A Legjobb PIZZA, amit Otthon Készíthetsz
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Itt tudod támogatni a munkám: buymeacoffee.c...
Szia,
A videóban elkészítem életem első kovászos pizzáját. Úgy gondolom ennél jobb pizzát, hagyományos sütőben, bármi extra felszerelés nélkül, otthon nem lehet készíteni. Nagyon javaslom, hogy készítsd el, mert annak ellenére, hogy a kovászolás miatt hosszabb folyamat, alig kell belefektetni aktív munkát, inkább csak várakozni kell és eredményül egy egészségesebb, finomabb, királyabb pizzát fogsz kapni.
Ha bárkinél beakarsz vágódni, csak hívd át és készítsd el neki ezt. Nekem nem kéne több ennél a mondatnál: “kovászos pizzát sütöttem, Neked”…
Na, hajrá, pizza sütésre fel!
Xx,
Zsombi
Kovászos Pizza RECEPT: www.zsombisztr...
ZsomBisztró insta: ...
Említett és olyan videók, amiket érdekesnek találhatsz:
Első kovászos kenyerem: • Első kovászos kenyerem...
Anyakovász elkészítése: • Mi a kovászos kenyér é...
Gluténmentes kovászos kenyér: • Az eddigi LEGJOBB glut...
Hasznos pizzás videó (pro home cooks): • One Guy Changed My Piz...
#pizza #kovász #kovászos #mutimiteszel
Megsütöttem, isteni, eddigi legjobb pizzám. Egy kincs vagy Zsombi. Érthetően magyarázol és a mozdulataid is precízek. Neked köszönhetem, hogy van kovászom. Ezek után nekiállok a kenyerednek is. Ezer hála és köszönet!! Folytasd légyszi!
De jó, nagyon örülök, hogy tetszett a vidi és bejött a recept! Sok sikert a kenyeredhez, aztán mesélj, hogy hogyan sikerült!😊
Pizzaioloként azért belekötnék a receptbe, de egyrészt sosem készítettem még kovásszal, másrészt meg ez bőőőven rendben volt egy millió másik youtubeos pizza recepthez képest, úgyhogy csak annyit mondok, hogy szép munka!
Köszönöm szépen!😊 Tudom, hogy bőven van még mit tanulnom!
Szia Zsombi! Nagyon köszönöm a segítséget ! Lisztérzékeny vagyok! Végre tudom mit egyek zöldség gyümölcs helyet! Nagyon kedves ember vagy!
Örülök, hogy tudok segíteni 😊, de azért a kovászos pizzánál figyelj, hogy az nem lisztmentes!😉
@@zsombisztro 😇
Én is megsütöttem. Mi az hogy elsőre nem rossz. Valami isteni lett. Nagyon finom köszönjük a receptet. Legközelebb a kenyér jön. ❤
De szuper, örülök!! :))
Úristen, de guszta! Ezt én is meg fogom csinálni, remek receptnek tűnik. Imádom a humorodat. 😀 ❤️
Örülök, hogy tetszik!😊 Ha elkészítetted, mesélj majd, hogy ízlett!
Kinek mi a kedvenc feltéte? (nekem a sonkás-gombás)
Gomba vagy hal, vagy csak mozzarella
@@csandlizsu 😍
Naggyon guszta lett Zsombi!!👏🏻
@@moniberezvai4003 Köszi szépen, Móni!😊
Margherita😋
Köszönöm szépen🙏❤
Szia! Meddig sül a pizza, hány fokon, milyen sütésen?? Köszönöm!! Egyébként gratula nagyon ügyes vagy!
Köszönöm szépen, örülök, hogy tetszett! :)) 250 fokra előmelegített sütőben sütöm kb. 12 perccig.
Nagyon ügyes vagy! 🙂😘
Ez jól néz ki!
Elég nagy kistál 😂😂 Hát, hogy te milyen aranyos vagy 🙈 Amúgy ügyes vagy nagyon, szuper lett!!! Én még csak most akarok nekiállni a kovászkészítésnek 😅
Köszi szépen, örülök, hogy tetszett, sok sikert a kovászoláshoz!😊
Szia, klassz lett a pizzád köszi az infókat ✌️
Említetted hogy kinyiffant a kovászod, újra kellett kezdened... hogyan nyiffant ki? 😅 én nemrég kezdtem a kovász nevelést, 5. napnál járok, valamennyire buborékos , de emelkedni nem akar , csak nagyon gyengén (kb 5% emelkedés) ez normális? Mi lehet a baj hogy nem emelkedik? Köszönöm ✌️
Igazán nincs, mit, örülök, hogy tetszett a videó! :)) Várjál vele, nekem is volt, hogy csak a 8-9. napon kezdett el beindulni rendesen. Körülményektől függően akár 10 nap is lehet mire szépen beindul. :)
Sajnos sokan, akár magyar séfek is, tesznek fel olyan videókat, amiben hipp-hopp, pizzát készítenek a fermentálásról szó sem esik!
