「鮎のふるさと」第24話 | 美味しんぼ

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 473

  • @Oishinbo
    @Oishinbo  Год назад +81

    (English below!)天ぷらには塩ですか?つゆ派ですか?
    Do you eat tempura with salt or tentsuyu?

    • @yuka4084
      @yuka4084 Год назад +13

      いや〜迷いますけど、やっぱり、塩派です!

    • @ブロッコリーの悪魔
      @ブロッコリーの悪魔 Год назад +6

      つゆ派です。

    • @kurosagi_
      @kurosagi_ Год назад +5

      そんなことより俺の栗田盗るな

    • @priceostia6292
      @priceostia6292 Год назад +2

      抹茶塩です

    • @上村出雲
      @上村出雲 Год назад +4

      一口目はそのまま、次は塩、そのあとつゆかなあ・・・・・・?。

  • @連邦の方から来ました
    @連邦の方から来ました Год назад +400

    19:58 テレビ版はマイルドになっているが、この余計な一言が美味しんぼの醍醐味

    • @ひでじい犬神
      @ひでじい犬神 8 дней назад +2

      故郷の味に比べると他はクズって表現してインパクトを付けるのが醍醐味かもね

  • @ryonosky
    @ryonosky Год назад +58

    この回は神回。鮎を食べて涙する京極はんにも衝撃を受けたし、完敗を認めた士郎の凄みを感じた。

  • @at06field
    @at06field Год назад +218

    17:48あとで説教する割に美味しそうに食べてて可愛い

    • @第三者-x8h
      @第三者-x8h Год назад +21

      美味いのは鮎の手柄だからセフセフ

    • @haneturisi2112
      @haneturisi2112 Год назад +8

      ホフホフ
      熱い、、、

    • @強欲で強欲な壺-4drawcard
      @強欲で強欲な壺-4drawcard Год назад +22

      ​@@K-hi3to 天ぷら自体は美味いですからね。ただ故郷ブーストで雄山が上回った感

    • @user-el6pk8wf6w
      @user-el6pk8wf6w Год назад +7

      京極さん以外は産地補正ないから大差ないからね

    • @yamadadesu592
      @yamadadesu592 Год назад +5

      雄山「揚げたての鮎ウマウマ(*´ω`*)」

  • @sf488
    @sf488 Год назад +136

    究極至高でたくさんのお話や蘊蓄が出てくる作品ですが、この回や雄山が一般家庭にもてなしで出されたお米みたいに、食べる相手の事を思って作り上げる料理こそ最高ってのが一番の根底にありますよね。

    • @木村智-g2u
      @木村智-g2u Год назад +4

      ミスター味っ子もアニメだと最初は創意と工夫だが相手を思いやる料理だな!
      大きい3つかな→熱だした味仙人におかゆ。 すき焼き勝負での国王を感動させた友情の優しい味のすき焼き!
      味皇にだした最初と最後のカツ丼
      海原雄山と味皇村田源次郎は同じかもしれない!
      海原雄山は奥さん愛ある料理(工夫や思いやり最高難易度)求め
      味皇も家庭のような本当愛情(愛情は最高難易度だが海原雄山や山岡のような無理難題ひねくはない)

    • @neo-kq9xk
      @neo-kq9xk Год назад +10

      雄山から相手のことを思いやるという優しさや愛に溢れたカツが入るのが
      一見山岡との関係に矛盾しているように見えるけど、それが雄山の愛なんだなぁ

  • @aaaa-bd2ds
    @aaaa-bd2ds Год назад +93

    栗田さんいっつも最後までクソイキリ切ったあとで「あぁっ❤すいません生意気言って❤」で全部許されてるの謎すぎてほんと好き

  • @cellcolor2270
    @cellcolor2270 Год назад +67

    ただの茶化しじゃなくて、この回はガチ説教な気がして嫌いじゃない
    それに食の多様性にたいしての真実味があるのもいい

  • @sakairi999
    @sakairi999 Год назад +34

    雄山て、この回にしろ、『もてなしの心』の回にしろ、料理で人をもてなす、感動させると言う事に関しては凄いと思う。
    対雄山となると対抗心、勝負が先走る山岡が、例え山岡との勝負でも真に料理で人を感動させることを最優先させる雄山に勝てるわけはない。

