MINI CHEESCAKES | VEGANOS | FÁCILES Y SALUDABLES
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- Опубликовано: 9 сен 2024
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#Panela… qué es ?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelón, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!
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❤ RECETA
✍ Ingredientes para 12 postrecitos pequeños o una tartaleta de 18 cm
Base:
½ taza de copos de avena tostados
6 dátiles
1 cdita de aceite de coco
Uvas pasas y especias opcional
Relleno
250 g de anacardos
1 taza de leche vegetal
1 cdita y media de stevia
1 cda de Panela
Jugo de limón
1 cdita de matcha Chai
1 cda agar agar o 1 cda de grenetina en polvo / hojas de gelatina neutra
#AuxyTips:
Puedes guardarlos en el congelador hasta por 2 semanas.
#Notas.
El agar agar es un gelificante de origen vegetal. Se ha convertido en uno de mis ingredientes favoritos para sustituir la gelatina porque suele dejar un resultado mucho menos “plástico” y con texturas más cremosas. no sé si me explico bien. pero desde luego toma su tiempo aprender a utilizarlo y por ese motivo también les dejo abajo, cómo sustituir por gelatina.
⭕ Grenetina en polvo : hidratar el polvo de gelatina con 2-3 cdas de agua y dejar reposar por 5 min. una vez hidratada quedarán tipo bolitas y lo agregaras a la preparación una vez que la mezcla esté caliente. lo mezclas muy bien hasta que se disuelva.
🍂 Hojas de gelatina sumergir en agua fría y una vez blanditas puedes agregarlas a la preparación una vez que la mezcla esté caliente para que se disuelva.
#Importante. LEE las instrucciones del gelificante que utilices. te garantizarán un mejor resultado.
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🌷 SUSTITUCIONES : dedito arriba si se te son útiles.
🍬 #SugarFree - diabéticos, endulzar con stevia u otro edulcorante que sea resistente a las altas temperaturas del horno. al gusto.
🍂 #VeganFriendly : Apta para veganos.
🌾 #GlutenFree - Intolerantes al gluten usar avena CERTIFICADA sin gluten. Otras combinaciones, harina de arroz o de garbanzos + harina de almendras mitad y mitad Harina de garbanzos + harina de almendras mitad y mitad
© Auxy Ordóñez | Si reproduces una de mis recetas para tu blog o RRSS no olvides etiquetarme y poner un enlace a la receta original. Es una forma linda de dar las gracias y eso también habla muy bien de ti.
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Domingo de nueva receta, caramelos! Esta me la han estado pidiendo mucho, así que espero que la disfruten! No olviden pasar por mi segundo canal/ AuxyOrdonez que por ahí también les estoy compartiendo muchas recetas saladas y tips 😘
Feliz inicio de semana!!
delicioso!!! Auxy me encantan tus recetas mas veganas por favor y por favor la información nutricional!! nos ayuda mucjo
+Fabiola Morales gracias bonita! Hay muchas recetas veganas o muy fáciles de adaptar en el canal. Hay una lista de reproducción 😘
PostresSaludables puedes enseñamos una versión mas saludable del pan dulce navideño? Es riquisimo pero siento que es un desperdicio de frutas secas xD
+Gala Gazettera excelente idea ,si por favor
PostresSaludables Gracias por la receta, estaba buscando una así, porque estoy sufriendo intolerancias en algunos alimentos como el huevo y los lácteos ( no soy vegana pero respeto la mentalidad o estilo de vida vegano) se ve deli esta receta para preparar 👌👍
Wow por fin podré volver a comer un chessecake de limón que es mi Favorito!!! Gracias
Guauuuuuu Auxi te has superado. Se ven deliciosisimos. Yo quiero hacerlos de limón, de fresa y de té matcha. Gracias por todo lo que haces por nosotros. Por tus consejos y todo el trabajo duro que no vemos pero que agradecemos. Besos
Gracias hermosa Auxy, que delicia, la preparo mañana, abrazos y besitos.
