페퍼로니 기름으로 벤 어니언링 튀기기
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- #승우아빠 #페페로니 #피자
오늘은 페퍼로니의 기름을 뽑아서
페퍼로니 피자를 튀겨 보았습니다
가루로 만든 페퍼로니... 드셔보시겠습니까
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서울시 강남구 신사동 644-6번지 지하1층 키친마이야르 목진화
이젠 정규 컨텐츠가 되어버린 기름 시리즈 ㅋㅋ
라드는 하셨나...?
코코넛기름
참치기름이 나와야 엔딩
기름 시리즈라... 말이 좀 거시기 하네 ㅋㄱ..
@@user-it8go2ym6f 말씀하시는게 참치캔 기름이라먄 걍 카놀라유입니다.
7:15 빠삭한 어니언링 씹히는 소리 미쳤다....
벤 어니언링 진짜... 궁금하다
진짜 과자소리남 ㄷㄷ
벤 레시피중에 어니언링 진짜 보고싶었는데 소원성취
포켓몬빵 팔아요~~~~@@@@@@@
20:04
따라하지 말라는 강력한 메세지
근데 매번 느끼는건데 벤 쉐프님은 요리에 대한 열정이 대단하신 분이시네요...
항상 전혀 생각치 못한 레시피들이네요..;;
정작 벤셰프 본인은 맥도날드가 천상의 맛이라며 매일같이 먹으시는...
그런데 이제 벤 정식은
M사의 메뉴라는 것...+케첩 신봉자
사실 그렇게 먹으면 맛이 없을 수가 없습니다
ㅐㅆ
승빠님 기름시리즈 하는김에 미국의 파이브가이즈 에서 튀김이나 버거 패티 구울때 사용하는 땅콩기름을 이용해서 하는방식있던데 이것도 승빠식으로 여러음식에 재접목 시켜봐도 괜찮을꺼같슴돠~
파이브가이즈 jmt...
땅콩기름 쩔죠
찐 존나맛있음
땅콩기름 튀김용으로 좋죠
수명과 맞바꾼 맛
기름 추출할때 타지 않게 하려면, 처음에 물을 부어서 끓이면 됩니다.
물은 점점 증발해서 사라지고 물이 끓는 동안 나온 기름으로 자연스럽게 계속 가열하면 됩니다.
이 좌. 파 유튜버는 올해 안에 끝난다
실제로 라드 만들때 물 부어서 끓이죠 어차피 다 날아가니까
우리가 보통 접할 수 있는 튀김이 분식 혹은 일식 튀김이라 이런 다양한 튀김 음식들을 소개해 주시는게 정말 좋습니다
생각해보니 그렇네요
ㅁ08
윤석열 시대 좌파유튜버는 끝났다
@@jmsals0108
@@user-jh6oe4io2p 알빠노
통영 갔을 때 먹어본 굴 튀김이 저런 버섯튀김 질감이어서 맛있어가지고 기억에 남는데 쌉고수 식당이었네
가게정보좀..
@@justink19 지나가다가 그냥 들어간 곳이라 이름 모름.. 중앙시장쪽에 있는 무슨 식당 사이드메뉴같은거였음
개웃기네
숨은 쌉고수 식당 이었네ㅋㅋ
굴정식 맛집 가면 대충 웨이팅있는데는 다있는듯? 굴튀김 ㄹㅇ 개맛있긴함
피클 튀김의 경우 슬라이스 된걸로 튀겨야 되요. 미국에 살면서 펍이나 바에 다닐때 최애 안주가 피클튀김이었는데 통째로 튀긴건 본적 없습니다.
추가로 옥수수 전분은 모르겠지만 콘밀을 발라서 튀기는건 본적이 없어요. 경험상 콘밀을 튀기면 맛도 없고 딱딱해서 먹기 힘들어지는것 같아요. 보통 피클튀김도 빵가루 뭍혔다고 메뉴에 나옵니다.
그러니깐 피클 다시 튀겨주세요.
그 많은 음식중에 최애가 피클튀김이라니 ......
진짜 레시피를 다 알려주셨는데 따라할수가 없어요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-mm1ud1fq4w 팔아줘
@@user-uz1zr7ml1o ㅍㅍ
전에 일하던 데서 페퍼로니랑 마늘이랑 넣고 올리브기름에 끓여서 드래싱 만들었는데 그게 죽여주게 맛있었거든요?