  • @mononono32
    @mononono32 Год назад +139

    ふるさと大好き対立煽りおじさんの京極さん狂おしいほどすき

  • @iroha980
    @iroha980 Год назад +12

    技術だけでは感動は作れないという事を教えてるね雄山は

  • @もちいぬ.mp3
    @もちいぬ.mp3 Год назад +8

    21:39 この回り込み5連発すこ♡

  • @佐藤きよめ
    @佐藤きよめ Год назад +23

    美味しんぼって、このアニメ回に全てが凝縮されてると思う。

  • @taw5118
    @taw5118 Год назад +36

    雄山が士郎の天ぷらを美味しそうに食べてるのがカワイイ😂

  • @user-hellonaturalists
    @user-hellonaturalists Год назад +16

    9:32この破綻した坂の作画良すぎる

  • @リンドラドラ
    @リンドラドラ Год назад +16

    雄山の説教身にしみるわ。確かに美味いと思えても、また来たい••と、思うには感動しかないと思う

  • @菅ネツキ
    @菅ネツキ Год назад +79

    取り敢えず相手の故郷の味出せば勝てるのが美味しんぼ

    • @汚花のフラウィ
      @汚花のフラウィ Год назад +15

      故郷の味を出したのはいいけど、審査の焦点の『独創性』が欠けて負けたのが鉄鍋のジャン!

    • @かにてん-p4k
      @かにてん-p4k Год назад +12

      @@汚花のフラウィ
      満腹感出せるスープを先攻で出して後攻の料理を味わえなくさせる漫画好き

    • @黒ノ貴族
      @黒ノ貴族 19 дней назад

      @@かにてん-p4k
      中華一番でも審査員の舌を狂わせて勝つシーンある(笑)

  • @ShunRailwayCh
    @ShunRailwayCh Год назад +27

    それに比べて公式さんの動画は最高や

  • @graziamd
    @graziamd Год назад +2

    この回の雄山はかっこいいな。昔から川によって鮎は特に味が違うって言うよね

  • @7peno
    @7peno Год назад +108

    気まずさを紛らわすために布団ナデナデする京極さん可愛い

  • @喜樹-k7t
    @喜樹-k7t Год назад +13

    人におもてなしをする時の重要なことを教えてくれるためになる回。

  • @長曽根虎徹-w7e
    @長曽根虎徹-w7e Год назад +48

    ハマちゃんとスーさんが見られるとはw

    • @RX-kt9sq
      @RX-kt9sq Год назад +7

      後に海原雄山役の大塚周夫さんが
      スーさんの声優やるのも面白い

  • @kyom.cruise
    @kyom.cruise Год назад +6

    もう何十年も食べてないけど、子どもの頃よく食べてた青森のホタテの貝殻で卵と味噌で焼いたやつ…匂いや味で俺も泣くと思う…

  • @あみあみ-x9t
    @あみあみ-x9t Год назад +4

    これは諸々に通ずる良いお話ですよね。

  • @barbieri0303
    @barbieri0303 5 часов назад

    副部長単体で京極さんをもてなして意気投合できてるの地味にすごいんだよな

  • @GGA-oz6hy
    @GGA-oz6hy Год назад +20

    スーツと着物で揚げ物をする度胸がすごい

  • @SUBZERO-ky2bf
    @SUBZERO-ky2bf Год назад +19

    今回も雄山が登場するまでの溜めのシーンが素晴らしい

  • @ビルギットピリヨ
    @ビルギットピリヨ Год назад +66

    お得意様にたかって怪我までさせたのに、クビにはしないで!と懇願するトミーのクズっぷりが、冒頭から見れて助かる

    • @荀彧-王佐の才
      @荀彧-王佐の才 3 дня назад

      そんなこと言っちゃうとあなただけを狙うバグトミーが来るかも

  • @サイモン-h6r
    @サイモン-h6r Год назад +18

    岡星さん優しいな、開店前に山岡に付き添ってくれてるなんて。

  • @LimitedExpress9999
    @LimitedExpress9999 Год назад +25

    浜ちゃんとスーさんがコラボで出ている!!

