槟城一家经营了两代的东炎面馆,马来西亚风味,现场煮料全过程......

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • 马来西亚的东炎和泰国的东炎味道不同,这家经营几十年的面馆,继承了上一代的配方,酱料浓郁,很有特色。地点:大路后Georgetown Pharmacy 对面

Комментарии • 147

  • @hongengsiao5030
    @hongengsiao5030 3 года назад +7

    這一家人好合作,好善良,把制作过程也分享

  • @AKSURFS
    @AKSURFS 3 года назад +4

    高质量的视频......

  • @greenlook3534
    @greenlook3534 3 года назад +6

    梹城真的太多美食了,吃不到就只能看阿青的視頻視吃,謝謝!保持安全啊!

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      😊😊

  • @boonchng3983
    @boonchng3983 3 года назад +6

    大路后,我的家乡,有很多美食小贩,从早上到晚上都有东西吃

  • @katherinelo9657
    @katherinelo9657 3 года назад +5

    可以看得出生意很好!阿青,每檔的小販都對你很好,你很有人缘啊!

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      😅😅其实是他们好说话😅

  • @lmfoodchannel
    @lmfoodchannel 3 года назад +10

    你也来吃了啊😋这家东炎汤汁确实好吃,我也是蛮喜欢的👍🏻👍🏻

  • @penggoh9934
    @penggoh9934 3 года назад +6

    Thank you for making this video for us who do not have a chance to visit Penang. Will do so after the Pandemic. I'm keeping copies of your videos so that I can visit all the wonderful food places that you worked so hard to bring to people like us. I really appreciate your endeavor and I hope you great success. You're already a success with over 45,000 subscribers, I subscribed to your channel because I want to help you grow.

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      thank you!

  • @rockstarmsia3349
    @rockstarmsia3349 3 года назад +5

    Family bussiness from generation to another👍👍

  • @JACK_ONG2636
    @JACK_ONG2636 3 года назад +11

    在疫情前我跟我家人也很喜欢去槟城吃吃喝喝的,现在只能看阿青的影片望梅止渴了😌

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      😅

    • @katherinelo9657
      @katherinelo9657 3 года назад +2

      喜欢這四个字-望梅止渴!

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      @@katherinelo9657 😂😂

  • @chuanweikeetan7776
    @chuanweikeetan7776 3 года назад +5

    这家很不错👍🏻

  • @katherinelo9657
    @katherinelo9657 3 года назад +4

    小販们都很有耐心回答你的问题!

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      是咯!其实我们礼貌对人,一般他们也会礼貌对我们的😊

  • @ongchopinkeat2664
    @ongchopinkeat2664 3 года назад +3

    亞青,冬炎好吃,,,,味到GOOd😋😋😋

  • @hktan88
    @hktan88 3 года назад +4

    觉得东炎要加新鲜的海鲜,如大虾,鲜鱼肉,苏东,才搭配,而且粉要选米粉。

  • @siuong
    @siuong 3 года назад +3

    这么靠近我家我从都没去吃过,看你介绍我都想去试试 哈哈

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      嗯!看个人的口味啦!

  • @behbowie4593
    @behbowie4593 3 года назад +2

    嗨你好 阿青 我是吉隆坡小馬 我又來了 今天又要請我吃冬炎 一定很好吃的 看他有這麼多料 看了也流口水了🤤很久沒有回來檳城吃了

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад +1

      你好!小马等解封才回来吃吧😊

  • @user-um4kn2jd8e
    @user-um4kn2jd8e 3 года назад +3

    热热才好喝

  • @yapzisonic3641
    @yapzisonic3641 3 года назад +4

    阿青,你现在可以当槟城古早味美食代言人了。加油!

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      😂😂还不行啦!娘惹什么呀都没吃到!

  • @kcleong67
    @kcleong67 3 года назад +4

    在疫情下為何不用手套處理食物?

