Картошка (Картофель) со свининой в Автоклаве в домашних условиях рецепт / autoclave canning

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • Новый эксперимент: Картошка (картофель) с мясом в автоклаве. Думал все превратится в пюре, но был очень удивлен! Красивые и целые кусочки картошки, мясо тающее во рту, вкус просто шикарный, как из деревенской печи!)
    Емайл: monashim@mail.ru
    Инста: @monahtv
    Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв

Комментарии • 886

  • @mihamonah
    @mihamonah  5 лет назад +71

    *_Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!_*

    • @ВячеславПатин
      @ВячеславПатин 5 лет назад +2

      Спасибо!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +3

      @@ВячеславПатин пожалуйста! Приятного аппетита!)

    • @22rusSanya
      @22rusSanya 5 лет назад +3

      Автор, спасибо за видео! Но опиши какова консистенция ингридиентов поитогу! Как по соли, перцу, может душистого добавить и лаврушки и т.д.

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      @@22rusSanya как тушеная картошка в духовке, по приправам меня и моих близких устроило, но можно конечно добавить своих любимых. Думаю картошку нужно выбирать покрепче, а то есть картошка которая сильно разваривается и как бы из такой пюре не получилось)

    • @22rusSanya
      @22rusSanya 5 лет назад +2

      @@mihamonah ясно, спасибо за ответ!

  • @foxgat4541
    @foxgat4541 5 лет назад +77

    самые толковые видео -ролики на тему приготовления консервации в автоклаве.молодец !!!

  • @РаисаПавловская-ъ8о
    @РаисаПавловская-ъ8о 3 года назад +39

    Михаил хочу выразить вам благодарность.Спасибо за ваши рецепты и труд.Мы очень довольны результатам приготовления по вашим видео.Сказали все нюансы,тонкости всё доступно и понятно,а главное честно.Очень приятно вы следуете золотому правилу-не удерживай добро,когда в силе рука его сделать.В наше время честность и доброта редкое явление.Ещё раз огромное спасибо за ваши труды,время и силы.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +5

      Раиса, доброго времени! Я рад, что вам все нравится и что все устраивает! Спасибо большое, за теплые слова, очень приятно! Всех Вам благ!)

  • @omerta4245
    @omerta4245 5 лет назад +57

    Самый нормальный повар,который готовит в Автоклаве. + всё в сыром виде,так и надо, и с крышками тоже +. Отлично,супер.Монах творит чюдо.

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +3

      Tanki /Staroverov, спасибо большое!)))

    • @DmitSL
      @DmitSL 3 года назад +3

      Да по идее все так и надо пулять. Быстрее и технологичнее. Правда если захочется повыпендриваться для себя, то можно и помучиться. Одна и та же консерва получалась (у меня по крайней мере) красивее и вкуснее (могло показаться:))) ), если овощи обжаривал, а рыбу немного бланшировал (потом бульон прозрачный). Это все из моих личных сравнений и проб.

    • @АлексМатрица-т5ю
      @АлексМатрица-т5ю 3 года назад +2

      @@DmitSL это правда, сам в этом убедился

    • @МаксТрактоР-и5н
      @МаксТрактоР-и5н 2 года назад +3

      Здорово дружище, а как и сколько может храниться картошечка в банках, и интересно если фарш кто нибудь пробовал приготовить в автоклаве?. Автоклав вещь, купил от вей на на 42л, бомба! Буду пробовать твой рецепт 👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +2

      Приветствую! Как и любые другие консервы!)

  • @ЕленаШардыко-ф1в
    @ЕленаШардыко-ф1в 3 года назад +18

    Рецепт хорош, если брать мелкую картоху,после уборки ее много😆😆😆,то и отходов не будет, СУПЕР!!!!

  • @EugeneVoytov
    @EugeneVoytov 5 лет назад +25

    Пока смотрел слюной давился)
    Спасибо, надо тоже сделать

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +5

      Только приготовленная вкуснее разогретой) Разогретая тоже вкусная!

  • @maratkhalikov2896
    @maratkhalikov2896 3 года назад +6

    Спасибо за видео без всяких воды и бла бла все чётко и по делу успехов и развития канала

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад

      Пожалуйста, Марат! Спасибо за оценку!)

  • @alnov1398
    @alnov1398 3 месяца назад +2

    Очень классный рецепт. Давно хотел такое сделать, но не знал как!
    Спасибо!!!
    Автору респектище и сто лайков!!!
    ❤❤❤

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 месяца назад +2

      Очень рад! Спасибо огромное!)

