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CAKE 100% VANILLE (100% FoodPorn !)
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- Опубликовано: 26 сен 2020
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Nouveau concept, on tente de créer LE DESSERT le + FoodPorn ! Et on commence avec ce cake 100% vanille et son coeur coulant de caramel à la vanille... Chaque mois, ce sera à vous d'élire LE DESSERT le plus foodporn du mois, puis de le reproduire au mieux pour tenter de gagner des lots de fou ! 🥳
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/ @charlesava8242
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RECETTE pour 1 cake de 20cm
Ingrédients cake :
41g d'oeuf
100g de sucre cassonade
1,5g de sel
7,5g de purée d'amande
82g de farine
7,5g de poudre d'amande
2g de levure chimique
90g de crème liquide 30%
25g de beurre doux
31g d'huile de pépin de raisin
1 gousse de vanille
Ingrédients caramel vanille :
100g de sucre
40g de beurre doux
200g de crème liquide 30%
1g de fleur de sel
1 gousse de vanille
Ingrédients pâte à tartiner vanille :
52g de crème liquide 30%
2 gousses de vanille
52g de lait concentré non sucré
150g de chocolat blanc
22g de beurre doux
Ingrédients glaçage rocher :
450g de chocolat blanc
60g d'huile de pépin de raisin
112g d'amandes hachées
1g de poudre de vanille
Ingrédients Glaçage vanille :
180g de crème liquide 30%
228g de chocolat blanc
180g de nappage neutre
3,6g de gélatine en poudre
21g d'eau
2g de poudre de vanille
Matériel pour réaliser la recette :
Moule à cake perforé (à sélectionner en 20x8x8cm) : www.cuisineshop.fr/moules-ino...
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#charlesetava #foodpornchallenge #vanille
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Nouveau départ, nouvel appart, renouvellement de l'envie, qu'est ce que c'est bon de vous retrouver motivés comme vous l'êtes ! On sens que vous êtes investis dans ce que vous faites, et le concept de faire participer vos abonnés à votre vie publique est top ! Ava a changé je trouve, grandie, mûrie ? Charles a un côté sérieux et professionnel qui met en confiance, quel beau démarrage dans votre nouvelle vie ! Continuez, le principe du foodporn challenge est super👌🏻☀️❤️
J'ai adoré, nouveau décor et nouvelle recette. Merci et félicitations!!!
Le nouveau décor est super mais il reste encore à regler quelques petites choses par rapport au son
Merci! Oui on est tout à fait d’accord, il faut qu’on apprenne à mieux gérer les nouveaux micros ! :)
Vous êtes adorable j adore les recettes par contre c est trop long parfois trop de détail
Mais c est super
Bravo
100% gourmand, 100% foodporn !!! Ce cake a l'air monstrueux !!! Bravo et merci de nous faire vibrer avec vos recettes ! Hâte d'être à mercredi pour la suite et hâte de reproduire le gâteau qui sera élu !!! À très vite 😘👍
Nouveau décor, nouveaux concepts, nouveaux défis ! Bravo ! 👏🏻 Je suis une de vos amies grecques et j’habite à Athènes. 🏛 Merci de partager votre passion et vos recettes avec nous. 🙏 Je serais plus qu’heureuse de vous faire découvrir le soleil 🌞 de mon pays et les pâtisseries de ma ville, lorsque les conditions seront plus favorables pour les déplacements. ✈️ Bons voyages culinaires à toutes et à tous ! À très bientôt !
Ohlalaaaaa! Il a l’air mortel ce cake! Merci pour cette magnifique recette ! ❤️
Quelle recette woua ! 🤩 trop hâte de tester. Ça fait plaisir de vous revoir 🙃👌
Moooooortel ce cake, merci d’en faire autant avec pistache et autres ❤️❤️❤️❤️Depuis Marrakech !!! Félicitations pour le nvx appart
C'est génial !! Bravo. Hâte de voir la vidéo "House Tour"
Magnifique comme d'habitude !
Merci
Oh là là j'attendais cette recette avec IMPATIENCE ! Merci pour cette recette 🥰
On espère qu’elle te plaira 😍
La recette à l'air top
C'est clair je vais la tester 😁
Super concept
Bravo
Encore une superbe vidéo qui met l’eau à la bouche 🤤
Que faites vous des deux glaçages restants pour éviter de jeter ? Avez vous des recommandations de conservation (congélateur ...) ?
