ENCEBOLLADO

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 2,5 тыс.

  • @andreaquintanilla8435
    @andreaquintanilla8435 2 года назад +454

    Soy salvadoreña, probé encebollado por primera vez en Guayaquil, desde ese día se convirtió en mi plato ecuatoriano preferido!!! Es sabrosísimo!!!

    • @jordycastillo3883
      @jordycastillo3883 2 года назад +15

      Tienes muchos más platos ricos , te recomiendo seco de pollo oh el yapingacho

    • @ruthrodriguezmolina5646
      @ruthrodriguezmolina5646 2 года назад +11

      Que lindo lo que dices de nuestro pais, espero regreses algun dia y pruebes otras delicias

    • @mauriciochevez9408
      @mauriciochevez9408 2 года назад +6

      Yo también lo probé, riquísimo!!
      Pero quiero hacer
      Aquí en El Salvador
      Pero no sé que tipo de pescado
      Será aquí???

    • @jusnielful
      @jusnielful Год назад +7

      @@mauriciochevez9408 atún albacora, es muy esencial. Tiene que ser ese.

    • @padredemishijos12
      @padredemishijos12 Год назад

      @@mauriciochevez9408 Tu favorito pescado que sea firme y grasosa como el atún.

  • @viveconstru7743
    @viveconstru7743 2 года назад +330

    Que orgullo saber que en mi país (Ecuador), existan personas como ustedes que compartan al mundo las mejores recetas de nuestra gastronomía con una simplicidad fantástica Sigan adelante Felicitaciones y seguiré apoyándoles desde Quito

    • @Bonnieeee2023
      @Bonnieeee2023 2 года назад +2

      Como debe de ser debemos volvernos más Gourmet ♥️ y todos disfrutar

    • @RANITAOFICIAL
      @RANITAOFICIAL Год назад +1

      Todo delicioso

  • @gloriarodriguez5554
    @gloriarodriguez5554 2 года назад +187

    Soy puertorriqueña y no me canso de ver sus recetas y he aprendido mucho adelante con más

    • @documentalespodcast8124
      @documentalespodcast8124 2 года назад +5

      Es gastronomia Ecuatoriana

    • @documentalespodcast8124
      @documentalespodcast8124 2 года назад

      @@ElPepe-qe2ir no eh dicho q no vea o lo dije?

    • @documentalespodcast8124
      @documentalespodcast8124 2 года назад +2

      @@ElPepe-qe2ir no se trata de que vea o no, se trata de que la gente ve las comidas que preparan en este canal y ni por enterado de que país es la gastronomía a duras penas deben pensar que es invento del chef, todo por no decir por lo menos" hoy vamos a preparar el encebollado un delicioso plato de la costa ecuatoriana de la ciudad de Guayaquil o perla del Pacífico como es conocida " se trata de promocionar nuestro país

    • @ElPepe-qe2ir
      @ElPepe-qe2ir Год назад +1

      @@documentalespodcast8124 o bueno eso si es verdad

  • @jackie5216
    @jackie5216 2 года назад +214

    Soy peruana pero quando comí un rico encebollado fue el plato más rico que probé de su país después le sigue el caldo de bola.
    Saludos y éxitos🌹.

    • @antonioescobar1335
      @antonioescobar1335 Год назад +7

      Te falta probar muchos más platos

    • @INTI1111
      @INTI1111 Год назад

      Caldo de bola😋

    • @stevenaguirre5118
      @stevenaguirre5118 Год назад +1

      Si vienes a Manabí tienes que probar la tonga

    • @elpincelviajero4951
      @elpincelviajero4951 Год назад +5

      ​@@stevenaguirre5118acabo de ver un video de preparación de Tongas😮...creo que en mi vida pasada fui ecuatoriano 😊

    • @leninphilco4487
      @leninphilco4487 Год назад

      Y eso que te faltan muchos más platos mij@

  • @cristian151613
    @cristian151613 Год назад +161

    Soy de Colombia, vivi en ecuador un año y como extraño también el encebollado, por eso estoy acá jajaja

    • @crazyzombie6529
      @crazyzombie6529 Год назад +2

      Igual.....y lo peor de todo es que NO hay un solo restaurante ecuatoriano en Medellín 😢😢

    • @valerybrunis5173
      @valerybrunis5173 Год назад

      Dónde puedo conseguir el ají seco aki en Colombia Bogotá veci

    • @javiermontoya86
      @javiermontoya86 9 месяцев назад

      Debes conseguirlo con otro nombre algo así como pimentón molido..

    • @prisbb7905
      @prisbb7905 8 месяцев назад

      Jajaja

    • @JuanGarcia-sg5fe
      @JuanGarcia-sg5fe 3 месяца назад

      Paprika

  • @doramedina1423
    @doramedina1423 2 года назад +64

    Que rico ese encebollado saludos de una colombiana amante de la comida Ecuatoriana,

  • @vanesavillanueva523
    @vanesavillanueva523 2 года назад +84

    gracias por la receta 😉 yo soy mexicana y es mi primera vez que lo hago mi espos es ecuatoriano y le gusto la receta me dio un 8 de 10 por ser primera vez que lo hago 🙈 jejeje gracias 🙂

    • @melaniefuentes8193
      @melaniefuentes8193 Год назад +2

      A

    • @alejandrolarios2913
      @alejandrolarios2913 Год назад

      Amargada :v

    • @galapagosecuador4136
      @galapagosecuador4136 Год назад +1

      Pues surge un reto para tu pareja, superar ese ocho

    • @titochavez4804
      @titochavez4804 9 месяцев назад +3

      Soy ecuatoriano estoy por llegar a los 60 vivo en NewYork y me ha dado por cocinar voy a intentarlo y espero obtener al menos un 6 jjjj con eso me conformo en mi primera vez

    • @correoConsola
      @correoConsola 8 месяцев назад

      🥹🥹🥹

  • @nancyyasmineperaltacardona9689
    @nancyyasmineperaltacardona9689 2 года назад +37