  • @tagruss
    @tagruss 5 лет назад +13

    Хорошая идея с картохой! Спасибо огромное. Вот бы всех заставлять пробовать то что готовят. Аппетитно и заразительно. Обязательно приготовлю!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +9

      Спасибо большое! Конечно автоклавы разные и картошка разная, но считаю если уж приготовил блюдо, а тем более снимаешь его на видео, то в конце должен попробовать и сказать как есть!

  • @SamorobnaRibalka
    @SamorobnaRibalka 5 лет назад +17

    Класс картошечка вышла, выглядит очень аппетитно :)

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      Неожиданно красиво и очень вкусно!)

  • @СергейМихайлович-ы1й

    Спасибо за рецепт! Люблю рецепты когда быстро и все в сыром виде.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Пожалуйста! Я тоже такие люблю!)

  • @СветланаГаюр
    @СветланаГаюр 3 года назад +4

    Очень вкусно получилось. Муж на рыбалке был доволен. Спасибо за рецепт!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +2

      Пожалуйста! Приятного аппетита!)

  • @ПетроНепоняткін
    @ПетроНепоняткін 4 года назад +4

    Дякую за простоту і ясність без лишнього мила...удачки вам!

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Петро, спасибо! И вам всего наилучшего!)

  • @nubis162
    @nubis162 3 года назад +3

    Мега-супер Мастер Автоклава. Даже через монитор идёт аромат.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +2

      Спасибо, Елена!)))

  • @ОльгаМ-к3ъ
    @ОльгаМ-к3ъ 5 лет назад +11

    Смотрю видео- на часах 22-00, чуть слюной не захлебнулась:)), очень аппетитно!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +3

      Ольга, рецепты нужно смотреть на сытый желудок, ну или с чаем и бутером в руках)))

    • @Mazan161
      @Mazan161 4 года назад +1

      я в третьем часу ночи это смотрю...

  • @татьянаботузак
    @татьянаботузак 4 года назад +22

    Спасибо Вам за простые рецепты!!! Удобно, что всё сырое закладываете, а то читаешь некоторые рецепты мясо обжарь, лук обжарь, морковь обжарь, если всё жарить я и без автоклава обойдусь.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +5

      Пожалуйста! Мне тоже не нравятся заморочки, делаю как проще, и все так-же вкусно и без заморочек)))

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +1

      Но не всем можно жареное!

    • @татьянаботузак
      @татьянаботузак 2 года назад +1

      @@zmeyugan ну не прямо в разы, а времени гораздо больше занимает

  • @ИванКорниенко-л8з
    @ИванКорниенко-л8з 5 лет назад +4

    Добрый вечер. просмотрел очередной раз ваш рецепт, и решил зделать. Получилась отлично вкусно, я добавил в картошку немного коркумы, апетитность картошки и цвет возрос, и просто оболденно. Спасибо за рецепт.

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Добрый вечер. Ну и отлично) Пожалуйста!

  • @pskovich6082
    @pskovich6082 3 года назад +2

    Спасибо за труды!
    Попробовал повторить, немножко не доложил соли, это плохо.
    На пробу делал пару банок, первую открыл ч/р день, подсолил и съели, вкусненько.
    А вот вторая банка постояла 3 мес., и вот картоха уже не привлекала, кусочки её, что торчали из бульена вовсе почернели, я их откинул. Мясо и бульен подсолил - вкусно, зашло, а вот картоха не для длительного хранения.
    Это мои заключения.)
    Зато свекольные заправки, это чудо!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      Привет. Всегда пожалуйста! Ну не знай! У меня одна банка простояла почти год, и ничего так-же быстро и вкусно было) И с колбасой еще я делал, тоже отлично употреблялась!

  • @ЯнаПавлова-э8й
    @ЯнаПавлова-э8й 2 года назад +2

    Спасибо! У Вас всё ясно, понятно и наглядно!

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +2

      Пожалуйста, Яна! )

  • @ВикторияКозинова-м2о
    @ВикторияКозинова-м2о 3 года назад +10

    Ну нельзя же тааак аппетитно есть на камеру. Такой хозяйственый мужчина, повезло же вашей жене. Мне муж заказал автокдав на 8 матра . И я рада такому подарку😁 кто то мечтает о кольце от Тиффани.кто о шубе.а я мечтала об автолкаве😁🤣😂все ваши рецепты записываю и я буду готовить такую вкусняшку😋

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      Виктория, спасибо! Отличный подарок, и главное очень полезный я считаю! Успехов Вам в освоении)

    • @НадеждаКим-р8э
      @НадеждаКим-р8э 2 года назад +1

      Правильно, будет сытый и довольный муж. Быть кольцу от Тиффани и шубе!

    • @Ларисаветврач
      @Ларисаветврач 2 года назад +2

      @@НадеждаКим-р8э да нафиг эти кольца! Мне дарят электроинструменты и нужные в быту вещи.. Дремель, мультитул, набор для резьбы по дереву - для меня лучшие подарки.. А ногти, шубы и пр для фиф!

