पनीर से भी बेहतर लगेगी राजस्थान की यह पारंपरिक सब्जी | Rajasthani Pitod ki sabzi recipe in Hindi

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • राजस्थान की यह सब्जी खाकर पनीर की सब्जी खाना भूल जाएंगे. Rajasthani Pitod ki sabzi recipe in Hindi.
    INGREDIENTS :
    बेसन - १/२ कप (५० ग्राम​)
    लाल मिर्च पाउडर - १/२ + १.५ छोटा चम्मच
    नमक - १/२ + १.५ छोटा चम्मच​​
    धनिया पाउडर - १/२ + १.५ छोटा चम्मच
    अजवाइन - १/४ छोटा चम्मच​​
    हींग - २ चुटकी + १/४ छोटा चम्मच​
    हल्दी पाउडर - १/४ + १/४ छोटा चम्मच​ +
    दही - १ कप​
    देशी घी - २ चम्मच​
    जीरा - १/२ छोटा चम्मच​
    हरी मिर्च - २, कटी हुई
    अदरक - १ इन्च​
    गरम मसाला - १/४ छोटा चम्मच​
    -
    Gramflour - ½ cup (50 gm)
    Red Chilli powder - ½ + 1.5 tsp
    Salt - ½ + 1.5 tsp
    Coriander seeds powder - ½ + 1.5 tsp
    Ajwain - ¼ tsp
    Asafoetida - 2 pinch + ¼ tsp
    Turmeric powder - ¼ tsp
    Curd/ Yogurt - ½ cup
    Desi Ghee - 2 table spoon
    Cumin seeds - ½ tsp
    Green Chilli - 2, finely chopped
    Ginger - 1 inch
    Garam Masala - ¼ tsp
  • ХоббиХобби

Комментарии • 2,7 тыс.

  • @PapaMummyKitchenSpecials
    @PapaMummyKitchenSpecials  3 года назад +199

    INGREDIENTS :
    बेसन - १/२ कप (५० ग्राम​)

    • @vidyaaggarwal801
      @vidyaaggarwal801 3 года назад +2

      ‌‌

    • @vidyaaggarwal801
      @vidyaaggarwal801 3 года назад +3

      बड़ी स्वादिष्ट और आसान सब्जी है

    • @vidyaaggarwal801
      @vidyaaggarwal801 3 года назад +3

      बड़ी स्वादिष्ट और आसान सब्जी हैकम खर्च में बनी है

    • @neerajishaan9268
      @neerajishaan9268 3 года назад +3

      III 👆 with a friend and y

    • @manishasaini427
      @manishasaini427 3 года назад +2

      Yummy 😋

  • @Sumandeepguleria
    @Sumandeepguleria 3 года назад +206

    जो भी सुंदर आंखें मेरे इस कमेंट को पढ़ रही हैं उन सभी की मनोकामना भगवान पूरी करें दिन दुगनी रात चौगुनी तरक्की करें

    • @reetasrivastava9028
      @reetasrivastava9028 3 года назад +1

      बेसन के चिल्ले से सब्जी बनाना बतायें

    • @Sumandeepguleria
      @Sumandeepguleria 3 года назад +2

      ठीक है मैम आपको जरूर बना कर बताएंगे

    • @pihukitchenking2908
      @pihukitchenking2908 3 года назад +1

      ruclips.net/video/PEVRhmODQWk/видео.html

    • @ramchouhan9549
      @ramchouhan9549 3 года назад +1

      Wav very good but I am cook boy

    • @SumanSharma-yx9nj
      @SumanSharma-yx9nj 3 года назад +1

      Aapki blessing k liy thnku

  • @shamaljaywant2031
    @shamaljaywant2031 3 года назад +4

    आप गटटेकीsabji हिंदी मे बताइये। आपकी सभी रेसिपीज बहुत swadisht होती है। मै बहुत सारी बनाती हुॅं। घरमे सबको पसंद आती है।

  • @nishantjain4733
    @nishantjain4733 3 года назад +8

    I breathe besan .
    And perhaps the love for Rajasthani food.
    They are fried savory experts
    Delicious kachodi n namkeens

