Yo viví en Ecuador y en especial tienen buena pedagogía y didáctica para instruir a otras personas... En América los Ecuatorianos son más serviciales con excepción de la policía Ecuatoriana...
Soy español y cocinero con larga trayectoria,me encantó su forma de presentar la receta,de seguro las programaré para algún fin de semana,, felicidades
@@ismeldamachadogarcia4849 porfavor, c'est possible de me donner les ingredients précisément? Je suis Suisse et j'aimerai les faire car ici je ne trouve pas cette qualité. Merci !
Orden, limpieza, sencillez, ollas y sartenes impecables. Te felicito, además tus recetas: muy apetitosas!!! No conocía ese tipo de cocina. Más bien la venezolana y algo la colombiana, pero se ven todas muy bien. Éxito!!!!!
Me encanta este joven su sencillez y su modo tan explicar Dios te bendiga y muchos existos te deseo Tus recetas son muy ricas desde colombia 🇨🇴 Un fuerte abrazo a todas tus fans
Es que este tipo de videos, de cocina, nos deja notar, que aunque estemos separados aun tenemos en la gastronomía cosas que nos hace hermanos, y vienen ligada a nuestra historia del pasado
Qué carismático es este señor. Su pedagogía culinaria es excelente, sus recetas ecuatorianas son tan exquisitas. La verdad es que nuestra gastronomía es espectacular.
Aquí en Perú se vende mucha papá rellena ,pero desde ahora vendere papa rellena Ecuatoriana,se ven tan exquisita ,me encantó el relleno gracias por la receta chicos ,bendiciones mil en todo lo que realizan,saludos desde Lima y ❤️☺️🇵🇪
Ay se deliciosa acá en República Dominicana 🇩🇴 no las hacen pero que bueno que vi est vídeo como recomendación y la estaré haciendo gracias 😊 por el paso ah paso y ya tiene una seguidora desdé República Dominicana 🇩🇴☺️🤝🏽.
Creo y estoy segura que en Ecuador hay las mejores recetas de comidas y. Más preparadas con personas especiales como este chico Víctor gracias por compartir tus conocimientos el mundo que Dios te siga BENDICIENDO si
@@Legendario866 ok amigo se te nota lo ardido, si entonces si nadie lo conoce qué hay de todos los comentarios de personas de otros países felicitando. Aparte si nadie nos conoce porqué bienes a este video a comentar ?
@@palmachilena5818 El Achiote no es para dar saber. De hecho son las semillas de un fruto seco silvestre que al tocarlas te pintan la mano de un color rojizo. Esas semillas se recolectan y se las fríen con aceite o manteca una vez que la mezcla se vuelve rojiza se cola o cierne en un envase seco y se almacena. Cada vez que prepares tus comidas usas esa mezcla con el fin de dar color, para eso sirve.
Hola. Aquí en Colombia le decimos pastel de carne. También se preparan con pollo desmechado Nunca la he probado con pasas Excelentes recetas. Muy claros al enseñar FELICIDADES
Primera vez que veo tu canal Me suscribo Me encantó tienes muy buena energía explicas muy bien la receta buen fondo musical todo se ve delicioso acá en Colombia hacemos papa rellena pero sin las pasas me gusta ese toque dulce y las voy a preparar Saludos desde Medellín Colombia
@eduardoespinozacervantes8370 Los peruanos son sufridores porque en tantos siglos no logran entender que si se roban mitad del nueatro suelo naconal tienen mayor número de habitantes, ni aún así pueden oscurar las cualidades naturales del ECUADOR y de los ecuatorianos. Será por algún motivo la Virgencita del BUEN SUCESO en el 1637 preavisó a Madre Mariana en Quito " la Colonia actualmente se llamará REPÚBLICA DEL ECUADOR". Hasta el cielo reconoce el ECUADOR y tiene un amor especial por los ecuatorianos!! El Ecuador fué el primer país al mundo en declarar la Consagración al Sagrado Corazón de Jesús por el Presidente Gabriel García Moreno. Viva Cristo REY en todo el ECUADOR y en todos los ecuatorianos!
@eduardoespinozacervantes8370 peruano envidioso y de paso mentiroso. Lastimosamente hay peruanos que el odio los enceguece se han robado mitad del territorio ecuatoriano y aún no reconocen las virtudes del Ecuador y de los ecuatorianos. Porque siembras odio peruano envidioso en un sitio ecuatoriano???? Aprende de tu coterraneo como es: @genovevaurbinaberanco8065 que ha declarado aquí públicamente que cambiará su receta a la ecuatoriana para vender sus papas rellenas a estilo ecuatoriano en Perú. Tu insolencia seguramente es debido a tu escasa cultura!!!
Esos son platos robados del Perú. Para empezar los antiguos peruanos domesticaron la papa. Segundo, ahora resulta que ustedes papa rellena, una copia de la causa limeña y hasta ceviche. JAJAJAJA. Qué risa, jamás tendrán los ingredientes que tiene le Perú ni mucho menos su gastronomía.