  • @ひかつー
    @ひかつー Год назад +17

    美味しんぼ以外の作品で見たことある感じの人達出てきたな…意外な見どころだ

  • @akisameruu
    @akisameruu Год назад +57

    雄山の優しさと厳しさ、そして不器用さが丁寧に描かれてる話で、これも好きだなあ。

  • @マーダー-q8j
    @マーダー-q8j Год назад +5

    大人になっても教育してくれる雄山スコ

  • @種田未来
    @種田未来 Год назад +2

    現実にある食べ物❤

  • @たけよし-s3o
    @たけよし-s3o Год назад +14

    スーさんと浜ちゃんに触れてる人少ないのはジェネレーションギャップってことか・・・

  • @Fine_Tribute
    @Fine_Tribute Год назад +18

    すごく丁寧に作られてる話

  • @up8166
    @up8166 2 дня назад

    人と心を動かせるのは、ただ一つ、人の心だけだ❗️

  • @emogra2897
    @emogra2897 Год назад +98

    見舞いに来て喧嘩する親子も親子だが仲裁にどっちが美味いか判定すると言い出す京極さんも大概
    どっちも楽しませて貰いますでいいじゃないか

    • @犬のちくわコハクむぎが好き勇者
      @犬のちくわコハクむぎが好き勇者 Год назад +4

      てか、究極のメニュー作りにかこつけて、いつもあちこちふらふら遊び歩く、山岡と栗田もたいがいw

    • @マックショート
      @マックショート Год назад +7

      そしてしれっと美味しいところで参加してくる唐人先生
      一応ひとつ屋根の下に集まれるのはわしの家だからとは言ってるけど、究極対至高の対決のときみたいに適当な料亭でも貸切にすれば済む話なんですがね・・・

  • @尻尾注意報
    @尻尾注意報 Год назад +6

    つまり究極の料理とは「人による!」

  • @プロミネンス-g8j
    @プロミネンス-g8j Год назад +22

    『鮎のてんぷらショーか…いいでショー』
    雄山のオヤジギャグが見られる貴重回😂

  • @カーズ-m4q
    @カーズ-m4q Год назад +25

    例のセリフはマンガ史に残る名台詞として度々上がる

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん Год назад +8

    100系かっこいい。この時代は2階建てと食堂車が懐かしい。

  • @kalnoda
    @kalnoda Год назад +25

    この話読んで、ここまで考えなあかんのかめんどくせーなって思ったなあ。懐かしい。

  • @ythp04922
    @ythp04922 Год назад +16

    自分が子供の頃に見ていたアニメが、今や高画質で、しかも無料で家のテレビでまた見れるなんて夢にも思わなかった。美味しんぼは不思議なアニメだなぁ。内容は成人誌の漫画なのに、子供の頃には親と一緒に見てた。多分、半分は内容分からずに。今見ると、全て分かる。
    劇的なヒットとまで言わなくとも、いい作品なんだと思う。まあ私の子供達は絶対見てくれないけどね 😂

  • @井上浩史-o1m
    @井上浩史-o1m Год назад +7

    毎日の美味しんぼが楽しみです。

  • @harry1054-q9w
    @harry1054-q9w Год назад +15

    料理勝負で後から出した方が勝つのは定番だけど、料理の場面全部見せて説明も終わってから後攻が作り始めるのは形式としてはアンフェアだよな

  • @マサ夫
    @マサ夫 Год назад +17

    17:49の雄山をみると士郎のも普通に美味しいんだよな。ただ雄山のが京極さんに特効だっただけで

  • @itakusa
    @itakusa Год назад +14

    雄山と岡星兄は、この回で同席してたのね。でも、雄山が自ら調理する今回の回は、貴重。

    • @nguresu
      @nguresu Год назад +2

      その前にも、本村さんとの対決で会ってなかった?

    • @itakusa
      @itakusa Год назад +2

      @@nguresu 岡星兄弟に見えるけど?うーん??

