「食べられる列車！？」房総太巻き寿司で地元鐡道を巻いてみた！

昭和レトロな小湊鐡道の気動車をイメージした柄。オリジナルです。
市原市を走る小湊鐡道沿線には、心躍る彩り豊かな懐かしい里山風景が数多くあります。
四季折々の太巻きずしに表現し、見て楽しい、食べて美味しい伝統の味をお届けします。
～#小湊鐡道 って？？～
大正6年（1917年）の創立以来、100余年にわたり育んできたすべてを 大切に、現在も全線非電化（クリーン ディーゼル）による運行を続けています。
そうした活動が実を結び、2017年に駅舎・橋梁・発電所 など22の施設が『国の有形登録文化財』となり、2018年には「小湊鐵道とその沿線の景観」が 『ちば文化資産』として登録されました。
（小湊鐡道ホームページより）
食材の宝庫千葉県。作って食べて健康に！
「管理栄養士が教える！房総太巻き寿司」
房総太巻き寿司は、酢や海苔など、体に良い食材を使い、作って楽しく、きれいで食べて美味しい料理です。
市原ヘルシークッキング 体験教室開催中！
www.healthy-co...
講師プロフィール
千葉県出身　管理栄養士・料理研究家
保健センター・診療所・クリニック等で長年にわたり栄養指導業務に従事。
現在は「エツコのヘルシークッキング」を開業し、房総太巻き寿司や健康料理を指導。
映像　市原ケーブルテレビ制作
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