    Con el amor que cocina ,se ve reflejado en la comida.. que delicioso lo are .desde Colombia.Dios los bendiga hacen un buen duo

  • @gladyschimbocadena477
    @gladyschimbocadena477 29 дней назад +1

    Delicioso encebollado gracias a KWA por compartir esta receta 🎉

  • @ElioLarez
    @ElioLarez 9 месяцев назад +165

    Soy cocinero venezolano y estuve dos años en Ecuador trabaje un cangrejar en duran sin conocer la gastronomía ecuatoriana y gracias a tus tutoriales aprendí y trabeje aprendiendo en el camino infinito agradecimiento a su persona por compartir tu conocimiento usted fué mi maestro de cocina por RUclips Dios te bendiga y sigue compartiendo tus videos que sin saber ayudas a muchos ÉXITOS PARA USTED

  • @StiyuTv
    @StiyuTv Год назад +186

    Venezolana que ama con locura el encebollado. Lo más delicioso que probé en el Ecuador.

    • @Paulo-gmz
      @Paulo-gmz 9 месяцев назад +1

      En realidad el encebollado es de Perú.

    • @andrewliu8789
      @andrewliu8789 9 месяцев назад +22

      ​@@Paulo-gmz no, esa porquería suya se llama sudado, y dejen de adueñarse de platos ajenos VIVA EL ENCEBOLLADO!

    • @oliverruizcarreno1427
      @oliverruizcarreno1427 9 месяцев назад +6

      ​@@Paulo-gmzdas pena jaja

    • @kat__90
      @kat__90 8 месяцев назад

      ​@@Paulo-gmz Ya mijo ya

    • @kat__90
      @kat__90 8 месяцев назад

      ​@@andrewliu8789Literal😅 ellos piensan que el sudado es igual al encebollado, incluso cuando vino ese jugador Peruano Paolo Guerrero al Ecuador dijo que le habia encantado el encebollado que nunca lo había probado ajajajaja🤣... Ahora estos peruanos se quieren adueñar de todo

  • @liliamfunez778
    @liliamfunez778 2 года назад +114

    Soy hondureña pero este plato de encebollado me encanta muy rico 😋😋

  • @harifoctavio
    @harifoctavio 2 года назад +54

    como buen chancho mexicano, yo como de todo. y nada me impresiono mas que ver a un tipo -en nueva york- comer "encebollado." note su muy obvio gusto por el platillo; lo comía con ganas y sin nada de pena fui a preguntarle que era lo que el comía. pensé era menudo -- insisto, yo soy mexicano. cuando me dijo que comía encebollado, no supe de que hablaba. igual yo inmediatamente ordene uno para mi. triunfo total! después de comerlo y en mi humilde opinion, note le hacia falta algo pero, ustedes (los que leen mi comentario), adivinen lo que ya. disfrute tanto de mi encebollado, ipso facto vine a youtube y wow! encontré su mas perfecta version. la narración es impecable. el manejo de cámara de video es extraordinario. bastante bien documentado. felicidades campeones. 🏆🏆🏆 pd. me muero por regresar a ecuador. 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 #encebollado #❤️quito

    • @fabianmacias9666
      @fabianmacias9666 9 месяцев назад +3

      @harifoctavio chévere que te haya gustado, tú comida me fascina, pero si fuiste a Quito y te gustó el encebollado no quiero ni imaginar si lo llegas a probar en gGuayaquil, Portoviejo, Machala, Babahoyo o Esmeraldas es la Gloria!!!!!

    • @carlosandresguerra8133
      @carlosandresguerra8133 8 месяцев назад +1

      @@fabianmacias9666atacándose entre personas del mismo país. Bien conjudo tu comentario. Cómo si un tomate de Quito sabe diferente que un tomate de la costa. Con que sea bien preparado es lo mismo.

    • @alexandraguerrero8941
      @alexandraguerrero8941 6 месяцев назад +3

      Te hizo falta los chiles

    • @JaimeBurgosC
      @JaimeBurgosC 6 месяцев назад +2

      Cuando lo comas comelo son chifles verdes y limon

    • @ronaldrodriguez3210
      @ronaldrodriguez3210 5 месяцев назад +3

      ​@@carlosandresguerra8133cuando entiendas por qué el cuy asado sabe más rico en Quito que en Guayaquil entonces entenderás el sentido de ese comentario. 🙄🤌🏻

  • @pablodelosrios2871
    @pablodelosrios2871 Год назад +13

    Hola soy muy Quiteño, salí de mi país hace un siglo atrás, buscando mi destino viaje por todo el mundo, conocí muchas culturas y comidas muy diferentes, exóticas y variadas, nunca realmente tuve la oportunidad de conocer la gastronomía Ecuatoriana, por supuesto conocía la fritada, los llapingachos, la fanescaa, la sopa de fideos el locro de papas , el cebiche pero nunca comí el encebollado, un día estando de visita en New York tuve la oportunidad de comerlo… FANTÁSTICO INCREÍBLE, que sabor que textura una verdadera delicia, desde ese día incorpore a mis favoritos el encebollado quedando la lista así, primero, el encebollado Ecuatoriano, segundo el Borch ruso, tercero la paella valenciana, cuarto los ńokis italianos, quinto el pargo sudado de Johannesburgo, sexto elas salchichas de ternera alemanas y séptimo el ceviche de camarón Peruano. 4:52

  • @Aitana_27
    @Aitana_27 2 года назад +283

    Española que adora ese plato típico de Ecuador sin duda mi plato favorito 🥰❤️ y el sancocho y el caldo de bolas verdes😂😂🤣 todos todos pero el encebollado en primer lugar

    • @Bonnieeee2023
      @Bonnieeee2023 2 года назад +4

      Que rico, todos muy bueno aunque creo que el caldo de bolas es bastante complicado para mi hacerlo

    • @geovannaromero2701
      @geovannaromero2701 2 года назад +5

      Que bueno que te guste nuestra gastronomía 😊🙋‍♀️🇪🇨

    • @ruthrodriguezmolina5646
      @ruthrodriguezmolina5646 2 года назад

      Me gusta que a la gente de afuera le guste y valore nuestra gastronomia, gracias españolita y oleee

    • @charlottcharlott4469
      @charlottcharlott4469 Год назад

      @Caleb Dante Morales Espinoza Vivo en Alemania, soy ecuatoriana i mi esposo es europeo ultimamente estamos provando los taco mexicanos, a mi esposo le.gusta però yo tambien diaria que los famosos tacos No son como para.decir me chupo los dedos....hay todavia tantissimo que probar, no solo el encebollado!