  • @unlmxxx1927
    @unlmxxx1927 Год назад +36

    雄山からしてみたら故郷の味とか関係ないから山岡の食って、「これは最高の鮎天だ!」って思いながら食ってそうw

  • @TheMercurylampe
    @TheMercurylampe Год назад +114

    病室に迫るシルエットで思わず笑ってしまう

  • @kumomi279
    @kumomi279 Год назад +41

    20:23 原作で読んだ時、一代で財を成したことをも踏まえると、相当アコギな商売したんだろうと思った。

    • @tatchin2346
      @tatchin2346 14 дней назад +1

      時代だよ
      食糧難の時代に米の流通を握ってたら、そりゃ幾らでも値をつり上げられる

  • @蒲生氏郷-u6l
    @蒲生氏郷-u6l Год назад +1

    テレビでリアルでみた、海原雄山がただの悪役じゃなくてびっくりした。

  • @鼓舞羅-q1o
    @鼓舞羅-q1o Год назад +15

    この回は貴重な雄山自身による調理が見られる。

  • @yukz_o
    @yukz_o Год назад +1

    料理の好みも人それぞれだが、料理の思い出もまた人それぞれだと言う事だ。
    士郎よ、また大事な事を忘れてしまったな!

  • @pota_mizuki
    @pota_mizuki Год назад +28

    息子が説明してる中で息子の揚げた鮎天を味わってるツンデレパパ🤣

  • @はむちゃん-o5g
    @はむちゃん-o5g Год назад +12

    雄山が去った後のみんなの気まずそうな雰囲気が面白い

  • @マーケティング1アイディア

    地元のモノを食べると涙腺緩むよなぁ京極さんw

  • @ポルカダテ
    @ポルカダテ Год назад +25

    相変わらず、天文学的確率の遭遇😂 ツンデレパピーは今日も絶好調

  • @冨田トミタ
    @冨田トミタ Год назад +133

    この人、ふるさとの料理出しとけば満足する。

    • @吉岡-g1t
      @吉岡-g1t Год назад +10

      浅い人やな笑笑
      なんか簡単に騙せそうな

    • @鼓舞羅-q1o
      @鼓舞羅-q1o Год назад +28

      雄山や山岡みたいに料理の技術が行き着くところまで行ってないとダメで、中途半端な技量では多分満足しない。

    • @ひむたけ
      @ひむたけ Год назад +4

      ふるさとの悪口言った殺される😡😡😡

    • @知波中戦車
      @知波中戦車 Год назад +1

      ​@@ひむたけ
      怖すぎて草
      この世界料理中心で回ってるからあり得そう

  • @凱神鬼
    @凱神鬼 Год назад +2

    10:31 釣り馬鹿オリジナル笑笑
    スーさんとハマちゃん😂

  • @かにかま-m4z
    @かにかま-m4z Год назад +2

    相合傘♡

  • @六等星-l8q
    @六等星-l8q Год назад +10

    単に故郷の鮎を選んだ雄山と、各地を巡り最良の鮎を自分の舌で確かめた山岡。ある意味では山岡のほうがもてなしの心があると言えるのでは。

    • @鼓舞羅-q1o
      @鼓舞羅-q1o Год назад +3

      雄山は手足のように使える手下が何人もいて、鮎も日本全国から仕入れることができる。経費とはいえ、自分の足で訪れ、味を確かめて吟味した山岡の方が上だと思う。

    • @チャーハン-g4j
      @チャーハン-g4j Год назад +2

      味自体はどっちも互角だった
      材料、技術の最高峰2つが揃ってるのは大前提
      食べる人のことをよく考えてた雄山の方がもてなしの心があったというだけ

    • @ぷりん大三郎
      @ぷりん大三郎 Год назад +1

      これ言うと美味しんぼが破綻するかもしれんがおもてなしは優劣を競うものでもないからなあ…

  • @artery004
    @artery004 19 дней назад +1

    京極さんのセリフだけネットで有名だが
    料理とは何ぞや!
    の回答をしている素晴らしい回の一つだと思います。

  • @ぐな-w9n
    @ぐな-w9n Год назад +9

    9:29
    有名なやつ見に来ただけなのにここで爆笑しちゃった

  • @hirune3995
    @hirune3995 Год назад +5

    先手不利の法則

  • @ken_taiki
    @ken_taiki Год назад +3

    神回

  • @_5742
    @_5742 Год назад +2

    京極さんがメインの話好きやわ

  • @木下謙一-l6r
    @木下謙一-l6r Год назад +2

    京極さんのキャラクターが好きです。

  • @nguresu
    @nguresu Год назад +6

    海原雄山絡むと、完全に自分を見失っているな士郎。京極さんに初めて会った時に出来ていた、おもてなしの心を忘れてしまっている。しかも、本村との対決後だから尚更その事に気付いていない士郎にブチ切れるのも納得。

