No tengo idea de la cultura o costumbre que tengan de tomar el café, soy de México y para nosotros todo el vídeo estaría al 1,000 % excepto por la sobre extracción. Yo en lo personal detendría la extracción justo antes de que comience a salir el café presurizadamente. EXCELENTE VIDEO ☕☕☕☕
Bang, mau tanya. Ini pengalaman saya pake mokapot sih bang, jadi waktu mulai brewing itu ngga semua air nya keluar itu bang, jadi di water chamber nya masih ada air. Terus karena takut gosong saya angkat dari kompor. Setelah agak dingin, saya ekstraksi lagi, brewing nya cuma keluar sebagian dari air yg tersisa. Gitu terus bang, sampe airnya habis. Intinya ekstraksi nya terjeda-jeda, ga sekali jalan. Itu gimana bang, mohon pencerahannya, makasih bang 🙏
Saya kopi 15-18gram di padatkan, yield yang di hasilkan kadang ambil 35-45ml.buat 1 kali bikin es kopi susu. Air sekitar 90-140ml walau kapasitas 150ml, sisa air pasti banyak, ngikuti dari barista barista youtube yg udah terkenal
Saya juga biasa bikin pakai mokapot biasa pakai perbandingan 1:10 hasil ekstrasi nya sekitar > 45 ml kopi buat satu cup es kopi susu. Airnya emg gk akan habis 1 kali proses, kalo diteruskan yg ada over ekstraksi bang
No tengo idea de la cultura o costumbre que tengan de tomar el café, soy de México y para nosotros todo el vídeo estaría al 1,000 % excepto por la sobre extracción. Yo en lo personal detendría la extracción justo antes de que comience a salir el café presurizadamente. EXCELENTE VIDEO ☕☕☕☕
Nah ini ilmu dari biji nya. Ty
Menurut saya krema itu tak penting, yg penting itu rasa racikan kopi itu pas dan enak rasax
Lbh ke seni-nya seh.
Ada filter yg di taruh di bawah bubuk kopi apa bedanya ya?
@@Sang_pengembara.091 menrut saya kalau pakai tisu di bawah bubuk kopi itu air yang yang masuk ke funelnya lebih merata aja lebih stabil
Bang, mau tanya. Ini pengalaman saya pake mokapot sih bang, jadi waktu mulai brewing itu ngga semua air nya keluar itu bang, jadi di water chamber nya masih ada air. Terus karena takut gosong saya angkat dari kompor. Setelah agak dingin, saya ekstraksi lagi, brewing nya cuma keluar sebagian dari air yg tersisa. Gitu terus bang, sampe airnya habis. Intinya ekstraksi nya terjeda-jeda, ga sekali jalan. Itu gimana bang, mohon pencerahannya, makasih bang 🙏
Emang gausah diabisin bang airnya
Saya kopi 15-18gram di padatkan, yield yang di hasilkan kadang ambil 35-45ml.buat 1 kali bikin es kopi susu. Air sekitar 90-140ml walau kapasitas 150ml, sisa air pasti banyak, ngikuti dari barista barista youtube yg udah terkenal
Saya juga biasa bikin pakai mokapot biasa pakai perbandingan 1:10 hasil ekstrasi nya sekitar > 45 ml kopi buat satu cup es kopi susu. Airnya emg gk akan habis 1 kali proses, kalo diteruskan yg ada over ekstraksi bang
@@andhimaulanarahmawan4254 saya kopi 18 gram air 140ml mocapot 3cup, ekstrak kopi yg dihasilkan ga bisa konsisten, kadang 30an ml, kadang 40anml, kadang 50ml, kadang 60an ml.
Tergantung ukuran grind (gilingan) kopi, suhu air. Bagusnya ukuran 6 atau 7, jangan pakai air dingin.
Itu berapa click grinding nya Om?
untuk jenis grinder yang ini kan...jadi adjusmentnya saya mentokin dulu sampe rapat nempel sama burnya, terus baru sya turunin 2 klik,,👍
Paper filter bli di online ya
@@bungaherananda9128 yaa saya beli online kak
Bahan moka pot nya alumunium atau stainless steel ya bang?
aluminium kak..👍
Gilingan kopi beli dmn bang?
online shop kak..
search aja,,hand manual grinder coffee atau manual grinder / gilingan kopi
Moka Potnya ukuran berapa Cup?
2 cup bang