    • @joseantoniomeraquimis3290
      @joseantoniomeraquimis3290 Год назад

      ​@@Bonnieeee2023es uno complejo... Especialmente en el proceso de preparar las bolas porque si no se rompen en la olla

  • @michelberroeta675
    @michelberroeta675 2 года назад +69

    Gloria A DIOS al fin un encebollado ya aquí en Venezuela lo vamos hacer gracias a vos hermano muy bueno tu canal te felicito..

    • @alonsoperez9281
      @alonsoperez9281 2 года назад +5

      Esa es mi hermano venezolano hágale q también en ecuador es suyo aprende la gastronomía ecuatoriana belleza carajo saludo 🫡 pana desde guayaquil

    • @JohnAguirre-el5fm
      @JohnAguirre-el5fm 10 месяцев назад +1

      Acá un venezolano lo aprendió a hacer bien rico y hay q andarle rogando para q nos prepare y eso q somos ecuatorianos😢

    • @renecabascango6058
      @renecabascango6058 6 месяцев назад

      No te olvides que debe ser con albacora y siempre acompañado de chifles

  • @Dennys3M
    @Dennys3M Год назад +6

    Hoy toca encebollado desde españa valldolid llevo 23 años desde q llegue y contadas son la veces q eh comido encebollado mi mujer es de venezuela y le encanta el encebollado hoy porq no hcerla feliz cocinando esta sabrosura . aqui no se puede conseguir albacora pero si algo parecido vamos ahi gracias a kwa mi primer encebollado ❤

  • @jifersonsantiago3632
    @jifersonsantiago3632 2 года назад +312

    Soy venezolano, pero fanático del encebollado. Gracias por compartir la receta; se ve que queda demasiado rico

    • @antonietaplaza1117
      @antonietaplaza1117 2 года назад +30

      Soy venezolana tengo más de 10 años en este país y aprendí hacer encebollado y es idéntica a la receta de los chicos exceptuando el jengibre ....ahora lo pondré a ver qué tal queda, es un muy rico plato y como digo Levanta muertos...😂😂 Me agrada saber que te gusta este plato típico tradicional del Ecuador saludos y bendiciones 🙏

    • @allandiazt3221
      @allandiazt3221 2 года назад +28

      Mi familia también es venezolana y le ha gustado muchos platos jsjs. Es hermoso saber que poco a poco vamos intercambio cultura y recogiendo lo mejor de cada uno.
      Un abrazo hermano venezolano 🇪🇨🤝🇻🇪

    • @edisonsanchez3484
      @edisonsanchez3484 2 года назад +2

      @@antonietaplaza1117 invite jjj

    • @aukarsanchez5497
      @aukarsanchez5497 2 года назад +5

      Y si acompañamos ese encebollado con una burna arepa

    • @Iam__angiev
      @Iam__angiev 2 года назад +2

      🤦🏼‍♀️

  • @juanjomunoz9281
    @juanjomunoz9281 2 года назад +593

    Soy Español, en Barcelona hay un restaurante llamado el ÑAÑO lo hacen brutal,...enamorado de la comida latina.

    • @mailyalava5076
      @mailyalava5076 2 года назад +12

      En cual ciudad?

    • @jordycastillo3883
      @jordycastillo3883 2 года назад +30

      @@mailyalava5076 en barcelona te lo está diciendo amigo

    • @MrDavito91
      @MrDavito91 Год назад +30

      Ñaño significa hermano en quichua que es una palabra de ese idioma... a pesar q solo una muy pequeña minoria habla quichua .. se la usa popularmente en la lengua coloquial de los ecuatorianos ... ejemplo ... hola ñaño como vas ? A alguien que aprecias mucho...

    • @sambracedeny
      @sambracedeny 11 месяцев назад +12

      Buenísimo el Ñaño! He ido varias veces. Te recomiendo que también pruebes Cazuela y/o Encocado, lo hacen buenisimo

    • @sandramilena9248
      @sandramilena9248 11 месяцев назад +9

      Yo también he ido al ÑAÑO, simplemente espectacular. Saludos desde Malaga la Bella

  • @AnaRomero-cl2bd
    @AnaRomero-cl2bd 5 месяцев назад +2

    Qué buenas tus recetas, muchas gracias, felicitaciones y mucho éxito, sigue adelante.

  • @djmoisesnebrus
    @djmoisesnebrus 2 года назад +503

    Amo esta comida soy venezolano y viví 2 años en Ecuador y estaño tanto un encebollado, y gran parte de su gastronomía. 🇪🇨 extraño tanto ese país hermano 💪

  • @willycaicedop.6453
    @willycaicedop.6453 Год назад +20

    Soy colombiano y Amo el encebollado ❤😍😍 y ame este vídeo lo voy a intentar 😸😍

  • @Enrique.201
    @Enrique.201 6 месяцев назад +68

    Excelente video 10 de 10 soy de República Dominicana vivo en Estados Unidos y el encebollado de pescado 🐟 es el plato más rico que e podido comer acá en el norte. Para mí la gastronomía Ecua es la mejor del mundo 🌎😊

    • @yeannysalcedo7072
      @yeannysalcedo7072 4 месяца назад +1

      Un gusto saber que aprecie nuestra gastronomía, muchas gracias.

