🌿冬瓜荷葉老火素湯|夏日消暑湯水|Winter melon w/ lotus leaf soup

[@Bobovegan]

食譜：
冬瓜連皮
2 1/2磅(1137克)
新鮮粟米1條
菜脯4安士(115克)
百合 1/2安士(42克)
扁豆 2 安士(57克)
蓮子 2 1/2安士(70克)
乾荷葉 1/4安士(7克g)
水3 1/2公升
Recipe：
2 1/2 lb(1137g)
winter melon w/ peel
1 piece fresh corn
4 oz(115g) dried radish
1/2oz(42g)
dried lily bulb
2 oz(57g)
dried broad bean
2 1/2oz(70g)
dried lotus
1/4 oz(7g)
dried lotus leaf
3 1/2 L water

[@kwanms8071]

香港酷熱天氣呢個冬瓜湯啱曬👍

[@katherineyau1748]

Thanks for sharing this nice soup~

[@wongs8578]

Hello Bobo,. 多謝你的消暑靓湯 Recipe 。 家中只有炒扁豆，可以代替扁豆嗎？ 謝謝！

[@Bobovegan]

可以 👍😋

[@wongs8578]

多謝你的回覆！！