    • @Bezumnyepticenutye
      @Bezumnyepticenutye 4 месяца назад +1

      Ура! Я ни одна шизанутая😂😂😂инструмент, пиломатериал, автоклав да да! 😁 первый кстати инкубатор тоже на подаренные деньги купила😁

    • @wolfkill9660
      @wolfkill9660 2 месяца назад

      А я жену еле уламал подарить мне автоклав на юбилей. Жду, скоро придет малиновка смарт шеф.😊

  • @ОлегКлимов-г8п
    @ОлегКлимов-г8п 4 года назад +4

    Ну молодчина! Спасибо Большое Вам за внимание и за ваше Приготовления! Всё вкусно, прямо в детство и в Армию напомнила, и каши ещё с гречкой попадались такие вкусные, оторваться невозможно было, и тущонка!

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +2

      Спасибо, Олег. )

  • @pikehunter1989
    @pikehunter1989 5 лет назад +9

    Здарова Миш, посмотрел и слюньки потекли. В начале видео тоже думал что на выходе получится пюрэ, если честно приятно удивлён что не разварилась. Ну и в конце было видно даже через экран как это нереально вкусно. Лайк дружище!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Дим, если честно сам не ожидал! Получилось супер! Приедешь, пригощу)))))))))))))))))))))))

    • @СергейМинаев-д6ъ
      @СергейМинаев-д6ъ 5 лет назад +1

      ОТ СОРТА КАРТОХИ МНОГО ЧЕГО ЗАВИСИТ....

  • @медведкованатолий
    @медведкованатолий 2 года назад +3

    Михаил, Спасибо Вам огромное за Ваши видео и рецепты, которые подвигли меня на приобретение сего чуда техники. Ещё раз Спасибо, и Здоровья Вам и Вашим близким

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +1

      Приветствую! Пожалуйста! Успехов вам!)

  • @yuramoshkin714
    @yuramoshkin714 3 года назад +7

    Картошка всегда класс !
    Как-то смотрел Кашпировского, он сказал , что мир кормят три буквы ККК ( картошка, курица , корова ).
    Так и есть .
    Спасибо за видео !

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      Пожалуйста!)

  • @СанчоПанчо-щ1ю
    @СанчоПанчо-щ1ю 4 года назад +5

    Зачёт! Спасибо за эксперимент.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Пожалуйста!

  • @DmitSL
    @DmitSL 3 года назад +3

    Красиво, вкусно и, что немаловажно, бюджетно. Надо тоже попробовать, но после тефтелей. Как-то писал, что соус соленый у голубцов вышел у меня (солил в банку, мясо не солил), все разошлось и получилось зер гут. Только что "ухи" навернул. Мой "концентрат", развел кипяточком 1 к 1. Вкуснотища:) При просмотре видео уже не хотелось что-то срочно сожрать:))))

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +2

      Картофель постоянно теперь готовлю, нравится и мне и моим друзьям.

  • @Bystrjnin
    @Bystrjnin 5 лет назад +3

    Ну,монах!!!Ты прям кудесник!!!Сегодня пробую.Мотиватор сильнейший!СПАСИБО!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Реально картоха получилась просто бомба!)))

  • @ТатьянаОстроухова-т3ю

    Давно ищу рецепты с картофелем и фасолью!рада нашелся ваш канал!все просто и понятно!буду делать!благодарю!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Спасибо! Рад, что буду чем-то полезен!)

    • @ТатьянаОстроухова-т3ю
      @ТатьянаОстроухова-т3ю 5 лет назад +1

      Еще бы попробовать как то супы в банках закрывать 🙂

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Думаю ничего там сложного, просто сухую закладку расчитать, чтоб каша не получилась)))

  • @zao-rif
    @zao-rif 4 года назад +5

    Ещё раз говорю спасибо Монах, делаю в автоклаве ВСЁ! Время экономит просто Вагонами! Советую всем или сделат или купить автоклав! Любые закрутки - ТОЛЬКО ОЧЕНЬ БЫСТРО и просто!

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +2

      Пожалуйста!)

  • @ТатьянаСтрельникова-й1ы

    Монах,молодец все получается замечально спасибо,Респект!!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +1

      Спасибо, Татьяна! )))

  • @user-Luda83Scher
    @user-Luda83Scher Год назад +2

    Привет Миша.Я теперь знаю средство от грусти),нужно читать комментарии под старыми видио.Ну,очень упокаивает и веселит.Вопросы опупенные,ответы ещё веселее.В юморе и терпении 😍тебе не отказать.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Привет, Люда! Очень рад, что тебе эта тема зашла!))) Хоть кто-то оценил мое творчество в комментариях)))

  • @bellive
    @bellive 5 лет назад +4

    Спасибо большое за то ,что делитесь и советуете.Есть как есть.Хорошо значит хорошо ,получилось.А если не очень,как с макаронами ,то не очень .

