Que delicia las empanadas con esa masa grcias por traernos esos recuerdos culinarios .que no se pierda esa gastronomia tan nuestra tan antigua creci viendo a mi madre prepararlas las hacia los domingos por la tarde para toda la familia ,las fritaba en fogon de leña❤❤❤❤❤❤❤❤
Que bueno poderla hacer Adriana, me encantan las empanadas con esa masa y tienes razón quedan más crocantes 😋 Lástima que yo no puedo hacer mucha fuerza con las manos 😢 porque se necesita tanto para mezclar como para amasar prro algún día la haré con la ayuda de alguien o cuando vaya a nuestra amada Tuluá. DIOS BENDIGA Tus manos para que sigas haciendo todo eso que haces , un abrazo BENDICIONES 😘🙏
Buenas noches,este maiz tambien se conoce como maiz curado.en algunas regiones de colombia se usa para productos de panaderia. Soy panadero en colombia.saludos para todos.
Hola adriana mucho gusto te escribe paula desde bogota y tengo una preguntica? Cual seria el maiz que debo comprar para preparar la masa chiquichoque para hacer empanadas? Y te felicito de todo corazon por las recetas que son muy bien claras y explicadas para su procedimiento
ESTA TECNICA DE PREPARAR MASA CON MAIZ AÑEJADO TIENE MAS DE 50 AÑOS MI MAMÁ LA PREPARABA PARA HACER AREPAS PARA VENDER EN EL MERCADO CAMPESINO ADRIANA, TE FELICITO POR SUBIR Y ENSEÑAR ESTA TECNICA
Hola Adriana. Te cuento que soy colombiana, y no conocìa la masa chiquichoque. Ese es el mismo maiz peto o porva que usamos para hacer arepas? Muchas gracias Adriana
Muchas gracias Adriana , pero como vivo en Quito Ecuador Mitad del mundo no se acá con que nombre consigo ese maíz? Ayúdame por favor, soy Caleña , un abrazo grande.
Muchas gracias me gusto apreder hacer la masa de chiquichoque ❤❤❤ genial para hacer empanadas crocantes soy de Bogota me parese fabulosa receta 😊😊😊
Me recirsaste de mi aguela miha gracias que dios te bendiga de buga ve
Soy de Venezuela, pero ya he aprendido a hacer comida colombiana por tus recetas 😊 gracias por enseñar. Recibe un fuerte abrazo desde Venezuela 🫂🤗
Hola, nunca pero nunca me salen esas recetas y muero por esas empanadas.
Daría lo que fuera por poder hacer eso así de rico. 😢😢
gracias Adriana por esa receta soy de Cali colombia
Gracias Adriana por tus recetas ❤
Gracias por compartir ❤
Hola Adrianita te estaba echando de menos , te bendigo y gracias por tus recetas compartidas deli
Buenas noches Adriana, no sabía de esa técnica, gracias, bendición
Hola Adriana gracias por compartir tus conocemos excelente los productos qué se ofrecen en tu establecimiento las empanadas de rechupete
Dios te bendiga siempre bendiciones
Que delicia las empanadas con esa masa grcias por traernos esos recuerdos culinarios .que no se pierda esa gastronomia tan nuestra tan antigua creci viendo a mi madre prepararlas las hacia los domingos por la tarde para toda la familia ,las fritaba en fogon de leña❤❤❤❤❤❤❤❤
Delicioso 😋 no sabía cómo era gracias por compartir y no dejar olvidar las tradiciones alimenticias de nuestra tierra ❤ saludos desde Cali've 👌
Adriana, muchas gracias. Me quedo esperando la receta de las empanadas porque siempre me quedan súper ricas con esta masa pero demasiado grasosas.