Whouuuu je vs adore
il faut faire un livre avec toute vos meilleures recettes moi je l'achèterai c sur ❤
adore la cuisine et adore le concept donc oui pour le challenge
Merci vos recettes sont tellement appétissantes et vos explications permettent de bien les réaliser. Rediffusion de lmp quel chemin parcouru bravo. J'ai juste fait le cake c'est succulent, je n'avais pas de cassonade j'ai remplacé par du sucre complet. Il sentait peut être moins la vanille et plus un côté caramel mais 1 délice moelleux à l'intérieur croustillants à l'extérieur.par contre j'ai juste fait le cake mon mari n'est pas du tout sucré mais je ferais toute la recette pour un goûter. J'ai fait chaque élément séparé et utilisé pour d'autres recettes, chacun à des proportions parfaites. Merci hâte de ce cake entier. Je n'arrivais jamais à avoir un bon cake tjr compact alors que je pâtisse même cuisine tout le temps mais ce classique 3 fois sur 4 était une catastrophe,, vous m'avez reconcilié avec et je garde cette recette de base précieusement. merci. Continuez c'est top ce que vous faites
Magnifique !😍❤ super recette et je trouve ce nouveau concept juste top !🤩❤❤❤ continuez comme ça !😘🍰❤
Merci beaucoup ça nous fait super plaisir plaisir !! C’est adorable de prendre le temps de nous dire ça 😍😘
De rien🥰❤😘
Bonsoir, j'adore vos vidéos absolument tout me donne envie 🥴🥴🥺 et ce cake wooaw juste incroyable ❤️
Ouvrez une pâtisserie s'il vous plaît 😄
Mon estomac qui se met a gargouiller pendant la video, je suis morte de rire! 😂😂😂
Yaay un concours ! hâte de participer :)
Très bonne idée !
ça donne envie d'essayer
Super ce concept ! (Même si toutes vos vidéos sont déjà foodporn à mes yeux ;) )
Top comme d’habitude, le nouveau du décor est génial, mais la vidéo sera parfaite quand les micros seront bien régler 🙃
Trop hâte d'avoir ma nouvelle cuisine pour tenter toutes vos recettes !!! Merci pour vos conseils !
Vivement alors 🥰
@@charlesava8242 Mais ouuuiiii !!!!
Super vidéo merci
ça m'a l'air terriblement bon et facile à faire. Merci pour la recette.
Avec plaisir 😃
Il a l'air excellentissime!!!!!
WAOUH !!! Je n'aime pas le caramel mais il y en a très peu donc je pense que ça devrait aller haha. Par contre le reste 100% vanille c'est carrément dingue !!!
Félicitations pour votre nouvelle cuisine Eva vous passez à droite et charles à gauche ça va vous portez plus de chance encore. La recette est magnifiquement bien réalisée c'est beaucoup de technique, bravo 🌴👍🇹🇳
Super vidéo et recette continuez comme ça ! 😜
Merci!! 👌☀️
Oh my God ça l'air troooooop bon 😋 😋 😋 😋 😋
Super concept 😉 le foodporn ça fait bien saliver sans culpabilité 😁👍
Aha merci!! 😃👌
J'espère qu'un jour, vous ouvrirez votre propre pâtisserie !
J'adore ce nouveau concept , sa à l'air toujours aussi délicieux 😌😍🤤😋😜
Merci beaucoup 😍 heureux que ça te plaise 😃
Super
J'adore le nouveau décor 😍😍
Merci!!! On a hâte de vous le montrer plus en détails dans une prochaine vidéo 😍😃
merci chef wawa😊😊😊😊😊😘😚😍😍
Super nouveau concept !!
Ah génial on est heureux que ça te plaise 😍😃
C'est super comme d'habitude ! J'aimerais juste que vous mettiez le coût ( approximatif ) des matières premières pour les gâteaux pour nous donner un peu une idée du prix qui se cache derrière tout ce travail.
Hello, cake a l'air 😍😍😍😍😍
Par contre j'espère que Ava aussi aura un micro bientôt, c'est plus agréable avec je trouve 🙂
Mais c'est normal que ça résonne un peu vu que vous aménagez tout juste !