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      Пожалуйста! Ну а смысл хвалить то, что есть не возможно!)

  • @strelka58
    @strelka58 Год назад +3

    Получилось очень вкусно, спасибо Монах 🤤

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Пожалуйста! И спасибо за оценку!)

  • @zao-rif
    @zao-rif 2 года назад +4

    Делаю теперь и каши с молоком - пшённую и рисовую в 0,5л банках , топлёное молоко. СУПЕР, Михаилу БОЛЬШЩОЕ СПАСИБО за идею!

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +1

      Приветствую, Александр! Пожалуйста! Приятного аппетита!)

    • @ЕленаСабурова-х2о
      @ЕленаСабурова-х2о Год назад +3

      А подробней можете написать, как делаете каши?

  • @DOMiK_OlgaSerdyuk
    @DOMiK_OlgaSerdyuk 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт. Делала по нему картошку с мясом. Получилось вкусно. Лайк от меня. Автоклав Домашний стандарт - лучший на сегодня, на мой взгляд. У меня тоже есть рецептики в автоклаве подробные.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +2

      Пожалуйста! Кто на каком автоклаве готовит, тот для него и самый лучший!)))

    • @tretmi2070
      @tretmi2070 3 года назад

      Домик, у Вас кассеты или зажимы индивидуальные?

  • @ЕленаЕлонова-м9в
    @ЕленаЕлонова-м9в 2 месяца назад +1

    Обязательно попробую

  • @ВладимирВолохов-н2к
    @ВладимирВолохов-н2к 4 года назад +1

    Михаил, после ознакомления с Вашими роликами, начал экспериментировать с различными видами круп, картошкой и т.д. На мой взгляд, и по мнению моих знакомых наиболее вкусными получаются консервы с использованием чечевицы и нута. По Вашей рекомендации я брал крупы из расчета 4 ст.л. на поллитровую банку и замачивал на ночь. Естественно, они разбухали и после этого занимали половину банки, остальной объем я заполнял мясом. Получалось очень вкусно.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Среди моих друзей и знакомых , на первом месте тоже стоит каша из чечевицы)

  • @tatianastepanova5523
    @tatianastepanova5523 2 года назад +4

    Михаил, Вы так аппетитно пробовали заготовку, что я приготовила15 банок. Поставила в автоклав - жду ! Пробовать сразу не буду, вечер поздний. С Вашими рецептами вес не сбросишь.... )))

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +3

      Ой не говорите! Сам поднабрал с такими дегустациями)))

    • @Ларисаветврач
      @Ларисаветврач 2 года назад

      Хорошего человека много не бывает!

  • @ПростоСказка
    @ПростоСказка 5 лет назад +8

    Подписался ! Картошку обязательно сделаю !!!!!!!!

  • @ГалинаЕгорова-б5ч
    @ГалинаЕгорова-б5ч 4 года назад +2

    Вы просто молодец, у вас есть все рецепты, спасибо.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Спасибо, Галина Еще не все!)))

  • @Странавкоторойяживу

    Сегодня купил автоклав, ну чтож будем экспериментировать, благодаря твоему рецепту уже знаю что первым приготовлю )))

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      С покупкой! ))) Я первым готовил тушенку, мне кажется это самый проверенный рецепт для автоклава)

    • @Странавкоторойяживу
      @Странавкоторойяживу 5 лет назад +1

      @@mihamonah В детстве в магазине у нас продавалась в консервах рыба в масле с перловкой одно время я прям подсел на неё, щас такого уже не найти. Хочется сделать такое блюдо чтоб вспомнить именно тот вкус который был знаком мне в детстве, короче настальгия )))

  • @Kapustinn
    @Kapustinn Год назад +1

    Хорошие видосы пилишь.Спасибо за труды.Удачи.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Спасибо большое! Рад, что нравятся!)

  • @МЫЛОКАКИСКУССТВО
    @МЫЛОКАКИСКУССТВО 4 года назад +2

    Миша как хорошо я на кухни вы рядом под вашим руководством наполняю банки только шампиньонов поджарила и положила . Проблема с ужинами отпала напрочь . И с обедами для мужа тоже . Все довольны . Спасибо .

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +3

      Я очень рад за Вас! У меня тоже вопрос отпал , чего брать с собой на рыбалку, обычно спонтанную!)))

  • @karllvovich
    @karllvovich 5 лет назад +12

    Ребята, чего удивляться что картоха не развалилась? Просто она бывает разная, бывает как бубен, сколько ни вари, а бывает чуть в кипяток и кисель поплыл. Здесь все сошлось в точечку!))
    За идею зачёт, в смысле лайк!)