    • @PapaMummyKitchenSpecials
      @PapaMummyKitchenSpecials  3 года назад

      Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)

    • @ashasamani1405
      @ashasamani1405 3 года назад +1

      So nice ,very expert mom

  • @BhajanCulture
    @BhajanCulture 3 года назад

    आपका बताया हुआ रेशिपी बहुत अच्छा बनता है। हम अक्सर आपका बताया हुआ रेशिपी बनाते हैं घर में सब लोग बहुत खुश हो जाते हैं। लेकिन इसकी असली हकदार तो आप होती हैं। सूजी और बेसन का खमन इडली भी बनाया था मैंने।
    दिनभर बच्चे खाऐं और खुब खुश हुए। भगवान आपको हमेशा खुश रखें एवं लम्बी व स्वस्थ आयु प्रदान करें ताकि आप हमारे साथ ऎसे ही बने रहें।

  • @sapnakirasoi1985
    @sapnakirasoi1985 2 года назад

    Very nice shareing and very yummy recipe 😋👌👌👌👌

  • @manikapandey3733
    @manikapandey3733 3 года назад +53

    You explain everything so nicely that cooking becomes so easy, nobody explains like you! Thanks

  • @rajendramali9237
    @rajendramali9237 3 года назад +15

    Superb mam, as always! your recipes are not only recipes, but legacy of tasty and healthy food, which you are transferring to the new generation. I prepared gatte ki sabji as demonstrated by you; and it was awesome. 👍👍 Thank you so much & all the Best! 👍🙏

    • @PapaMummyKitchenSpecials
      @PapaMummyKitchenSpecials  3 года назад +1

      Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)

    • @ajksaggu
      @ajksaggu 3 года назад

      बहुत बढिया रैसिपी है ।

    • @ajksaggu
      @ajksaggu 3 года назад

      धन्यवाद । कभी गट्टे की सब्जी की रेसिपी भी बताएं ।

  • @shalinig1979
    @shalinig1979 3 года назад +10

    I tried this recipe, cane out to be extremely delicious! Thanks!

  • @manjuchawda1918
    @manjuchawda1918 3 года назад +1

    Pitod ki subji superb lagi dekh ke man kara ke jaldi test kare.

  • @shashirautela4705
    @shashirautela4705 3 года назад

    पहली बार जब यह देखी थी तो उसने तरीका बताने मे बहुत नखरे दिखाए कभी सिखाई नहीं लेकिन आज आपने बहुत अच्छे ढंग से सिखाई धन्यवाद

  • @shailjavyas4747
    @shailjavyas4747 3 года назад +15

    आपकी सभी रेसीपी बहुत अच्छी होती है। हम भी बनाते हैं। और बहुत प्रशंसा मिलती है। धन्यवाद आपका🙏🙏

  • @Carol_Grace
    @Carol_Grace 3 года назад +3

    I like Indian food and your recipes appears to be very deliciuos and healthy. Thankyou ❤️

  • @sunandasharma1839
    @sunandasharma1839 3 года назад +6

    Very easy and looks tasty recipes I sure try it thanks mam🙏🙏🙏❤️❤️👍👍

  • @Ariel-d5w
    @Ariel-d5w Год назад

    Dadi ji ye sabji me meri dadi achi banati thi aapki kabiliyat aur experience saaf jhalakta hai aapki bato me ..aap me apna pan bhi bahut hai ..

  • @ruhimalek5606
    @ruhimalek5606 2 года назад +1

    Best bni pitod ki sbji

  • @manikarnikak7835
    @manikarnikak7835 3 года назад +11

    महाराष्ट्र मे इसे पाटवडी रस्सा कहते है.....सबको पसंद होती है।

  • @vandanamishra1521
    @vandanamishra1521 3 года назад +3

    You are very sweet Ma'am, cooking appears to be so simple with you 💞

  • @shwetanadkarni6324
    @shwetanadkarni6324 3 года назад +5

    Yummy... Will surely try this recipe.. Cant wait to make it😋😊

  • @mahzbeekousar404
    @mahzbeekousar404 3 года назад

    Mery ammi merko sikhati thi pitod banaa mgr ata hi nhi tha kuch gad bad ho jati thi
    Apki vjha se anti .mene quantiti ka khayal rkha ab me ammi jese bana pati hu only because of you anti shuqrya

  • @tarabihani5847
    @tarabihani5847 2 года назад +1

    Bahut achi pitod ki sabji banayi aunty ji aapne.