그런데 저건 아예 페퍼로니에서 기름을 짜내내요. 맛이 얼마나 진할지 상상도 안되네요.
사드세요...
혹시 대창기름으로 버터를 대체해서 홀렌다이즈나 버르네이즈 소스를 만들면 어떨까요?
한국사람들이 대창을 좋아하는이유가 그 소기름의 고소한맛인데 그걸 베이스로 이용한 소스를 만들면 어떨까요??
소기름 너무 금방 굳어서 요리 나오고 기름이 금방 굳어질것가타용😰
@@damdamingg 홀렌다이즈나 버르네이즈도 버터를 이용한 소스여서 소기름처럼 상온에서 굳는거는 마찬가지에요 ㅋ
그래서 따뜻한 소스라고해서 따뜻한 온도에 보관해오 ㅋ
@@hi__lin 유튭각이 없으니간..!
우지로 만든 홀렌다이즈보단 한국인의 소울푸드 대창기름 홀렌다이즈라고 쓰는게 조회수 더 많이나올거같아서요
오 요리지식이 없어서 ㅋㅋ 잘아시는분들이 많아 신기해용 유튭각은 대창이긴하네여 ㅋㅋ
12:30 정신 꽉 붙잡은 편집자님
12:39 당해버린 편집자님
파이브가이즈처럼 땅콩기름에 감튀 튀기는거 궁금해요!ㅋㅋ
18:28 공간 부족해서 자막 한 줄에 못 넣은 거 킹받네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
할라피뇨를 먹고나서 고장나서 페페로니가 계속 할라피뇨로 변하는 승우아버님을 볼 수 있어 좋았습니다. ㅋㅋㅋ
와 진짜 저 기름으로 감자튀김하면 끝장나겠네요. 치즈소스 찍어먹으면 존맛일듯. 어니언링, 새우튀김 먹고 싶어요ㅜㅜ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ찾아오는 손님이나ㅋㅋㅋㅋ시청자들은 천국이겠지만 직원들에겐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛의 지옥ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ인듯한ㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 순도100% 미국식 버거튀김 가능할까요?
아님 와플튀김이나
땅콩기름으로 튀기는것도 보고싶어요!
화생유 좋지
파이브 가이즈?
@@ArtForBetterNow ㄹㅇ 개맛있음..
진짜 빵으로 빵가루 만드는거 뭔가 신기하네요….. 빵가루는 빵으로 만드는 것이라는걸 머리로는 알고 있었지만 진짜 빵으로 만드는걸 보니 신선한 충격이…….
빵슈탈트붕괴
손님, 빵을 가루로낸 빵가루를 뿌린빵을 가루로 드셔보시겠습니까?
20:04 unlicensed 화면 갑툭튀 깜놀 ㅋㅋ
벤 조리법은 사드세요의 끝판왕인 듯 ㅋㅋㅋ
프라이 피클 코인처럼 짜르거나 얇게 썰어서 튀기면 좀더 먹을만 해져요! ㅋㅋㅋ 오리지날 통으로는 정말 호불호가 강해서 코인이나 얇게 길게 썰어서 튀기는게 요즘 추세에요!
이러면 진짜 맛있음
15:15 모래에서 갓 발굴한 고양이 응가…..
이번편은 역대급으로 노하우방출한 편이 아닌가 싶고ㅋㅋㅋ
미국에서 피자집 알바했던 적이 있는데 버섯튀김이랑 할라페뇨 파퍼가 싸이드로 진짜 인기 많았어요. 저는 그 피자집이 냉동식품을 튀겨서 파는걸 알아서 버섯튀김이 저렇게 맛있나...?했는데 진짜 맛있긴 하더라고욬ㅋㅋㅋ 한국 맥주집에도 버섯튀김, 할라페뇨 파퍼를 안주로 많이 팔았으면 좋겠네요! JMT입니다...
승빠님 다음엔 미국 중부에서 많이 먹는 cheese curds도 튀겨주세요ㅎㅎ
맞아요 버섯탕수도 존맛 ㅠㅠㅠ 왜 잘 안 파는지 모르겠어여
좌파 유튜버
@@ariel2jieun 너나 드세요;
@짱구야 그니까요,,,
@@l.-___-.I 네~
20:05 여기 저만 오류 비슷하게 뜨나요?