@@andresmeza8046 America Latina, tiene su gastronomía extraordinaria, por lo tanto, no creo que hayan mejores o peores, cada país tiene su especialidad y bendito Dios que se puede disfrutar. Me encantaría ir a Perú, chile, argentina, Bolivia, Brasil, Uruguay, venezuela y disfrutar cada una de las gastronomias y de la ideosincrasia de sus pueblos.
chicos son los mejores Dios los vendiga.... gracias por la receta la pondre en practica el fin de semana para consentir a mi familia saludos desde Quito🇪🇨
Felicitaciones se ve muy rica, en Barranquilla y en la costa caribe Colombiana las hacen de forma muy parecida, con uno u otro ingrediente distinto. Pero me gustó mucho esa receta de Ecuador. Nuevamente FELICITACIONES buenas recetas de este canal.
En Peru 🇵🇪 es una delicia este plato, hay de carne y de pollo, se irellana con el huevo duro, para la fritura la bañamos con un poco de huevo batido luego del harinaje, combinarla con mayosa es una opcion , pero mas deliciosas quedan con la Ocopa un crema de huacatay deliciosos y una ensalada de lechuga ademas con una chicha morada puede caer mejor. Hace 30 años la preparaba mi tia y las vendia era una delicia es lo que mas recuerdo de ella. Muy buen chef tiene mucha tecnica. Merecido like
Te felicito muy impecable, te saludo desde Venezuela aquí se come mucho la papa rellena, se hace un guiso la diferencia es que solfreimos primero la carne con la cebolla ajo y todos los aliños me encanta el achiote.
Las he comido en varias partes de colombia ,pero las que comí en un puesto de comida callejera en Bogotá sencillamente papas y salsa fabulosas .😊😊😊😊. Gracias por la receta felicidades.
Oh my God!!! Bellooooo !!! Las voy a preparar para mis hijos y mis compañeros de trabajo. Que hermosura !!!! Mis respetos para ti. Gracias por compartir 👏👏👏👏👏👏👏
Como amo y extraño nuestra sabrosa, y variada gastronomía. Cada país está orgulloso de su comida, y eso está bien, porque debemos de respetarnos y reconocer cuando algo es muy bueno. Y nuestro amado Ecuador tiene una inmensa variedad de platos según las cuatro regiones que tenemos: Archipiélago de Galapagos, la costa, la sierra, y el Oriente. Yo tengo fe absoluta que poco a poco nuestra maravillosa, e ingeniosa gastronomía será conocida y muy apreciada a nivel internacional. Bendiciones de corazón en todo lo que desee realizar. ☀️
AMÉN Dios bendiga a estos maravillosos chef Y a todo el q me lee Es cierto cada país tiene excelente variedad en su gastronomía . Me encanta este canal y sus recetas muy ricas sobre todo q les gusta el picante como a mi. En mi bella VENEZUELA tenemos rica y variada gastronomía Q DIOS bendiga cada pueblo Liberto nuestro Simón Bolívar
Mira kwa eres lo maximo en cocina. solo de ver la papa se nos agua la boca. Excelente preparación. sin duda no se puede decir que no sabe como se ve. te felicito por compartir tus recetas y conocimientos culinarios. Comparto lo que dicen las demas personas en sus comentarios. ya las hice y sin duda son espectaculares
Fantástico si q es un deleite por eso dicen q la cocina es creatividad e ingenio son para aquellos q nacemos y tenemos ese don de ser cocineros desde q naces y vas creciendo. Es otro estilo gracias amigo
Muy buen día. Bendiciones. Lo felicito me encanta aprender con sus recetas porque es, no solo un súper chef, sino también un súper didáctico. Gracias, me hizo recordar a mi querida madre (qepd). Colón, Panamá. Natalia
Buenísimo siempre quise saber cómo hacían las papas rellenas ya que nunca me quedaban igual y ahora se que con esta receta estoy completa, solo queda intentarlo y probar, se ve muy deliciosa! Gracias
Se ven riquisimas! Da gusto ver recetas con cocinas tan modestas e impecables sólo ver donde cocino las papas da gusto comerlas. la limpieza del recipiente no se como le llaman ahí wow !IMPECABLE! da gusto deben quedar riquisimas bendiciones.
MUCHAS felicidades chicos sois una máquina, excelente equipo, millón de bendiciones y muchas gracias por compartir esta deliciosa receta y más aún explicando la de ese manera que la hace ver muy fácil. Saludos desde España.
Pobre tu marido. Lo que ha de sufrir comiendo solo comida española. Yo no puedo dejar de comer mi comida ecuatoriana, es como negar mis raíces. Mi marido es español y el trato fue una la comida ecuatoriana y las cenas españolas.
Hola los veo desde Cartagena de Indias, Colombia nosotros tenemos Nuestra Versión de las Papas Rellenas pero éste relleno me encantó muchoooooo!!!! Felicitaciones por el canal!!!
@@CHACALOM02Señor, aparentemente no ha probado la comida representativa de los países mencionados. Se sabe que se comparten similitudes con Venezuela. La gastronomía de estos países empieza por utilizar una amplia variedad de productos comunes. Le animo a que investigue. Ya bien informado en el tema, comparta su opinión con respeto.
