Момиче, което харесва уши и крака... направо... ожени се за мен!!! На сватбата ще има шкембе и пача, ракия и разгул! Годежния пръстен ще бъде с формата на свинска опашчица :)
Говорих наскоро с един готвач в Стара Загора, той сподели, че ушите ги изкисват 2 пъти в хладка вода за да премахнат известни аромати, а след това ги варят както ти направи. След това ги мариноват нарязани като заготовка за мин. 12 часа и след това ги правят на тиган. Поздрави и продължавай с интересния канал и готини рецепти ❤
Ако намеря добре опърлени уши си взимам по-голямо количество- 5,6... сварявам ги и след нарязване прибирам във фризера. Бъдете много внимателни с подбора, защото ако има четина се пърли трудно (не всеки има възможност), а сварят ли се неопърлени са направо за хвърляне.
Като фен на ушаците съм пробвал доста рецепти ,но най са ми вкусни ,след варене на скарата за няколко минути ,и тънко нарязани ,след това с малко подправки ,чесънче ,лимон и уни сос ииии ръцете ти се превръщат в гребла 😂😂😂
Държа да отбележа , че подваряването е строго според вкуса !Ние у нас ги варим сравнително за кратко време в обикновена тенджера(предпочитаме ги леко хрупкави) . И според мене са по-добри на скара и най-добри на барбекю , овкусени с пресен лук , лимон на кубченца , сол , черен пипер и понякога соев сос.
Брей, добра рецепта! Още утре ще я пробвам.❤
Никога не съм опитвал,но докато гледам как ги направи ми се дояде,поздрави и живи и здрави
Както винаги сте перфектен!❤
Обожавам! ❤❤❤ Естествен колаген!
Момиче, което харесва уши и крака... направо... ожени се за мен!!! На сватбата ще има шкембе и пача, ракия и разгул! Годежния пръстен ще бъде с формата на свинска опашчица :)
Толкова много са вкусни, а ти им се мръщиш....Прекрасни са!!!.Да има начин всеки ден да ги хапваме.....,но и за тях е нужно време...😊😊👍👍👍🍀
Купувам си ги от Лидл, затоплям си ги и… изпиват каса бира!😂
Право в емоцийте ме удари! 😊
Лайк - още преди да съм го гледал
Супер, скоро ще се готвят!
И сол като се сложи и става топ.
Топ рецепта! ❤
супер
Мерси, че направи тази рецепта, страхотно!
Ако помниш ти бях писал за нея на мейла 😊
Да, дойде й времето най-накрая 😀
Говорих наскоро с един готвач в Стара Загора, той сподели, че ушите ги изкисват 2 пъти в хладка вода за да премахнат известни аромати, а след това ги варят както ти направи. След това ги мариноват нарязани като заготовка за мин. 12 часа и след това ги правят на тиган.
Поздрави и продължавай с интересния канал и готини рецепти ❤
В къщи ги обичаме на скара но ще пробваме и тази рецепта.
Естествен източник на колаген.
Фенка съм на ушаците😋😋😊
Топ!
Миро,аз след варене ги мятам на скара,но сега ще пробвам по твоя начин😊
Чили пипер и малко киселина ако им добавите /лимонов ок или оцет/.Стават страхотни !
Това мезе пие доста бира наздраве.
Супер предложение, браво!
Има опция и с готови уши в буркан. Една фирма ги предлага във верига супермаркети.
Ма давай имена , какво е това стискане на информация :)
@@HristovE във Фантастико
Вкъщи ги хапваме на барбекю, поръсени с шарена сол, но и така изглеждат много апетитно. Ще пробваме следващия път на тиган. :)
Точно в тая жега,тоя рецепта...
А биричка та къде е
Изглеждат супер. А какво се прави с останалата част от ушите?
Можеш също да я изпържиш или да я направиш на топла/студена пача, там има и малко месце та с бульона от варенето могат да станат 1-2 порции супичка :)
👍
🔥🔥🔥🇧🇬🇧🇬👍
Ако намеря добре опърлени уши си взимам по-голямо количество- 5,6... сварявам ги и след нарязване прибирам във фризера. Бъдете много внимателни с подбора, защото ако има четина се пърли трудно (не всеки има възможност), а сварят ли се неопърлени са направо за хвърляне.
Като фен на ушаците съм пробвал доста рецепти ,но най са ми вкусни ,след варене на скарата за няколко минути ,и тънко нарязани ,след това с малко подправки ,чесънче ,лимон и уни сос ииии ръцете ти се превръщат в гребла 😂😂😂
Държа да отбележа , че подваряването е строго според вкуса !Ние у нас ги варим сравнително за кратко време в обикновена тенджера(предпочитаме ги леко хрупкави) . И според мене са по-добри на скара и най-добри на барбекю , овкусени с пресен лук , лимон на кубченца , сол , черен пипер и понякога соев сос.
А цялото ухо ли се реже, съответно става за ядене, или и дебелата-крайна част?
Здравей Миро ! А свинските крака и те ли по този начин ? Благодаря !
Крачетата на топла или студена пача 😁
ruclips.net/video/E2aEXHQaUoM/видео.htmlsi=T_zdc0gr7xoMCSsF
Чудесно стават и така! ❤
Трябва да направиш цяла поредица с подобни мезета. Например сърчица в соев сос, хапки с броколи и крема сирене и т.н.
Тези две ушенца са само за мен. Не деля с никои.
не е свързано с видеото - можеш ли да покажеш някои рецепти за домашен сладолед, с и без машина. Мисля е подходящо за лятото.
След бяколко дни ще пусна с машина, иначе без вече има едно видео в канала 👌
Супер. Мерси.
Защо така правиш бат Мирко 😅 нямам търпение да ги метна
Не можах да ги харесам и аз ушите. Пробвал съм, ама не ми се получава…
Мога да си опитам, ама чак да ям... едва ли
Бая лигави не ми хареса рецептата