Mini cheescake vegano, y RUclips me pone al comienzo un comercial de huevos 😂
Delicioso este postre me parecio espectacular...eres la mejor hermosa bendiciones para ti y tu canal..que el señor te protega
Bonita, alegre y sabia en la cocina! en resúmen...una bendición. .Imaginate que por candida, no puedo comer "nada" con azúcar blanca. Te descubrí hace tiempo y lo repito...sos una bendición..¡Cómo me gustaría tener tus libros. Un beso desde Argentina
Me encantó el de matcha, se ve muy delicioso, y lo bueno de todo es que es una receta muy práctica para llevar. Dios te Bendiga!!
Buen día gracias por compartir tus recetas. Te envío un extenso abrazo
Gracias!estoy deseando hacerlos!pon más recetas veganas em los dos canales.1000 gracias😘
Tus preparaciones son equilibradas, deliciosas y se pueden integrar a diferentes estilos de vida. Cómo adquiero sus libros de recetas? Vivo Bogotá Colombia.
Me encantan tus cucharas medidoras de madera ❤️
Por fin lo hice!! ESPECTACULAR, tuve que transformar un poco la receta ya que no contaba con 250gr de anacardos y tea, pero le añadi cacao en polvo por encima.
Si tuviera que poner alguna pega sería la cantidad de la base, en mi caso, que la hice rectangular, se me quedo la base de la "tarta" Muy corta y no lo sufícientemente grande ... Para la próxima aumentare... También le quitaría un poco de dulzor ya que con las 4 cucharadas de sirope se agave son más que suficientes sin tener que añadirle la panela... Y por último, me gustaría saber si alguien me podría decir en que situación comer este postre? Esta delicioso pero nunca se si desayunar con el, si merendar... Porque lo que es saludable, no es jaja
Un beso y gracias x tus recetas espero que me leas jj
muy buen trabajo auxy graciias por compartir todas tus recetas
Me encanto esta receta, a pesar que no soy vegana pienso que de seguro saben buenisimo.
Me encanta! La voy a hacer para la fiesta de cumpleaños de mi sobrino :)
Gracias por la receta! El té matcha aquí es muy caro...lo haré con cacao en polvo👌
Que delicia vegano gracias por estas resetas Auxy te queremos bendiciones
Con lo que me encanta el matcha. Muchas gracias.
Gracias me encanto la receta , por que me cantan los postres y si son venganos mejor !
Se ven delicioso magnífica idea eres genial gracias ❤❤
Gracias por compartir tus recetas 😊
Me encana tu canal...y muy agradecida por ayudar al projimo
Excelente receta súper fácil nutritiva y vegana!!!! Gracias!!!! ❤️❤️❤️❤️
Los quiero hacer de piña, maracuyá y coco =)
me encantan tus videos, podras hacer videos de lunch vatallo con eso, desayunos no lunch plis, saludos♥
Los voy a hacer este fin de semana. Se ven divinos!!! Saludos cariñosos desde Los Andes, Chile
Saludos muchas gracias muy rico todo Bendiciones
UF,que pinta mas tremenda y que fácil. Un abrazo Auxy y gracias por compartir con los demás
Lo prepararé se ve genial
excelente receta! ! gracias. un saludo desde Uruguay.
Woow se ven preciosos y antojosos!!! Gracias hermosa.
Hola Auxy, me encantó esta receta, hoy mismo intentaré hacerla... pero tengo una duda, después de dejarlos 2h en el refri, ¿se pueden sacar y guardar fuera o se derriten? Cuando le has dado el mordisco, se veía muy cremoso.
