El tiempo de amasado depende si lo haces a máquina o a mano. Tiene que quedar la masa lisa. El tiempo de levado aprox 30 min dependiendo de la temperatura de la cocina.
Hola Paqui, las tapa en los últimos minutos de la cocción, después de pintarlos con mantequilla. Lo vas viendo y cuando haya alcanzado el color dorado que te guste, le pones el papel de aluminio para evitar que se queme o dore demasiado.
Hola Graciela quería preguntarte qué si sé puede sustituir la leche por el agua gracia
Hola Graciela, si podrías cambiarlo utilizando otra bebida vegetal o agua, aunque tendrán menos contenido de proteínas. Espero que te salga bien!
Hola se puede sustituir el aceite por mantequilla sin lactosa??
Gracias
Quisiera hacer estos bollitos dulces
Los he hecho tipo hamburqgues pero tuve que bajar temperatura a 180 a los diez minutos estaban muy dorados y los baje y los deje unos veinte y tape
Podrias hacer pan de tunja
Podrías hacer bollos de leche con pepitas de chocolate tipo duwaps
Podrías hacer croasanes para rellenarlos
Eso tendría que ser con otra receta.
Los quiero hacer dulces tendría agregar más azúcar o modificar otros ingredientes
Le puedes agregar mas azúcar o agregarles azúcar por encima
Tiempo de amasado y de levado? Gracias
El tiempo de amasado depende si lo haces a máquina o a mano. Tiene que quedar la masa lisa. El tiempo de levado aprox 30 min dependiendo de la temperatura de la cocina.
Gracias. Después vi que lo decías en el vídeo.
¿Para la conservación? Gracias
Se puede hacer la mezcla mano?
Si, perfectamente. Solo ten en cuenta que quede bien integradlos los ingredientes. 😊
Los tapas toda la cocción en el horno con papel de aluminio?
Hola Paqui, las tapa en los últimos minutos de la cocción, después de pintarlos con mantequilla. Lo vas viendo y cuando haya alcanzado el color dorado que te guste, le pones el papel de aluminio para evitar que se queme o dore demasiado.
😍😍😍😘😘
Si utilizo levadura seca cuánta?
Alicia, si utilizas levadura seca necesitas 5 gramos., la tercera parte de lo que puse como levadura fresca.
Podria decir que es como pan de hamburguesa?
Si, es parecido. Puedes agregarle semillas de sésamo
Le has hechado leche entera,semi o desnatada?
es indistinto en esta receta, la que tengas y que utilices habitualmente
Cinco gramos estaría bien
Perfecto!
Excelente, pero no has dado la receta
Hola! Esta en el vídeo minuto 6:43