  • @chinglsc1295
    @chinglsc1295 Год назад +2

    😋😋😋😋😘😘👏👏👍👍

  • @puahhock761
    @puahhock761 3 года назад +3

    看了都要流口水了

  • @ongshinghee7573
    @ongshinghee7573 2 года назад

    冬炎面如果是打包回来吃的话建议🤭把汤弄热后在吃,那么才能够更加品尝到冬炎的美味😋

  • @machilim9867
    @machilim9867 3 года назад +2

    下次打包回来汤拿去煮过就好吃了

  • @chungmok2634
    @chungmok2634 3 года назад +3

    大馬香料很正宗,就拿黑椒粉一試就知分别放在三文魚上就不愛吃魚有會試試。

  • @khorkevin3590
    @khorkevin3590 3 года назад +2

    nice

  • @tehengkang3717
    @tehengkang3717 3 года назад +3

    从以前 三轮车卖到现在…👍👍

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      👍

    • @anson5684
      @anson5684 3 года назад +1

      以前三轮车只是卖koay teow thing罢了没卖tomyam哦

  • @hKChen909
    @hKChen909 3 года назад +2

    阿青,想问为什么每次人家都那么愿意分享他们的煮法让你知道?你的魅力不得了呀!

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад +1

      不是我魅力强大!是他们很好说话的

  • @tansiong2504
    @tansiong2504 3 года назад +2

    yummy yummy

  • @adv.q770
    @adv.q770 3 года назад +4

    一瓶的应该可以做火锅底料

    • @tehengkang3717
      @tehengkang3717 3 года назад +1

      可以的。我还用来炸鸡炒米粉

  • @huichiang5383
    @huichiang5383 3 года назад +3

    東炎sauce 和馬來西亜餐厅的東蔭湯味一样嗎?也是酸酸辣辣地? 看起来這些傳统風味小吃多半都是家族經營方式

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      他们是家族性的挺辣的!有些不一样

    • @khteoh2001
      @khteoh2001 3 года назад +3

      如果是用原料煮的,而不是买现成的Tomyam酱,不同厨师煮出来的Tomyam都不一样味道的,就算是在泰国,也是不一样的,没有统一的,就看合不合个人口味。

  • @洪家慶-o5j
    @洪家慶-o5j 2 года назад +1

    你很會吃,跟惠暫噢

  • @waiwan3788
    @waiwan3788 3 года назад +2

    👍👍👍

  • @teikhonlim9442
    @teikhonlim9442 3 года назад +1

    前面档口咖喱面也很好吃又便宜

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      不知道哪一家😂叫什么名

    • @teikhonlim9442
      @teikhonlim9442 3 года назад +1

      @@ahqing 拉唦傍边的档口😂

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      @@teikhonlim9442 拉唦?

  • @klproperties8047
    @klproperties8047 3 года назад +1

    打包回家 汤可以再煮热一下 口感更好

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      懒得弄了!所以口感输一些

  • @zalgosupertop6379
    @zalgosupertop6379 3 года назад +3

    I love you .pac pac

  • @limkokying800
    @limkokying800 3 года назад +4

    啊青你的订阅快过万了,支持你加油!

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад +1

      谢谢!可惜现在疫情严重,去不了远的!

    • @limkokying800
      @limkokying800 3 года назад +1

      @@ahqing 没关系,慢慢来吧会有好的一天也希望明天会更好

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад +1

      是呀!希望早日结束疫情,我还想自驾游一个月呢😂

    • @limkokying800
      @limkokying800 3 года назад +1

      @@ahqing 好的,你几时有自驾游的话下来吉隆坡,我带你去找好吃的

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад +1

      好呀!只是现在有点难😂😂

  • @suanlim4516
    @suanlim4516 3 года назад +2

    这档我懂那里哈哈

  • @johnhhu2804
    @johnhhu2804 2 года назад +1

    John....Shu
    🧏‍♀️🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍

  • @lim5959
    @lim5959 3 года назад +2

    打包回来,汤可以去加热啦

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      没去加热!

  • @feliciahiew9777
    @feliciahiew9777 2 года назад +1

    They use All alluminium pot, pan and kuali? Not interested to eat.

  • @lim3591
    @lim3591 3 года назад +1

    taste good ka?

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      It depends on everyone's taste

  • @darrenkhor785
    @darrenkhor785 3 года назад +2

    請問有地址嗎?

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      上面🈶️地址

  • @user-gf8nr2qj1k
    @user-gf8nr2qj1k 3 года назад +1

    配饭更好吃

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      什么配饭好吃?

    • @user-gf8nr2qj1k
      @user-gf8nr2qj1k 3 года назад +1

      @@ahqing 东炎汤配饭+美人阿青 无敌呀

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      我不喜欢那样吃!