Historia de las Papas Rellenas (Wikipedia): El posible origen de la técnica culinaria de rellenar papas con carne se halla en el aporte cultural de la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas, que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana, quienes tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato.[7][nota 1] Una de las recetas más antiguas de papas rellenas que se conocen se encuentra en el Nuevo Manual de la Cocina Peruana de 1895.[4] Variantes regionales Editar Colombia Editar Se rebozan en huevo crudo y se enharinan con harina de maíz, de trigo o migas de pan para freírse posteriormente.[8][2] Cuba Editar Se rellenan con picadillo.[9] Puerto Rico Editar Se denomina "relleno de papa" y se rellenan con queso, picadillo o carne molida. Como en Colombia, las pelotas de papas rellenas se rebozan en huevo crudo y se enharinan con harina de maíz, de trigo o migas de pan para freírse posteriormente.[8][2] Perú Editar También se llaman papas rellenas a la criolla,[4] se le agrega chuño para darle mayor consistencia a la masa y el relleno lleva aceitunas negra botija, ají panca[10] y cebollita china (aunque no es muy común, y se suele añadir cebolla roja).[5] La forma de la papa rellena es alargada, no redonda.[5] Se sirve con salsa criolla, crema de huacatay o salsa de ají[4][10] si se come sola como piqueo, y acompañada de arroz blanco como plato de fondo.
Esa receta es colombiana y allá en mi AMADA Colombia es un muy tradicional. Cuando llegué a aquí a Ecuador las hice para que mi esposo vendiera, son deliciosas!!!!👍
¡Wow, qué increíble que no se te haya pasado por alto que este canal ecuatoriano está presentando un plato colombiano y que además lo tenga que destacar!
Se me va la baba, que riquísimo y muy sencillo de hacer. Sorprenderé con esta papa rellena a mi familia. Enhorabuena chicos por su preciosura de recetas.
MAE EN varios países de SUR AMERICA tenemos la papa rellena .si es bueno mirar como la preparan en diferentes paises, en COLOMBIA preparamos la papa similar. Para mi todas son riquísimas 👍👍🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Aquí en Venezuela hay muchos negocios de desayunos donde destaca ésta deliciosa receta. No sé de dónde procede en realidad. Si es Colombia, pero creo que estoy segura que es algo divino que compartimos a nivel gastronómico con estos países hermanos de la región Andina. Y tal cual... Salsita de ajo y perejil y picante.
Considero que es una receta con fuerte influencia española en los países andinos productores de papá por excelencia, es decir, Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia.
Me encantó la receta del relleno con papa por nada más la haré para compartir en familia y degustar de lo rico que se ve. Por cierto ya me suscribí saludos desde Bolivia 🇧🇴
Me encanta todo lo que cocina, desde la música, la forma de expresarse con las recetas, ah y las descripciones de los ingredientes y su palabras características...momento de probar y mira esa preciosura. Me encanta.❤🎉😊😊
Gracias a ustedes chicos he podido mejorar mi cocina. Me gustan mucho sus recetas y también ese hoyuelito en la mejilla de Víctor. 😊 Saludos desde Quito.
Eres el mejor esplicando y cocinando,no me queda ningun tipo de duda al realizar tus resetas. me quedan muy buenas y lo mejor q usas lo q tenemos en casa o en la tienda. (antes de conocer tú canal veía videos de cocina y la verdad q habian platos bacicos que se veían ricos pero le agregaban ingredientes que no conocía o no tenía a la mano para q me quede igual o parecido
Postres ecuatorianos... El arroz con leche, el morocho de dulce, rosero quiteño, los quimbolitos, pristiños con miel, higos con queso, nogadas, las melvas... En fin.
Super.. estoy emprendiendo con un negocio de comidas rápidas y me hacía falta aprender a hacer las papas rellenas., Pero Comer la papa, con cuchara... Nooooo... jejeje le quita parte del encanto... Obvio, tiene mi Like.. 🙂
Buenos días soy colombiana me encanta la comida q haces gracias por compartir su conocimiento de la gastronomía lo admiro mucho q Dios lo bendiga siempre le deseo un feliz año nuevo a ti y a tu familia 🤗🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Soy de Colombia he saboreando muchas papas rellenas y solo de una aun guardo el recuerdo de lo deliciosa que era pero yo creo que esta le va a ganar felicitaciones.
De verdad cada que veo un recetario tuyo y veo la forma que organizas, explicas, y cocinas se me antojan los platillos , y muy limpia tu cocina , me gusta tu gustos gastronómicos, soy mexicano y yo he hecho papas rellena de pollo guisado , acompañada de ensalada y las papas cubiertas de crema, queso fresco, salsa refrita y aguacate . Pero estas papas tuyas se me hacen deliciosas este fin de semana las haré . Gracias no me se tu nombre jajaja pero excelentes presentaciones.
Me gusta mucho su vocabulario, utilizando adecuadamente.
Cocina ordenada y limpia y buen aspecto!
Felicidades y Dios lo bendiga!😊
10:34 y😅😅 me m
Yo viví en Ecuador y en especial tienen buena pedagogía y didáctica para instruir a otras personas... En América los Ecuatorianos son más serviciales con excepción de la policía Ecuatoriana...
Soy español y cocinero con larga trayectoria,me encantó su forma de presentar la receta,de seguro las programaré para algún fin de semana,, felicidades
Yo vivo en España y soy de Colombia, deliciosa la receta de mi hermano país. La voy a guardar para hacerla. Saludos!🫶🇪🇦🇨🇴.
