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좋은 영상 보고갑니다~~^^ ㅎㅎ
고맙습니다^^ 저도 잘보고있어용^_^
이탈리안 머랭과 프랑스 머랭은 식감 차이도 완전히 다른데 꼬끄 굽는 온도도 당연히 차이가 나겠죠?
이탈리안마카롱은 퐁당을 넣어 쫀쫀한 식감을 가지고 있고 프랜치 마카롱은 이탈리안마카롱보단 덜 쫀쫀하지만 굽는 온도와 시간은 똑같습니다
저의 집에 있는 버터는 좀짜운 버턴데 똑같이 만들어도 되나요?
안녕하세요! 이 크림은 디저트용으로 마카롱베이스로 써서 짠버터 보다는 무염버터가 더 좋을것같아요~ 단짠단짠한 맛의 크림을 원하시면 사용해도 괜찮을듯 해요^^%;;))
좋은 영상 보고갑니다~~^^ ㅎㅎ
고맙습니다^^ 저도 잘보고있어용^_^
이탈리안 머랭과 프랑스 머랭은 식감 차이도 완전히 다른데 꼬끄 굽는 온도도 당연히 차이가 나겠죠?
이탈리안마카롱은 퐁당을 넣어 쫀쫀한 식감을 가지고 있고 프랜치 마카롱은 이탈리안마카롱보단 덜 쫀쫀하지만 굽는 온도와 시간은 똑같습니다
저의 집에 있는 버터는 좀짜운 버턴데 똑같이 만들어도 되나요?
안녕하세요! 이 크림은 디저트용으로 마카롱베이스로 써서 짠버터 보다는 무염버터가 더 좋을것같아요~ 단짠단짠한 맛의 크림을 원하시면 사용해도 괜찮을듯 해요^^%;;))