20:05 편집자님 지옥이 열리는 순간 ㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋ
견과류 기름 어떤가요?
호두나 땅콩같이 지방 많은 견과류 압축기로 눌러서
기름 짜내고 그거로 튀김요리
왘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 레스토랑 오픈 후 하고 싶은거 하셔서 너무너무 좋아요!!!! 더더더더더해주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 스펙트럼도 엄청 넓어진거같아서 좋은거같아요ㅎㅎ
@@user-tx1re2go9t 맞아요!!! 진짜진짜 대환영!!!! 더한 것도 해주셨으면 합니더 ㅋㅋㅋㅋㅋ
기름도 기름인데 진짜 온갖 튀김이 다 있다는게 신기 ㅋㅋㅋ
윤석열시대에 좌파유튜버는 끝!
위에 새로 만든 정치충 계정에 관심 ㄴㄴ
@@user-dh6me1bd8b 사이버 명예훼손으로 고소하겠습니다~
@@user-dh6me1bd8b 저런 멍청한 글에 자추하나 박혀있는게 웃음벨인듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
다음엔 직접 만든 스팸으로 뽑은 오일로 구운 직접 만든 스팸 요리 해주세요!
@이민선💖𝐆𝐨 𝐓𝐨 𝐌𝐲 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥 [𝐋!𝐯𝐞] 니앰 앱 뒤로 넘어져서 지옥으로 떨어져가는 리액션 보소 ㄷㄷ
20:05 초 편집 오류 있네요 ㅋㅋㅋ
튀김 시리즈 진짜 좋아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
올라오면 바로 보러옴
15:16 고양이 집사들은 무슨 모양인지 알 듯,,ㅋㅋ
피클 튀김 저렇게 통째로 튀기면 넘 짜고 못먹고, 슬라이스해서 튀긴후 취폴레 마요랑 맥주랑 먹으면 생각보다 진짜 맛있습니다 ㅋㅋㅋ
마국에서 피클튀김 저런식으로 안해요ㅠㅠ 저렇게 아삭아삭한 맛아니고 호박튀김같이 안에 흐물흐물해져서 맛있어요..신맛도 별로없고... Bdub fried pickle치면 나오는게 보통 먹는 피클 튀김이예요...
피자 재료를 도우에 똘똘 말아서 통째로 튀겨도 맛있을거예요! (매콤한 기름에 도우만 덜렁 던져져서 튀겨지길래 음? 했음ㅎㅎ)
전에 편의점에서 2천원짜리 냉동 부리토였나 암튼 너무 맛없는걸 잘못 사서 못 먹고 있다가 기름 자작하게 두르고 튀기듯이 구워서 먹었더니 맛있었어요ㅎ
오 좋네요
'뭐가 대성공인지 여러분 입장에서는 잘 모르겠지만 제 입장에서는 대성공이고' ㅋㅋㅋㅋ
의외로 피클튀김 맛있읍니다... 느끼한거랑 먹으면 잘맞음
미국 피클 너무 쨍하게 셔서 튀기면 밸런스 좋아여
진짜 맜있음? 피클튀김?
@@Kazcyan 확실한건 따뜻할때 먹으면 안될것같은 느낌...ㅋㅋ
따뜻한 피클만큼 기분 나쁘게 하는게 없던데요 저는 ㅠㅠ
햄버거 먹을때도 패티 때문에 열받은 피클먹으면 내가 더 열 받음.
피클 좋아하지만 뜨거워진건 너무 싫음.
토마토 쳐 웃지마 너 이야기야!!
피클튀김이 맛있다니.. 미각이 마비되셨나 이렇게 세상 혐오스러운 맛이 없던데; 뜨뜻한 피클이라니 아놔..
@@rennylee1315 편썰어서 튀긴거는 맛있던데 사이드로 먹으면
4:18 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
기름 시리즈를 보다보니 키친마이야르 시즌3에는 진심으로 만든 튀김요리 하나쯤있으면 좋겠다
0:16 oh shit ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
승빠 이번엔 기름. 기름도 다되면 어떤 컨텐츠 나올지 기대된다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집에서 못하는 건 승빠가 대신해줘서 너무좋다
18:34 고추기름 바른 김 진짜 맛있어요!!
