※영상안의 요리레시피 요약↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ☆제철 햇쪽파 멸치진젓 파김치 1.제철 햇쪽파 큰거 1묶음 준비. 2.멸치육수 200ml 한컵,멸치 진젓 150ml 반공기,새우젓 2스푼,다진마늘2스푼, 찹쌀풀 250ml 또는 찬밥 크게 2스푼을 믹서기에 갈아서 넣어도 됩니다 고추가루 400ml 2컵정도 양을 넣고 잘 섞어주세요. 쪽파를 씻어서 준비하는동안 숙성이 됩니다. 3.사과 반개,양파 반개를 잘라서 믹서기에 갈아서 넣고 잘 섞어주세요. 4.쪽파를 절이지 않고 만드는거라서 맛이 약간 짜야되요. 5.멸치진젓 좋은걸 구매하세요.인터넷에 멸치 진젓을 검색하세요. 6.맛을 한번 보고 싱거우면 취향에 따라 액젓을 넣고 조절해 주세요. 7.매실청 3스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 8.쪽파의 뿌리 수염 부분은 다 잘라내고 껍질을 제거하고 녹색 부분 끝도 살짝 떼어내고 깨끗히 씻어서 흰부분을 위로 향하게 해서 물기를 제거합니다. 9.물기가 다 제거되면 큰 대야에 한줌 집어서 깔고 양념을 그위에 대충 발라주세요. 10.다시 또 한줌을 집어서 그위에 깔고 양념을 또 발라주세요. 11.이거보다 단맛을 원하면 매실청이나 설탕을 추가하고 단맛이 싫으시면 이 영상의 레시피대로 만들면 됩니다. 12.이대로 놔뒀다가 쪽파가 줄어들면 한번 뒤집으세요. 13.바닥에 남은 양념이 아까우니까 물을 살짝 넣고 양념을 잘 섞어서 다 부어주세요. 14.이대로 숙성시키면 완성입니다. -Seasonal chives kimchi with rich anchovies fish sauce 1. Prepare a bundle of large spring onions in season. 2. One cup of anchovy stock, 150 ml half-bowl of anchovy stock, 2 spoons of shrimp sauce, 2 spoons of minced garlic, 250 ml of glutinous rice paste, or 2 spoons of cold rice can be ground into a mixer Add about 2 cups of red pepper powder and mix well. It is aged while washing the chives and preparing them. 3. Cut half an apple and half an onion and grind them into a blender and mix them well. 4. The taste needs to be a little salty because it's made without pickled chives. 5. Buy good anchovy sauce.Search the Internet for rich anchovy sauce. 6. Taste it and if it's bland, add fish sauce according to your preference and adjust it. 7. Add 3 spoons of plum extract and mix well. 8.Cut off the root of the green onion, remove the skin, remove the green tip, wash it clean, and remove the white part from the top to remove the moisture. 9.When all the water is removed, place a handful in a large bowl and roughly apply the seasoning on top of it. 10. Pick up another handful and spread the sauce on top of it. 11.If you want a sweeter taste than this, add plum syrup or sugar, and if you don't like the sweetness, make it according to the recipe in this video. 12. Leave it as it is and turn it upside down once the chives shrink. 13. Since the sauce on the bottom is too much, add a little water and mix well with the sauce and pour it all in. 14. If you ripen it like this, it's complete. ☆영상속 모든 요리의 양념양은 기호에 맞게 조절하세요. 보상데이 Rewardday TV (무료)구독 Subscribe link ▷ bit.ly/3KMoveY ※저희에게 구독,좋아요,댓글은 굉장히 많은 힘이 됩니다. ※항상 시청해 주시는 분들 진심으로 감사합니다. ※오늘도 맛있는 식사 드시고 힘내세요! ★영상안의 음식 레시피,대화내용,설명은 자막에 나옵니다. ★영상 화질은 1080P로 시청 부탁드려요. ★자막,화질 설정 방법 ☆스마트폰:영상 화면 터치후 우측 상단 점3개 누르면 품질,자막이 있어요. ☆PC:영상 우측 하단에 톱니바퀴 모양 누르면 화질,자막이 있어요. ※ 문의inquiry : partkor7@gmail.com ※ 보상데이 인스타(instagram) : instagram.com/bosangdei ※ 가족과 함께 하는 채널 입니다. 고운말 부탁드려요. ※ 항상 정성 가득하고 다양한 음식 메뉴로 찾아뵐게요.
