Kuchen am Stiel mit Schoko Glasur | Einfacher Rührkuchen für Party
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Saftiger Rührkuchen mit Schokolade und Zuckerstreuseln schmeckt einfach fantastisch. Kuchen am Stiel ist eine tolle Idee für Kindergeburtstage oder Partys.
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Hier ist mein Rezept für Kuchen am Stiel mit Schoko Glasur
Zutaten
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Teig
250 g Butter
150 g Zucker
1 p. Vanillezucker
5 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
80 ml Zitronensaft und Limettensaft (ca.1/2 Zitrone und 2 Limetten )
Topping
200 g Schokoladenkuvertüre
Zuckerstreusel
Smarties
1-2 TL Kokosöl
Zubereitung
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Teig zubereiten
Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker mit einem Handmixer cremig rühren.
Die Eier hinzugeben und gut einrühren.
Frisch gepressten Saft von Zitrone und Limette dazugießen und mixen.
Mehl hinzufügen und das Backpulver dazugeben.
Alles zu einem gleichmäßigen Teig rühren.
Eine Backform 20×30 cm mit Backpapier auslegen.
Den Teig darauf geben und glatt streichen.
Den Rührkuchen ca. 25 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen.
Den Kuchen auskühlen lassen.
Topping
Den Kuchen in 14-16 Stücke schneiden.
Die Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad mit Kokosöl schmelzen lassen.
Jedes Kuchenstück mit der Schokolade überziehen, beliebig mit Zuckerstreuseln verzieren.
Die Kuchenstücke auf einem Blatt Backpapier austrocknen lassen.
In jedes Kuchenstück ein Eis Holzstäbchen hineinstecken.
Die Kuchen am Stiel können im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahrt werden.
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Super Idee. Wollte für den kindersportverein Kuchen backen aber ich denke diese Idee verkauft sich ganz schnell ! Danke danke danke
Sehr gerne! 💚
Wollte heute auch ausprobieren wie lässt man die Glasur am besten trocknen ohne viel sauerrei ?
Sehr hübsch! Und bestimmt auch sehr lecker!!! 😋💟💞💕
Coole Idee, danke für das Rezept
Kann man die auch mit fertiger backmischung aus dem laden machen oder wird die konsistenz nicht gleich gut? Liebe grüsse aus der Schweiz 🎂
Das haben wir noch nicht ausprobiert, aber wenn die Zutaten(-mengen) denen aus unserem Video ähneln, kannst du es gern probieren 👍