⭐️⭐️⭐️SZYNKA GOTOWANA 14 MINUT. Krucha, delikatna i soczysta.
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Szynka kanapkowa, przepis jak zrobić w warunkach domowych aromatyczną, soczystą i kruchą szynkę gotowaną. Bez konserwantów. Gotowanie trwa tylko 14 minut. Szynka robi się praktycznie sama.
Dokładną listę składników podaję pod koniec filmu.
Facebook:
/ %c5%bbarpan%c5%bbur-10...
Instagram:
/ zarpanzur_food
#szynkagotowana #domowewędliny #swojskiewyroby
![DDG & G Herbo - Nosey [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/I9Ra0Zc2NlQ/mqdefault.jpg)
Super przepis 🎉
Dziękuję 💪👍🏻
Namówiłeś mnie :) robię ......akurat szyneczke mam ..i nie pekluję...smak sie liczy , zdrowie a nie kolor ..u mnie zniknie w ciągu dwóch , trzech dni 😁
Pozdrawiam i życzę smacznego!
@@zarpanzur Witam :) wracam do przepisu ..była obłędnie pyszna , będzie na świeta :)
@@zanetamariia7056 cieszę się bardzo i polecam się na przyszłość.
Ja biere te kromeczkę ;) a wywar
wykorzystałabym do żuru,Panie Żur;) mniam mniam
Trochę jest za słony, ale jakby go rozcieńczyć...... Dobry pomysł!
Super przepis😀
Czy można tak zrobić z łopatki?
Nie próbowałem, ale jeśli dopasuje się wagę mięsa, nie powinno nic stać na przeszkodzie.
Przepis szybki, prosty, wydaje się być super ale zastanawiam się po co tu majonez?
Majonez sprawia, że wędlina jest przyjemnie soczysta, wilgotna i rozpływająca się w ustach.
Robię już czwarty raz i za każdym razem jest obłędna nie próbowałam jeszcze bez marynowania ale kolejny raz będzie bez już nie kupuje innej szynki
I tak trzymać, co swoje, to swoje.👍🏻💪
Witam.Bardzo fajny sposób na szynke.Mam pytanie a jeżeli mam szynkę 1.60kg to czy wydłuzyc czas gotowania? Dziękuje.
Ciężko mi powiedzieć, nie robiłem takiej jeszcze. Albo odkroić, albo spróbować 😉👍🏻
Gdybym chciał jednak zapeklować, to zamiast soli zwykłej użyć tyle samo peklosoli?
Peklosól składa się z soli i saletry. W tym 0,5-1% to saletra. Także użyłbym tyle samo. Pieczeń nie powinna wtedy być taka szara. Przy większym kawałku proszę pomyśleć o nastrzyku.
Jeśli użyjesz pectosol to nie możesz gotować bo peklosól w czasie gotowania robi się trująca
Peklosól jest szkodliwa wtedy kiedy temperatura jest powyżej 130 stopni.@@edremit50
A inne mięska można też tak robić? Np polędwiczkę?
Nie robiłem, ale na pewno warto spróbować.💪👍🏻
Ja tak robię też: schab, polędwiczkę, pierś z indyka i z kury. Super. Pozdrawiam
2 łyżki korzeni? Nie wiem co to jest?
Pieprzu💪👍🏻😉❤️
A w jakiej ilości wody parzymy?? Bo można zbyt rozcieńczyć,lub przedobrzyc sól i przyprawy?!
Tyle żeby przykryło mięso.👍🏻
a ile tej szynki ma być na tą ilość przypraw?
Aaaaa, filmiku do końca się nie oglądało?😂 w tym przypadku ok. 1,4kg
po 7 min od postawienia na gazie? to ja nie wiem czy za 7 min doprowadzę do zagotowania
Oczywiście od momentu początku gotowania się wody.😋
NAPISZCIE LUDZIE CO TO JEST ten 'ZYFT 3 LYZKI ZYFTU"???
Musztarda😂😂😂 Pozdrawiam
DZIĘKUJĘ ZDTAWIAM😀
Mogłam sprawdzić w Google A TU niespodzianka PAN tak szybko odpisał całuski Iza Z Wawy😍😍😍
szynka w 14 min,czyli szynka niedogotowana ,w sumie czemu nie zjeść surowej?po co gotować?
Szynki się nie gotuje lecz parzy. Temperatura parzenia wynosi około 80*C. Ten czas gotowania wystarcza żeby szynka była tylko sparzona i soczysta. Po samym długim gotowaniu wyszła by za sucha.
@@zarpanzur wiem znawco ,skończyłem technikum przemysłu spożywczego p. mięsa ..więc ... no
Człowieku jak ty mówisz????Nie można zrozumiec
Obudz sie.Przecez mowi gwara slaska.Mozna zrozumiec.
Dzień dobry! Próbował Pan może tego sposobu na boczku? Bo dziś kupiłem ładny boczek i chciałem spróbować zrobić roladę tym sposobem.
Nie próbowałem, ale pewnie warto. Proszę podzielić się doświadczeniem. Gdyby pan robił.
@@zarpanzur Jako, że boczek marynuję w majeranku, soli, czosnku, papryce wędzonej i pieprzu to do wody będę musiał dać mniejszą ilość przypraw, ale mam nadzieję, że nie przesadzę;) Do tego po zrolowaniu planuję go obsmażyć przed gotowaniem. W każdym razie, podzielę się wynikiem;)
Fajny przepis. Dla leniwych 😊 dziękuję, zrobię na Wielkanoc. Pozdrawiam
Smacznego życzę 👍🏻
Witam w Wielki Piątek, szynka już w garnku, szykuje się do święconki😊...pozdrawiam z Roztocza.
❤
Witam i pozdrawiam, czemu bez nastrzykiwania, czy w tak krótkim czasie smak z przypraw dojdzie do środka szynki?.
Witam panie Edwardzie. Nastrzyk zrobiłbym peklując szynkę. Po degustacji stwierdzam, że nastrzyk przyprawami, a raczej wywarem z przypraw nie jest konieczny. Oczywiście można spróbować. Dziękuję za pomysł. Pozdrawiam.
Hanys źle!! Tyś zupę z szynki zrobił, wszystkie soki do niej poszły boś wsadził ją do zimnej wody i to niezapeklowaną?!
A idź że z tymi pomysłami!!