  • @filmidhamaaka
    @filmidhamaaka 3 года назад +27

    Aunty...gatte ki sabzi pls hindi mein sikhayein....🙏🙏🙏🙏🙏

  • @shoonnya
    @shoonnya 3 года назад +6

    This is also made in Nagpur in typical Varhadi style. It's reffered to as "paaTwadi chaa rassa"

  • @kunal2208
    @kunal2208 3 года назад +3

    Don't skip ad from this awesome channel 👍. ❤❤❤❤❤❤

  • @richasworld3980
    @richasworld3980 3 года назад

    Aapne meri mummy ki yaad diladi.. Meri mummy v pitod ki sabji bohot acha banati hai... Aap bohot ache se samjhati hain.

  • @sunainasahu9223
    @sunainasahu9223 3 года назад +1

    Thank u mam aapki vje se mujhe aab mummy aab daatì ni

  • @sunitaminz09
    @sunitaminz09 3 года назад +5

    I always find it so yummy. I have tried ur recipes and I totally get amazed that even I can cook well. Thanks for improving my cooking grades.

  • @shraddhamahant592
    @shraddhamahant592 3 года назад +7

    Mst lgi amma ji👌👌👌🙏🙏

    • @PapaMummyKitchenSpecials
      @PapaMummyKitchenSpecials  3 года назад

      Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)

    • @pihukitchenking2908
      @pihukitchenking2908 3 года назад

      ruclips.net/video/PEVRhmODQWk/видео.html

  • @sudharawat9561
    @sudharawat9561 3 года назад +9

    देखने में बहुत सुन्दर और आकर्षक है, आपकी बताई हूइ सारी रेसिपी बहुत ही अच्छी होती है। धन्यवाद

  • @anjuagarwal5284
    @anjuagarwal5284 11 месяцев назад +1

    You are the best and your eyes are very beautiful

  • @rajeshshrivastava5532
    @rajeshshrivastava5532 3 года назад +1

    Bahut hi shaandar pithod ki sabji banana sikhaaya aapne bahut accha Laga thanks

  • @ShubhamKumar-kf4ge
    @ShubhamKumar-kf4ge 3 года назад +4

    Wow so yummy 😋😋😋😋😋

  • @priyadeshpande3048
    @priyadeshpande3048 3 года назад +5

    Please give gatte ki sabji recipe in hindi.
    Your recipes are really awesome!

  • @veghomefood988
    @veghomefood988 3 года назад +7

    Yummy 😍

  • @manjuldubey3392
    @manjuldubey3392 3 года назад

    आप बहुत अच्छे से डिटेल m रेसिपी बताती h ki sab कुछ अच्छी तरह se समझ m aa jata h

  • @ॐदशनामगुसाई
    @ॐदशनामगुसाई 3 года назад

    माता जी आपका बहुत धन्यवाद कबसे यह सब्जी की रेसेपी ढूंढ रहा आज मिली
    बचपन में मां दादी बहुत बनाती ओर खिलाती थी
    बचपन की सब्जी 😀😀

  • @santisen4227
    @santisen4227 3 года назад +4

    I like your recipes. And tricks 🙂😂. Thanks.

  • @chhotikavlogs.1m419
    @chhotikavlogs.1m419 3 года назад +6

    “भगवान् हर जगह नहीं हो सकते इसलिए उसने माँ बनायीं.”