  • @スイープ-u1o
    @スイープ-u1o 7 дней назад +1

    とんかつ慕情と並び最強回

  • @yuuuuuuzan
    @yuuuuuuzan Год назад +11

    京極の父がいる
    京極の母がいる
    そしてマンタロウがここにいる
    鮎を見ろ 鯛を見ろ 松茸を見ろ
    京都から 迫り来る ルノワールを
    何かが四万十で起きる時
    ハゲた頭が輝いて
    マンタロウがとびたつ
    マンタロウが食べ尽くす
    タロウ タロウ タロウ
    キョウゴクマンタロウ〜

  • @猫ザムライさん
    @猫ザムライさん Год назад +2

    10:24 釣り馬鹿からのスーさん浜ちゃん登場w

  • @司-v9y
    @司-v9y Год назад +4

    雄山優しすぎ😊

  • @軽の進行形
    @軽の進行形 Год назад +10

    私は香川の生まれですが、今でも高松に着いてうどんを食べると『帰ってきた』という思いになります。
    遺伝子が、DNAが覚えている味って感じですね。

  • @kimuken123
    @kimuken123 Год назад +7

    まさに神回!

  • @blue_sky1016
    @blue_sky1016 Год назад +56

    士郎の完敗。厳しいようだけど、今回は雄山の言ってることに100%同意。

    • @トイユウ-i6z
      @トイユウ-i6z Год назад +16

      アユ料理自体は遊山と互角だが、最高級だけにとらわれすぎ京極の出身である高知の四万十川をハナから無視してた。

    • @アレンデル-e3j
      @アレンデル-e3j Год назад +8

      珍しくすぐに品質を求めているのではなく、故郷の味を求めていると理解出来てそのまんまの終わり方だった。
      母親が何度も小さい頃食べてたニワトリの卵はこんなに今みたいに不味く無かったと言ってるのが今でも忘れられない。

    • @uadk3728
      @uadk3728 Год назад +11

      「士郎だって前はちゃんと京極さんを感動させられたじゃないか」
      ↑手厳しいけど、何気に雄山も士郎をちゃんと認めてるのがニクい。
      雄山が関わっちゃうとムキになって失敗する印象。

    • @軽の進行形
      @軽の進行形 Год назад +16

      海原雄山に勝とう勝とうとするからですよ。
      普段の山岡さんなら、きっと見落とさないポイントのはずなのに。。。
      だからまだまだ未熟ということになるのでしょうが。

    • @nguresu
      @nguresu Год назад +2

      谷村部長が言うように、心の込め方をほんの僅か間違えただけで、結果として大きな差が出来てしまった。士郎は雄山に勝とうとするあまり、大切なおもてなしの心を忘れてしまっている。ましてや、以前京極さんとお会いした時に出来ていた事、本村さんとの対決後だから、雄山がブチ切れるのも無理ない。

  • @スノ西
    @スノ西 Год назад +11

    天然の鮎の苔の食べ方って、
    正面からじゃなくて顔の横でえぐるように食べる。
    そりゃ顔つき鋭くなるわなって
    初めて見たときなかなか感動したわ。

