La Bûche façon Kinder Bueno 🍫 🌰
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- Nouvelle recette de bûche et pas des moindres, voici une bûche façon Kinder Bueno, retrouvez les saveurs des célèbres Bueno grâce à une crème Bueno fait maison, c’est un vrai délice, une des meilleures bûches que j’ai pu réaliser jusqu’à présent 🤩
Ici j’ai utilise un moule a bûche Meringa et un moule à insert de la gamme Silikomart.
Ingrédients :
Crème Bueno :
- 100g de noisettes (sans la peau)
- 75ml de lait tiede
- 30ml de lait concentré sucré
- 30ml d’huile de noisette (ou huile tournesol)
- 100g de chocolat blanc
Génoise au chocolat :
- 2 œufs
- 60g de sucre
- 40g de farine
- 20g de cacao non sucré
Insert Bueno :
- 5 cuillères à soupe de crème Bueno
- 1,5g de gélatine
- 150ml de crème liquide 30% MG
Mousse au chocolat :
- 140g de chocolat noir
- 100ml de lait
- 3g de gélatine
- 200ml de crème liquide 30% MG
Glaçage choco/praliné :
- 170g de chocolat praliné
- 30g de chocolat noir
- 30ml d’huile de noisette (ou huile tournesol)
Décor chocolat :
- 50g de chocolat noir fondu
J'ai réalisé cette bûche pour l'anniversaire de mon fils. Elle est incroyable !!! Merci beaucoup pour cette recette très bien détaillée.
Bonjour, svp, pouvez-vous me dire si cette bûche se mange glacée. Merci
Elle ne se mange pas glacée. Après avoir mis le glaçage, je l'ai mis au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant la dégustation
@@aureliagorecki2239 merci beaucoup pour votre réponse rapide 👍
Bravooo, quelle recette 🤤🤤🤤 hâte de la tester, merci du partage ❤️❤️❤️
De rien avec plaisir ❤️
Magnifique j'essaye ce week end
Coucou non mais sérieux je ne sais pas laquelle prendre elles ont l air d être toutes délicieuses 😍😍😍😍😍 merci pour toutes vos recettes vous êtes top
Magnifique recette
Que je vais essayer dans un moule à entremet je doublerais donc la quantité pour les ingrédients
Merci beaucoup pour votre patience et votre générosité de cette recette bien gourmande ! Je like avec grand plaisir !👍👍
C’est gentil merci bcp pour ce soutien
J'ai fait aujourd'hui bûche rafaello trop bonne et j'ai même préparé crème bouino 👌une tuerie merci beaucoup vos recettes très réussies ♥️🌹🌹🌹🌹
Merci c’est gentil 💋😍
Elle a l'air succulente..merci encore pour cette super recette!! Les enfants seront contents lol😊
Très belle bûche, elle a l'air succulente. Juste une petite question, ça peut paraitre bête mais je me demandais si le chocolat qui sert pour le glaçage doit être versé chaud ou faut-il le laisser refroidir ?
En tout cas 1000 mercis pour tous ces partages
Super recette !!! Merci pour toutes tes recettes.
De rien avec plaisir
Delicious 😛à tester rapidement surtout kinder bueno je valide et c'est tjs aussi beau à voir tes réalisations merci
Merci bcp 😍😍
Super sympa les vidéos dans lesquelles tu parle ! Une bûche à tester merci
Ah merci pour ton avis sur ce sujet
Recette testée 😋😋😋Elle est vraiment très bonne.
Merci 🙂
Merci bcp
Waooooo elle est juste magnifique et me donne grave envie 😋😋😋 vu que c'est 1 de ton top 3 je vais essayer de la faire 😉😉😉. Merci pour ce beau et bon partage. Dommage qu'on ai pas voisine 😂😂😂. Gros bisous 😘😘😘
Oalalala elle donne trop trop envie machaallah 🥰😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️
Merci beaucoup 🥰
C’est fait ! Place à la dégustation! Réaliser dans le moule bûche guy demarle un peu plus grand du coup manque un peu de mousse… et ma mousse au chocolat été beaucoup plus mousseuse peu être le chocolat trop refroidie? En tout cas merci et continu les vidéos ou tu parle c’est génial 👍 merciiii ❤️❤️🍫🍫
Alors c'est comment ?
