Formación para operarios de carnicerías 2023 en Maldonado - INAC

Finalizó un nuevo curso para operarios del sector cárnico, esta vez en el departamento de Maldonado.
Los cursos que se vienen impartiendo en el interior del país por zonas, se desarrollan con la organización de INAC y el apoyo de las intendencias. Tienen el objetivo de contribuir a la profesionalización del personal de carnicerías, pues se centran en las buenas prácticas para la manipulación de alimentos, en particular la inocuidad y el manejo de carnes, entre otros.
En la entrega de diplomas de los cerca de 70 participantes que culminaron el curso que se desarrolló en modalidad híbrida- vía remota y presencial-participaron autoridades de INAC, de la Intendencia Municipal de Maldonado y el equipo técnico responsable de la capacitación.
Unos 600 carniceros han recibido este diploma en el interior del país, acreditando así que son idóneos para el manejo y conocimiento del producto. Las capacitaciones ya se han realizado en Paysandú, Lavalleja, Rivera, Rocha, Colonia, San José, Durazno, Flores y Maldonado.
Por información actualizada para futuros cursos dirigirse a yocumplo.decod...