  • @bebugeeta361
    @bebugeeta361 3 года назад +11

    🙏 such an amazing सब्जी, this reminds me of my childhood ,my मामी used to make this बर्फी की सब्जी, thank you very much for the nice recipe

    • @PapaMummyKitchenSpecials
      @PapaMummyKitchenSpecials  3 года назад +4

      Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)

  • @SumanSharma-yx9nj
    @SumanSharma-yx9nj 3 года назад +1

    लाजवाब हैं ये

  • @sudhapatwardhan6556
    @sudhapatwardhan6556 3 года назад

    आपका समझाने का तरीका लाजवाब है.रेसिपी का संग्रह भी अच्छा है.धन्यवाद. गट्ठे की सब्जी की रेसिपी भी बता दीजिये.

  • @kusumrawat1083
    @kusumrawat1083 3 года назад +4

    Sb recpi 👌

  • @SamarSekha
    @SamarSekha 3 года назад +4

    Congrats🎉🎊

    • @PapaMummyKitchenSpecials
      @PapaMummyKitchenSpecials  3 года назад +1

      Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)

  • @roadrunner4832
    @roadrunner4832 3 года назад +4

    Thanks for sharing all traditional dishes! Could you please share recipe for Shukhe pitor ? I make it but I don’t have perfect measurements for items.

  • @kausarjabeen9288
    @kausarjabeen9288 3 года назад +1

    MAA g AP K hath choom lon JAN. MAA g me Miss KAUSAR JABIN KARACHI LIYARI TOWN PAKISTAN SE AP KI recipes KO SALAM 🌹 KARTI hon.

  • @meowmeow8104
    @meowmeow8104 3 года назад

    I am also RAJASTHANI and I like this sbji

    • @PapaMummyKitchenSpecials
      @PapaMummyKitchenSpecials  3 года назад

      Thank you ji for your comment,we're really glad that you like our recipe :)

    • @meowmeow8104
      @meowmeow8104 3 года назад

      @@PapaMummyKitchenSpecials most...... welcome thank you to give me a heart

  • @ij27
    @ij27 3 года назад +4

    💖💖🥰🙏🏻🙏🏻

  • @cheondung_bi
    @cheondung_bi 3 года назад +7

    RAM ram dadi sa 🙏🏻😊❤️
    Amazing recipe 😋😀

  • @swatiindianrecipe2422
    @swatiindianrecipe2422 3 года назад +4

    I m not first
    I m not Last
    When I saw your video
    I clicked itna fast my phone blast 😁💓

  • @renud1604
    @renud1604 3 года назад +1

    I tried this recipe. Bahut achi bani aapke bataye measures bilkul sahi the. Thank you

  • @arfasundus480
    @arfasundus480 2 года назад

    Amma Maine yah salan pahle dafa Dekha Hai Mujhe Dekhne Mein bahut Achcha lag raha hai Inshallah main isase TRAI Jarur karungi

  • @javeriaamjad6393
    @javeriaamjad6393 3 года назад +4

    Wow zbrdast bani h ❣️from Lahore

  • @TheVideomantra
    @TheVideomantra 3 года назад +4

    Really really nice!

  • @ruchika5502
    @ruchika5502 3 года назад +5

    Aunty, my parents make something in the same category. It’s more layered and is called Altan paltan. Do you cook it too?

  • @shwetamishra5683
    @shwetamishra5683 2 года назад

    Papa mummy ke Kitchen बहुत-बहुत dhanyvad jo bhi aap batate hain bahut Achcha aur bahut Sundar bahut swadisht Mein turant TRAI Karti hun aur banati hun lekin aapki Jaisi Nahin Ban payega main Chakki To Nahin hun lekin Fir Bhi Andaaz hota hai ki aap Jaise Nahin Ban pata hai papa mummy ko pranam बहुत-बहुत dhanyvad aisi video laane ke liye बहुत-बहुत dhanyvad

  • @prajaktakapse6017
    @prajaktakapse6017 3 года назад

    मेरी बेटी को आप की बात करने का तारिका बहुतही प्यारा लगता है, वो भी आप की रेसिपी बनाती है. 22साल की है वो,उसको नई नई चीजे बनाना पसंद है

  • @drkhushbukumari6054
    @drkhushbukumari6054 3 года назад +4

    Bina pyar or lahsun ki h n

  • @heenaparasmirza4813
    @heenaparasmirza4813 3 года назад

    Bahut testy sabji bani h aaj mene banai h ye pehle bar banai h or ek dam sahi bani kai bhi koi mistake ni hui thank you so much

  • @ushanikam3761
    @ushanikam3761 3 года назад

    Rajashthani pitod ki subzi recipe is so good and very nice and healthy and very thanks. I like it very much.