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      Ну да, скорее так оно и было! Спасибо!)

    • @ДжекНиколсон-з8ъ
      @ДжекНиколсон-з8ъ 4 года назад +1

      @@mihamonah Сорт Ред Леди хороший. Сварил, посолил и можно есть. И чиститься хорошо, без выкалупывания глазков, шкурка мягкая, хранится хорошо.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      @@ДжекНиколсон-з8ъ возможно! Но у нас выращенная на приусадебном участке, разносорт!)))

    • @ДжекНиколсон-з8ъ
      @ДжекНиколсон-з8ъ 4 года назад +1

      @@mihamonah Попробуй Ред Леди. Мне больше понравилась чем Беларосса.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      @@ДжекНиколсон-з8ъ если найду, попробую.

  • @sobanya_af551
    @sobanya_af551 4 года назад +2

    Блин прикольно! Сама бы ни в жизни не догадалась бы так сделать) спасибо за идею👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +2

      Спасибо! До меня в Ютубе тоже никто не догадался попробовать и снять видео, а потом конечно готовили и снимали все кому не лень)))

    • @sobanya_af551
      @sobanya_af551 4 года назад +1

      @@mihamonah но мы то все будет знать автоклав-первопроходца!! 👍

  • @ВадимЗзз-ч3с
    @ВадимЗзз-ч3с 2 года назад +4

    Собираюсь купить автоклав, пока собираю рецепты. Как любитель, рекомендую в данный рецепт добавить грибы, думаю будет ещё вкуснее. Успехов вам, жду новые ролики. 👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +2

      Если только шампиньоны!) Спасибо большое!)

  • @ЕленаЗинчук-с8д
    @ЕленаЗинчук-с8д Год назад +1

    Доброе утро. Рецептхороший,но есть аопрос. Если продукты укдадывать до верха,то образуется ли вакуум в банках? С рыбой до верха вакуум не образовался,пришлось рыбу коту отдать.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Спасибо! Загружаю по плечики банки, как положено!)

  • @ganna7492
    @ganna7492 5 лет назад +4

    Молодец, что экспериментируете! Я готовила тушёнку из свинины и положила свежий лук... мне не понравилось! Лук дал какой то не приятный запах... Думаю его надо пассировать вместе с морковью перед закладкой в банку.

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Ну не знай! У меня никакого отвратительного запаха лук не дал, все вкусно!) Ну на вкус и цвет...

    • @ФерапонтФунтиков
      @ФерапонтФунтиков 5 лет назад +1

      Галина Ипатова Я тушенку делаю без автоклава в кастрюле в заворачивающихся евро банках, просмотрев рецепты тушенки на Ютубе не обнаружил закладки лука ни у кого хотя по ГОСТу лук присутствует. Решил попробовать положить самостоятельно (около четверти небольшой луковицы, не шинковал), вкус тушенки прекрасный!. Конечно специи надо класть по в кусу, т.к. он у всех разный в чем сам убедился, поэтому каждому надо делать под себя, по личным вкусовым ощущениям. Я делаю так: ruclips.net/video/cC0NclgZ8LY/видео.html При этом способе так же можно ставить банки друг на друга с прокладкой из тряпки или полотенца а для того чтобы они не всплывали закладки делаю полнее и доливаю по уровню закладки бульоном или водой. Евро крышки при таком способе закладки не срывает т.к. в них изначально заложена возможность сбрасывания лишнего давления, при нагревании верх крышки приподнимается, давление сбрасывается и всё, по существу крышка работает как клапан. Хочу поделиться своими наблюдениями, новые крышки продающиеся в магазинах для домашнего консервирования одноразовые, У них тонкая жесть и внутреннее покрытие в отличии от крышек б/у заводского консервирования, которые можно использовать несколько раз.

  • @ВалентинаХлопцева-и9т

    Наконец-то ч узнала для чего крышки заливать!!!? Честно думала для чистоты и просто мыла с мылом

  • @Ксения-р1у
    @Ксения-р1у 3 года назад +2

    Ээээх, нельзя Вас смотреть на голодный желудок, особенно, когда финал и дегустация!!!👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +2

      Смотрите с тарелкой фруктовых чипсов!)))

  • @sanyvinogradov445
    @sanyvinogradov445 Год назад +1

    зачётно быстро понятно и без шелухи из доступных продуктов,лукасян поставил ))))))))

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Спасибо большое!)