※영상안의 요리레시피 요약↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
☆제철 햇쪽파 멸치진젓 파김치
1.제철 햇쪽파 큰거 1묶음 준비.
2.멸치육수 200ml 한컵,멸치 진젓 150ml 반공기,새우젓 2스푼,다진마늘2스푼,
찹쌀풀 250ml 또는 찬밥 크게 2스푼을 믹서기에 갈아서 넣어도 됩니다
고추가루 400ml 2컵정도 양을 넣고 잘 섞어주세요. 쪽파를 씻어서 준비하는동안 숙성이 됩니다.
3.사과 반개,양파 반개를 잘라서 믹서기에 갈아서 넣고 잘 섞어주세요.
4.쪽파를 절이지 않고 만드는거라서 맛이 약간 짜야되요.
5.멸치진젓 좋은걸 구매하세요.인터넷에 멸치 진젓을 검색하세요.
6.맛을 한번 보고 싱거우면 취향에 따라 액젓을 넣고 조절해 주세요.
7.매실청 3스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
8.쪽파의 뿌리 수염 부분은 다 잘라내고 껍질을 제거하고 녹색 부분 끝도
살짝 떼어내고 깨끗히 씻어서 흰부분을 위로 향하게 해서 물기를 제거합니다.
9.물기가 다 제거되면 큰 대야에 한줌 집어서 깔고 양념을 그위에 대충 발라주세요.
10.다시 또 한줌을 집어서 그위에 깔고 양념을 또 발라주세요.
11.이거보다 단맛을 원하면 매실청이나 설탕을 추가하고 단맛이 싫으시면
이 영상의 레시피대로 만들면 됩니다.
12.이대로 놔뒀다가 쪽파가 줄어들면 한번 뒤집으세요.
13.바닥에 남은 양념이 아까우니까 물을 살짝 넣고 양념을 잘 섞어서 다 부어주세요.
14.이대로 숙성시키면 완성입니다.
-Seasonal chives kimchi with rich anchovies fish sauce
1. Prepare a bundle of large spring onions in season.
2. One cup of anchovy stock, 150 ml half-bowl of anchovy stock, 2 spoons of shrimp sauce, 2 spoons of minced garlic, 250 ml of glutinous rice paste, or 2 spoons of cold rice can be ground into a mixer
Add about 2 cups of red pepper powder and mix well. It is aged while washing the chives and preparing them.
3. Cut half an apple and half an onion and grind them into a blender and mix them well.
4. The taste needs to be a little salty because it's made without pickled chives.
5. Buy good anchovy sauce.Search the Internet for rich anchovy sauce.
6. Taste it and if it's bland, add fish sauce according to your preference and adjust it.
7. Add 3 spoons of plum extract and mix well.
8.Cut off the root of the green onion, remove the skin, remove the green tip, wash it clean, and remove the white part from the top to remove the moisture.
9.When all the water is removed, place a handful in a large bowl and roughly apply the seasoning on top of it.
10. Pick up another handful and spread the sauce on top of it.
11.If you want a sweeter taste than this, add plum syrup or sugar, and if you don't like the sweetness, make it according to the recipe in this video.
12. Leave it as it is and turn it upside down once the chives shrink.
13. Since the sauce on the bottom is too much, add a little water and mix well with the sauce and pour it all in.
14. If you ripen it like this, it's complete.
☆영상속 모든 요리의 양념양은 기호에 맞게 조절하세요.
보상데이 Rewardday TV (무료)구독 Subscribe link ▷ bit.ly/3KMoveY
※저희에게 구독,좋아요,댓글은 굉장히 많은 힘이 됩니다.
※항상 시청해 주시는 분들 진심으로 감사합니다.
※오늘도 맛있는 식사 드시고 힘내세요!
★영상안의 음식 레시피,대화내용,설명은 자막에 나옵니다.
★영상 화질은 1080P로 시청 부탁드려요.
★자막,화질 설정 방법
☆스마트폰:영상 화면 터치후 우측 상단 점3개 누르면 품질,자막이 있어요.
☆PC:영상 우측 하단에 톱니바퀴 모양 누르면 화질,자막이 있어요.
※ 문의inquiry : partkor7@gmail.com
※ 보상데이 인스타(instagram) : instagram.com/bosangdei
※ 가족과 함께 하는 채널 입니다. 고운말 부탁드려요.
※ 항상 정성 가득하고 다양한 음식 메뉴로 찾아뵐게요.