이거보고 사람들이 피클튀김이 이상하다고 생각할 수 있는데 저거 피자집에서 주는 피클 처럼 자른 다음에 튀겨먹으면 생각보다 맛있습니다
실제로 강남 도산공원 근처 모 가게에서 그 튀김을 사이드메뉴로 팔았습니다.
거기에 바비큐 소스를 겯들여서 주는 가게였는데 보통 사람들이 생각하시는 것보다는 훨씬 맛있습니다
신맛 + 시고 달달한 맛 그리고 피클 식감이 생각보다 많이 안죽어서 꽤 괜찮더라구요
15:32 어...? 모래속에 고양이 똥...?
으
20:04 편집 프로그램 오류를 만들어버리는 피클튀김
4:20 가루삼겹살
이쯤 가시면 땅콩에서 짜낸 기름으로 튀긴 땅콩버터 과자 만드셔도 이상할게...
20:05 ???
피클튀김 미국 남부에서 많이 먹었는데, 저렇게 통으로 튀기지 않고 썰어서 물반죽으로 튀겨서 나옵니다. 디게 맛있고 맥주를 부르는 맛이었는데...
여기에 렌치소스 찍어서 먹는게 진짜 맛있었는데 하
아마 한국에서 김치요리를 할때 김치를 물에 한번 짜서 행구는 것처럼 피클도 한번 좀 짜내거나 진하게 절여지지않은 것을 이용한 호박전같은 느낌일 것 같네요
한국도 남부지방에 절여진 저장식 음식이 많은 것처럼 미국 남부 좀 더운 곳에 위치한 곳에서 유래된 음식이 아닐까 싶습니다ㅎㅎ
먹어보고싶네요
18:28 너무 길어서 피에서 끊기고 밑에서 자가 나오는거 깨알같이 재밌네요ㅋㅋㅋㅋ
탄산,질소거품 대신 머랭쳐서 튀김반죽 만들어 튀기는건 어떨까요
탄산 말고 질산은 어떨까요?
20:04 편집자~~~~~~~~
남는 페퍼로니는 마카로니 과자처럼 기본안주로??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언젠가는 개복치 요리하는 모습도 보고싶습니다....유튜브를 봐도 회로만 먹어서 승우아빠님 말고는 기대할 사람이 없어요ㅠ
지옥에서 올라온 피클 튀김이구요~(오우 쉣.)하시는거 뻘하게 웃겨요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어니언링 입니다.
어니언링 특유의 기름냄새와 식감이 맛을 더 좋게 합니다.
제가 좋아하는 바베큐소스와 함께하면 더 맛이 좋습니다.
여전히 그레이비 소스는 적응이 안돼는 맛입니다.
(시청해주셔서 감사합니다)
아조씨 피클 드실 때 표정 오만상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후라이 피클은 동전 사이즈로 만들어야 맛있습니다~ 그리고 시큼하면 시큼할 수록 맛있고 위에 케이준 파우더 뿌려주고 랜치에 찍어먹으면 꿀맛이죠~ 어떻게 아냐구요??? 제가 맛없는거 좋아하는 미국여친이랑 사귀어 봤거든요... 실은 랜치소스 맛으로 먹었어요..ㅠㅠ
8:07 승빠님 가게 근처에 선데이버거클럽이라는 곳에서 애피타이저로 파는데 존맛탱입니다
와 스타듀밸리에서 쉐인이 젤 좋아하는 음식이 페퍼파퍼인데 무슨 맛일지 궁금했거든요. 궁금증 해결됐습니당 감사합니당
라드에다가 페페로니 만들때 들어가는 조미료랑 향신료 넣고 기름끓이면 비슷하게 안될까요?
이제 다음 기름시리즈는 참치통조림 기름인게 아닐까
고거 그냥 식용유
15:15 우리집 고양이 모래에서 본 것 같은 비주얼인데..?
와 이젠 햄까지 마이야르 해서 기름을 생성 하시다니 ㄷㄷㄷ
가슴이 웅장해진다 이마이야르
마지막에 페페로니 뇌절이 나옵니다 ㅋㅋㅋㅋ (페페로니로 어쩌구저쩌구 무한루프)
와.. 뭐야 이마이야르 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이해했닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
4:18 기름을 뺀 페퍼로니를 가루로 만들어서...