Salam 👋. Ta bûche est vraiment top 👍👏💪, très belle et bien gourmande😍😋
Salam merci bcp
magnifique machallah
Merci 🤩
Je sent un nouveau cake bueno en vue 🙈 trop pressé 😜🥰 avec cette magnifique crème bueno
Oh oui n’hésite pas
@@MarjosamiraCook j'attends que tu poste la vidéo lool c'est toi la pro c'était une suggestion ☺
Superbe bûche a faire au plus vite😋😋
Merci bcp
Waw chwi conquise miam miam
Vrai régal hummm merci 😁😁🙏🙏🙏
C’est gentil merci
Il faut faire attention en faisant cette bûche, car Marjosamira précise ( il faut vraiment tendre l’oreille)qu’elle utilise de la gélatine 150 bloom alors que dans le commerce on trouve plus facilement de la 220bloom. Je ne sais pas comment va être mon insert car j’ai mis 1,5g de 220bloom(je pense qu’il va être compact). Alors pour le calcul il suffit de diviser le nombre de grammes demandé par 1,46 et vous aurez le résultat pour votre gélatine 220bloom
Super recette, c'est quoi votre mixeur svp ? Merci
Coucou 😊, j'attends avec impatience ton prochain livre de recette, j'espère qu'il y aura beaucoup plus de recette 😜
Coucou 🥰 ouiii
@@MarjosamiraCook si vous pouvez intégrer des recettes bûches dans votre livre comme la bûche au kinder bueno 🥰
La prochaine livre sera Insha Allah sur mes recettes de gâteaux donc oui je penserai à rajouter des bûches
Bonjour 🤗magnifique bûche 😱😱 je n'es que de la gélatine 200bloom!! Combien je dois en mettre svp merci d'avance 🤗🤗
Super beau ....
Merci bcp
Salam marjo merci pour la recette est il possible pour une question de temps d utiliser un pot de crème Bueno acheter au rayon turc ? Si oui faut il mettre la gélatine pour faire l’insért stp ?
Merci pour la réponse ☺️☺️😘
💯❤😍😍👏👏👏 des doigts en or mashallah
Merci
😘😘😘
Bonjour, je voudrais faire cette buche pour l’anniversaire de mon petit-fils, mais une question, est-ce une buche glacée, il ne faut pas la sortir du congélateur qques heures avant pour la déguster ? Merci
❤❤❤
Bonjour le donne trop envie cette bûche par contre il n'y a pas la liste d'ingrédients dans les détails c'est possible de l avoir svp je vais la tenter pour Noël je pense 😁 merci beaucoup 😉
Bonjour, merci, je viens de rectifier, la liste est notée
Je crois que unau trouve la bûche de noël 👍👍par contre une petite question : vous dites un robot puissant pour le praliné , pourriez vous le dire quel est votre robot ? J’ai le companion, c’est assez puissant ? Je compte m’acheter un mixeur c’est la bonne occasion d’investir dans un bon robot 😉merci en tout cas de nous régaler avec vos bonnes recettes, de joyeuses fêtes à vous et prenez soin de vous et de votre famille 🌲
Merci bcp, j’ai le mini hachoir Kitchenaid qui est très pratique pour le praliné , le companion je ne connais pas mais je pense que oui ça ira, il suffit de mixer par accou
@@MarjosamiraCook merci pour la réponse rapide , j’ai entendu effectivement beaucoup de bien des mixeurs kitchenaid, je pense que mes prochaines économies vont servir 😉
♥️♥️♥️♥️♥️
❤️❤️
Salem y a pas les ingrédients en barre f infos
Je vois pas aussi
Salam je viens de rectifier , c’est noté
Coucou je vais la tester ce wkd je peux la faire dans n’importe quelle moule ?
Cc oui oui
Bonjour j ai pas fait de crème bueno j ai utilisé directement la pâte à tartiné nocciolata blanco qui a le même goût cependant je voudrais savoir si on doit mettre la gélatine ou non..?je l ai mise mais c était bien compact..merci pour votre réponse.