Estas papas son muy per muy ricas yo las he preparado y ricas que son esas papistas
La comí también en colombia aunque uds le ponen un huevo duro entero en la papa ejejej también muy buena
@@ismeldamachadogarcia4849 porfavor, c'est possible de me donner les ingredients précisément? Je suis Suisse et j'aimerai les faire car ici je ne trouve pas cette qualité. Merci !
Me encanta como recrean la.cocina típica de un hogar ecuatoriano, las ollas, los platos de flores que jamás han faltado en nuestros hogares.❤
Orden, limpieza, sencillez, ollas y sartenes impecables. Te felicito, además tus recetas: muy apetitosas!!! No conocía ese tipo de cocina. Más bien la venezolana y algo la colombiana, pero se ven todas muy bien. Éxito!!!!!
Sí pero no es ni venezolana ni colombiana es pura cocina ecuatoriana por seacaso
Esas papas son más famosas en Colombia que fue donde las inventaron que en Ecuador. Lo dice una venezolana por si
Tambien se hacen en Cuba ,son una delicia, ah y el relleno puede hacerse con atun y enchilado de pescado tambien
Me encanta este joven su sencillez y su modo tan explicar
Dios te bendiga y muchos existos te deseo
Tus recetas son muy ricas desde colombia 🇨🇴
Un fuerte abrazo a todas tus fans
Lo que pasa es que orgullosamente Ecuatoriano cocina recetas deliciosas tiene un aspectouy especial y explica bien sin mucho entredós cómo otros
se me hace agua la boca, gracias por sus recetas y que viva mi Ecuador.
Eres un orgullo ecuatoriano, tienes una energía bella.
Bendiciones chicos, cocinas deliciosos
Mis muchachos son Guayaquileños jajaja lo digo porque muchos durante el paro decían que Ecuador no era Guayaquil
Yo cocino cada país tiene sus costumbres pero yo no le pongo tanta terapia lo hago y ya
Maravillosa receta. Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Dios le bendiga grandemente, saludos desde Panamá. Paz
🇪🇨♥️ 🇵🇦
Ese plato lo hacemos tambien mucho en Colombia. Es delicioso. Ese vídeo estuvo genial!!!! Se nota que en Ecuador tambien las hacen deliciosas.
Es que este tipo de videos, de cocina, nos deja notar, que aunque estemos separados aun tenemos en la gastronomía cosas que nos hace hermanos, y vienen ligada a nuestra historia del pasado
Te invito a probar el rico Encebollado
En Colombia se come espectacular, sobre todo en la Costa caribe.
En Colombia es más papá q relleno
😅
Qué carismático es este señor. Su pedagogía culinaria es excelente, sus recetas ecuatorianas son tan exquisitas. La verdad es que nuestra gastronomía es espectacular.
Me encanto su receta. Gracias
Aquí en Perú se vende mucha papá rellena ,pero desde ahora vendere papa rellena Ecuatoriana,se ven tan exquisita ,me encantó el relleno gracias por la receta chicos ,bendiciones mil en todo lo que realizan,saludos desde Lima y ❤️☺️🇵🇪
Por favor no copia ha derecho de autor
@@luisrubio755 saludos a Perú desde Ecuador
Éxitos.
Que rico 😋
¡Le deseo muchos éxitos! Saludos al hermano país, Perú :)
Muy rico y bien rellena de carne gracias y bendiciones lo haré me gustó saludos desde La Paz Bolivia 🇧🇴
🇪🇨♥️🇧🇴
Haca poco empecé a mirar vídeos de este joven. Es admirable la forma tan clara y sencilla como explica. Me encanta. Felicitaciones desde Colombia.
Amigo, sos un genio cocinando!!! A parte se nota que sos limpio!!! Todo un chef de alta gama , un abrazo desde la Argentina!!!
Ay se deliciosa acá en República Dominicana 🇩🇴 no las hacen pero que bueno que vi est vídeo como recomendación y la estaré haciendo gracias 😊 por el paso ah paso y ya tiene una seguidora desdé República Dominicana 🇩🇴☺️🤝🏽.
Lo Mejor del ECUADOR PARA EL MUNDO, la voy hacer siempre 🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Creo y estoy segura que en Ecuador hay las mejores recetas de comidas y. Más preparadas con personas especiales como este chico Víctor gracias por compartir tus conocimientos el mundo que Dios te siga BENDICIENDO si
@@yolandacoronel9074 aquí está la mejor chef del mundo 2022 es peruana 🇵🇪☀️ ruclips.net/video/JrK7XNZ3Xxw/видео.html
Ecuador están año luz.
@@Legendario866 estás picado no ?
@@stevenaguirre5118 porque me voy a picar, si nadie del mundo conocen su gastronomía 😂🤫dejen de copiar a lo ajeno.
@@Legendario866 ok amigo se te nota lo ardido, si entonces si nadie lo conoce qué hay de todos los comentarios de personas de otros países felicitando. Aparte si nadie nos conoce porqué bienes a este video a comentar ?
¡Lo nuestro carajo! Qué magistral es nuestra cocina. Saludos desde Quito Ecuador.
