Como Cultivar Achiote - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
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- Опубликовано: 17 дек 2018
- Twitter @juangangel
"El cultivo de achiote no es muy utilizado por los agricultores ya que su gran demanda en diferentes industrias y fácil manejo es aún desconocida por la mayoría de ellos.
Hoy desde el catatumbo conoceremos un poco más sobre esta alternativa de cultivo capaz de generar grandes dividendos económicos"
El achiote (o annatto) es un pigmento natural, de coloración rojo-amarilla, ampliamente utilizado en la industria alimentaria y cosmética.1 Se extrae de las semillas del arbusto también llamado achiote (nombre botánico Bixa orellana), nativo de América tropical. Su uso se remonta a tiempos pre-colombinos. Por ejemplo, los aztecas lo utilizaban para teñir textiles, como colorante corporal (por ejemplo pinta labios), y como colorante de alimentos y bebidas.2 Los mayas lo utilizaban como especia y colorante, por ejemplo para colorear el cuerpo en ritos religiosos, y lo asociaban con la lluvia. Además, las semillas se llegaron a utilizar incluso como moneda. Actualmente se sigue utilizando como especia en la preparación de diversos platos tradicionales en Latinoamérica. El uso industrial principal del achiote (E-160b) es en la elaboración de productos lácteos, por ejemplo para dar color a los quesos de las variantes francesas Mimolette, Fol Epi y Mamirolle, la danesa BlueNote, las inglesas Shropshire Blue y Cheddar y, en ocasiones, en la holandesa Gouda. También sirve como colorante en helados o salchichas.3 Los componentes químicos del achiote son los carotenoides bixina y su derivado nor-bixina.
Fuente
es.wikipedia.org/wiki/Achiote...)
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv
Desde Venezuela excelente explicación, yo estoy empezando en la siembra del onoto, sembré 1000 matas y observe que que su carga fue muy buena a lo dos años, quiero sembrar por lo menos 10.000 árboles, cualquier información o ayuda lo sabré agradecer. Muchas gracias
Buenas tardes, saludos desde Maracaibo. como le ha ido con el cultivo? Yo estoy pensando en lo mismo. Gracias
@@jesuscalatayud4013 hola Jesús este año si Dios lo permite voy a sembra 2000 plantas para llegar a 4000 soy de maracay y el cultivo lo tengo en carabobo, todo lo e sembrado viendo este otros videos, leyendo por google, si quisiera estar en contacto con otros productores para pulirme más. Gracias.
Muchas Gracias , Mi madre y abuela lo usaban en la cosina yo compré en el mercado y lo que no usé lo tiré al patio y me nacieron varios arbolitos. Replanté dos para dividir patio y no sobrevivieron pero el otro que no replanté me ha dado bellas flores rosadas y tiene bastantes. Muy agradecida por la información.
En adobado queda DELICIOSO el achiote.
Saludos desde Canadá.
Guate mi tierra natal 🇬🇹❤
Saludos, una información completa para nosotros los principiantes. Gracias!!!
Gracias por el este video,muy explicito. Aprendi mucho!
Gracias por este maravilloso video. Muy completo con excepción de como se hace ĺa poda especialmente la primera.
Hola Juan muy bueno el video, tambien lo utilizan para arreglos florales espectaculares.
muchas gracias de los mejores programas que he visto.
Mi mamá tiene 50 años trabajando en el proceso del achiote, es muy diferente los procesos utilizados entre países, sin duda me quedo con el de mi mamá. Obviamente la información del manejo de la planta es excelente ignoramos todo el cuidado muy buena información.
Luego de sacar el pigmento del esterior el resto osea las semillitas ya no tienen importancia se puede desechar??
Y ahora quiero saber cómo lo hace tu mamá?
como es el proceso y cuidado que tu mama utiliza , por favor explica, gracias, saludos desde VENEZUELA
@@ALB-mo1zv Gracia por el interés, te haré un breve explicación, en los meses de enero y febrero se realiza el corte, posteriormente se hace el "despique" como le llamamos nosotros que conociste en la extracción de la semilla, una vez obtenida la semilla remojamos por tres o cuatro días en agua limpia, una vez que la semilla quede sin color desechamos, esa agua que quedó del remojo lo cosemos y de ahí en cada hervor vamos levantando la manteca, esa manteca obtenida lo escurrimos en una manta por 7 días, posteriormente cosemos la pasta con piloncillo o panela, después ponemos a secar y es así como obtenemos la pasta .