Bonjour si vous voulez un crémeux pas besoin d’en metttr
Bonjour, je n’ai pas de réponse à votre question mais peut-être pourrez-vous répondre à la mienne😁.
Est-ce une bûche glacée?, ne doit-on pas la sortir qques heures avant du congélateur pour la déguster ?
Merci et bonne journée
Pourriez vous avoir la gentillesse de mettre également le lien pour le moule ainsi que le moule à insert ?
Bonjour super recette qui donne envi ! Ou vous vous fournissez vous pour la gelatine svp ? Car c'est difficile de la trouver halal...
Bonjour sur le site de www.sucreation.fr gélatine bovine halal
J'en trouve dans ma boucherie halal moi
Salam Marjo. Dis moi je souhaite faire la bûche mais dans un moule à gâteau en silicone est ce.possible ? Du coup je double les dosé ou pas forcément
Salam oui dans n’importe quel moule en doublant oui car sinon ça ne remplira pas tout
Bonjour c'est quoi la gélatine 150 bloom s'il vous plaît ?
Merci
Je lai réalisé.. reste plus qua attendre 4h avant de déguster c'est le plus dur lol
Jespere lavoir reussi 🤞
J’espère que c’était une réussite ?
@@MarjosamiraCook c'étais tres bon comme toujours merciiiii
Juste le croustillant qui manquait pour plus de gourmandiiiise mais jetais fiere de moi pour une 1ere
Bonjour je souhaite le realiser dans un moule 20 cm de diametre. Par combien je multiplie les ingredients?
Puis je savoir le volume du moule utilisé s'il vous plait?
Ça y est j’ai trouvé ma buche de noël 👍 par contre vous dites qu’il faut un robot puissant , j’ai le companion vous pensez que c’est bon, je dois m’acheter un robot mixeur, pouvez vous le dire quel est le votre ? En tout cas merci pour vos bonnes recettes , de joyeuses fêtes et prenez soin de vous et de votre famille 🌲🤩
Il me semble qu'elle mixe ses noisette avec un blender de la marque kitchenaid
@@fatimaelhamiti4946 merci pour l’info 👍👍
Bonsoir oui en effet c’est le mini hachoir Kitchenaid que j’utilise , mais je pense que le companion est puissant aussi
Bonjour,
Mon fils aimerait que je prépare cette bûche. Or, Je dispose d' un moule à buche Silikomart de 25 × 9×5 (1300 ml) et de son insert de 22×6×5( 565 ml). Pourriez vous me dire si ce moule conviendrait ? Merci beaucoup. Lina
Bonjour oui tout à fait il vous en restera sûrement un petit peu en plus
Il n’y a pas une erreur pou 75ml de lait et 30ml d’huile de noisette ? Ça semble léger ...
Moi je vais suivre à la lettre les ingrédients et la préparation. Tout d'abord torrifier soit même ces noisettes c est bien meilleur ainsi que l huile de noisette qui a plus de goût que l'huile de tournesol. En plus tous ces ingrédients se trouve facilement. Es tu d'accord avec moi ?
Bonjour dsl mes je vois pas dans la barre dinfo linsser ni les ingrédients pourriez vous regarder svp
Bonjour je viens de rectifier
Merci ces mieux pour essayer votre recette qui a l'air trooop bonne 😉❤
Merci
Pouvez vous améliorez la voie de la vidéo !!! Vous parlez à trop basse voie!!!
Si non poir la recette, elle est magnifique
Moule de 18 cm de diamètre . Merci
Double l’insert pour en avoir un peu plus et la mousse aussi et au pire des cas s’il te reste de la mousse au chocolat tu peux la verser dans des verrines
La Bûche diabète mdr
Toujours la a ramener ta fraise tu soul mec
Pourquoi parle t elle doucement ? Elle faisait la recette au milieu de la nuit ? Lol
??
Elle va pas crier !
Bonjour c'est quoi la gélatine 150 bloom s'il vous plaît?
Merci