Hola! 1era vez que veo este canal, me dices qué es el achiote? Quiero preparar esta receta tan sabrosa, soy de Chile 🇨🇱. Saludos
@@palmachilena5818 El Achiote no es para dar saber. De hecho son las semillas de un fruto seco silvestre que al tocarlas te pintan la mano de un color rojizo. Esas semillas se recolectan y se las fríen con aceite o manteca una vez que la mezcla se vuelve rojiza se cola o cierne en un envase seco y se almacena. Cada vez que prepares tus comidas usas esa mezcla con el fin de dar color, para eso sirve.
@@alexmoreno1097 muchas gracias Alex, buscaré en los mercados.
QUE MAGISTRAL ES EL ROBO DE LA GASTRONOMÍA PERUANA
@@eduardoespinozacervantes8370Este platillo no es nadie de Latinoamérica, pero en Perú se acostumbran a decir que todo biene de ellos
Aqui en Puerto Rico se les conoce como rellenos de papa. Tienen un parecido a las suyas. Que rico tratar nuevas comida de otros paises.
Hola. Aquí en Colombia le decimos pastel de carne. También se preparan con pollo desmechado
Nunca la he probado con pasas
Excelentes recetas. Muy claros al enseñar
FELICIDADES
En Colombia están ambas pero el pastel de pollo usualmente lo he comido hecho de harina pan y la papa rellena con carne
Primera vez que veo tu canal
Me suscribo
Me encantó tienes muy buena energía explicas muy bien
la receta
buen fondo musical
todo se ve delicioso acá en Colombia hacemos papa rellena pero sin las pasas me gusta ese toque dulce y las voy a preparar Saludos desde Medellín Colombia
Soy de Colombia, las voy hacer se ven deliciosas
Viva los platos típicos Ecuatorianos son los mejores de toda América Latina!!! 🎉❤🎉😊😊😊
"VIVA LOS PLATOS TÍPICOS ROBADOS DEL PERÚ"...
@eduardoespinozacervantes8370 Los peruanos son sufridores porque en tantos siglos no logran entender que si se roban mitad del nueatro suelo naconal tienen mayor número de habitantes, ni aún así pueden oscurar las cualidades naturales del ECUADOR y de los ecuatorianos.
Será por algún motivo la Virgencita del BUEN SUCESO en el 1637 preavisó a Madre Mariana en Quito " la Colonia actualmente se llamará REPÚBLICA DEL ECUADOR". Hasta el cielo reconoce el ECUADOR y tiene un amor especial por los ecuatorianos!!
El Ecuador fué el primer país al mundo en declarar la Consagración al Sagrado Corazón de Jesús por el Presidente Gabriel García Moreno. Viva Cristo REY en todo el ECUADOR y en todos los ecuatorianos!
@eduardoespinozacervantes8370 peruano envidioso y de paso mentiroso. Lastimosamente hay peruanos que el odio los enceguece se han robado mitad del territorio ecuatoriano y aún no reconocen las virtudes del Ecuador y de los ecuatorianos. Porque siembras odio peruano envidioso en un sitio ecuatoriano????
Aprende de tu coterraneo como es: @genovevaurbinaberanco8065 que ha declarado aquí públicamente que cambiará su receta a la ecuatoriana para vender sus papas rellenas a estilo ecuatoriano en Perú.
Tu insolencia seguramente es debido a tu escasa cultura!!!
Esos son platos robados del Perú. Para empezar los antiguos peruanos domesticaron la papa. Segundo, ahora resulta que ustedes papa rellena, una copia de la causa limeña y hasta ceviche. JAJAJAJA. Qué risa, jamás tendrán los ingredientes que tiene le Perú ni mucho menos su gastronomía.
@@andresmeza8046 America Latina, tiene su gastronomía extraordinaria, por lo tanto, no creo que hayan mejores o peores, cada país tiene su especialidad y bendito Dios que se puede disfrutar. Me encantaría ir a Perú, chile, argentina, Bolivia, Brasil, Uruguay, venezuela y disfrutar cada una de las gastronomias y de la ideosincrasia de sus pueblos.
chicos son los mejores Dios los vendiga.... gracias por la receta la pondre en practica el fin de semana para consentir a mi familia saludos desde Quito🇪🇨
*bendiga
@@maritoh.6710 xd'
Me encantan estas recetas tradicionales. Gracias por compartir desde Venezuela 😊
Muy apetitosas esas papas rellenas, las elaboraré. Saludos desde La Paz Bolivia
🇪🇨♥️🇧🇴
Primera vez que veo este canal y no habia empezado a explicar como se hace la papa rellena y ya me habia suscrito y habia dado like 😂♥ me encanto ♥
0:01 uesuesh6ewyhes7edhyd7yhwzeddjbd7xhd7hesdodicuhwewsjudud7dyuse7du😊🎉❤yd7dt😂🎉yeshescbf8😅
Pensé que había sido la única 😂
Se ven muy ricas. Espero que cuando las prepare me queden bien.
Muchas gracias por sus enseñanzas.
Dios lo bendiga.
Cuídese.