ça a l'air délicieux
Tres bon cake Amande
il est vraiment sublime et je viens juste de me rendre compte que dimanche c'est la fete des grand père une très belle occasion pour le refaire puisque c'est assez rapide et que je bosse non stop jusqu'a samedi donc gateau idéal :à j'ai deja le moule et pour une fois au bonne dimension 20x8x8 lol par contre on fait cuire avec ou sans le couvercle ?
Ce cake a l'air si délicieux 😍 et Ava, je ne sais pas mais j'ai l'impression qu'elle est enceinte.. 😳🤣
Merci pour le partage
Avec grand plaisir ☀️
Hummm 😋😋 ça a l’air trop bon ❤️ Peut-on le faire sans mettre de purée d’amandes et de poudre d’amandes ? ❤️❤️ Merciiiii pour tout ce que vous faites
Oui, ce ne sera juste plus le même goût du cake 😘
Sa à l'air très bon
Bonjour! Vos recettes sont magnifique et incroyable, je les adore. Je voulais savoir où puis-je me procurer ce moule à gâteau?
Pwalala mais ça à l'air juste incroyable !!!
😍😍 on s’est régalé !!
Franchement toujours au top et de bonne humeur un régal
superbe recette !! par quoi peut-on remplacer l'huile de pépin de raisin ?
la vanille mon parfum préféré 😍😍😍😍😍😍
J’aime votre recette....il faut combien de temps pour la réaliser sachant que je ne suis pas une pro
Super recette, good job ;) merci beaucoup pour ce nouveau concept... petite question s'il vous plait qu'elles sont les dimensions de vôtre moule ? J'ai bien vu le 20 cm en description mais je voudrais savoir hauteur et profondeur merci par avance :)
On peut pas mettre 1000 pouces bleus d'un coup !?😍🤣J'ADORE!!!!
Incroyable 🤭🤩🤩
Merci 😍😍😃
super
Enfin de retour
Oui ça fait plaisir 😃
@@charlesava8242 Je viens de passer mon Cap de pâtisserie et votre chaine m'a beaucoup aidé. Quand j'aurai ma propre pâtisserie, je me souviendrais toujours de l'inspiration que vous m'avez donné. Merci énormément.
Hmmm.....que bueno 🤤🤤🤤
J'aime beaucoup le reflet des pieds nus dans le bol du robot ! Autant être a l'aise quand on pâtisse 😂
Aha, c’est l’avantage quand on bosse chez soi 😍
Super le décor ! Content de vous voir heureux. Par contre le son est moins bon que sur vos anciennes vidéo je trouve. C'est dû a l'aménagement de l'immeuble ou juste que vous avez pas eu le temps de deballer tout le matos ? Bisous a vous deux
Nouveaux micros et il faut le temps que l’on apprenne à les gérer 🙂
Hummm ça a l'air appétissant
Ce cake à l’air juste incroyable ! 😍 est que je peux remplacer l’huile de pépin de raisin par de l’huile de noix ?
L'huile de pépin de raisin est ici utilisée pour sa neutralité en goût, l'huile de noix à un fort caractère, privilégie plutôt l'huile de tournesol ou de colza si tu n'a pas de pépin de raisin !
Trop bien.🙃
😍😍
Yummy 😋😋
Ça donne envie de le manger..mais vraiment trop long à réaliser !!!!
C’est ça la pâtisserie haha
Vous faite quoi des restes de crème, patte ext..?
Super gâteau ! C'est chouette de donner du galon au cake ! et j'adore le petit reflet du pied dans la cuve du robot ;)
Est ce que vous auriez une idée de où trouver un moule à cake avec insert s'il vous plaît ? J'en ai un mais le tube est bien plus large, c'est compliqué et moins équilibré. Merci à vous et bonne journée food porn !
