[멸치볶음] 이거 한 스푼이면 끝납니다👍꼭 확인하세요
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 밥상차려주는남자의 멸치볶음 레시피 입니다.
#멸치볶음 #밥차남 #반찬만들기 #집밥 #레시피
재료
잔멸치 100g
홍고추 1개
아몬드 한 줌
대파 소량
마늘 5알
식용유 1T
마요네즈 2T
설탕 2T (단거 싫어 하시면 줄이셔도 됩니다)
간장 0.3T
참깨
참기름
* 사용제품
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내열유리뚜껑 link.coupang.c...
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잡다한 설명이 없고 빠른 진행이 너무좋네요
저분집에는 ㅎㅎ 남편이 요리해줘서 아내분 행복하시것어요
지금 해봤어용!!!! 마요네즈도 마침 새로 사놨고 아몬드랑 멸치도 있었거든요~
멸치볶음 하면 맨날 돌덩이가 되서
젓가락으로 쪼개지지않는 돌덩이였는데 오늘은 성공이예요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마늘향도 나고 너무 성공이용
멸치볶음이 쉬운것같아도어렵던데
해봤는데 대성공~
비법이약한불,마요네즈 였네요
감사해요
멸치볶음이 칼라가 예술이네요 마요네즈가 신의한수 최고!!! 밥반찬도 좋지만 안주로도 손색이 없네요
맛은 안먹어봐도 100점 감사합니다 ~~~!!!
만드시는 멸치볶음이 너무 맛있어 보입니다 너무 좋은 방법 배우고 갑니다 제가 피치 못할 사정으로 음성 채팅으로 합니다 오타가 나더라도 이해 바랍니다 영상 잘 보고 갑니다 언제나 건강하시고 행복하세요 감사합니다
칼질을 기가막히게 잘하시는듯~
멸치만 은근불에 볶기 따로 덜어놔
마늘기름에볶고 멸치마늘섞고 설탕간장살짝넣고 볶기
와 진짜 짜지도않고 고소하고 넘넘 맛있네요 마요네즈 신의한수👍🏻
배고픈 퇴근길에 침 넘어갑니다. 빨리 가서 만들고 싶네요.
우와!!!! 진짜 이 레시피 최곱니다.
저는 레시피대로 해도 실패율이 높은 사람인데, 이 방법은 두번다 진짜 너무 맛있었어요❤❤ 저는 살짝 설탕씹히는 맛을 좋아해서 마지막에 설탕 한스푼 추가했는데 진짜 내 스타일대로 되었어요!!! 레시피 진짜 감사합니다^^
멸치 볶음 도움받아서 하니 식구들도 다 잘먹었습니다.
감사합니다❤
감사해요
요리법을 잊어버려서 힘들었는데 김치찜도 맛나게 먹었네요
대체 몇마리의 ㅋ 물고기냐~
기가막힌 멸치볶음 !!!
맛있겠당
볶음 그대로 해봤는데 너무 맛있어요
진짜 맛은 최고임
쉬운듯 쉽지않은 멸치볶음이었는데 이 멸치복음보구서 구독합니나.
요리하시는 것마다 맛도 모양도 좋아서 촤고입니다
아기멸치 엄청 좋아하는데 오늘 멸치 사와서 꼭 해봐야겠어요~ 스팸순두부장도 엄청 잘해먹고있습니다♡
오늘도 맛나게 올리셨네요
칼 가는 영상도 한 번 보고 싶습니다!
멸치 볶음에 마요네즈를
넣으면 산화 시키는
역할로
부드럽습니다
이번에도 멸치 장봐서 한번 해보께용~~역시 밥차남이 최공❤
쉐프님 오늘도 열일하시네요 영상잘보고 갑니다
밥차남 덕분에 요즘 집밥만 해 먹습니다
정말 다 맛있어요
믿고 항상 보고 있습니다 ❤
마른행주가 들어가는게 포인트네요 .아
마오네스요😊
맛나보여요 해볼께요
반찬으로 최고죠~
음~ 마요레즈가 들어가다니 신기하네요.
꼭 만들어 보리라..
잘배우고갑니다
멸치볶음은 내일만들어보려고요~
몇가지 따라해봤는데
쉬운재료로 쉽게만들어서
맛있게먹을수있었어요
앞으로도 쭉 영상만들어주시면
감사하게 잘활용하겠습니다😊
잘한다 맛있겠네요
친구 어머님이 멸치볶음에 마요네즈 넣는다고 하셨는데 저는 미심쩍어 못넣었어여...
근데 밥차남님 영상을 보고나니 믿음이 똿!!!!!!!!!