Mi mamá las hacía y soy Argentina y me trajiste recuerdo y ganas de hacerlas
Felicitaciones se ve muy rica, en Barranquilla y en la costa caribe Colombiana las hacen de forma muy parecida, con uno u otro ingrediente distinto. Pero me gustó mucho esa receta de Ecuador. Nuevamente FELICITACIONES buenas recetas de este canal.
Exquisita receta una forma sencilla de prepararla y buen sabor. Saludos desde Barranquilla Colombia. Bendiciones 🙏
Felicitaciones muy bien hechas la gastronomia de Ecuador una de las mejores por algo la segunda sopa mejor del mundo el encebollado es Ecuatoriano
En Peru 🇵🇪 es una delicia este plato, hay de carne y de pollo, se irellana con el huevo duro, para la fritura la bañamos con un poco de huevo batido luego del harinaje, combinarla con mayosa es una opcion , pero mas deliciosas quedan con la Ocopa un crema de huacatay deliciosos y una ensalada de lechuga ademas con una chicha morada puede caer mejor. Hace 30 años la preparaba mi tia y las vendia era una delicia es lo que mas recuerdo de ella. Muy buen chef tiene mucha tecnica. Merecido like
Se me hizo agua a la boca. Tan rico lo explicaste. Me acuerdo y como extraño el Perú ❤
Te felicito muy impecable, te saludo desde Venezuela aquí se come mucho la papa rellena, se hace un guiso la diferencia es que solfreimos primero la carne con la cebolla ajo y todos los aliños me encanta el achiote.
Se me hace agua la boca. Mi amiga colombiana me las compartio en un par de ocaciones y quede encantada con ellas. Deliciosas!!
Se ven deliciosas, Gracias por la receta
Saludos desde Antioquia Colombia🇨🇴
Me encanta su canal, soy Chef y se que su trabajo es impecable, estuve en Ecuador y probé su rica comida, gracias por compartir tan buenas recetas
Las he comido en varias partes de colombia ,pero las que comí en un puesto de comida callejera en Bogotá sencillamente papas y salsa fabulosas .😊😊😊😊. Gracias por la receta felicidades.
Que rico besos desde hoy en Republica Dominicana comeremos esas ricas papas y no me perderé tus videos nueva seguidora ...
Me suscribo de una vez; primera vez que los veo y quedé encantada! Éxitos una venezolana en Chile
Gracias por una vez más apoyarnos con tus recetas Victor! Siempre dando cátedra!
Oh my God!!! Bellooooo !!! Las voy a preparar para mis hijos y mis compañeros de trabajo. Que hermosura !!!! Mis respetos para ti. Gracias por compartir 👏👏👏👏👏👏👏
Se ve ricazo ...otra variedad de papa rellena ecuatoriana....papa rellena peruana tambien ricaza
Soy colombiana y esas papas rellenas de ecuador se ven espectaculares para olvidar la dieta
Gracias chef por compartir tus resetas son deliciosas saludos 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🤗
Gracias por la receta!! Las hice y me quedaron buenisimaas 😍 y eso que yo soy pésima en la cocina 😅
Como amo y extraño nuestra sabrosa, y variada gastronomía. Cada país está orgulloso de su comida, y eso está bien, porque debemos de respetarnos y reconocer cuando algo es muy bueno. Y nuestro amado Ecuador tiene una inmensa variedad de platos según las cuatro regiones que tenemos: Archipiélago de Galapagos, la costa, la sierra, y el Oriente.
Yo tengo fe absoluta que poco a poco nuestra maravillosa, e ingeniosa gastronomía será conocida y muy apreciada a nivel internacional. Bendiciones de corazón en todo lo que desee realizar. ☀️
X DC
@@blancaalban5403 cccccccccccvvc cuando vivvçc
@@blancaalban5403 odc
@@blancaalban5403 ,, zanahoria
AMÉN Dios bendiga a estos maravillosos chef
Y a todo el q me lee
Es cierto cada país tiene excelente variedad en su gastronomía . Me encanta este canal y sus recetas muy ricas sobre todo q les gusta el picante como a mi. En mi bella VENEZUELA tenemos rica y variada gastronomía
Q DIOS bendiga cada pueblo Liberto nuestro Simón Bolívar
Mira kwa eres lo maximo en cocina. solo de ver la papa se nos agua la boca. Excelente preparación. sin duda no se puede decir que no sabe como se ve. te felicito por compartir tus recetas y conocimientos culinarios. Comparto lo que dicen las demas personas en sus comentarios. ya las hice y sin duda son espectaculares
Fantástico si q es un deleite por eso dicen q la cocina es creatividad e ingenio son para aquellos q nacemos y tenemos ese don de ser cocineros desde q naces y vas creciendo.
Es otro estilo gracias amigo
Muy buen día. Bendiciones. Lo felicito me encanta aprender con sus recetas porque es, no solo un súper chef, sino también un súper didáctico. Gracias, me hizo recordar a mi querida madre (qepd).
Colón, Panamá. Natalia
Buenísimo siempre quise saber cómo hacían las papas rellenas ya que nunca me quedaban igual y ahora se que con esta receta estoy completa, solo queda intentarlo y probar, se ve muy deliciosa! Gracias
Me encantan con su relleno y la salsa!! Que delicia tan tipica de Ecuador!!!
