오래 두고 먹는 진짜 밥도둑, 황태채장아찌 비법 알려드립니다

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  • Опубликовано: 26 окт 2024

Комментарии • 277

  • @KimChefTV
    @KimChefTV  2 месяца назад +43

    만들어 보신분들이 짜다고 하신분들이 있어서 레시피 수정합니다
    고추장의 짠맛은 약간 다를 수 있을것 같습니다
    대신 진간장을 1/4로 줄여서 만들면 짠기는 완화됩니다
    불편을 드려서 죄송합니다~

    • @dong2rang
      @dong2rang Месяц назад +3

      안 그래도 이 부분 문의댓글 쓰려고 했는데 딱 올려주셨네요^^ 잘 보고 따라서 만들어보겠습니다. 감사합니다^^

    • @poeciliareticulata-i8c
      @poeciliareticulata-i8c Месяц назад +1

      밥이랑 먹음 괜찮아요 😊

    • @임성숙-f2f
      @임성숙-f2f 13 дней назад +1

      간장을 줄여서해도 많이짜네요

    • @chef-master72
      @chef-master72 10 дней назад +2

      장아찌가 짜죠.. 요즘 너무 단거만 찾아요..
      짜지 않으면 보관 기간이 확 줄어 드는데...ㅠㅠ..
      간장게장 식중독이 왜 자꾸 나오냐면 너무 싱겁게 담구어서 그런건데.

    • @여랑-e4v
      @여랑-e4v 4 часа назад

      양파청 자체가 설탕물인데
      거기에 또 물엿을 엄청시리 넣네요 ㅠ

  • @woo5428
    @woo5428 3 дня назад +1

    감사합니다

  • @진성자-p9n
    @진성자-p9n Месяц назад +3

    가족들 만족해 기분좋아요 사위가요~감사합니다

  • @김춘홍-j6u
    @김춘홍-j6u 28 дней назад +2

    오늘 점심에 먹었는데 짱 맛있었어요 전 양파청 없어서 매실청 넣는대 맛있었어요 다메는 양파청넣어서 해보려고 양파청 담아났네요 감사합니다

  • @탄탄-q9v
    @탄탄-q9v Месяц назад +5

    황태채 장아찌
    최고 요리
    선생님 고맙습니다

  • @geumlim3639
    @geumlim3639 Месяц назад +8

    항상 믿고보는 쉐프님이셔요. 실패가 없습니다. 요린이를 위해 많은 영상 올려주셔 감사합니다.

  • @아침향기-q6f
    @아침향기-q6f 21 день назад +1

    레시피대로했는데,기가 막혀요.여러번 해먹었네요~
    레시피 감사합니다 ^^

  • @J헤일리-d9d
    @J헤일리-d9d 2 месяца назад +25

    요거 꼭 해 볼께요~~
    쉐프님,
    저 한식조리기능사 합격했어요~
    주2회 복지관 다니면서요.
    그것도 한번에요.
    자랑하고 싶었어요ㅎ
    중식도 도전해 볼려고요~
    아직도 많이 덥습니다.
    건강유의 하세요..^^

    • @들고양이-g6q
      @들고양이-g6q 2 месяца назад +2

      와~너무 추카해요

    • @J헤일리-d9d
      @J헤일리-d9d 2 месяца назад

      @@들고양이-g6q
      추카 해 주셔서
      감사합니당..^^

    • @정서희-g5c
      @정서희-g5c 2 месяца назад +3

      축하드려요 🎉

    • @J헤일리-d9d
      @J헤일리-d9d 2 месяца назад +1

      @@정서희-g5c
      와~정말감사해요^^

    • @w미카엘
      @w미카엘 Месяц назад +2

      조리사자격증따기 힘들던데 축하드립니다

  • @최평희최평희
    @최평희최평희 Месяц назад +1

    요리할때마다 쉐프님 영상보구 늘 하고있어요
    좋은정보 감사합니다

  • @juheejeong7124
    @juheejeong7124 2 месяца назад +26

    울 셰프님 맛깔스런 황태장아찌에다 구수한 전라도 말솜씨에 맘이 녹네요
    오늘도 밑반찬 꿀팁 감사하고 행복한 시간들 되세요~~👍👍👍

  • @강다겸-x9p
    @강다겸-x9p Месяц назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤
    진정한 밥 도둑 황태채~~~

