มะม่วงหาว มะนาวโห่ แช่อิ่ม | ครัวพิศพิไล
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- ส่วนผสม
มะม่วงหาวมะนาวโห่ 2 กิโล
เกลือ 2 ถุง
น้ำเชื่อม แบบสำเร็จ 2 ถุง
น้ำปูนใส
วิธีทำ
นำมะม่วงหาวมะนาวโห่มาล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาผ่าครึ่ง
แช่น้ำเกลือไว้ 2 ชั่วโมง จะทำให้เเกะเม็ดออกง่าย หรือจะแช่ 1 คืนก็ได้
เเช่น้ำปูนใส่อีก 2 ชั่วโมง แล้วเทน้ำออกพักให้สะเด็ดน้ำ
เอามะม่วงหาวมะนาวโห่ใส่โถแก้ว เทน้ำเชื่อมใส่ให้ท่วม เเช่ตู้เย็น
ไว้ 1-2 คืน
ลองชิมรสชาติดู ถ้ายังหวานไม่พอเทน้ำเชื่อมออก ใส่น้ำเชื่อมใหม่เเช่ตู้เย็นต่อ จนได้ความหวานตามต้องการ
ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
สวัสดี สบายดีนะ
สวัสดีครับ😊
น่ากินจ้า😋
น่ากินเปรี้ยวสะใจไหมคะ
พี่คะหนูจะทำสลัดโรลขายแต่หนูไม่มีเครื่องปั่นจะทำน้ำสลัดวาซาบิหนูตีด้วยมือได้มั้ยคะ
น่าอร่อยๆแต่ยางเยอะค่ะ😋😋😋
ไม่มีน้ำปูนใสใช้อะไรแทนได้ค่ะ
ว้าว
ไม่มีปูนใสใช้อะไรแทนได้ไหม
ว
ผมคิดว่าคุณพูดเพราะเสียงน่าฝังจะสวยมัยเห็นแล้วสวยน่ารักคัพใครเป็นสามีโชคดีมา้กๆ
ขอบคุณค่ะที่บ้านปลูกไว้จะลองทำดูค่ะ
ผมดองทั้งลูกไม่ผ่าครึ่งเนื้อกรอบไม่เละด้วย
น้ำปูนใสคือเอาปูนแดงมาละลายน้ำแล้วรอให้ตกตะกอนแล้วเอาแต่น้ำมาใช้ใช่หรือป่าวครัย
ใช่จ้า
ไม่ล้างเกลือกับน้ำปูนขาวก่อนเหรอคะ😅
ถ้าแปรรูปแบบนี้แล้วจะได้ประโยชน์จากมะนาวห่าวมะนาวโห่อยู่มั้ยค่ะ
ขอทราบประโยชน์ของมะม่วงหาวมะนาวโห่หน่อยค่ะ