🥧 Кето шарлотка - рецепт низкоуглеводного яблочного пирога из миндальной муки и кокосовой стружки!
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Обязательно попробуйте наш новый рецепт низкоуглеводной шарлотки с яблоками. Автор этого видео ролика призналась нам, что этот вариант пирога понравился ей даже больше, чем традиционный вариант Шарлотки. Рецепт этого низкоуглеводного пирога идеально подойдет для тех, кто старается придерживаться низкоуглеводного типа питания (кето диеты), а также подойдет диабетикам.
📔 Ингредиенты:
Миндальная мука - 120 г
Кокосовая стружка мелкая - 40 г
Яйцо С1 - 4 шт.
Кокосовое масло - 40 г
Низкоуглеводный сахарозаменитель (у меня жидкая стевия) - 4 г
Яблоко - 1-2 шт.
Разъемная форма для выпекания диаметром 20 см
✅ Подробный рецепт с пошаговыми фото - www.iamcook.ru...
✅ Пробуйте также другие рецепты ПП шарлотки - www.iamcook.ru...
⚡️ 273 кКал / 100 г
Белки: 9.69 / 100 г
Жиры: 23.28 / 100 г
Углеводы: 7.4 / 100 г
🕒 1 час 20 минут
________________________________________________________________
Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest - www.pinterest....
Инстаграм - /
Вконтакте - iamcook...
Facebook - / iamcookru
Одноклассники - ok.ru/iamcook...
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/...
Твиттер - / iamcookru
#кето #выпечка #шарлотка
я не разделяю яйца, тесто жиже получается и хорошо, отличная шарлота получается.
Рецепт отличный! Спасибо) Но музыка, действительно, действует на нервы
Так выключите музыку
Очень вкусно получилось! В моей духовке всё было готово за 25 минут на 180) Благодарю за рецепт! И музыка позитивная)
Благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецепт пригодился 😍
Вы большая молодец! Очень вкусно и красиво все у вас 🙏❤️ мне как раз нельзя пшеничную муку, а мужу молочку, так что ваши рецепты спасение! Спасибо!
Приготовила шарлотку по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Благодарю. Для моей духовки достаточно минут 30 выпекания
вы не добавляли разрыхлитель или соду? у вас поднялось тесто или осталось сбитым? поделитесь пожалуйста
@@user-zk1xj8nt8g здравствуйте! Нет, я не добавляла,т.к. в рецепте не было указано. Тесто не особо поднялось. На видео шарлотка пышнее. В следующий раз обязательно добавлю. Но она мне все равно понравилась. Получается вкусная. Как пирог.
Настораживает то, что тесто густое-комоком , значит после выпечки оно будет забитое , дубовое.
Тесто на шарлотку должно течь. Яблоки режутся слайсами- тоненько- так они в шарлотке становятся похожи на крем.
Те, кто не разделяет яйца, попробуйте разделить. Так бисквит получается пышнее, нежнее и вкуснее. А еще можно постепенно добавить в желтки во время взбивания по одной столовой ложке на каждый желток ледяной воды.
Автор,классная музыка!И рецепт!
спасибо!!!)))
Сколько можно заниматься хренью?))) Для шарлотки в этом нет никакой необходимости, и для кето в том числе. )) Взбили яйца целиком со щепоткой соли, и стевией или эритритом, до побеления и увеличения объема , вмешали любую ореховую муку с добавлением псилиума, или другого загустителя, залили яблоки, и запекли.)
Нет необходимости в чем)?
@@user-hc3zm9sn3r разделять белки и желтки, взбивать их отдельно, а потом вмешивать. Для шарлотки яйца целиком отлично взбиваются. Минут пять, и шикарная пена.
@@user-hc3zm9sn3rразделять желтки с белками я так поняла
@@user-hc3zm9sn3rв разделении яиц на желтки и белки и взбивании их по отдельности.
Ореховая мука тяжёлая и жирная, вся воздушность белков мигом гасится.
@@user-hc3zm9sn3rя думаю, речь идёт, что нет необходимости отделять белки от желтков.
Кокосовую стружку можно заменить мукой кокосовой? Спасибо за ответ и рецепт 🌹
Я вместо подсластителя добавила 1 банан . А еще использовала не только яблоки но и грушу. Шарлотка получилась очень вкусная ! Действительно рекомендую это рецепт .
бананы запрещены на кето
@@user-ee2is7lh3i не кладите😅
@@user-ee2is7lh3iтак и яблоки запрещены
Непонятно для чего взбитые белки вмешивались до муки?
Чудесный вариант ❤ Благодарю вас ❤
Спасибо за рецепт! Это для меня! Выглядит вкусно!
Всё ок кроме этой проклятой музыки
очень красивый получился
Офигенная самооценка! Пирог для тех, кто не знает что такое "Вкусно". Выглядит пирог невкусно даже. Я бы расстроилась и угощать кого-то было бы стыдно.
Это не кето десерт, яблоки нельзя при кето диете.
Низкоуглеводный рецепт, для тех, кто иногда отклоняется от кето)👍
Я вместо яблок, кладу ягоды клюквы. По мне, так с ягодой лучше чем с яблоком.
Я думаю, что без кокосово стружки, он бы получился более пышным
Кето и яблоки не совместимы‼️
Почему?
@@user-zv9fm4bv3h углеводов многовато в яблоках🤷♀️
@@user-zv9fm4bv3h потому что яблоки это запрещенный продукт на кето, также как и остальные фрукты (кроме лимона и лайма).
Летом можно печь кето шарлотку с ревенём, очень вкусно получается.
Так и не кладите!😊
Яблоки нельзя на кето
если 2-3 кислых, то можно...