깔끔한 어머니표 파김치 잘배워갑니다😊😊
네 감사합니데이😁🥰😍
저도 한번 이번에는 알려 주시는 대로 해 보겠습니다
감사합니다
보시만 해도 맛있을 것 같습니다
감사합니다
감사합니다😁😁 맛있게 드셨으면 좋겠네요👍🏻
명품중에 명품파김치♥♥
오호👏👏
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
이번 한주도 뽜이팅 하세요!😁
최고일것 같습니다
해먹어 볼께요👍
맛있게 만들어 드셨나 모르겠네요 ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
이번 한주도 뽜이팅 하세요!😁
못하시는게 없으셔♡♡파김치도 역시남달러💯💯
예. 오늘도. 감사드립니다
즐거운. 추석명절. 되시길 바랍니다
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
이번 한주도 뽜이팅 하세요!😁
징짜징짜 넘사벽 파김치 진젓파김치👌
징짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
이번 한주도 뽜이팅 하세요!😁
어머님 김치는 다 맛깔스러워보여요 지금 바로 먹어보고싶네요 ㅎㅎ👏👏
지금 바로 드셔보시라고 드리고 싶네요😍
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
이번 한주도 뽜이팅 하세요!😁
喜歡小蔥泡菜💕
😁😁😁😍😍😍
파김치는 쿰쿰한 젓갈맛이지
역시!!!!!!!!!!
쿰쿰콤콤~~
역시!!!음잘알이셔
저는 배추김치 파김치만 먹습니다 정말 좋아해요 😁
오??저도 정말좋아요 ㅋㅋ
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
이번 한주도 뽜이팅 하세요!😁
Yummiest 🤤😋🤤🤤🤤
Thank you😁😍
설명 너무 귀에 쏙속 들어와요~^^
잘이해되셨다니👍🏻👍🏻
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추석 연휴는 잘 보내셨나요??
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양념색깔점봥😭😭 너무 먹고싶어요😋
시뻘건색 ㅎㅎ
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어머니 요리 너무잘하시네요
🥰🥰🥰
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기가 매킨 파김치 탄생
기가매킨 ㅋㅋㅋ
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지금 많이 먹어서 속 더부룩한데 파김치 정말 땡기네여 바로이거
맞아요 지금 바로 제격이죠 ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
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딱 봐도 맛이 엄청 넘사벽같아여🤣🤣👍🏻😋
🤣🤣🤣🤣
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여기 유튜브 덕분에 몰랐던점 많이 배우고있어요- 즐거운 추석 보내세요
오오 정말용??
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
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👍 👍 👍 👍 정말 저도 궁금했는데😍😊
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
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맞아요 젓갈이 파김치 맛을 좌우하는거 같아요 오늘도 꿀팁 감사해요😍😘
맞아요 ㅎㅎ
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추석 연휴는 잘 보내셨나요??
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헐 옆에서 집어먹다가 잔소리듣고 싶다아♡♡♡♡
어머님 즐건 명절 되셔요~~사랑합니다
그럼요 사랑합니다. 즐거운 추석 명절
보내세요. 네식구 모두 건강하세요
ㅋㅋㅋ 잔소리 ㅋㅋ
아~~~~~~🤣🤣
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
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어머니는 어디 멸치진젖 쓰시나요?
전 이번에 꽃게 액젖으로 담궜는데 성공했어요
이것저것 다 시도해보고싶어요
소래포구에서 이번엔 사오셨어요 좋은걸루요 ㅎㅎ오오 꽃게액젓도 감칠맛 나고 좋겠네요!
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
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추석지나고 바로 진행하겠습니다 어머니
즐거운. 추석명절 보내세요
엄마사랑님. 최고에요
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
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😢이게 왜 지금떳지??? 아 정말 좋아하는 파김치 😚😚
아이고~감사합니다^^
파김치는 사랑이쥬~
삼겹살 흰쌀밥 준비필수
아 필수죠 ㅋㅋㅋ
시청해 주셔서 감사합니다^^
추석 연휴는 잘 보내셨나요??
이번 한주도 뽜이팅 하세요👍🏻
이거 보고 파김치 하려고 진젓도 사왔는데용 안에 멸치 건더기가 많은데 국물만 쓰는건가요
네 국물 걸러서 사용하세요^^
파김치 몇번 망해서 포기했었는데....멸치진젓 사러갑니다
꼭 성공하세요💝💖
파를 절이지 않네요?
네 절이지않고 하는 레시피에요~^^