Me gustaría poder hablar sobre la siembra del achiote, alguna manera para ponerme en contacto? O algún número para contactarme ?
Felicidades muy buen tema 🌷🌷
Mil gracias . .por .sus .recomendasion Dios . .les bendiga .
Mil gracias super bueno tengo algunas semillas en que tiempo se debe hacer el seminaro Me encanta usarlo.
Gracias por la información tengo unas semillitas que me regalaron y quiero sembrarlas, se deben de poner todas juntas ahí mismo o separada cada semillita es decir cada bolita??? Gracias.
Me gustó gracias es espectacular
Buen tema Felicidades gracias
Le gustará el clima de la zona note de el estado de Veracruz México
Gracias muy buena la esplicacion como molerlo lo que falto psra 1 kilo de pepita cuanta arina se le echa?para no pasarnos de la calidad😊 Gracias y saludos desde abrego norte santander🇨🇴
Excelente con todo este información puedo hacer mi trabajo gracias
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El achiote se utiliza mucho en la cocina mexicana sobre todo en la región sur de México para dar más sabor a la comida
En España lo ponen en alimentos y es un colorante amarillo anaranjado
Exelente información.....
Muy bueno.
Muy importante este comentario es de aprovecharlo
Muy bueno
Estaba .niña .cuándo .conosi .el achote . Dios .les bendiga .
Buenos dias interesante soy de Panamá una pregunta que distacia de siembra se usa entre hileras y entre plantas cuantas cuando baya a cembrar cuantas matas puedoplantar en el suelo
Muuuy buena información ♥️ gracias
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Buena información. Cuál es la distancia de siembra entre planta?
Que rico 🤤😋
Muy bueno el achiote es de mucho bien
Hola un saludo desde jamundi valle quería saber como se cuando es el tiempo de recoger la cosecha de achiote
Buenas Saludos desde panama m podria decir la dencidad de siembra entre surcos y entre plantas
Que supermercado o droguería lo vende en Colombia y donde lo consigo acá en el eje cafetero?
Muchas gracias, super bueno
Buenas existe alguna trilladora. Para hacer mas fácil el trabajo y no apalear y ventear?
Muy bueno quisiera saber con que lo muelo y si hay que secar sl sol la semilla para molerlo?
Soy de abrego estamos de vecinos a ocaña N DE S
Hola Enid un saludo desde Villavicencio me podrias ayudar a conseguir semillas de achiote??
☺☺☺
Buenas tardes pregunto por una desgranadora o espumadora d ACHIOTE donde la consigo por favor
Yo vivo en los patios norte de santander..tengo un arbolito de achiote..pero yo veo que no crece mucho..yo lo riego todos los dias.por que en la tarde estan las hojitas como marchitas..sera que no crece por que yo lo riego todos los dias??.cuando puedas me respondes..muchisimas gracias por tan bonito video..
Necesita poca agua no es necesario regarlo seguido
Hola,cómo puedo adquirir la semilla de esta finca. Espero me puedan ayudar
Cual es la temperatura mínima que puede resistir el achiote?
Gracias por este video
Aquí en Costa Rica muchas mujeres lo sacaban pero con una cuchara y era lento este proceso ya después algunos se hacían una máquina manual que consistía en dos trozos de madera clavos al estilo de trapiche de moler caña pero yo apenas los miré de largo
Además no sabía que había en verde yo tengo unos palitos en bolsa para ver si los siembro este año si Dios me lo permite
Gracias y bendiciones desde San Isidro del General ,Costa Rica
Sin miedo al éxito desde Honduras
Que bale el kilo para venderles y en donde se puede vender. Gracias
Buenas, como hacer poda de formación por favor
Excelente reportaje......
Hola a todos gusto en saludarlos! les quiero pedir el favor si me pueden dar la distancia de siembra de un arbol con otro.
Muchas gracias.
está muy bueno el video pero lastimosamente desde el minuto 10:28 no tiene audio, solo musica de fondo
Dónde. Conseguir semillas? Por ej en Bogotá, se podrá en los almacenes de agro.gracias.