    • @LauraElizabethSanchez
      @LauraElizabethSanchez 3 месяца назад

      Con harto chifle

    • @yeannysalcedo7072
      @yeannysalcedo7072 3 месяца назад

      @@LauraElizabethSanchez Asi es o con tostado, es lo típico de nuestro bello Ecuador

  • @Angel.d.jesuss
    @Angel.d.jesuss 11 месяцев назад +115

    Con experiencia digo que aquella persona que prueba la comida ecuatoriana nunca la olvida, por eso estoy en este video. Viva Ecuador❤ Vivi por 5 años en ese hermoso país.

    • @dinoravillalta2588
      @dinoravillalta2588 6 месяцев назад +2

      Soy salvadoreña y amo degustar diferentes comidas y esta me parece riquísima la haré hoy🎉🎉🎉🎉

    • @yeannysalcedo7072
      @yeannysalcedo7072 4 месяца назад

      Gracias por recordarnos y querer mi tierra

  • @stivensbozo5811
    @stivensbozo5811 Год назад +46

    Soy venezolano... y desde que probé este plato típico d Ecuador... quedé encantado....

  • @laurasalas6744
    @laurasalas6744 Год назад +19

    Tuve la oportunidad de comerlo en Guayaquil, y es extremadamente delicioso

    • @gabrielaestefaniapenafielv2432
      @gabrielaestefaniapenafielv2432 Год назад +2

      No sé cómo le hacen en Guayaquil pero es manjar de dioses. No he encontrado una sazón parecida en ninguna parte. Un gran saludo desde Quito.

  • @celindaperezmamani3963
    @celindaperezmamani3963 2 года назад +75

    Soy boliviana y me dió ganas de hacerlo espero me salga rico 😋

    • @my_perspective_
      @my_perspective_ 10 месяцев назад

      Qué tal? Si? 👍

    • @renecabascango6058
      @renecabascango6058 6 месяцев назад

      Gracias corazón por tus buenos gustos y suerte en tu preparación, no te olvides del chifle

    • @MrDavito91
      @MrDavito91 3 месяца назад

      conseguiste el pescado ???? es albacora

    • @waltart7215
      @waltart7215 2 месяца назад

      No te olvides del complemento q explota su sabor media tapa de limón

  • @gingersolisrodriguez5027
    @gingersolisrodriguez5027 2 года назад +514

    Nuestro plato estrella es y será siempre el rey encebollado 🤩. Ecuatoriano q se respeta puede comer encebollado en el desayuno, En el almuerzo y hasta de cena... Queee riiico😎

    • @elgatocasanovafumadordeeuc5382
      @elgatocasanovafumadordeeuc5382 2 года назад +13

      Deley mija, aunque yo mas me inclino por un hornado pero el encebollado sigue estando arriba en mi corazon

    • @MrLeoDav
      @MrLeoDav 2 года назад +22

      Una vez le invite a mi papa a un excelente encebollado el día sábado tarde
      Al día domingo la familia paterna llamo a todos hijos sobrinos nietos abuelos etc.....a un buen encebollado
      Y ese día tuvimos una invitación de un aniversario por la noche y sorpresa ENCEBOLLADO!!!!!
      LITERAL HICE ESO
      FUE UN DÍA EPICO!!!!!!

    • @keticorodriguez2121
      @keticorodriguez2121 2 года назад +1

      Jajaja totalmente cierto!! 👍😋

    • @Star_Jos27
      @Star_Jos27 2 года назад +13

      Encebollado es el cereal Ecuatoriano

    • @dcl9053
      @dcl9053 2 года назад +2

      @@elgatocasanovafumadordeeuc5382 A mí me gustan los domingos xq siempre hacen encebollado en la tarde y en la noche hornado 0_0

  • @Dayelexis07
    @Dayelexis07 Год назад +18

    Dios mío que delicia ecuatoriana ❤. Vivi casi 2 años en Quito y era uno de mis platos favoritos. Extraño está delicia.

    • @carlosvaca9841
      @carlosvaca9841 7 месяцев назад +2

      Te morirás si llegabas a probar el original el de Guayaquil. Ósea como el de este vídeo.

  • @ElshowdeDanny
    @ElshowdeDanny Год назад +169

    Que ricura!!!! Soy Argentino pero unos amigos Ecuatorianos me hicieron probaré encebollado y también fanesca,los dos platillos espectaculares!

    • @joseantoniomeraquimis3290
      @joseantoniomeraquimis3290 Год назад +6

      Nuestra gastronomía es muy variada y cada región tiene su especialidad... Tenés que probar por lo menos los platillos principales... Te van a gustar te lo aseguro amigo...

  • @panoramaver
    @panoramaver 4 месяца назад +37

    Soy Mexicano y el Encebollado es uno de los mejores platillo que he comido, nada lo iguala. Una chulada; si vas a Ecuador tienen que probarlo si o si, te va a encantar.

  • @laurayendez1771
    @laurayendez1771 2 года назад +60

    Estuve en Ecuador y me gusto la sopa de encebollado, quisiera estar allá y disfrutar esa sopa tan sabrosa, un saludo desde Venezuela.

    • @aryavelez7978
      @aryavelez7978 2 года назад +7

      Que no es sopa

    • @leninphilco4487
      @leninphilco4487 Год назад +3

      ​@@aryavelez7978claro que es sopa y se llama encebollado no se qué cual es el problema

    • @my_perspective_
      @my_perspective_ 10 месяцев назад +2

      @@aryavelez7978amiga, si es una sopa. X cierto es la segunda mejor sopa de pescado. Ganó ese lugar en una página q premia los platos gastronómicos.