Se ven riquisimas! Da gusto ver recetas con cocinas tan modestas e impecables sólo ver donde cocino las papas da gusto comerlas. la limpieza del recipiente no se como le llaman ahí
wow !IMPECABLE! da gusto deben quedar riquisimas bendiciones.
Se ve espectacular y sabroso, vamos a hacerlo, esa papa rellena esta bien taipa (abundante y buen tamaño),saludos desde el Peru
soy peruano vivo en Japon , y la verdad es un buen representante de la cocina ecuatoriana , mis mas sinceras felicitaciones por su chef.
💚 Amo tus recetas!
Millón gracias por tanto aprendizaje y sabor!
MUCHAS felicidades chicos sois una máquina, excelente equipo, millón de bendiciones y muchas gracias por compartir esta deliciosa receta y más aún explicando la de ese manera que la hace ver muy fácil.
Saludos desde España.
Tu canal hace que el mundo sea mejor...nunca pares!!...
Pero que prolijo , me gusta lo rápido y practico que es ,sigue adelante con los deliciosos platillos peruanos❤
Aquí se come comida española y por mi marido ecuatoriana, me encanto esa papa rellena se ve súper rica😋este domingo la haré,felicidades por el canal
Pobre tu marido. Lo que ha de sufrir comiendo solo comida española.
Yo no puedo dejar de comer mi comida ecuatoriana, es como negar mis raíces. Mi marido es español y el trato fue una la comida ecuatoriana y las cenas españolas.
Hola los veo desde Cartagena de Indias, Colombia nosotros tenemos Nuestra Versión de las Papas Rellenas pero éste relleno me encantó muchoooooo!!!! Felicitaciones por el canal!!!
Colombia, Ecuador y Perú unidos por la gastronomía 🎉
Todo esto lo han ido copiando de la gastronomía de Venezuela
@@CHACALOM02 muy cierto haci es
@@CHACALOM02Señor, aparentemente no ha probado la comida representativa de los países mencionados. Se sabe que se comparten similitudes con Venezuela. La gastronomía de estos países empieza por utilizar una amplia variedad de productos comunes. Le animo a que investigue. Ya bien informado en el tema, comparta su opinión con respeto.
Por las arepas
Historia de las Papas Rellenas (Wikipedia): El posible origen de la técnica culinaria de rellenar papas con carne se halla en el aporte cultural de la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas, que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana, quienes tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato.[7][nota 1]
Una de las recetas más antiguas de papas rellenas que se conocen se encuentra en el Nuevo Manual de la Cocina Peruana de 1895.[4]
Variantes regionales
Editar
Colombia
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Se rebozan en huevo crudo y se enharinan con harina de maíz, de trigo o migas de pan para freírse posteriormente.[8][2]
Cuba
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Se rellenan con picadillo.[9]
Puerto Rico
Editar
Se denomina "relleno de papa" y se rellenan con queso, picadillo o carne molida. Como en Colombia, las pelotas de papas rellenas se rebozan en huevo crudo y se enharinan con harina de maíz, de trigo o migas de pan para freírse posteriormente.[8][2]
Perú
Editar
También se llaman papas rellenas a la criolla,[4] se le agrega chuño para darle mayor consistencia a la masa y el relleno lleva aceitunas negra botija, ají panca[10] y cebollita china (aunque no es muy común, y se suele añadir cebolla roja).[5] La forma de la papa rellena es alargada, no redonda.[5] Se sirve con salsa criolla, crema de huacatay o salsa de ají[4][10] si se come sola como piqueo, y acompañada de arroz blanco como plato de fondo.
Esa receta es colombiana y allá en mi AMADA Colombia es un muy tradicional. Cuando llegué a aquí a Ecuador las hice para que mi esposo vendiera, son deliciosas!!!!👍
¡Wow, qué increíble que no se te haya pasado por alto que este canal ecuatoriano está presentando un plato colombiano y que además lo tenga que destacar!
Solo diré que las papas rellenas son una comida tradicional de LATAM
Se me va la baba, que riquísimo y muy sencillo de hacer.
Sorprenderé con esta papa rellena a mi familia.
Enhorabuena chicos por su preciosura de recetas.
Me moría por aprender a hacer papa rellena 😋 los adoro hacen recetas deliciosas ❤❤🇪🇨🇪🇨🇪🇨
MAE EN varios países de SUR AMERICA tenemos la papa rellena .si es bueno mirar como la preparan en diferentes paises, en COLOMBIA preparamos la papa similar. Para mi todas son riquísimas 👍👍🇨🇴🇨🇴🇨🇴
@@lucerohenao77 gracias por su acotación. 👍🏻
Aquí en Venezuela hay muchos negocios de desayunos donde destaca ésta deliciosa receta. No sé de dónde procede en realidad. Si es Colombia, pero creo que estoy segura que es algo divino que compartimos a nivel gastronómico con estos países hermanos de la región Andina. Y tal cual... Salsita de ajo y perejil y picante.
Procede de colombia
Procede de Ecuador 😂
Procede de la Gran Colombia 😊
Considero que es una receta con fuerte influencia española en los países andinos productores de papá por excelencia, es decir, Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia.