Laura López Enciso te quedó rico?
graciiaaas👍💕💕💕
Hola Auxy diós tebendiga mencantan tus recetas quiero una crema para batir vejetal por fis
todo es delicioso en este canal,además de saludable, estoy suscrita 😄😁😉😙
+jazmín Valenzuela awww qué linda! Muchas gracias ❤️🌷
PostresSaludables de nada tu canal es el mejor😄😊😙
Que buena pinta!!!!! Los haré. Estoy feliz, xq ayer me compre tu segundo libro y me ha encantado!!!! Ya tengo los dos. Un abrazo
Increible receta gracias
Ame tu té matcha Yo quiero probarlo saludos desde California 🙏🏻🙋🏼🙏🏻🙋🏼🙏🏻🙋🏼
Me encanta, se ven hermosos 💚🥺
¡Me encantó!. Lo haré ya mismo.
Me encanta!!! Lo probare seguro!!
Hola auxy para remplasar los datiles no se si los diabeticos podemos comer si le pongo semillas de girasol asi capas podre adoro el pudin de pan riquisimoooo besotes gracias x endulsarme abia perdido las esperanzas de volver a comer algo dulce x la diabetes besotes
Me encantan todas tus recetas auxy!! Me gustaría que dijeras como simplificar algunas recetas, soy de Venezuela y aquí no consigo algunos de los ingrediente que a veces son la base del postre y no lo puedo hacer 😭 aun asi hago todo lo posible para encontrarlos y prepararlos por quebme encantaaaAn!! Saludoss
¿La gelatina o agar agar se podrá reemplazar por fécula de maíz (también llamada harina fina de maíz) diluida en agua?
¡¡Muchas gracias por tus recetas!!
Siii, es lo mejor 💕
Amo tu canal y tus recetas, sigue así😍😍💘
+Erika Campoverde muchas gracias Preciosa 😘
Hola Auxy, felicidades por tu canal , me encanta! !, y estaria muy bien si agregaras la información nutricional de tus recetas, sería muy útil y te lo agradecería de corazón. muchas gracias por tus recetas, las que he hecho son en verdad Hasta más deliciosas que los postres comunes, felicidades y adelante, Saludos desde México
Qué buena pinta y qué sencillo! Gracias por hacerlo vegano :)
Buenísimooooo!!!!!
Auxy nos podrias enseñar como se hace el bizcocho tradicional pero con ingredientes saludables? Graciass
super ricooo!!!
Gracias se ven riquisimos
Wowwwww me
Encanto !!!! Lo haré ❤️❤️😊
Hola Auxy, me encanta cuando subís postres veganos, este próximo fin de semana es mi cumpleaños y los pienso hacer, gracias! saludos desde Argentina
Claudia Torres te quedó rico?
La pinta promete más de lo que en realidad son, yo le agregué una mermelada de frutos rojos arriba y eso lo mejoró.
Claudia Torres gracias
Wow!! se ven riquísimos!!
+Sandra Reyes B muchas gracias 😋
Holaa!! amo tus recetas!!! Una genia!! Mi duda es, cómo conservarlo y/o almacenarlo y cuánto tiempo se puede guardar?
UNA MARAVILLA AUXY!
Caramelito seguro te quedó delicioso😍😘😘
Fantásticosssssssss👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
K gran idea mi Auxy keridaaa 😘😘y k sepas k antes de ver el vídeo, siempre le doy like 😍😍
Dioooss que ricos Auxxyy por diooosss 😍😍😍💗💗💗
Se ven muy ricos.
Hola auxy! Consulta!
Si uso grenetina igual debo llevar la mezcla a fuego?
+María González hola, no. Pero tendrás que calentar la leche y disolver ahí la grenetina ya hidratada. Luego mezclas todo en la licuadora y ya lo tienes 😘
Guapa, que copos de avena enteros compras?? 🙏🙏🙏
siempre te la rifas AUXY!!!!
Riquísimo 😍
Y se podrá usar mejor manis normal para la crema
Que buena receta!!!
Que ricooooo....auxy...quisiera preguntarte con qué puedo reemplazar el Marañón?, Gracias por tu respuesta😊
Hola 😊 se podría sustituir el aceite de coco??