  • @silvanatipantoris6354
    @silvanatipantoris6354 2 года назад +9

    KWA .son irrepetibles y originales todos los ecuatorianos que estamos fuera o la mayorìa nos identificamos con ese rico bocablo que tiene un ecuatoriano en cada una de nuestras provincias este caso guyaco ..sabemos que todo en la vida hay que renovar pero mantengan esa escencia que identifica..son tantos años que estoy fuera que volver a mis sabores me alegra me cambia me satisface cuando sigo tus recetas al pie de la letra..mmmmm yo repito seguro..un abrazo hermanos guayacos ..no paren de dar fama a nuestras recetas y palante

  • @juandediosplazarosales3141
    @juandediosplazarosales3141 Год назад +28

    Lo mejor del Ecuador 5 años viví en Quito y nunca deje de comer encebollado si era posible todos los días lo hacía con gusto 🤤🤤🤤... Ahora que estoy en EEUU como te extraño!!! Soy de VENEZUELA...

    • @jonathanbastidas770
      @jonathanbastidas770 10 месяцев назад +2

      Y te digo que en quito el encebollado es feo pana aca en la costa te quedas loco

    • @Yo-wb9pi
      @Yo-wb9pi 8 месяцев назад

      ​@@jonathanbastidas770de que hablas si todos hacen muy parecido a como está en el vídeo pq sabría diferente ? Lo único que cambia es el pan por el canguil

  • @daxell11
    @daxell11 2 месяца назад +1

    Excelente para poder aprender más a cocinar nuestro País Ecuador 🇪🇨💯🇪🇨 tiene rica comida de gastronomía Guayaquil, Manabí, Esmeraldas,

  • @mariaarteaga-jv1st
    @mariaarteaga-jv1st Год назад +6

    Que maravilla la cocina ecuatoriana. 🇪🇨Que bien que hagas estos platos tradicionales y los compartas en tu canal. soy ecuatoriana y me emociona ver la riqueza de nuestra cocina👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻☺️

  • @leivisalvarado930
    @leivisalvarado930 2 года назад +187

    Soy Venezolano y desde que probe el encebollado me conquisto! Bellezaa...

  • @ananzala88
    @ananzala88 2 года назад +166

    Señores de KWA, mis mas grandes felicitaciones hacia ustedes, un trabajo de horas resumido en solo 5 minutos, mis respeto y nuevamente mis grandes felicitaciones, son los mejores sigan adelante con muchas fuerzas.

    • @pavelz.
      @pavelz. 2 года назад +4

      Perfecto chicos yo lo hago casi igual excepto x el jenjibre y dejo la cebolla curtiendo antes con limon

  • @onphumer
    @onphumer Год назад +84

    Viví en Ecuador, soy de Venezuela, y su comida es súper deliciosa, y extraño mucho el encebollado.

    • @joseantoniomeraquimis3290
      @joseantoniomeraquimis3290 Год назад +1

      Regresaste a tu país?

    • @onphumer
      @onphumer Год назад

      @@joseantoniomeraquimis3290 actualmente en Suecia

    • @johnaguirre2341
      @johnaguirre2341 Год назад +11

      Aca en Ecuador un pana venezolano aprendió a hacer el encebollado super delicioso y hay q andarle rogando que nos haga encebollado.

    • @alexandrasanchez9544
      @alexandrasanchez9544 10 месяцев назад

      ​@@johnaguirre2341🤣🤣🤣

  • @emmaramos4055
    @emmaramos4055 8 месяцев назад +4

    Soy salvadorena y ojala algun Dia los conosca y pruebe sus platillos wue son muy ricos muchas felicidadez ❤

  • @gracielacespedes8942
    @gracielacespedes8942 2 года назад +49

    Este año de todas maneras me doy una vuelta por el Ecuador a probar ese necebollado... Vibras desde Perú. ✌️

    • @carlosvaca9841
      @carlosvaca9841 7 месяцев назад

      Tiene que probar en Guayaquil además nuestros demás platos de cangrejos, bollos, cazuelas, caldo de bola etc.

  • @ultrabueno2pac952
    @ultrabueno2pac952 2 года назад +260

    Soy árabe y me encanta la comida Ecuatoriana 🥰😍😍😍

  • @yorgelisgavidez1845
    @yorgelisgavidez1845 2 года назад +8

    Uff que delicia, hasta que por fin encontré la receta. Viví 3 años en ecuador y este plato fue uno de los que as e cautivó, gracias por compartir.

  • @everc2766
    @everc2766 7 месяцев назад +1

    Me encanta todas sus recetas, son unicas y me hacen agua la boca. 👌♥️🤗

  • @carlosbc9305
    @carlosbc9305 2 года назад +135

    Ahora me dieron más ganas de conocer Ecuador y probar sus ricos platos se ven delicia. ( lo malo seria primero hacer dinero y curarme del estomago ) 🥲.
    Saludos ecuatorianos desde Bolivia .

    • @josebohorquez2439
      @josebohorquez2439 2 года назад +7

      Espero que vengas, hagas dinero y te cures del estómago! :D

    • @nubiafigueroa3751
      @nubiafigueroa3751 Год назад +7

      Invitado, en platos típicos los costeños son excelentes 👌

  • @andymac8314
    @andymac8314 2 года назад +83

    Definitivamente estos manes hacen que el plato más difícil sea más sencillo de hacer con su explicación. De verdad gracias Víctor y David, ya tengo cómo hacer mi platillo favorito.

  • @Monchotronik
    @Monchotronik 2 года назад +630

    Que tal toda la audiencia de KWA hasta que llegó el plato más esperado. Soy serrano, pero amo el encebollado, es mi plato favorito, con su chifle al estilo costeño INSUPERABLE.....

    • @maritoh.6710
      @maritoh.6710 2 года назад +28

      Esaaaa es COMPATRIOTAAAAAA usted si sabe lo que es bueno! 👏👏👏👏👏👏 con chifle o pan el resto ES PURO CUENTO jajauaja

    • @Monchotronik
      @Monchotronik 2 года назад +16

      @@maritoh.6710 Esa es mi amigo, de leyf ese es el plato oficial de un ecuatoriano.. Saludos y buen provecho....