  • @수산나-p2m
    @수산나-p2m 2 месяца назад +15

    최고최고~~🎉🎉🎉

  • @jinsunlee1471
    @jinsunlee1471 Месяц назад +3

    냉장고에 황태채가 있어 오늘 만들었어요
    맛나게 먹을께요~^^

  • @seongwoolee9325
    @seongwoolee9325 2 месяца назад +25

    와ㅡ
    황태도 짱아찌를 만들수있네요 좋은 레시피 감사합니다 ~^^

  • @이랑-z2p
    @이랑-z2p 2 месяца назад +21

    김대석셰프님💯💯💯💯

  • @ach199
    @ach199 2 месяца назад +5

    음식도 최고 사투리도 정말 정겹고 맛다 그런말이 있었지 하고 웃습니다 고향을 오래 떠나 생각나지 않는 사투리가 많거든요 ㅎ 좋은하루보내세요~~^^

  • @도토리-v8r
    @도토리-v8r 2 месяца назад +20

    맛있는 황태포 한번 만들어 먹어야겠네요
    오늘도 행복한 하루되세요^^

  • @올드팝-k2l
    @올드팝-k2l 2 месяца назад +11

    오늘 만들어서 추석때 먹어야겠어요

  • @duk9517
    @duk9517 Месяц назад +2

    감사합니다 ❤

  • @노순김-d1v
    @노순김-d1v 2 месяца назад +11

    김대석 쎄프님 황태채. 장아찌. 야무지개. 잘묻이셔네요. 감사합니다

  • @코스모스-l7h
    @코스모스-l7h 2 месяца назад +1

    말씀도 어쩜 그리 맛나게 하시는지요~ㅎㅎ
    저도 꼭 해볼람니다

  • @이은숙-u6u
    @이은숙-u6u 2 месяца назад +1

    양재기 !!..오랫만에 들어서 빵 터졋어요~~ㅎㅎ요리 알려주셔서 감사해용^^😊🐳🦀

  • @황정희-l8g
    @황정희-l8g 2 месяца назад +6

    최고중에 최고에요🎉🎉🎉

  • @영희윤-t2p
    @영희윤-t2p 2 месяца назад +2

    양파청기적이고요 황태채 찐 맛있어요 와우~^^ 젓가락 진짜 춤춥니다 ㅋㅋㅋㅋ

  • @신이나-t9c
    @신이나-t9c 2 месяца назад +3

    김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 🩵🩵🩵🩵🩵🍀🍀🍀🍀🍀🌻🌻🌻🌻🌻👍🏻🐤👍🏻📚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @황남선-w2q
    @황남선-w2q 2 месяца назад +12

    황태채 좋아하는데 오늘도 잘 배웠습니다

  • @김현숙-z9i
    @김현숙-z9i 2 месяца назад +67

    황태채 장아찌, 먹어 싶은 음식, 방부효콰와 잡내 제거를 위해 소주를 골고루 뿌려 주고 우리 셰프님의 비법인 양파청을 넣어 주고 버무리고 참기름이나 깨 등을 넣지 말고 한 달 후에 먹을 때 뿌려 주면 됩니다 소주 뿌려준 다시마로 덮어 주면 완성! 지인에게 공유해야겠어요😁 감사합니다💖💖💖❣️❣️