  • @silentboomber
    @silentboomber 3 года назад +2

    感觉35年好像不大可能的样子,冬炎面在槟城出现好像也就近17,18年来的事,在那之前好像就没怎么看过冬炎面的感觉

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад +1

      不知道呢😂

    • @hktan88
      @hktan88 3 года назад +2

      可能35年是指档口吧

    • @lohjim3838
      @lohjim3838 3 года назад +3

      我是土生土长槟城人,谁说东炎出现在,17-18年,我三十多岁有四十岁,我从小吃东炎长大呀,吃干捞东炎和东炎汤呀。

    • @silentboomber
      @silentboomber 3 года назад +1

      @@hktan88 或许吧

    • @silentboomber
      @silentboomber 3 года назад +1

      @@lohjim3838 嗯嗯,我用了‘好像’,因为我也不确定,我也就比你小不到10岁,印象中小时候没看过‘冬炎面’,那种冬炎汤配饭的吃法倒是在泰式小贩摊见过,冬炎面好像就近17,18年来的事,大概也就2005年以后的事吧,又或者是以前比较少见,在2005-2007年后有个爆发式成长,世人才发现吧

  • @wiyanna5774
    @wiyanna5774 2 года назад +1

    每一样东西都有猪肉的

  • @马仔-u8n
    @马仔-u8n 3 года назад +1

    来东南亚几年了反正这里的食物是不适合我这湖南人的口味的,一直觉得很难吃也吃不惯,都跟老乡自己买了做

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад +2

      😅😅!我还行!不管中餐,西餐,泰餐,日餐什么我都还行。你来这边就该试试😊

    • @马仔-u8n
      @马仔-u8n 3 года назад +1

      @@ahqing 试过了就是不喜欢臭鱼烂虾酱和香茅味发誓不吃,我和我的朋友们都很挑,口味很难变,就喜欢纯粹简单的辣味

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      很多人不习惯!简单的好

    • @马仔-u8n
      @马仔-u8n 3 года назад +1

      @@ahqing 东南亚口味偏向生食和酸辣的口味,不适合我

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      @@马仔-u8n各有所好啦!😊

  • @woonjiaboi6963
    @woonjiaboi6963 3 года назад +1

    做录制好吗

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      不明白什么意思😂?可以说明一点谢谢

    • @woonjiaboi6963
      @woonjiaboi6963 3 года назад +1

      什么体验

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      😂😂还行!只是有一点点不好!天天想题材,伤脑筋🤣再加上文采不好,剪辑什么都要很多时间!我这还是很简单的了,有些人做的好!时间应该会用更多

  • @Merry-ti4es
    @Merry-ti4es 3 года назад +1

    东炎要吃大山脚兴兴的。

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад +1

      去不了

  • @goaykengchew5617
    @goaykengchew5617 3 года назад

    羅望子-asam

  • @ntpassion
    @ntpassion 2 года назад +1

    看得出来你不能吃辣😁

    • @ahqing
      @ahqing  2 года назад

      少少可以😌

  • @kkngui1622
    @kkngui1622 2 года назад +1

    店主肯让你去厨房,讲解拍摄视频!大陆人常说家传秘方不能看不能说。更不能拍。Sorry

    • @ahqing
      @ahqing  2 года назад

      哪有什么秘方,上网查一下,什么没有,只是煮法,配料不一样罢了

    • @kkngui1622
      @kkngui1622 2 года назад +1

      @@ahqing 肯定有每家都有自己的秘方煮的方法都不一样。你人缘好,跟你聊这么多。加油

    • @ahqing
      @ahqing  2 года назад

      @@kkngui1622 😁😁谢谢

  • @user-gf8nr2qj1k
    @user-gf8nr2qj1k 3 года назад +1

    马鲛鱼

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      不要很明白

  • @zyymnl977
    @zyymnl977 2 года назад +1

    很不卫生 手都不戴手套

  • @hongkyoxin7012
    @hongkyoxin7012 3 года назад +1

    槟城疫情严重,你别乱去逛了,危险啊

    • @ahqing
      @ahqing  3 года назад

      谢谢!我会注意的安全

  • @veenykonn
    @veenykonn 3 года назад +2

    我家附近罢了,可是这家不好吃啦

    • @HouDee31
      @HouDee31 3 года назад +3

      我一家人和朋友们都觉得好吃啊。不过我也尊重你的观点

    • @MRWhite-up7mo
      @MRWhite-up7mo 3 года назад +1

      我也感觉味道一般

    • @tehengkang3717
      @tehengkang3717 3 года назад +2

      个人口味都不一样…