  • @sanjanaagarwal656
    @sanjanaagarwal656 3 года назад +1

    Plz aap gatte ki sabji bhi बताइए। आप की रेसिपी बहुत अच्छी रहती है

  • @golpogujobofficial
    @golpogujobofficial 3 года назад +1

    Aunty aapki saari recipe bahoot aachi hoti hai.....maine ...sambar pre mix banaya tha...... bahot achha bana.......lv u❤️❤️❤️❤️tk cr...be safe

  • @umamaheshwari9454
    @umamaheshwari9454 3 года назад +1

    Jai shri krishna sabji achchh batai hai aapne

  • @shrimatijikilifestyle679
    @shrimatijikilifestyle679 3 года назад

    Bahut Sundar patodi ki sabji banai hai aapane very nice recipe

  • @homesciencetargetnetjrfbys6452
    @homesciencetargetnetjrfbys6452 3 года назад

    Mai .U.p.se hu aur mere yaha ye sbji aksar banti hai bahut achchi hoti hai

  • @sargamsuman
    @sargamsuman 2 года назад

    बहुत सुंदर स्वादिष्ट डिश बनाई है बहन बहुत अच्छा लगा आपसे हम जुड़ गए हैं आप भी हमसे जुड़ जाइए

  • @ravishkumarkumar3914
    @ravishkumarkumar3914 3 года назад +1

    Wah hukum sa jabarjust jordar laag ri he pitodi sabji

  • @sawanchauhan8977
    @sawanchauhan8977 3 года назад

    Osm maa ji apne to meri maa ki yd dila di miss you maa wo bhi aese khana bnati thi ab wo nhi rhi testy bni h mene bhi sikhi apse

  • @seemadevranikavitaaurbhaja6148
    @seemadevranikavitaaurbhaja6148 3 года назад +1

    आपकी सारी रेसिपी बहुत अच्छी लगती है 🙏🙏

  • @shabifatmasyed9290
    @shabifatmasyed9290 3 года назад +1

    Bahot acha bnaya hai aapne

  • @sobhachhetri233
    @sobhachhetri233 3 года назад +1

    bhut achhi bani hai thank u so much

  • @rajeshmalviya2224
    @rajeshmalviya2224 3 года назад

    मुझे इसका स्वाद समझ रहा बहुत ही स्वादिष्ट और यमी सब्जी

  • @mirupathania2053
    @mirupathania2053 2 года назад

    Bahut badhiya pitod ki sabzi

  • @sujatabhamare5610
    @sujatabhamare5610 3 года назад +1

    खुप सुंदर आहे👍

  • @tortuerama
    @tortuerama 3 года назад +1

    Best authentic indian recipes videos passed down beautifully explained by her from her ancestors great job ..thanks. Tasty for the tongue mild flavorful spices. Anyone can cook and eat.

  • @parveziqbal2780
    @parveziqbal2780 3 года назад

    Dekh kar hi munh me paani aa gaya. Bahut badiya aunty ji. Me jarur ise try jarunga

  • @sarlasharma1352
    @sarlasharma1352 3 года назад +1

    Bahut.sunder.badhiya
    Sabji.dikhrahi.hai.mam.thank.u.mam.🙏🙏👍👍

  • @JyotiSharma-wv5wi
    @JyotiSharma-wv5wi 3 года назад

    बहुत अच्छा वीडियो और विधि है।
    जरूर बनाऊंगी

  • @krishnashasmal9487
    @krishnashasmal9487 3 года назад

    Wah pitor ki sabji khai hai per banaya nahi , Rajasthan ki yad dila di .aab sikh gayi sure I will try,
    Thanks