Muchas gracias por la receta por esta enseñanza tan tradicional de nuestra abuela y casi ya no los hacen son muy sabrosos con los asados
Que bueno poderla hacer Adriana, me encantan las empanadas con esa masa y tienes razón quedan más crocantes 😋
Lástima que yo no puedo hacer mucha fuerza con las manos 😢 porque se necesita tanto para mezclar como para amasar prro algún día la haré con la ayuda de alguien o cuando vaya a nuestra amada Tuluá. DIOS BENDIGA Tus manos para que sigas haciendo todo eso que haces , un abrazo BENDICIONES 😘🙏
Gracias Adriana excelente receta abrazos desde Medellín
❤
Hola Adriána saludos, muy interesante tu video, no conocía este tipo de masa, espero ver el de las empanadas😊
Gracias, Excelente trabajo. Bendiciones.🙏
Veeee! No tenía ni idea de cómo se hacía esa masa, muchas gracias Adriana, pendiente para las empanadas.
Que chevere. Le encargo para hacer las empanadas
Buenas noches,este maiz tambien se conoce como maiz curado.en algunas regiones de colombia se usa para productos de panaderia.
Soy panadero en colombia.saludos para todos.
Soy de valle del Cauca y nunca había escuchado de este maíz
Que chevere, gracias
Hola adriana mucho gusto te escribe paula desde bogota y tengo una preguntica? Cual seria el maiz que debo comprar para preparar la masa chiquichoque para hacer empanadas? Y te felicito de todo corazon por las recetas que son muy bien claras y explicadas para su procedimiento
Delicias gracias
Hola Adriana, muchas gracias por todas tus recetas, una pregunta él Maíz es pilao, Bendiciones
ESTA TECNICA DE PREPARAR MASA CON MAIZ AÑEJADO TIENE MAS DE 50 AÑOS
MI MAMÁ LA PREPARABA PARA HACER AREPAS PARA VENDER EN EL MERCADO CAMPESINO
ADRIANA, TE FELICITO POR SUBIR Y ENSEÑAR ESTA TECNICA
Muchas gracias Adriana por tan excelente excelente fórmulas la admiro q dios te vendida muchas gracias
Soy de ibague nunca oi hablar de ese maiz mucho trabajo
Hola Adriana buenas tardes, gracias por enseñarnos a elaborar. La masa una pregunta podemos usar este proceso para masa de tamales vallunos?
La verdad yo no haría esa masa.
Tu eres muy linda que compartes
Pero mija que trabajo
Yo hago las empanadas de arroz con masa normal.
Te felicito
Adrianita Dios te vendiga quisiera saber cómo se llama ese maiz
Hola Adriana. Te cuento que soy colombiana, y no conocìa la masa chiquichoque. Ese es el mismo maiz peto o porva que usamos para hacer arepas? Muchas gracias Adriana
Buenos días Adriana pq usted no reutiliza el agua q usa en diferentes preparaciones es el modo de ahorrar agua buen dia
👌🏽👌🏽
En el fondo queda la carantanta?
No habia escuchado ese nombre de chiquichote?
Como se hacen las empanadas con esa masa? Gracias
Muy chevere .peroesa aguita uviera ido al jardin
😢
No tengo jardín
Ese es el mismo maiz peto?
Jumm mucho trabajo !, seguire haciendolas con harina pan o doña arepa
Como se llama ese maíz?
Hola Adriana como se llama el maiz
Y que maíz es
Es mucha complicación para hacer la masa
Nooooo se bota mucha agua!
Yo no me complico tanto, para eso utilizo MAIZENA.
No quedan igual, pero no de lejos.
Porque no se mete en la never
Siento que me quedé a medias. Con la receta. 😮
Hay mami eso es mucho trabajo y no la v3nd
Muchas gracias Adriana , pero como vivo en Quito Ecuador Mitad del mundo no se acá con que nombre consigo ese maíz? Ayúdame por favor, soy Caleña , un abrazo grande.
Creo que se llama morocho este maiz en Ecuador
Morocho
Si, es morocho
Morocho trillado en ecuador, se consigue en los supermercados