De esta receta???😂😂😂 Puro arroz con migajas de carne es lo que le echan allá 😡
Saludos desde 🇻🇪, voy a probarla, porque desde hace años no como una de esas y se ve espectacular... Gracias por compartir 😘
Definitivamente son únicos con estas delicias que preparan muy aseados muy ordenados sigan adelante felicidades
eres un grande en lo que haces con amor y dedicación
Una obra maestra, nunca había visto una receta pero se ve exquisita, nuevo seguidor, saludos desde Nicaragua 🇳🇮🇳🇮🇳🇮
Me encantó la receta del relleno con papa por nada más la haré para compartir en familia y degustar de lo rico que se ve. Por cierto ya me suscribí saludos desde Bolivia 🇧🇴
Me encanta esta receta. Saludos desde España 😍
Me encanta todo lo que cocina, desde la música, la forma de expresarse con las recetas, ah y las descripciones de los ingredientes y su palabras características...momento de probar y mira esa preciosura. Me encanta.❤🎉😊😊
Son recetas con ingredientes a nuestro alcance...Muchas gracias 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Se me hace agua la boca😩 que deliciosa receta me encantaa❤
xd
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Que maravilloso felicidades chicos ustedes hacen que las preparaciones de las comidas sean rápidas y fáciles lluvias de bendiciones
Gracias a ustedes chicos he podido mejorar mi cocina. Me gustan mucho sus recetas y también ese hoyuelito en la mejilla de Víctor. 😊 Saludos desde Quito.
Estupendo!! Soy de los Estados Unidos y su español fue perfecto para mí nivel intermedio! Gracias de nuevo!
Eres el mejor esplicando y cocinando,no me queda ningun tipo de duda al realizar tus resetas. me quedan muy buenas y lo mejor q usas lo q tenemos en casa o en la tienda. (antes de conocer tú canal veía videos de cocina y la verdad q habian platos bacicos que se veían ricos pero le agregaban ingredientes que no conocía o no tenía a la mano para q me quede igual o parecido
Yo le pondría nueces en lugar de pasas 😋☺ Gracias por tan magnífica receta, saludos desde Quito.
Que ricura, habrá que hacerlas con ese baño de harina Se ve muy delicioso Uff que preciosura Gracias Víctor y David son unos excelentes 🙏🏽🇪🇨🙏🏽
Hay papá que Ricuraaaaa 🇵🇷🇵🇷🇵🇷
Que buen tutorial culinario, me encantó, gracias! 😊
Me encanta los platos que hacen
Todos quedan muy ricos los descubrí hace poco y ha sido una maravilla
También podrían hacer postres ??? Por favor 🙏
Si un postre
Postres ecuatorianos... El arroz con leche, el morocho de dulce, rosero quiteño, los quimbolitos, pristiños con miel, higos con queso, nogadas, las melvas... En fin.
Me gusta el carisma del chef, soy peruana y aparte de mi comida, me gusta cocinat comida de todos los países, me uno al canal
Aquí en Venezuela , También se come papas reseñas Y son Muy Ricas¡¡ Me gustan muchos las recetas .de KWA.Ecuatorianas.Bendiciones
Tienes que hacer son ricas
Me encantó, limpio y delicioso y muy carismático.
Super.. estoy emprendiendo con un negocio de comidas rápidas y me hacía falta aprender a hacer las papas rellenas.,
Pero Comer la papa, con cuchara... Nooooo... jejeje le quita parte del encanto... Obvio, tiene mi Like.. 🙂
Buenos días soy colombiana me encanta la comida q haces gracias por compartir su conocimiento de la gastronomía lo admiro mucho q Dios lo bendiga siempre le deseo un feliz año nuevo a ti y a tu familia 🤗🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Esto se ve espectacular 😍 yo soy Amante de la Papa rellena... Literal la Amoo ❤️ Bendiciones y Éxito 🙌🏽
Soy de Colombia he saboreando muchas papas rellenas y solo de una aun guardo el recuerdo de lo deliciosa que era pero yo creo que esta le va a ganar felicitaciones.
De verdad cada que veo un recetario tuyo y veo la forma que organizas, explicas, y cocinas se me antojan los platillos , y muy limpia tu cocina , me gusta tu gustos gastronómicos, soy mexicano y yo he hecho papas rellena de pollo guisado , acompañada de ensalada y las papas cubiertas de crema, queso fresco, salsa refrita y aguacate . Pero estas papas tuyas se me hacen deliciosas este fin de semana las haré . Gracias no me se tu nombre jajaja pero excelentes presentaciones.
Ussss.eres muy bello .Dios te siga guardando...maravilloso que ya tienes todo cortadito...te felicito.tibisay de maturin Vzla.
Que cocina tan limpia. 😮🎉
Ustedes son orgullo ecuatoriano, sus recetas se ven faciles , todo es nitido, y preparaciones se ven muy apetitosas y reales
Uuuy que delicia!!😋 me encanta como prepara ricas recetas este jóven, Victor eres un excelente chef.👍👏😘
Soy colombiana y las papas ecuatorianas estan de lujo enhorabuena
Este sonido es el que me gusta porque no lo siguen usando....me encanta la cocina y sus recetas las veo...siempre
Los hermanos Ecuatorianos tienen mucha empatía y paciencia....
Obrigada vou fazer delicia sou do Brasil ❤❤🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Eu também 🥰