오늘 꿀팁 대방출 ㄷ ㄷ ... 비록 집에서 자주는 못해먹지만 튀기는 방법들은 북마킹해놓고 할ㅋ대마다 보면 좋겠어요
20:04 레시
ㅋㅋㅋ 왜 말년형의 가루삼겹살 생각이 나는걸까. ㅋㅋ
잘구운 삼결살을 가루로 드셔보겠습니까? 가루삼겹살에 삼결살을...
잘구운 삼결살 기름으로 튀김을 해드시겠습니까?
잘튀겨서 나온 페퍼로니 기름으로 튀김을 해드시겠습니까?
15:22 이거 완전 해변가 모래위 굴러다니던 개똥닮았어요! ㅋㅋㅋㅋ
정보.....진짜 이탈리아 피자에서 페퍼로니는
저런 소세지가 아니라 파프리카를 의미하는것이다.
우리가 흔히 페퍼로니라 부르는 저것은 살라미 라고 한다...
페퍼로니 자체가 미국으로 건너온 이탈리아 사람들이 salame piccante를 변형해서 만들기 시작한 변형 살라미인지라 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이탈리아로 역수출된 케이스죠
파프리카는 peperoni이고 말씀하신 살라미는 pepperoni 철자가 다릅니다 두글자는
스펠링이다른데
20:06 라이센스 사라는데요? ㅋㅋ
핀셋으로 튀겨지는 어니언링을 들고있는 승빠모습을 기대했는데 ㅋㅋㅋㅋ
18:29 1시방향 "자"
다음엔 닭기름으로 치킨튀기는거 할려나ㅋㅋㅋㅋㅋ
15:15 집사들은 자주 봤을 그림 ㅋㅋ
페페로니 피자에 들어가는 페페로니로 낸 페페로니 기름으로 튀긴 피자위에 페페로니를 올린 페페로니 피자… 맛있겠다
0:15 오 ㅅㅞㅆ
와 튀김비법하나 공개해버리네 망하지 않는 튀김집의 비법반죽레시피!!
최근 이상 체널 올라온거보고 이거보니까
승우아빠 되게 행복해보이시네
승승장구하세영
승빠의 실험정신이란 ㄷㄷ 역시 이공계 출신 요리사
0:23 아니 욀케 비장한 표정인건데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이쯤되면 오일맨으로 해서 오늘 준비한 기름부터 보시죠! 해도 될듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
튀김요리 좋아하는 1인으로 오늘 요리에 군침만 삼키고 있네요 🤤
맛 좋은 페퍼로니를 가루로 드셔보시겠습니까? 손님 이 가루 페퍼로니를 페퍼로니 기름에 튀겨 드셔보시겠습니까?
4:38 가루페퍼로니 ㅋㅋㅋ
???:페페로니로 만든 페페로니 오일로 튀긴 페페로니 피자위에 페페로니를 올린 페페로니 피자를 간 페페로니 피자가루를 페페로니 오일에 튀겨 페페로니로 드셔보시겠습니까?
??? : 어... 네!
7:15 우와 소리봐ㄷㄷ
신메뉴에 식전에 피클튀김 한조각 후 튀김류를 내주시면 손님분들이 극찬하실듯 ㅋㅋㅋ
진짜 승우아빠 컨텐츠들 너무너무 좋아요 신기하고 재밌다
피클 튀김 맛있는데요ㅠㅠ!! 콘밀 말고 더 과하게 딱딱바삭한 식감으로 나와야 해요! 겉은 기름기 가득한 바삭한 튀김에 안은 피클액으로 살짝 적셔져있고, 이걸 Spicy Mayo에 찍어먹는 게 찐이에요 😢 맥주 순삭
4:06 페퍼로니를.. 갈아서 드셔보시겠습니까..?
14:36 작다니요.. 큰걸요..?
지옥에서 온 피클튀김..오우.. 쉣 .. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 이 대사에서 피클튀김의 맛이 느껴진닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 존웃ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋ
5:55
궁금한 사람을 위해서..
이상한사람들 -> 해피벌룬사용자
15:15 그 뭐시냐...거시기...고양이 모래화장실에...
아닙니다
20:05 플러그인 라이센스...
4:17 페페로니 가루에 페페로니를 싸먹어보시겠습니까?
저 피클 안좋아하는데도 피클 튀김은 맛있더라고요.. 통보단 웨지로 자르고 랜치 찍어 먹으면 꿀맛
??: 페페로니 오일에 튀긴 페페로니 피자를 갈아서 드셔보시겠습니까?