]

salwa redrose بتخبص ماحتكون حلوة

[@آمالمحمد-و5ف]

😍😍ياعيني
بس بدي اكلة اعملها بروح ع قناتك وعندي ثقة تامة انو تزبط لانها متل شغلك 😍😍😍

[@مطبخجيجىللاكلاتالسريعة]

ربنا يحفظك وماشاء الله عليكى وصفاتك روعة والله انا مصرية وبحب اكلاتك جدا بارك الله فيكى

[@mohamedshame6239]

المصريين اخوتنا ولله

[@radwan.traveler]

بعد اذنك انا ما بعرف اطبخ ولا دخلت المطبخ الا لاني متغرب ، ممكن تشرحيلي شو هوه البهار المشكل الي عم تستعمليه ؟ تبع كبسة تبع برياني تبع شو زكاتك خلينا نظبطها للطبخة 🥲

[@أمليبربي-ض4ت]

أووول تعليق لعيون ست رباح

[@sihamzakka3539]

تسلم ايدك

[@מריהחדד-צ2ב]

سلم هلايدين فتحتيلي نفسي هقوم واعملها ل١٠ اشخاص كم كميه عجينه القلاوه شكرا رمضان كريم ينعاد على كل شعوب العربيه بخير ومحبه👏🌹👍

[@nhlahda5665]

تسلم هل الديات ربي يرزقك كله طيب وشهي وانا جربت بعض الاكلات. وطلعو كتير طيبين وانو كتير سهله وبدون تعقيدات

[@الوردةالزرقاء-ك6ك]

بنفع ورقة من كلاجة وحدة 1 أحسن من ثلاث 3

[@radwan.traveler]

بس يا مدام والله غرقتيها بالسمنة للورق تغريق ، يعني الي راتبه على قده ، لح يصرفو سمنة ، رايح اعمل بيض احسن ما موت جوع اخر الشهر

[@وردةالشام-ه6ض]

مرحبا ست رباح بدي أسألك فينا نحتفظ بمرقة دجاج بعد ما نسلق الدجاج يعني مرقة ما بنتزع اذا ضلت فترة بالبراد فينا نستخدمها

[@ابوعديالعبيد]

اذا الجو شوب وحر بتخرب بيومين بالبراد بس حطيها بقوالب تلج بالفريزة احسن بتضلها شهرين وتلاتة مابتخرب وكل مابدك بتاخذي قالب اسهل بالقوالب انشاءالله اكون افدتك

[@وردةالشام-ه6ض]

ابوعدي العبيد ميرسي لا إلك

[@وردةالشام-ه6ض]

ابوعدي العبيد ميرسي ع ردك

[@samibailly8979]

Does this recipe make 6 total? And it’s 200 degrees farenheit?

[@جوانزيتوحبش]

يسلم ايدك حبيبتي ام عزت اكلاتك بيجننو

[@jinanmajdi2255]

يسلمو دياتك ممكن اعملهم واحشيهم قبل يوقت واتركهم وبعدها احطهم بالفرن اذا عندي عزومه

[@saramaloof5750]

روعةةةةةةةةةة ..عالطريئة الشامية..👍👍

[@joodsami8069]

يعطيكي العافية ليش احيانا تنقعي الارزالبسمتي بماء دافئ وأحيانا مغلي وكمان عيارالماء احيانا كوب ونصف لكل كوب رز اوكوبين

[@noura4542]

تحفه بالهنا والشفا تسلم ايديكي بس انا بعمله بالرز المصري بتعنا بيبقي رهيب موفقه حبيبتي 💋💖💖

[@سارةابراهيم-ن1ث]

طبقات كثيرة وخاصة أسفل القوزي ..

[@gemi3444]

ممكن احد يجاوبني هل مرقة الدجاج مرقة دجاج حقيقية ام مكعبات الدجاج ماجي نزوبها بل ماء وتصبح مرقة دجاج.

[@weaamalhelani9761]

مبهرة مبدعه مدهشه بكل طبخاتك جزاك الله خيرا انت تستحقين اوسمه ذهبيه وليس وسام واحد ربي يوفقك آمين اختي الكريمة

[@kelitothefknbone5361]

thaank you

[@mohammedaliat5361]

يعطك الف عافيه ما قصرتي ،،بس لازم بصل مع لحمه اشوي مو كتير واحس رز بدو اشوي استوي يعنتي تنشيف

[@abdulkadir24834]

Çok güzel düşünülmüş harika bir tarif.
Şimdi olsa birbtepsi yerdim.❤

[@zaarakhan1502]

شهيتيني بجو رمضان وانا بكل شهر فضيل اشاركك سفرتي ولازم تكون بي اكله منك على السفرة تسلمليلي حبيبتي

[@imokh8105]

يسلم ايديكي ممكن تعملي النا طريقه كريمة الطبخ

[@waws7689]

ماشاء الله مبدعه اكلاتك لوحه فنيه

[@جنون-ر1ق]

تم لايك لتشجيع تتحسني وتحطي طرق الصحيحة
يعطيكي الف العافية