    • @sanyvinogradov445
      @sanyvinogradov445 Год назад +1

      @@mihamonah не за что, лишь бы самин нравилось делать, это лучше чем на диване с бутылкой пива лежать ))))))) диванных критиков много людей реально делающих мало )))

    • @sanyvinogradov445
      @sanyvinogradov445 Год назад

      @@mihamonah не за что, лишь бы самин нравилось делать, это лучше чем на диване с бутылкой пива лежать ))))))) диванных критиков много людей реально делающих мало )))

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Sany, я и делаю для себя, а кому нравится или нет это уже второе) Вот с этим я тоже согласен!)))

    • @sanyvinogradov445
      @sanyvinogradov445 Год назад

      @@mihamonah критика имеет место быть,но кто делает у того должно быть своё мнение всегда,и данные советы могут как приниматься так и отклонятся на выбор творящего )))))

  • @ИринаГегешидзе-й6я

    БлагоДарю за рецепт! Сегодня настроена повторить) Автоклав преобрели год назад ...время у нас в стране смутное(....а с этим дэвайсом и Вашими рецептиками уж очень кстати...
    Дякуюююю!

  • @Evgenij1905
    @Evgenij1905 5 месяцев назад +1

    Все видео супер! 👍👍👍🤝

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 месяцев назад +2

      Огромное спасибо!)

  • @Tatka329
    @Tatka329 3 года назад +1

    Спасибо.суперидея!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      Пожалуйста!)

  • @Avpopazi13
    @Avpopazi13 Год назад +1

    Умница.Спасибо.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Спасибо большое!)

  • @ВладимирЮрченя
    @ВладимирЮрченя 3 года назад +1

    СУПЕР!!!

  • @АлексМатрица-т5ю
    @АлексМатрица-т5ю 3 года назад +1

    Ещё добавил грибы и сделал... Бомба... Ты как всегда молодец, спасибо за труд...

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      Привет! Грибы эт хорошо! Приятного аппетита!) Пожалуйста!

    • @ОвсяниковаСветлана-ф8ю
      @ОвсяниковаСветлана-ф8ю 2 года назад +1

      @@mihamonah грибы, это оочень хорошо. У нас еще стоит русская печь, поэтому я представляю какой вкус у картошки с мясом. А иногда я делаю все то-же самое, но с грибами. Вниз свежезамороженные (не вареные!) белые грибы, лук, морковка, картошка, немного топленого масла, соль и немного воды и вечером в русскую печь, на угольки.....
      Главное, не начать есть ночью, когда эти ароматы с ног валят, до утра дотерпеть)))
      Попробую в "малиновке" такое сотворить)

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +1

      Белые грибы! Я их и не пробовал! Говорят во всём хороши, хоть сушить, хоть мариновать, хоть жарить!)))

  • @victortarasyuk8042
    @victortarasyuk8042 4 года назад +2

    Краткость-сестра таланта!
    Спасибо большое за вашу выкладку материала.лайк.подписка.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Спасибо, Виктор!)))

  • @ИгорьРоманов-п9ф
    @ИгорьРоманов-п9ф 5 лет назад +3

    А для здоровья Грам этак 300.КЛАСС.Молодчина.

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      Грамм 300 картошки с мясом, класс))) Спасибо!)

  • @Sytnik71
    @Sytnik71 4 года назад +2

    Вот с кассетеым автоклавом проблема с банками , все должны быть обинаковые , без кассетный проще , какие влезли те и пихаю )) молодец лайк за эксперименты .

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Спасибо большое!

  • @Pchelkal
    @Pchelkal 5 лет назад +2

    Класс! Полезное видео! А теперь про макароны пойду посмотрю)))

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      Спасибо! С макаронами не так все хорошо)

  • @natalijatu790
    @natalijatu790 2 года назад +1

    Какой молодец парень !

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад +1

      Спасибо! Польщён!)))

  • @ОлегДубинский-в6х
    @ОлегДубинский-в6х 7 месяцев назад +1

    Спасибо, Миша, за ролик! Придраться не к чему. Но ролик был бы полным, если бы ты при дегустации озвучил про соль и готовность мяса, я ждал этого. Лайк поставил.

    • @mihamonah
      @mihamonah  7 месяцев назад +1

      Пожалуйста! Ну если бы было что-то не так, вот об этом я сказал бы!)

  • @maksmoskalyuk323
    @maksmoskalyuk323 4 года назад +2

    Молодець

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Спасибо, Макс!)

  • @ТетянаСіроштан
    @ТетянаСіроштан 3 года назад +1

    Супер ,👏👏👏👍👍👍

  • @ОксанаВинничук-и7о
    @ОксанаВинничук-и7о 3 года назад +1

    Очень вкусно, я делала. Зять оценил.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      Отлично! Спасибо за комментарий!)

  • @pisma7128
    @pisma7128 5 лет назад +9

    я вот так чай закатывал в 3х- литровики, долго хранится до 7 лет.