이제부터는 마요네즈 꼭 넣어보려구여~~
너무 맛있어요ㅠ 꼭 해보세요!!!
유튭 올라온거 보자마자 오늘 멸치사와서 해봤는데 최고네요!! 저는 땅콩이 있어서 넣고 볶았는데ㅜㅠ진심 맛있네요♡♡
저는 올리고당 1스푼 덜 넣었어요~
맛있겠어요 먹고싶어요 구독 좋아요 찍고 응원합니다
🌌멸치 머린 무서운뎃 편마늘 넣은 멸친 느뮤 맛잇어서...해보려구횻🌸✨️🕰🎇🌳🍃
놀라운비법...감사합니다~^^!!
맛있겠어요
😅
비법~~~짱~~👍👏👏
자취 시절 밥차님 영상 보고 참 많이 따라했었는데 본가 들어가고 나서 요리에 대해 잊고 살다가, 이번년도 들어서 또 나와서 살게 된 20대입니다! 오랜만에 문득 생각나서 달려와봤는데 이렇게 맛있는 요리들이 잔뜩 올라와있네요... 천천히 다 따라해볼 생각입니다. 사실 밥차님은 제 첫 요리 스승님이세요 🥹 처음 따라해보고 어엉?? 하고 퍼먹던게 3년전인데 아직도 기억에 나요 ㅋㅋㅋ 요리에 대해 즐거움을 알려주셔서 감사합니다. 맛있는 레시피도 감사해욧!!! 주말에 반찬들 다 따라해보겠심더 🫡
셰프님. 지난번 잡채 레시피 찾을려면 어떻게 찾나요? 너무. 간단하고 맛있는데요~~지워젔어요 ㅠㅠ
너무 맛있어 보이네요❤❤
우와. 오늘해봐야지. 감사해요^^
Very nice 👍👍👍👍👍
밥도둑이다 그리고 술도둑이고
😊
마요네즈가 신의한수입니당
따라해보니까 역시 최고네요~
땡큐~❤
오늘 당장 해볼께용~~♡
너무 ~맛있게 보여요.
최고네요
아 진짜맛있어요~처음해봤는데 완전성공이에여~
지금 당장 할건데 맛없음 혼내줄거예요😊
땅콩는멸치랑궁합이맞지않다고합니다
좋아요
계량스푼 몇그램 짜리죠??
멸치와 견과류 궁합도 맞지 않거니와 마요네즈는 왜 느끼해
설탕범벅이네용
내가 만들면 꼭 너무 달거나 싱겁거나 짜거나... 맘대로 안돼요 요리 똥손
멸치와 견과류는 궁합이 맞지 얺다고 알고 있어요
맛있으면괜찮
치킨과 맥주도 궁합이 좋지 않지만 사람들은 치맥을 좋아하죠 치맥 얘기하니 맥주 땡기네 맥주 안주로도 괜찮을듯
요리 연구가 분들도 견과류 쓰던데요
맛있으면 장땡
하지만 맛있으니 ok아닐까요?
멸치볶음에는 견과류. 넣으면. 궁합이 안맞아 독소가 생긴다고 합니다
궁합은 어디서 나온 근거인가요?;;
멸치와 견과류의 궁합은 영양학적 관점에서 좋지 않다. 호두나 아몬드 등에는 피틴산 성분이 풍부하게 들어 있다. 멸치에는 칼슘이 많은데, 피틴산은 칼슘의 흡수를 방해한다. 땅콩도 마찬가지다. 땅콩에 있는 수산 성분 역시 칼슘의 흡수를 방해하는 것으로 알려졌다. 수산과 칼슘을 함께 먹으면 장내에서 불용성 복합체를 형성해 흡수되지 않고 곧바로 배설된다.멸치를 볶을 때는 고추, 피망 등의 부재료와 함께 조리하는 게 좋다. 멸치에는 칼슘도 많지만, 칼슘 흡수를 방해하는 인도 많아 칼슘 흡수율이 떨어질 수 있다. 이때 고추를 같이 먹으면 고추의 철분이 칼슘 흡수를 돕는다. 멸치의 지방 성분도 고추에 함유된 베타카로틴의 흡수를 높여준다.
감사합니다.
몸에ㆍ안좋은데ㆍ왜.견과류와.같이.먹나요ᆢ참..같이.먹으면ㆍ안좋아요ㆍ사람들도ㆍ궁힙이.있듯이.음식도ㆍ궁합이.있답니다.
견과류가 왜 몸에 안좋아요?
⭕️❌️
오늘해먹었는데 맛있었어요😊