PostresSaludables podrias hacer una versión saludable de unos donuts de chocolate o del sabor tradicional ? muchas gracias tambien por este nuevo video es faboloso y luce muy delicioso.
fabuloso*
Hola Auxy! ¿crees que esta receta de mini cheese cakes puede quedar bien si hago la base con harina de almendras?
hola guapa, felicidades por tus videos. mi pregunta es la panela es azucar moreno?
De puede usar gelatina sin sabor
Me encantaron les doy un 10. por fabor sigue haciendo mas postres y comidas veganas . Gracias
Me encanta!😍
Judith Almazan Manresa 🌷❤️ muchas gracias bonita!
Hola, es la primera vez que veo tus vídeos y me han gustado mucho. El único inconveniente es que no se si podrías decir algunos de los ingredientes con el nombre que tienen en México. Gracias 😀
Hola princesa muchas gracias acabo de ver tu comentario pero vi una receta que la hizo una de qué murió a mí se me quedaba pegado en las manos todas las que hago pero hay una que le hice y me quedé estupenda era muy sencilla y la más buena y no se me pegan las manos ala miel o sea que pero es que no sé no la encuentro y era muy muy muy sencilla que es un momentito a mentir frigorífica un poquito digo madre qué rica pero no sé cuál es las demás nada hija y la más sencillita de todas vale princesa que eres muy simpática me gusta de Toledo España María Jesús sus padres amigos soy artista Bad enfermera decoradora etc etc etc ya sé cielo mío un saludo para ti y para tu país donde sea es que no lo sé
Hola!! Podrias hacer un video de snacks saludables por favor, soy una perona demasiado ansiosa y me gusta tener siempre cositas chiquitas para comer en el bolso pero no siempre encuentro opciones muy saludables asi que me ayudarias mucho con algunas ideas
Se ve muy rico 😋
Hola bendiciones, todo se ve deliciosas me da antojo???
Tan hermosa como siempre me enamore!!
Los dátiles son lo mismo que las brebas? Porque creo que es muy dificil encontrar ese producto en mi país
Hola buenas si no tengo anacardo con que puedo reemplazar porfis
Hola Adoro tus recetas me encanta .. pero quiero dar un dato.. la matcha es muy delicada y pierde su sabor real y sus propiedades cuando se cocina cuando esta a muy alta temperatura. Un abrazo y Dios te bendiga que sigan tus éxitos
Osea que el te matcha es soluble? No hace falta infusionar? Gracias por la receta
Hola guapa por favor contestame donde puedo comprar esas chispa de chocolate
super!! Auxy sabes si es posible hacer masa de hojaldre vegana y gluten free. Probé una holandra deliciosa y no he podidod lograrla. Please help me!! Besos desde Colombia!!
Totalmente aprobado!!!
+Healthy Katy ❤️🌷 muchas gracias bonita mía!
Auxy no seas malita dime el cacao en polvo es lo mismo que la cocoa? Y si es así acá de dónde yo soy es tan difícil conseguir cocoa sin leche y sin grasa. O como se que es desgrasado? Disculpa que tenga tantas dudas...un besote
Eres la mejor ❤️😭
En vez de ese molde de silicona, tengo el que es antiadherente para los cupcakes, lo puedo usar con el papel de los cupcakes y lo congelo directamente??
Si lo hago con grenetina ¿es necesario cocinar la mezcla?
Yei primer comentario! Gracias por tanto Auxy
wow que rico 😍💖
Nathaniel CDM Una ARMY!!!!!
Los anacardos se pueden sustituir por otro fruto seco??? Graciaasss
Podrías hacer recetas con pocos ingredientes?
Se ve riqisimo 😋
Una pregunta cuando calientas las nueces, anacardos, almendras no se hace toxica la grasa de estas.
Siiii!!!! 😍😍