    • @elgatocasanovafumadordeeuc5382
      @elgatocasanovafumadordeeuc5382 2 года назад +2

      @@maritoh.6710 calla chch, cada región le pone su gusto, el canguil y el chifle es FUNDAMENTAL en un encebollado serrano, nada de cuentos solo gustos.

    • @maritoh.6710
      @maritoh.6710 2 года назад +14

      @@elgatocasanovafumadordeeuc5382 nunca falta un marihuanero con mal trip arruinando la vibra de los mensajes. LLEVA LLEVA BROTHER SIEMBRA PAZ Y VIVE TU VIDA FELIZ ADIOS!

    • @elgatocasanovafumadordeeuc5382
      @elgatocasanovafumadordeeuc5382 2 года назад +1

      @@maritoh.6710 habla bien vos, nada de mal "trip" solo verdades

  • @ladyarmijos6969
    @ladyarmijos6969 11 месяцев назад +73

    Llevo recién 8 meses viviendo en USA y créame que no conseguido por ningún lado mi majestuoso encebollado, hoy he comprado todos los ingredientes para prepararlo mañana estoy tan feliz por que por primera ves lo haré 😅. Deséenme suerte que me quede rico le pondré todo mi amor al hacerlo.🫶

    • @Loboguayaco
      @Loboguayaco 10 месяцев назад +2

      y que tal te salio? me da cosa usar el gengibre y el perejil lol

    • @jonnathan5311
      @jonnathan5311 9 месяцев назад

      ​@@Loboguayaco Usa nomás, te sale delicioso

    • @LauroantonioLliguicotaja-oe5es
      @LauroantonioLliguicotaja-oe5es 9 месяцев назад

      Aka en NY hay bastantes restaurants Ecuatoriano en Brooklin

  • @yenextra1
    @yenextra1 2 года назад +19

    Nueva suscriptora de Venezuela! Me encantan las recetas tradicionales

  • @andrestapia4973
    @andrestapia4973 2 года назад +53

    Te cuento que ayer vi este video y dije, tengo que hacerlo!! Llegaron mis familiares y probaron mi sabroso encebollado, quedó riquísimo a pesar de ser mi primera vez preparando encebollado, gracias KWA sus recetas son lo máximo... Hoy volví a preparar encebollado en la mañana porque me sobró albacora jsjsjs

  • @carmenmendoza4862
    @carmenmendoza4862 2 года назад +55

    Sencillo, ricoooo, sin tantas vueltas el mejor plato tipico de mi linda costa Ecuatoriana y porque no decir del Ecuador entero, se pasaron chicos. Asi todos podran hacer esta rica comida. 🇪🇨🇪🇨🙏🙏 felicidades los amamos.

    • @thedvdplanet
      @thedvdplanet 2 года назад +2

      Le faltó decir el plato típico de "Guayaquil" 🤣

    • @lanovax2780
      @lanovax2780 2 года назад +2

      @@thedvdplanet sóbate

  • @juditharroyo7491
    @juditharroyo7491 2 года назад +64

    Excelente receta, así lo preparo en mi casa, pero yo le licuo un poquito de Yuca junto con los vegetales para que quede más espesito 🥰♥️

  • @NidiaRamirez-w1h
    @NidiaRamirez-w1h Год назад +7

    Wow ese caldito se ve delicioso 😋 no había escuchado de esa clase de pescado rico con 🍋 bendiciones chicos desde mi bella Guate

  • @wilfredotrejo2163
    @wilfredotrejo2163 Год назад +5

    ENCEBOLLADO DE ALBACORA...EL PLATO DE PESCADO MAS RICO QUE E COMIDO SUPREMAMENTE DELICIOSO Y CIENTO POR CIENTO ECUADOR.SALUDOS DESDE CHILE.

  • @jorgewdiazc4205
    @jorgewdiazc4205 11 месяцев назад +3

    Uds son los mejores en RUclips, las recetas más difíciles las hacen ver fáciles, por su clara y directa explicación, se testan convirtiendo uds en lo máximo del país en comida Ecuatoriana, nadie los iguala en su explicación tan sencilla

  • @liss2411
    @liss2411 2 года назад +116

    Por fin la receta más esperada!!😍 Ecuatoriano que se respeta AMA el encebollado🇪🇨✨

  • @mayor1962
    @mayor1962 Год назад +3

    Me gusta excelente presentación, muy animado con la colaboración del amigo David
    Excelente receta ecuatoriana.
    Muchos éxitos y que sigan deleitándonos con más recetas

  • @reinosop1139
    @reinosop1139 2 года назад +1046

    En internet hay muchos momentos épicos, considero que este es uno de ellos 🇪🇨🇪🇨 ♥️

  • @claudiogarcia2945
    @claudiogarcia2945 2 года назад +5

    Esta sabroso ese encebollado un saludo desde República Dominicana

  • @felixangel7921
    @felixangel7921 2 года назад +34

    El plato emblemático de nuestro lindo ECUADOR 💪🇪🇨❤️
    Delicioso con mucho limón y bastante chifle.