    • @Аден-ц8з
      @Аден-ц8з 4 года назад

      До 7 лет с конфискацией? :))

  • @SvetikRU62
    @SvetikRU62 4 года назад +2

    Здравствуйте!
    Очень аппетитная картошечка получилась!
    Подскажите пожалуйста, в этом видео Вы говорите, что банки 0,7л. - поэтому только один ряд.
    То есть в автоклав объёмом 26 литров банки 0,7л в два ряда загрузить не получится?

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +3

      В тот который у меня, не получится! Можно сделать один ряд 0,7 и второй ряд 0,5 , так получится!

  • @lans5298
    @lans5298 2 года назад +1

    Воду из колодца холодную или тёплую налили? И можно ли холодную наливать?

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад

      Комнатной температуры! От холодной крышки вздутые будут!

  • @СергейД-щ3ч
    @СергейД-щ3ч 4 года назад +5

    Обязательно попробую чищенную картошку и пару баночек в мундире 👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +2

      в мундире прикольно должно получится, если мелкая молоденькая)

  • @andrei290280
    @andrei290280 4 года назад +3

    СВЕРШИЛОСЬ)))))-пол первого ночи,СМОТРЮ РЕЦЕПТЫ-а есть не ХОЧУУУУ)))-----ПОТОМУ ЧТО У МЕНЯ, пОЯВИЛСЯ АВТОКЛАВ...)

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Ахахаха, с покупкой Вас!)))

  • @KURAT555
    @KURAT555 5 лет назад +1

    Мишаня; привет от скобарей ,как видишь классно получилось! Мне тож по вкусу,я еще в картофель жменю гороха добавляю получается еще вкусней!!! С нашим праздником удачи и здоровья!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Саша, привет! Спасибо большое! Взаимно!)))

  • @ТатьянаКузнецова-й6ч
    @ТатьянаКузнецова-й6ч 3 года назад +1

    подписалась от меня большой лайк молодец ну очень аппетитно процветания твоему каналу картошечку сделаю обязательно

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      Приветствую! Спасибо большое!)

  • @ЕленаЭйдемиллер-ь9ц

    Монах пришли баночку! Слюна бежит как у шарпея!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +3

      Я знаю эти симптомы! Бегите срочно к холодильнику!)))

    • @rsan8417
      @rsan8417 4 года назад +1

      Хахааа а ,що баночку зажав))))

  • @strelka58
    @strelka58 2 года назад +1

    Слюнки бегут🤤🤤🤤

  • @otchii_dom_v_derevne
    @otchii_dom_v_derevne 3 года назад +1

    МОЛОДЕЦ!

  • @ПростоСказка
    @ПростоСказка 5 лет назад +2

    А по чему мясо не на верх кладешь ? Тогда сок вниз уходит и пропитывает картошку или кашу

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      Он и так ее пропитал когда все это кипело в банке, сочно получилось.

  • @АльбинаЮсупова-ж8м
    @АльбинаЮсупова-ж8м 3 года назад +1

    Спасибо большое. Лайк😋

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      Пожалуйста! Спасибо за оценку!

  • @xitmen4869
    @xitmen4869 5 лет назад +4

    Сегодня сделал картошку с мясом. Ещё не пробовал)))) остывает) Мишань, вопрос, 1 год любая закрутка хранится? И ещё Мишань, в контакте есть?

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      Да, хранится нормально. Есть в вк, ссылка есть в разделе: О Канале

  • @СергейЗуев-ж4с
    @СергейЗуев-ж4с Год назад +1

    Я в прошлом году всю зиму куриц кормил кукурузой. Сам выбирал початки в поле. Доведётся - для всего наберу. Первый раз увидел что Миша поморщился.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Главное не проспать, собрать кукурузу пока молочная!)))

  • @АлексейБетеньков-ю6х

    К этой картошечки да 💯 грамулек вапще огонь 🤤

  • @СашаПартизан-ъ6з
    @СашаПартизан-ъ6з 5 лет назад +3

    Пошол к холодильнику слюни текут😀

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      Не ожидал, что такая вкуснотища получится! Уже два раза ел сегодня ее и еще хочется)

  • @Tusik7777-t5d
    @Tusik7777-t5d 4 года назад +1

    Благодарю, подписка и лайк!👍👍👍

  • @ИзЧелябинскавдеревню

    Так то аппетитно смотрится и каши тоже

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      И на вкус съедобна!)))

  • @СергейУдарцев-л4ф
    @СергейУдарцев-л4ф 5 лет назад +3

    Молодец !!!

  • @Vadim-Rubin
    @Vadim-Rubin 5 лет назад +2

    Миш,посмотрел на ночь глядя.на вид очень красиво!Тоже захотелось,а на ночь низзя..))