Én az elő tésztát 24 óráig tartom szobahőn, majd többi hozzávalóval kidagasztom, pihentetem, hajtogatom és kibucizom, majd mehet a 3-4 fokos hűtőbe 48 órára!
Csak ezt követheti a pizza elkészítése és sütése! 😋
Nem is rossz?Tökéletes,akár egy olasz pizzériában is szervírozhatnád!😁👌
Jó, na, egész elégedett vagyok vele😀 Köszi szépen, örülök, hogy így látod!😊
Szia, eddig elég sok gluténmentes receptet láttam nálad. Volt olyan időszak mikor teljesen gluténmentesen ettél? Ha igen mennyire volt egyszerű visszavezetni? Volt bármi gond? :)
Szervusz! Igen volt, amikor fellángolásban voltam, meg sokáig azok között is, nem bírtam megenni a glutént. Mostmár nem annyira jelent problémát, főleg kovászolt termék formájában. Először csak fél szelet kovászos kenyereket ettem meg, aztán egyre többet. Ma már mondhatom, hogy kb semmi problémát nem okoz. (Ettől függetlenül azért nem nagyon fogyasztom)
Gluténmentes kovászos változaton gondolkodol vagy azt most kihagyod?
Gondolkoztam, de szerintem most arról nem lesz videó, mert vagy ezt eszem vagy a mindenmentes vöröslencsés pizzám, arról meg van vidi.😊
Ha azota ezt nem javitottad: kovaszos tesztanal nagyon fontos hajtogatni a tesztat elso pihentetest kovetoen, majd ezt megismetelni 2-3x 30ps pihenesekkel.
Ez nagyon guszta lett...!
Köszönöm!😊
Nem lesz édes a méztől? Amúgy Neked a crohn miatt mennyire oké a kovászos 🍕? Nekem annyira sajnos nem jó
Nem, csak kb 10g kerül az egészbe.😊 Nem okozott gondot ez a pizza, pedig benyomtam az egészet együltemben.😁
ECCEZIONALE! ( nem kell válasz, jön a hétvége! )
A tesztad nagyon kemeny...neharagudj nem bantasképpen. 😊 Nezz jobban utána. Buek!🎉
Igen, azóta tudom, hogy lehetne magasabban hidratált, de nagyon keménynek messze nem mondanám😀
Na bár hamarabb észrevettem volna ezt a videót. Igaz már pár hónapja sütök kovászos pizzákat, de pénteken szembesültem vele, hogy elhagytam a bevált receptem. Igaz kerestem receptet, de az arányok nem voltak az igaziak. Ráadásul csak kenyér liszt volt itthon és még az oliva olaj is elfogyott, egy szó mint száz sikerült megcsinálni az eddigi legrosszabb kovászos pizzámat. Mondjuk még mindig köröket vert a legtöbb kiszállítós pizzára :D
Örülök, hogy most megtaláltad!😊 Nálam is ez a tapasztalat, hogy szignifikánsan jobbak az otthon készítettek, mint a rendeltek!
@@zsombisztro Egy kis update bár miután megtaláltam a videót, nem tudtam tesztelni, mert az egész család lebetegedett. De a héten már elég jól voltam, és péntek este odajött hozzám a kisfiam(januárban lesz 3) és azt mondta "Apa süss pizzát". Szóval szombat reggel kivettem a kovászt a hűtűből és vasárnap ebédre már kész is volt az eddigi legjobb pizza amit sütöttem :). Annyit kell még javítani, hogy kicsit csökkentek az adagon, mert én Ingenio-ban sütöm ott meg adott a méret, szóval kicsit vastagabb let mint szerettem volna. Szóval köszi a receptet :)
Hááát…..a tészta nem elég levegős, a látottak alapján igen sűrűnek tűnik…..na meg a 250 fok, az csak arra jó, hogy kiszárítsd a tésztát…..pizzasütésre semmi kép sem. Érdemes pár eszközre beruházni
Teljesen egyetértek, azóta sokkal jobban beleástam magam a témába! Most nem tervezek ilyen ooni és hasonló pizza sütőkbe beruházni, de hosszú távon tervben vannak! Mind ezt elmondva azért nagyon jó kis pizza volt, ami a videóban készült, különösen a körülményekhez képest!😊
Inkább ne erőltesd ezt…
végre egy normális nem beképzelt!!!!