    • @김현숙-z9i
      @김현숙-z9i 2 месяца назад +2

      어머 글씨가 엉망진창이네요 죄송합니다😔😔😔

    • @김경숙-s2w7c
      @김경숙-s2w7c 2 месяца назад

      화성시 화성시 😢😢ㅈ2😢ㅂ😢😢ㅈ😢나 😢ㅈ2ㅂㅂ😢😢🎉😂😢😢😢ㄸ😢😢😢ㅉㄷ33 ㅉㄷ33 2

    • @김경숙-s2w7c
      @김경숙-s2w7c 2 месяца назад

      😢😢

    • @주바라기-l2r
      @주바라기-l2r 2 месяца назад +3

      한달동안
      어디에 보관하죠?
      실온 아니면 냉장고인가요

  • @장미꽃-n2v
    @장미꽃-n2v 2 месяца назад +5

    황태채 가비싸지만 저는 가는황태태 사서 따라해보겠어요 너무좋은 레시피 알려줘서고마워 요 좋은 하루 되세요 😊😊😊

  • @안지명-w4g
    @안지명-w4g 2 месяца назад +3

    보기만해도 군침이 쫙~ 돌아요. 완전 밥도둑일거 같아요. 꼭 해볼게요. 감사합니다~^^

  • @이오-l6q
    @이오-l6q 2 месяца назад +1

    다시마를 소주에묻혀서 덮어주는꿀팁 감사합니다. 황태채가 조금있는데 해봐야겠어요

  • @coco-qk1ll
    @coco-qk1ll 2 месяца назад +3

    너무 맛있겠네요!!
    항상 잘배우고 있습니다
    감사 드립니다
    👍👍👍👍👍👍👍

  • @박향미-q7e
    @박향미-q7e 2 месяца назад +3

    보기만해도 군침이 도네요.
    저도한번 해봐야겠네요.
    오늘도 역시나 맛난 밑반찬 감사합니다. ^^

  • @민민민-r8d
    @민민민-r8d 2 месяца назад +2

    저장음식 짱아치 너무 좋아요. 밑반찬 한가지 뚝딱!

  • @김상임-g8n
    @김상임-g8n 2 месяца назад +2

    세프님 최고예요 감사합니다

  • @jungyoo9377
    @jungyoo9377 2 месяца назад +2

    김세프님 겁나게 맛
    나겠어요 밑 반찬 만들
    어야겠어요 오늘도
    감사합니다 😊😊

  • @미경강-r6m
    @미경강-r6m 2 месяца назад +3

    군침 돋습니다 셰프님 !
    오늘도 화이팅 !
    고맙습니다 .

  • @윤에스더-q4l
    @윤에스더-q4l 2 месяца назад +14

    황태채는 최고의단백질식품 🎉

  • @마동-p6y
    @마동-p6y 2 месяца назад +9

    네 고맙습니다🎉🎉

  • @동그라미33
    @동그라미33 2 месяца назад +2

    감사~감사합니다
    화이팅 입니당❤😊

  • @이송은-j1b
    @이송은-j1b 2 месяца назад +3

    너무나 먹어보고 싶네요

  • @밀돌탄맘
    @밀돌탄맘 2 месяца назад +2

    감사합니다 쉐프님 😅 건강 잘챙기세요 🙏

  • @황금손백경
    @황금손백경 2 месяца назад +4

    황태채 짱아지 저도 좋아하는데 만들어 볼께요 감사합니다

  • @수산나-p2m
    @수산나-p2m 2 месяца назад +8

    김대석
    셰프님~~ 요리 따라서 하기쉽고요 정말 맛있어요. 항상 감사합니다^^ 이벤트 하는걸 몰랐네요 ㅠㅠ 아쉬워요 ㅠ

  • @최순자-l6s
    @최순자-l6s 2 месяца назад +7

    저도 집에 황태있는데 밑반찬으로 만들어 나야겠어요.

  • @신봉현-g3t
    @신봉현-g3t 2 месяца назад +3

    김대석. 쉐프님. 쵝오입니다요❤❤❤

  • @가야-y9l
    @가야-y9l 2 месяца назад +7

    감사합니다. 김대석셰프님

  • @김수일-v7b
    @김수일-v7b 2 месяца назад +8

    감사합니다 선생님

  • @올챙이-u2h
    @올챙이-u2h 2 месяца назад +6

    ❤☘️🍀🐖🐷👍🏾👍🏻👍🙏🙆
    비가 내리고있습니다
    빗방울수만큼 오늘 행복하세요

  • @장명자-n6c
    @장명자-n6c 2 месяца назад +6

    오늘 따라해봐야겠어요.
    셰프님은 사랑입니다.^^

  • @다정도병
    @다정도병 2 месяца назад +1

    당장 해 먹고 싶은 맛이네요. 황태 사러 가겠습니다. 셰프님 집에 놀러 가서 식사 한번 대접 받고 싶네요. 너무 맛있는 반찬이 많을 거 같아요.