@@outumn яблоки на кето НЕЛЬЗЯ. Даже кислые! Можно ягоды с низким содержанием углеводов. Никаких фруктов нельзя. Яблоки Вы можете использовать на низкоуглеводном питании, но не на кето, из кетоза вылет 100%
Не можна. Я контролюю кетони в крові прибором. Пів яблука - кетони падають з 3 до 1
Зачем писать про кето, если яблоки запрещены на кето питании? Так и пишите, что для низкоуглеводном питании использовать этот рецепт. Не на кето!
Супер получился. Но, не так сильно поднялся, как у Вас. На вид красивый и вкусный. Я положила 2 яблока, может надо было одно.
Вкусно и без сахзама, только со сладкими яблоками
Если раздражает музыка,можно смотреть без звука в чом проблема
Мне не понравился рецепт...муки очень много 120 грамм, да еще и стружка 40 гр. туда же....тесто получилось не воздушное , а твердое , почти как печенье....твердо и сухо . Абсолютно не вкусно.❌❌❌Кто пишет, что это вкусно ,видимо готовить вообще не умеет и не знает, что такое вкусно и что на кето можно реально вкусно готовить ..но не вот это вот. Пришлось выкинуть в помойку. Перевод продуктов.
Не советую этот рецепт, выброшенные продукты ❗❗❗
А эретрита сколько?
В место стевии мëд можно добавить? Ну типа то же ведь подсластитель?
Мед на Кето нельзя
если бы музыку поспокойнее сделали, было бы лучше..
Постараемся учесть Ваши пожелания в новых рецептах :)
А яблоки на кето нельзя может из клубники или черешни?
В яблоках содержится фруктоза (=сахар) так что не увлекайтесь особо читмилом...
Это не кето , но наверно вкусно , музыка ужасная
Музыка ужас...
Музыка раздражает!
Музыка раздражающая
подскажите пожалуйста - а почему без разрыхлителя? обычно подобное тесто его содержит. может забыли ? хочется приготовить потому что должно бы быть вкусно. но и продукты испортить не хочется. будем благодарны за ответ
Потому что делается классический бисквит, а он не нуждается в разрыхлении. Если не взбивать белки отдельно тогда надо разрыхлитель
х
@@Sima-25Спасибо за совет
Эта музыка очень раздражает , невозможно смотреть
У вас не работает функция "убавить звук"?🤔😀
@@yuliyagelzer6417 действительно, можно же выключить звук. Все подписано и показано.
Яка це кето шарлотка, якщо яблука на кето не можна? 😂
Сколько по времени взбивать белки чтобы они не были жидкими?
5и 7 минут
Чем заменить стевию???
Эритрит, архат
Гликемический индекс у печёного яблока не подходит для кето,только сырые яблоки проходят.
Стесняюсь спросить,а зачем кокосовая стружка в яблочном пироге,не вижу смысла.
Потому что это не стружка а мука) чтоб не класть пшеничную
Я так понимаю, ореховые мУки (кокосовая, миндальная) - высоки в белке. Белок - основа Кето диеты.
А пшеничная мука - полна углеводов, врагов Кето)))
@@Elena-zm4fc не білок, а жири є основою на кето
И без разрыхлителя?
Для того видимо яйца взбивала она
А сколько чего не понятно
Мне кажется забила тесто. Муки многовато .
Меня музыка так раздражала не смогла посмотреть
А сколько вам лет? Так за всю жизнь и не научились убавлять/включать звук? Сочувствую.
Яблоки нел зя на кето 🤔
Уважаемый автор,прежде чем писать "кето рецепт"неплохо бы узнать какие продукты подходят для кето диеты!Своим незнанием вы только навредите начинающим кето диету.
Полность согласна, начала изучать кето-диету и на ней нельзя яблоки 😊
@@user-xb5nw8yu9q Яблоки можно на LCHF, а т.к.на кето питании женщинам нельзя быть годами,надо в год переходить на 2-3м-ца на LCHF,то сохраните рецепт.
Ей важны лайки, а не здороаье людей
Бред какой-то. Сколько муки этой, сколько стружки,масла...ужас...
Ничего что в конце фото с ингредиентами и количеством? Или поворчать это необходимость?
В описании расписано по количеству ингредиентов 🙂
Музыка не к месту!
Елки-палки!Ну зачем эта противная крикливая музычка?Раздражает и мешает смотреть.Не смогла это слушать.
У меня за 20 минут такие пироги выпекаются. Там всё готовое, что там 40 минут печь??!
А где вы увидели 40 мин выпекать. Я не вижу
@@yelenatayts7183 на 2:40 сек написано 40-45 минут при 180 градусах. Для моей духовки это тоже много, за 25 минут всё приготовилось
яблоки это уже не кето
НА КЕТО ЯБЛОКИ НЕ ЕДЯТ! ВЫБИВАЕТ ИЗ КЕТОЗА!!!!😂
Так и яблоки в таком количестве тоже на Кето не надо....
Сколько я не пробовала, всё не вкусно , не заменить ничем пшеничную муку, лучше вообще не тратить деньги и время на эту всю хрень
Музыка кошмаааар!!,
Яблоки не являются Кето продуктом. 👎
это грязное кето! на кето яблоки не пойдут
Какая жуткая раздражающая музыка.уже и пирога этого не хочу.поищу что-то приятнее
Звук в компьютере не знаете как выключить??
Люди, вы чего такие злые? Выключите звук, если вам мешает. Мне вот музыка нравится. И рецепт кстати, классный, очень вкусно получается! Попробуйте)
Не поняла, зачем кокосовое масло. Миндальная мука имеет жир😂😂😂😂