    • @joseantoniomeraquimis3290
      @joseantoniomeraquimis3290 Год назад +1

      Chorrito de aceite y el ají... No puede faltar el bien vaso de jugo natural de naranja o alguna gaseosa

  • @mariodonk47
    @mariodonk47 2 года назад +127

    AL FIN!!! Mi mujer ecuatoriana llevaba años esperando este día

  • @RobertoCarlos-1901
    @RobertoCarlos-1901 2 года назад +62

    El mejor plato ecuatoriano lo máximo saludos de Perú 🇵🇪

    • @willywon3209
      @willywon3209 9 месяцев назад

      Si el es mismo que el sudado

    • @stevenpena1364
      @stevenpena1364 9 месяцев назад

      @@willywon3209ni siquiera es el mismo pez 🤡🇵🇪🤡🇵🇪🤡🇵🇪🤡

    • @willywon3209
      @willywon3209 9 месяцев назад

      @@stevenpena1364 amigo el sudado lo hacemos de diferentes peces . Cómo el ceviche también

    • @ingridteran3882
      @ingridteran3882 9 месяцев назад

      El sudado no es sopa, ñaño... Acá también hay sudado, partiendo también de que nuestro plato no cocina la cebolla ni nada y todos los ingredientes se hacen por separado si te das cuenta en el video... No es lo mismo que el sudado lo único que tienen en común es el pescado y el colorcito 😅... A parte decir que el susado y el encebollado son lo mismo es decir que el sudado es una SOPA​@@willywon3209

  • @ramonblanco2949
    @ramonblanco2949 2 года назад +145

    cuando sirvieron el plato se me salian las lagrimas. que orgullo ser Ecuatoriano tierra del encebollado.

  • @joeperu
    @joeperu Год назад +91

    En enero iré a Ecuador, solo a probar el encebollado y su ceviche. Saludos desde Lima.

  • @isiscortez8838
    @isiscortez8838 Год назад +35

    Quisiera conocer Ecuador y conocer más su gastronomía, se ve rico, gracias !

  • @javieralvarez-en7ht
    @javieralvarez-en7ht 2 года назад +103

    Soy extranjero y su encebollado es de ultra nivel...

  • @lizzstrongstrong4930
    @lizzstrongstrong4930 2 года назад +60

    Son los mejores chefs, los amo ♥ saludes dede Guatemala 🇬🇹 ♥

    • @berthaalvarado3663
      @berthaalvarado3663 2 года назад

      Rreteyrtryr♥️♥️😭😍😘🤭🤭☺️🤭🤕😘😘😸😚❤️

    • @documentalespodcast8124
      @documentalespodcast8124 2 года назад +1

      Son de Ecuador y todos los platos que ve en este canal es gastronomia Ecuatoriana la cocina cualquier Ecuatoriano lo hace mi familia y todos mis tios incluso mi. Persona

    • @stevenaguirre5118
      @stevenaguirre5118 Год назад

      ​@@documentalespodcast8124🤦🏻‍♂️ si se sabe

  • @IsaCaroVega0911
    @IsaCaroVega0911 2 года назад +137

    Al fiiin llegó el día más esperado para nosotros los #Encebollallovers gracias a uds aprenderé hacer el encebollado en casa 😍 bendiciones chicos, y exitoso 2022 👐🙌👌

    • @angie272
      @angie272 2 года назад +7

      Como no hay palabras que describan mi emoción solo diré muchas gracias y sigan ayudando a rescatar esas recetas tan ecuatorianas y ancestrales, este Señor Encebollado es el mismo que hacía mi bisabuelita de 98 años.
      Felicitaciones 😘💞

    • @josedavid9769
      @josedavid9769 2 года назад +7

      @@angie272 Casi todas las recetas se pueden cambiar, ya sea para mejorar o para ajustarlas al gusto personal.. pero hay unas pocas recetas, las elegidas..! Que son perfectas tal cual fueron creadas... jaja

    • @raquelvalerianocastillo7986
      @raquelvalerianocastillo7986 2 года назад +2

      #Encebollallovers 🍲😁

  • @LuisVasquez-hm3hc
    @LuisVasquez-hm3hc 7 месяцев назад +1

    Excelente ya lo hice tal cual y quedó muy bueno, le gustó a toda la familia. Muchas gracias mi hermano.

  • @tatypizarroibujes9896
    @tatypizarroibujes9896 Год назад +3

    Para ser la primera que hicimos el encebollado siguiendo sus recomendaciones nos salió excelente, les felicito y me sirvió de mucho

  • @malunaranjo9479
    @malunaranjo9479 2 года назад +13

    Manjar Ecuatoriano que delicia gracias por enseñar al mundo nuestra deliciosa gastronomía muchos éxitos chicos

  • @josearturoaranamunoz4667
    @josearturoaranamunoz4667 2 года назад +18

    tengo ganas de llorar con esta delicia, tanto tiempo esperé por este momento, te amo encebollado con chifle, te amo Ecuador!!!

  • @Manu_91218
    @Manu_91218 Год назад +69

    soy Argentina y mi esposo ecuatoriano me hizo probar esta delicia!

    • @SumayaDYCarbajal
      @SumayaDYCarbajal 2 месяца назад

      Y como igualó el pescado que usan estando en México?

  • @MarcoCirino-d9x
    @MarcoCirino-d9x 3 месяца назад +2

    Soy de Ecuador y es un plato típico y delicioso

  • @chavisisabella6245
    @chavisisabella6245 6 месяцев назад +2

    Lo acabé de hacer y me quedó deli….delicioso😋😋

  • @diegoteran7142
    @diegoteran7142 2 года назад +76

    Tengo 3 profesores extranjeros que me dan clases en la Universidad y ellos aman el encebollado, incluso uno de ellos que estaba en el exterior por motivos académicos, se lamentaba no poder conseguir encebollado para desayunar. Es un delicia de plato que enamoraría a cualquier persona que lo llegase a probar. 😋

    • @johnnyrotten652
      @johnnyrotten652 2 года назад

      Depende de donde sea ahora hay encebollado enlatado

    • @jhonyuberlucasdelacruz8155
      @jhonyuberlucasdelacruz8155 Год назад +2

      En mi universidad había también un profesor extranjero que decía que el nunca se iba a ir de Ecuador porque en otro lado no había encebollado

  • @luisherreratoala7351
    @luisherreratoala7351 2 года назад +27

    Gracias amigos , hacen más llevadera la alimentación en el extranjero , ya q se extraña mucho la buena comida ecuatoriana.