El anchiote es muy bueno para disinflamar prostata
Necesito achote como hago para conseguir
Muy interesante, este video, me gustaría saber dónde lo puedo comprar, vivo aquí en Bogotá, Colombia..🙏🙏🙏
Preguntando se llega a Roma 👍
cuanto cuesta un quintal de achiote?
Yo nececito comprar una máquina despulpadora de bija achiote
Buen dia para ustedes.
Tengo unas plantas de achiote y en sus hojas a salido una capa blanca como algodon que puedo hacer? Debo deshcerme de estas planta o se puede controlar la infestaccion? Gracias por la ayuda
Compra un insecticida orgánico de ajo y se lo aplicas según las instrucciones del frasco
Por favor me podría decir si es beneficioso consumir TE de las Hojas de Achiote?
Eao quiero saber yo si lo puedo tomar ,la hoja y en que me podria ayudar a mi cuerpo🤔🤔
@@miguelangeldavila2860 es bueno para desinflamar la próstata y vías urinarias
El achiote se da en bogota
Donde puedo conseguir la semilla soy d maxico
En el sureste mexicano se siembra mucho
es rico el achotr
Acá en el sureste se ase cosido
Quiero comprar una semillas parA sembrar
Hi, I am from India, I can supply annatto seeds if required. If you have buyers pleas let me know
¿Será que en la Vega Cundinamarca se podrá dar esta planta?
Buen día, este programa es realizado por nosotros con invitados expertos, pero nosotros no tenemos en nuestro equipo personas idóneas para responderte esta pregunta. Recuerda seguirnos para que recibir mucho más contenido como este.💚💚
Cómo se siembra??
Ainteresante
Por favor necesito el teléfono y el lugar porfa
B tardes donde lo puedo comprar por mayor gracias si me puden ayudar con los contactos
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Quiero sembrar onoto acuanto metro de distancia de mata a mata
Vine aquí por ver recetas de cochinita pibil 🥲🤤🤤🤤
Y como lo sembró
Disculpe donde o como puedo conseguir la semilla del achiote contésteme por favor
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Ok. Muchas gracias
Gracias por el vídeo, pero el audio deja de funcionar en muchas ocasiones... Saludos
A mí el audio me funcionó sin ningún problema.
Uana pregunta xk mi planta estaba floriando d un derepete se puso las hojas con manchas blancas y se aruga como estubiera secandose
Me pasa igual.
Es una plaga, toca ponerle insecticida orgánico de ajo, y seguir las instrucciones del frasco
Quien me puede comprar la semilla de achote estoy sembrado
disculpen pero solo se escucha el fondo musical y nada de audio, saludos
Ayuda tengo el achiote en una maceta de unos 80 cm aproximadamente la planta está frondosa el tronco a engrosado pero durante 3 años jamás a dado fruto y la abono y riego pero no dio fruto hasta ahora y menos flor 🌷 ayuda !!!? Vivo en un clima cálido y húmedo en el cual se encuentra esta planta hasta en las calles ☹️ y mi espalda es reducido y ella creció en maceta ...
necesita mas espacio
Esta planta no es de macetas necesitas plantarla como tal en un jardín para que pueda desarrollar
No dijo en las bolsas cuantas planta se colocan
Qué pesar que no se escucha cuando las personas hablan ☹️
Propiedades medisinales
Me gustaría saber cuánto dinero cuesta cultivar una hectárea de achiote
Aca en la costa mi casa tiene yn arbol de eso gigante
En donde se consigue para comprar gran cantidad necesito el número de teléfono
Buenas noches.
Cuantos kilos necesita señora.
Yo le puedo vender
@@andersonbueno8399 Buenas tardes comon estas
necesito unas semillas de achiote porfavor me puedes vender
Buenas tardes
@@andersonbueno8399 Anderson por casualidad me podrias vender algunas semillas??
Hola necesito apoyo para senbrar achiote me pueden apoyar con informacion .comercio etec
Dijo que el de en polvo lo nescala con harina de trigo ?
Yo lo muelo con un poquito de arroz así no se me pega el molino
Gracias
Pero en seco❓
Harina de arroz y sal
Una de las narradoras habla a trompezones ( empieza alto y claro y va terminando flojo y sin pronunciación) una pena. El señor bien se le entiende todo.
Tropezones...como que se traba al hablar, verdad?
dejen de usar herbicidas!!!!
POR QUE VOY A QUERER TENER CORONAVIRUS