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Вадим, привет! Сам вот лег уже, а в животе шум-гам)))

  • @РоманНаполов-б9в
    @РоманНаполов-б9в 5 лет назад +3

    Блин жрать захотел. Спасибо за рецэпт

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Приятного аппетита)))

  • @ОленаУгрюмова-ц2ц
    @ОленаУгрюмова-ц2ц 4 года назад +2

    Миша, доброй ночи, не могла не подписаться , уж очень понравилось все то , что ты готовиш, остановлюсь на твоем канале.Спасибо тебе за хорошую правдивую дигустацию.А нащет згущенки посмотри Ирина Ковальчук, в нее получилась.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Олена, приветствую! Спасибо! У нее получилось, а у меня почему-то нет)))

  • @svmvrivn5670
    @svmvrivn5670 5 лет назад +2

    вкуснотища!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Ты себе даже не представляешь какая!)))

  • @ПростоСказка
    @ПростоСказка 5 лет назад +2

    Привет. Почему не мясо на верх ???

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      Привет! Да ради Бога! Хоть в середку!)))

  • @_Ri_
    @_Ri_ 5 лет назад +1

    Привет,эксперименты👍👍👍смотрим😉😉

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      Привет, Рина! Ага, экперементаторы_)))

  • @ОльгаУралочка-г6и
    @ОльгаУралочка-г6и 5 лет назад +1

    Горошинок перца и лаврушки в этот раз не стали добавлять?
    Да, хочу посоветовать не стоит время терять, делая обратные обороты призакручивании банки. На ключе там, обычно, ручка крутящаяся и можно ее просто открутить слегка назад и снять ключ с банки😊
    Классно получилось!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +1

      В последнее время добавляю перец молотый. По поводу ключа: у меня полуавтомат , там не выкручивается ручка, а приходится возвращать пружину в исходное состояние как раз вращением ручки в обратном направлении )

  • @ЛевиСегал
    @ЛевиСегал 5 лет назад +4

    Меня одно удивляет,почему никто не смешивает ингредиенты,ведь так лучше,иногда это даже может повысить плотность набивки.

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +5

      Я каши смешиваю, вон и тефтели смешанные получились, картошку тоже можно смешать, но я делал в первый раз и вообще ни на что не расчитывал!

  • @ВячеславАлександров-х1н

    Добрый день! Не подскажите сколько может хранится такая консерва? Спасибо

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Приветствую! У меня хранилась два года при комнатной температуре, полет нормальный

  • @ganna7492
    @ganna7492 4 года назад +1

    У меня щи из квашенной капусты по вкусу получились точно как бабушка в печи готовила! И вообще, все продукты получаются вкуснее! Я готовлю консервы в скороварке!

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 года назад +1

      Да, очень похожи блюда, на томленые в печи)

    • @rimmaemialyanchik1347
      @rimmaemialyanchik1347 3 года назад

      Да, у меня муж тоже готовит в скороварке и каши, и тушёнки, и рыбку) все очень вкусно получается, беда только, что в скороварке мало банок становится). Монах, спасибо вам большое за видео, все понятно чётко, лаконично без всяких сюси-пуси!!

  • @stlluq-gs5yt
    @stlluq-gs5yt 2 месяца назад +1

    Тефтели сперва обжарим или в кипящей воде на 3 минуты и по баночкам у меня не разволились

  • @tatianabatko8713
    @tatianabatko8713 3 года назад +1

    Спасибо, интересно. Поставила в а/к банки на пробу.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 года назад +1

      Пожалуйста!)

    • @a_espiii
      @a_espiii 2 года назад

      @@mihamonah здравствуйте.а сколько храниться картошка с мясом?

    • @mihamonah
      @mihamonah  2 года назад

      @@a_espiii приветствую! Как и все остальные тушёнки и консервы!

  • @юрийрыжов-о4и
    @юрийрыжов-о4и 5 лет назад +1

    Так потолстееш братка.Всяко делал в автоклаве и всё вкусно .Обязательно попробую картошку и сасиски.Спасибо за рецепт.

    • @mihamonah
      @mihamonah  5 лет назад +2

      В основном по родственникам и друзьям продукт расходится)))Спасибо!)

  • @sergezema3196
    @sergezema3196 5 лет назад +1

    супер !

  • @foma36
    @foma36 Год назад +1

    Скажи а где ты хранить картошку с мясом и рыбные консервы?или где правильно хранить в холодильнике погребения или просто можно в кладовке дома?

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      У меня хранится при комнатной температуре пару лет, но стараюсь каждый год обновлять, а в прохладном месте в два раза дольше будет храниться!

    • @foma36
      @foma36 Год назад +1

      @@mihamonah спасибо за ответ!

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Пожалуйста!)