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s 2 месяца назад +4

    김대석 셰프 님 말씀 참암 맛있습니다 애쓰셨습니다 ⚘️

  • @미희김-y9k
    @미희김-y9k 2 месяца назад +15

    맛나게
    배워갑니다😂

  • @hjkim1845
    @hjkim1845 2 месяца назад +1

    다른 부재료 넣지않고 한달숙성과
    다시마덮개 항상 셰프님의 비법에 감탄하게됩니다 오늘도 감사히 배워가며 더덕장아찌도 이방법으로해도 될지 궁금합니다

  • @에고-c1n
    @에고-c1n 2 месяца назад +2

    특이하네요
    한번 해볼게요

  • @김숙-f6m
    @김숙-f6m 2 месяца назад +2

    셰프님 오늘 감사합니다 ^^

  • @황여주순이
    @황여주순이 Месяц назад

    시청하면서 저장할수 있어서
    넘넘 감사합니다
    좋은 영상 ㆍ주부들의
    맛나고 편리함
    감사해요❤

  • @Myfriendf
    @Myfriendf 2 месяца назад +3

    저도 만들어봐야겠습니다. ㅎㅎ

  • @희라-d3v
    @희라-d3v 2 месяца назад +1

    집에 재료가 다 있어서 보자마자 따라했네요 쉐프님 덕분에 냉장고에서 자고 있는 황태채 제 역할 해줬네요~
    쉐프님 더운여름 건강하시고 평안하세요 감사합니다^^♡♡