  • @GregoryXavier-xb6sw
    @GregoryXavier-xb6sw 11 месяцев назад +5

    Me siento orgulloso de mi país al ver estos comentarios de toda la gente donde saben que ecuador🇪🇨 siempre les abre las puertas ah todos 🎈❣️

  • @raqueldecalvo4419
    @raqueldecalvo4419 2 года назад +38

    Soy de Guatemala y se vé delicioso y con mucho sabor

  • @erickamoya1019
    @erickamoya1019 Год назад +1

    Les felicito por hacer un encebollado muy delicioso sigan con sus ricas recetas adelante y muchas bendiciones

  • @luccianagrumnawer7803
    @luccianagrumnawer7803 2 года назад +17

    Que Rico se ve .. hasta el color. Se me hizo agua la boca 😂

  • @nanicastro1807
    @nanicastro1807 Год назад +4

    Eres lo máximo KWA máximo representante de nuestroa bella gastronomía Ecuatoriana 👏🇪🇨🇪🇨

  • @Begbriel
    @Begbriel Год назад +3

    Soy Ecuatoriano y el encebollado es pepa aquí lo mejor de mi Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨

  • @sebastianperez3185
    @sebastianperez3185 4 месяца назад

    Dios te bendiga hijo por compartir estas recetas definitivamente la comida ecuatoriana es una de las comidas más rica y nutritiva del mundo !! Rosa de blanco vzla .

  • @amadoriveracruz4670
    @amadoriveracruz4670 Год назад +4

    Gracias a Chito Vera, tengo que probar esta belleza desde Mexico❤

  • @sergio000judai
    @sergio000judai 2 года назад +44

    El momento más esperado por Ecuador y toda Latinoamérica unida al fin se dio... Este finde en mi hogar se come encebollado !!!! Gracias Sres

  • @kecaza
    @kecaza 2 года назад +16

    Tal cual lo hago para mi familia Es la receta más fácil. Me quede viendo xq pensé que lo haría diferente. El éxito del plato es la calidad del pescado y el tipo de yuca que compres. 👍

  • @tonyurdaneta716
    @tonyurdaneta716 Год назад +19

    Soy de Venezuela vivi varios años en ecuador y me encanta el encebollado fue el plato mas rico que probé

  • @dorisalexandraporteromoril1170
    @dorisalexandraporteromoril1170 Месяц назад +1

    Mmmmmm una delicia 😋 me encanta el encebollado lo voy a preparar excelente tu explicación gracias guapo😂❤🎉

  • @mariasandra4125
    @mariasandra4125 5 месяцев назад +1

    Que deliciosa se ve la gastronomía Ecuatoriana.! Saludos.

  • @saulinca8120
    @saulinca8120 2 года назад +82

    Uno de los platos más épicos de la gastronomía ecuatoriana, no importa en qué parte del país lo comas, o con qué lo comas, (chifles, pan, arroz,canguil..).... El encebollado debe ser declarado plato nacional, es ecuatoriano y punto..!!...

    • @thedvdplanet
      @thedvdplanet 2 года назад +10

      No lo declaran plato nacional porque es el plato típico de Guayaquil y las otras ciudades le tienen coraje a la perla del Pacífico 🤣

    • @yavctube1464
      @yavctube1464 2 года назад +3

      @@thedvdplanet Manabí*

    • @erickgarcia191
      @erickgarcia191 2 года назад +2

      @@thedvdplanet el encebollado es de Manabí.

    • @pammarcos2075
      @pammarcos2075 2 года назад +1

      Y ahi viene la pelea que si es de Manabi o de Guayaquil, como ver a Ecuador peleando con Peru por el ceviche, ahi se ve lo desunidos que somos

    • @bolivarmora83
      @bolivarmora83 2 года назад +5

      @@erickgarcia191 es de Guayaquil, y, si quieres saber lo como desde los 8 años, hoy tengo 68 años, y, si quieres saber como nació el encebollado en Guayaquil, me avisas para explicarle

  • @shallyperez102
    @shallyperez102 2 года назад +3

    Éxito total!!!! Hoy lo hice y quedó espectacular!!!! Gracias Víctor y David por sus videos. Viviendo fuera del país uno añora estos platos típicos y es tan lindo poder disfrutarlos!!! 🙂

  • @amisalam5483
    @amisalam5483 Год назад +4

    desde marruecos que rico encebollado ,, tengo amigos ecuatorianos y siempre le escucho hablando del encebollado , buscare un restaurante ecuatoriano y lo probare se me calle la baba😋

  • @susyarreaga1202
    @susyarreaga1202 9 месяцев назад +1

    Hola q tal... Prepare en encebollado y me qdo delicioso gracias x enseñarnos su preparación... Bendiciones

  • @djjhomix467
    @djjhomix467 2 года назад +11

    NUESTRO MAJESTUOSO ENCEBOLLADO ECUATORIANO 🤤🇪🇨 QUE BIEN EXPLICADO VÍCTOR

  • @sandravelasquez4070
    @sandravelasquez4070 2 года назад +10

    Esto es una delicia 🤗🥘muchas gracias saludos deds Medellín col🍒🍻

  • @seongmincravity1867
    @seongmincravity1867 Год назад +3

    Me quedo riquísimo pensé que no me iba a quedar bien acabo de hacerlo paso a paso y me encantó super recomendado este canal 😭❤️😊

  • @shallyperez102
    @shallyperez102 2 года назад +5

    Voy a sorprender a mi esposo con este delicioso encebollado!! Lo bueno que es si puedo conseguir todos los ingredientes donde vivo!!

  • @normatriana4776
    @normatriana4776 2 года назад +2

    Excelente chicos sigan con sus esquisitos platos de la gastronomia de nuestro hermoso Ecuador 🇪🇨 ❤ 👍

  • @Xavierflowersec
    @Xavierflowersec 6 месяцев назад +1

    Solo así se hace País, Felicidades!!