  • @priyankajha6985
    @priyankajha6985 3 года назад +1

    Apki all Recipe mujhe bhut psnd hai

  • @pradeeprajput1378
    @pradeeprajput1378 3 года назад +1

    Bahut hi achi

  • @sarjeetelectric7788
    @sarjeetelectric7788 3 года назад

    बहुत शानदार आप बहुत अच्छा बनाते हैं बहुत अच्छी तरह से समझाते हैं

  • @MohdAli-gf4ml
    @MohdAli-gf4ml 3 года назад

    Ye aapne acchi bnayi hain lekin mujhe isse bhi best trika aata hain pitor bnane ka

  • @jyotisfoodtruck
    @jyotisfoodtruck 2 года назад

    Waooo yummy and delicious recipe with beautiful presentation... looks fantastic

  • @annie12489
    @annie12489 3 года назад

    Mai bhi marwadi hu lekin yeh wali sbji maine aaj phli bar hi dekhi hai... mzza aa gya dekh ke👌👌👌

  • @sunainachaudhary7156
    @sunainachaudhary7156 3 года назад +1

    Bahut hi achha explain kia h aapne receipe ko I will try this it makes me mouth watering so testy lajej recepie aunty ji

  • @shkhoney1174
    @shkhoney1174 2 года назад +1

    aapki Har recipe time consuming and tasty hoti hy. v r loving it .

  • @nidhichakravorty
    @nidhichakravorty 3 года назад

    Dekh k hi pakaane ko aur khane ki ikchaa hoti hai aunty. Aur bhi marwari dishes sikhayein jaroor. Swasth rahein khush rahein aur bache rahein ishwar se sabke liye yahi prarthana hai.

  • @shreeshreemitra4516
    @shreeshreemitra4516 3 года назад +1

    Mai bangal se hu or apki fan. Thank you mam for nice recipes

  • @19hirvajoshi60
    @19hirvajoshi60 2 года назад

    Bahot achcha laga dadi ji.....Kitna pyaar se sweetly batati h aap sab kuch....aap ki marwadi sunana bahot achcha lagta h mujhe😍

  • @LalitaSharma-ws8ob
    @LalitaSharma-ws8ob 2 года назад

    पतोङ की सब्जी बहुत अच्छी बताई धन्यवाद आपको 🙏🙏

  • @surendrasharma9728
    @surendrasharma9728 3 года назад +1

    आप ने बहुत अच्छी जानकारी दी है ।आपका बहुत बहुत धन्यवाद। 🙏

  • @kaminitiwari189
    @kaminitiwari189 3 года назад +1

    Very nice recipe

  • @c.k.g.king212
    @c.k.g.king212 3 года назад

    Acchi lagi patod ki recipe

  • @poojachotalia288
    @poojachotalia288 3 года назад

    Bhot khub...ap bhot must samjate ho..easy lgti h us se sb recipe

  • @sajjansharma777
    @sajjansharma777 3 года назад

    बहुत ही शानदार सब्जी बनी है, कृपया पित्तौड़ की सूखी सब्जी और बनाना बताएं

  • @sangeetasoni5292
    @sangeetasoni5292 3 года назад +1

    Aap ki resepi hame bahot achhi lagti hai hum aap ki resepi banate hai. Thanks achhi achhi resepi ke liye 🙏🙏🙏🙏

  • @tasty-tipsyfoodrecipes3021
    @tasty-tipsyfoodrecipes3021 3 года назад +1

    Aunty ji apki recipe banane ki style sabse alag hai.

  • @ashishmishra8786
    @ashishmishra8786 3 года назад

    Aunty ji.apki.dishes bhut acchi.hoti hai mai hamesha try karti hu

  • @anshuchauhan1156
    @anshuchauhan1156 3 года назад +1

    mam, i love rajasthan and mam you look so royal and so elegant and your receipies are always fantastic...

  • @navnitachaudhuri8963
    @navnitachaudhuri8963 2 года назад +1

    I always love yr recipes which i have it even when i was young thank you