  • @홍금숙-k6m
    @홍금숙-k6m Месяц назад

    감사합니다
    정말 맛나보이네요 😊

  • @김형남-x2y
    @김형남-x2y Месяц назад +4

    최고입니다 항상 새로운반찬만들어주시니 짱짱이네요😅😅😅

  • @poeciliareticulata-i8c
    @poeciliareticulata-i8c Месяц назад +1

    남편입맛에는 잘맞나봐요
    좋아하더라구요 ㅎ
    난 조금더 달달하믄 했는데

  • @garden9778
    @garden9778 2 месяца назад +2

    북어장아찌 확실하게 배우고갑니다 늘 감사합니다

  • @쩌미언니의사랑을전해
    @쩌미언니의사랑을전해 2 месяца назад

    세프님
    황태채 장아찌 맛있어보여요
    세프님 반찬은 다 만들어 먹으면 맛이
    정말 맛있어요
    저두 만들어 먹어 보겠습니다

  • @원인영-v7s
    @원인영-v7s 2 месяца назад

    황태채 레시피 잘배웟습니다 감사합니다 👍

  • @빈들판
    @빈들판 2 месяца назад

    요즘 황태채장아찌 만들려고 레시피 보는데요 김대석 쉐프님 레시피가 확실히 짱입니다요
    다시마 얹는것도 좋아요 감사해요! ♡

  • @임선-r3l
    @임선-r3l 2 месяца назад

    밥맛 끝장나겠습니다 감사합니다😊

  • @쩌미언니의사랑을전해
    @쩌미언니의사랑을전해 2 месяца назад

    항상 좋은 영상
    올려주셔서 감사합니다

  • @감감이-b8l
    @감감이-b8l 2 месяца назад

    김대석 셰프님 최고 👍

  • @soonkim8753
    @soonkim8753 2 месяца назад

    셰프님께서 만드신 음식은 너무 맛깔나보여 꼭하게끔 마음을 움직입니다
    감사합니다

  • @jenny17sss
    @jenny17sss 2 месяца назад

    추석반찬 미리 준비할수 있어서 좋아요~

  • @뚱띠-f7q
    @뚱띠-f7q 2 месяца назад +1

    동생이보내준 황태채가 많은데
    황태국만 먹는것 밖에몰랏는데
    이런 음식도잇다니 따라서 만들어 먹어보겟습니다❤

  • @공부하는이차돌
    @공부하는이차돌 2 месяца назад

    보기만 해도 군침이 돕니다. 매우매우 맛있을 거 같아요~ 황태국 하느라 황태채 자주 사는데 한번 만들어봐야겠습니다. 감사합니다~

  • @초정애-u1w
    @초정애-u1w 2 месяца назад

    처음 보는 황태 장아찌! 한번 따라 해 봐야겠어요 셰프님! 늘 감사드립니다

  • @슈크란-e9r
    @슈크란-e9r 2 месяца назад

    오늘
    집밥 레시피 2도
    주문했어요
    늘 고맙습니다 ~~^^

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  2 месяца назад +1

      진심으로 고맙습니다~

  • @김정숙-p3p4m
    @김정숙-p3p4m 2 месяца назад +1

    김대석 세프님 오늘도 요리한가지 잘배웠네요 더운 날씨에 건강조심하시고 화이팅~~

  • @hyun-fl3nm
    @hyun-fl3nm 2 месяца назад

    불도 안써서 너무 좋네요! 감사합니다❤

  • @장효영-p9f
    @장효영-p9f 2 месяца назад

    황태채장아찌 맛있겠어요 잘배워서입맛없을때 먹어야겠어요감사합니다^^

  • @산들7979
    @산들7979 2 месяца назад +9

    엄지척 황태채 사러갑니다~^^❤

  • @구름이-y3l
    @구름이-y3l Месяц назад

    너무 맛있겠어요~냉장고에 황태,오늘 바로 장아찌로 변신 들어갑니다~😊

  • @희진이-u9y
    @희진이-u9y 2 месяца назад

    제일 좋아하는 쉐프님!!
    늘 건강하세요.

  • @굿모닝-x4t
    @굿모닝-x4t 2 месяца назад

    쉬운것 같으면서도
    어려운게 황태채무침인데
    정말 맛잇겟네요~ ❤❤

  • @신이나-t9c
    @신이나-t9c 2 месяца назад +15

    김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤

  • @류경자-r9s
    @류경자-r9s 2 месяца назад

    맛나게 보입니다
    추석에 밥상차릴때 한층 수월하겠어요

  • @탄탄-q9v
    @탄탄-q9v 2 месяца назад

    황태채 장아치
    최고 입니다
    무더운 날씨 건강하시고 행복하세요

  • @박경희-u3s
    @박경희-u3s 2 месяца назад

    마치 맞게 된 양념 황태체 참 맛있겠네요
    확실한 요리 비법 잘 배워 갑니다 "

  • @뵈뵈-u3t
    @뵈뵈-u3t Месяц назад

    오오~~ 맛나겠습니당,,,❤감사합니다!!😮

  • @user-djfirnw5zji
    @user-djfirnw5zji 2 месяца назад +8

    와~ 진짜 맛있겠다
    당장 만들어 보겟습니다

  • @애가셋
    @애가셋 2 месяца назад

    양파청 만들어놨는데.. 황태채 짱아찌 꼭 만들어야겠어요~^^

  • @김금옥-g1u
    @김금옥-g1u 2 месяца назад

    남편이 좋아하는 요리에요
    감사합니다^^

  • @정통장
    @정통장 2 месяца назад

    황태채 너무 맛있겠습니다 셰프님 짱!

  • @봉주르뚜르
    @봉주르뚜르 2 месяца назад +2

    바로 맹글어야겠어요~~^^감사합니다

  • @신데렐라-s8k
    @신데렐라-s8k 2 месяца назад

    셰프님 잘배우고 있습니다
    감사합니다👍💯🌈👍🥰

  • @신미숙-x4q
    @신미숙-x4q 2 месяца назад

    항상 감사합니다❤❤❤

  • @라니-o9n
    @라니-o9n 2 месяца назад

    황태채 장아찌
    어떤맛일까 궁금하네요😊한번만들어보겠습니다
    감사해요 셰프님 😂

  • @야야-l1q
    @야야-l1q 2 месяца назад +1

    고맙습니다.

  • @박길은-j6v
    @박길은-j6v 2 месяца назад

    셰프님 감사합니다. 영상보자마자 냉동실 자리차지한 황태채로 레시피 1/2 해서 만들어 놨어요. 명절때 밑반찬으로 넘 좋을 것 같아요~ 항상 좋은 레시피 감사합니다^^

  • @진주산쟁이
    @진주산쟁이 2 месяца назад

    맛깔나게 좋습니다 👍 👍 👍

  • @sunilim4247
    @sunilim4247 2 месяца назад

    필요한 레시피였는데 정말 감사합니다
    잘배워서 맛있게 먹겠습니다^^

  • @영주-h3l
    @영주-h3l 2 месяца назад

    집에 황태채가 많은데 방법을 몰라서 못해먹고 있었는데 이런 방법이 있군요 당장해 먹어봐야겠어요

  • @조미영-y2e
    @조미영-y2e 2 месяца назад


    배우고 싶었는데 딱 알려주시네요
    감사합니다❤❤❤