    • @graziamd
      @graziamd Год назад

      そういうことだったのか!知識をありがとう

  • @竈門禰豆子-n6w
    @竈門禰豆子-n6w Год назад +2

    京極さんのセリフ、マンガ版
    と違う言葉に変えてるのテレビで見た時は気が付きませんでした

  • @ペーさん-i4b
    @ペーさん-i4b Год назад +3

    おもてなしのご飯と味噌汁もそうですが、山岡ならすでにできてるレベルなのに雄山を立てるような回で矛盾を感じますが好きなエピソードです

  • @アルデヴァラン
    @アルデヴァラン Год назад +15

    釣り雑誌の編集部の描写がニヤリとしちゃうねw

  • @駿河画刷
    @駿河画刷 Год назад +10

    神回確定

  • @サンライトイエローシャワー

    雄山ってよく心を説くけどもてなしてる相手の目の前で息子を罵倒して場の空気最悪にしてるのはええんかな

  • @達也-i4c
    @達也-i4c Год назад +2

    雄山の説教は兎角、核と成る事は、飽く迄、料理は人の心を感動させて云々。人の心を感動させる事が、空蝉に如何程。

  • @晃一岡本-d1i
    @晃一岡本-d1i Год назад +5

    この美味しんぼのオープニングとエンディングを風間三姉妹の一人リリアンの由真が歌ってなんて以外でした。

  • @ブタハナサン
    @ブタハナサン Год назад +8

    昔見ていた頃は好きじゃなかったトミー副部長が、今は一番お気に入りのキャラクターになった。
    オッチョコチョイでお調子者だけれども裏表が無いので見ていて何かホッとする。
    この話も最後に山岡さんを心配しているところとか最高。
    自分の中の神回に決定!

  • @あうあうあ-v9y
    @あうあうあ-v9y Год назад +1

    トミーに泣きつかれたら抱きしめたくなる

  • @しらいらっく
    @しらいらっく Год назад +13

    やっぱりトミーが張り切るとろくな事にならない…

  • @NigoSirosaki
    @NigoSirosaki 21 день назад +1

    18:22 アニメ何回か見てるけど、雄山が料理してる貴重なシーン 単なるツンドラオヤジだと思っていたが料理出来たんだ‥

  • @helltuttiyt3046
    @helltuttiyt3046 Год назад +9

    お得意さん?の病床で高笑いするなんて、雄山氏は流石デスね。

  • @venpen
    @venpen Год назад +123

    保津川の鮎と四万十川の鮎をすぐに判別できる京極さんもすごいな

    • @bruno3967
      @bruno3967 Год назад +31

      食べ比べてみると川が違うってのは簡単に分かるよ
      生まれ故郷の味まで判別するのは無理だろうけど

    • @ジードォ
      @ジードォ Год назад +4

      電子顕微鏡の擬人化みたいな人間やね😂

    • @hatsukisuha_ekishono_aji
      @hatsukisuha_ekishono_aji Год назад +6

      小さい頃食べた味は美味しさの基準になるんだったっけと聞いた覚えがある
      母の味と同じく、故郷の味は一生忘れないだろうね

  • @glay3363
    @glay3363 4 часа назад

    この時代のコンプラにすら改変させられる山岡はんの鮎ほんま笑う

  • @modernkr.8428
    @modernkr.8428 3 дня назад +1

    17:50 おいしいって思ってそう

  • @トロフィー折れた-r3d
    @トロフィー折れた-r3d Год назад +1

    今は高知県で人気ナンバーワンの川は仁淀川ですね。四万十川から仁淀川に取って代わりましたね。

  • @zarigani-no-akachan
    @zarigani-no-akachan Год назад +9

    結局は「市民ケーン」だったという。でもこの回はアニメ全作中最高回だと思うでちゅよ!

  • @kirichan9553
    @kirichan9553 12 дней назад

    雄山はその場に居なかったのに、
    なんでイワシの丸干しのこと知っているんでしょうね....
    雄山、山岡さん好きすぎでしょ

  • @太田てきな
    @太田てきな Год назад +5

    大人になると雄山の良さが分かる。

  • @籠田俊憲
    @籠田俊憲 Год назад +3

    海の松茸もいい話。

  • @天北深名
    @天北深名 Год назад +2

    今回は酔っ払って上機嫌だったり、気まずくて病室のベッドをなれなでしたり、かわいい京極さんが見れる回ですなw

  • @Josui_Ensei0024
    @Josui_Ensei0024 Год назад +6

    稚鮎の天ぷら食べたくなってきたな。

  • @Mobius_no_Wagomu
    @Mobius_no_Wagomu Год назад

    9:29
    垂直な坂好き

  • @足立祐一-n4c
    @足立祐一-n4c Год назад +4

    トミーやっぱすごいよなー