Bon vous m'avez donner faim je vais réchauffer une assiette de pâtes haha pas de cake pour moi 😂
Waw encore une belle réalisation 😍 ducoup on est obligé d'acheter le moules à cake avec linsert au milieu ? Et les gousses de vanille viennent vous les acheter ou ? Et à quel prix ? Gros bisous les pâtissier 😘bon dimanche
Merci beaucoup 😍
Si tu ne veux pas l’acheter, ce que l’on comprend très bien, tu peux utiliser ce qui sert à enlever les trognons de pommes pour créer le trou dans le cake 😃 et pour la vanille ça dépend, pour être tout à fait honnête on nous l’envoie la plupart du temps mais tu peux en trouver des très bonnes à Zodio! :)
Très synchro pour le Hummm à la degustation vous avez compté ?
where i can buy this mold
Ho la la la la 🤤🤤🤤🤤🤤
😍😍😍
Sa l'air très bon 😋mais quel vanille utiliser vous ?
Merci 😍 de la vanille de Tahiti ! 😃
@@charlesava8242 Où peut-on trouver de la vanille de tahiti?
Si vous saviez se qu il se passe avec là mal traitance des vaches et des veaux une cruauté son nom , vos gâteaux serait Vegane . vos gâteaux sont si beaux et ont l’air tellement bon bravo bravo
bonjour ! vous faites vous-même votre nappage neutre ? :)
La je peux pas il faut que j'essaye je vous dirais mon resultat🙂 top👍
Ça me semble assez sucré comme recette, j'adore la vanille mais il y a du chocolat blanc dans la pâte à tartiner, dans le nappage, dans le glaçage rocher, ça fait beaucoup de sucre je trouve. Ce n'est que mon avis mais la recette reste bien exécuté 👌🏽
T'es trop gentil mec t'abuses
😭😭😭
😍😍😍😍😍
J'adore la vanille donc cela me faisait plair mais malheureusement beaucoup trop de chocolat blanc donc bcp trop de sucre pour moi dommage. Mais votre recette et top
Si tu prends un chocolat blanc de qualité et que toutes tes couches sont bien équilibrées, tu as un gâteau tout juste équilibré en sucre, surtout si tu fais un caramel bien foncé comme le notre 🥰😘
Pour l’avoir réalisé : il est très bon, y’a juste le cake qui n’a pas monter comme sur la vidéo ! Et le glaçage vanille j’ai du le laisser refroidir pour qu’il tienne sur le cake, et juste dommage que le nappage neutre il n’y ai pas la recette dans la vidéo !!! Sinon très long à faire mais ça vaut le coup !
Omggggggg
Bonjour en français foodporn????
Nappage neutre ( je connaissais pas 😅) 75 eau + 75 sucre + 1,5 feuilles de gélatine 👍
C super sa a l’air super bon mais il faut une semaine pour le faire se cake😅
Noooon, juste quelques heures 😋
Super .s'ils vous plait je vous un cake tous chocolat comme ce cake .
Très bonne idée 😍😍
@@charlesava8242 merci
Ca raisonne trop.
On va essayer d’arranger ça 😘
tu as résonne
Add English subtitles
Bonjour, je me suis équipée du moule sauf un peu plus grand mais cela n est pas grave j ai juste à ajuster les proportions il y a quelque chose qui m intrigue dans votre vidéo ,je vois que vous mettez dans votre bol deux œufs , 41 g ne correspond pas a 2 œufs un œuf sans la coquille pèse 45 g un peu prêt .
🍰😜
Un morceau svvvvvvp 🙏. Vous n'allez quand même pas le manger juste à 2....? 😁😅
Le décor est moins chaleureux que dans le précédent appart, le son est moins bon, mais la recette est top, encore quelques réglages !
Bonjour,
Je voulais juste avertir, pour ceux qui se lancerai dans la recette, les quantités du cake ne suffisent pas du tout pour la dimension du moule indiqué !! (20x8x8) Bien embêtée de l'avoir constatée au moment où je versai la pâte dans le moule... J'ai donc recommencé et il faut bien doubler les quantités du cake.
C'est pour quand les abonnés qui viennent goûter???
Jaurai une petite question vous êtes frère et soeur ou bien un couple?? En tt cas vous vous ressemblez !! Miammm je vais refaire ce cake un.delice thanks
Superbe ! Juste un problème de son pour Ava, l’impression qu’elle n’a pas de micro. Sinon, ça doit être merveilleusement bon.
reculez un petit peu la camera car elle est trop proche du matériel svp
Je fais le cake ce weekend vous aurez une photo.
Bjr alors que pensez vous de la dégustation ? En terme de quantités sont elles correctes? Cordialement
jai regarder la video en entière alors que jai pas fait la recette