[일상브이로그] 순대 만드는법 맛있는 순대 레시피
![김인이[kimini]-요리일상브이로그](http://yt3.ggpht.com/SZUTMfDldlDrBa8-Dj3ES3xvfu2FACgqDBJHaXdhawy5KqHcpiwhGfTggqwBVudkwtkAM-zzpA=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубликовано: 20 фев 2021
- E-mail : gim206@naver.com
[영상 속 정보]
돼지 순대 만들기
돼지 창자 1kg
돼지 피 1.5kg
돼지 고기 1kg
돼지 기름 200g
돼지 대창 400g
멥쌀 2kg
찹쌀 600g
된장,소금,콩기름,후추
다시다,대파,마늘,내기 풀
돼지 창자 양에 따라 들어가는 양이 다 다르므로 참고 용으로만 봐주세요^^
-기타 영상 속 정보에 대해 궁금하신 점은 밑에 댓글로 남겨주시면 자세히 답장해 드리겠습니다!
오늘도 영상보러 와주셔서 감사합니다!
![[백종원 클라쓰] 파브리 혼자 순대 만들기! 그런데... “내가 왜 도와주고 있쥬?” KBS 211206 방송](http://i.ytimg.com/vi/t01Oz7p324c/mqdefault.jpg)
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![Natanael Cano x Oscar Maydon - Giza [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/eXCS6-MSQ_Y/mqdefault.jpg)
![[Taste Director] DIY Sundae Recipe](/img/1.gif)
우와...순대를 집에서 혼자 만드시다니 대단하시네요.
손도 야무지시고 음식을 깔끔하게 잘하시네요 좋은팁 대방출 감사합니다 😀
젊으신대 대단하세요 애기도 얌전 ^^ ♡♡팔방미인~♡.♡
헐 순대가 집에서 만들 수 있는 음식이엿군요 ... 진짜 맛있어 보이네요 미쳐따...... 쌀많이 들어간 순대 좋아하는데 ㅜㅜ 진짜 맛잇을꺼 같아요,,,,!
순대에 한잔하는 그녀 멋져요 같이 육아하는 입장인데도 너무 감탄입니다
흠 젊은 . 잘하는 . 잘마시는 . 👍
우와~~
유튜브에서 이렇게 자세히 순대 제대로 가르쳐 주는분은 처음이에요~
전 해외에 살아서 순대가 너무 먹고싶어서 만들어먹는데 오늘 많이 배우고 갑니다~~
진짜 감사해요~
가지못하는 고향이 얼마나 그리우실까요 ㅜㅜ 그래도 이곳에서 더 많이 행복하세요~~~
감사합니다^^
대단하십니다.. 좋은영상 감사히 잘 봤어요 :-)
우와.. 집에서 이렇게 하시다니 정말 대단하세요.. 리스펙..
육아와 동시에 순대만들기를 하시다니.. 철인이신듯..
정성이 가득한 만큼 정말 맛있을 듯요. 순대가 그리운 날이네요 🙏
겁나 맛나 보입니다. 좋은 영상 감사합니다.
순대는 제발 사드세요 라는 제목이 정말 어울리는 영상일지도..?
진짜 부지런하세요 애기는 더이뻐요
순대가 맛있게 보여요
순대를 집에서 만들다니
대단하시네요~~
맛나게 보여요
대단하시구령
팻트병 잘라 깔대기처럼 만들어서 순대 넣으면 수월해요
잘보앗어요 나도 만들어보아야겟어요 돼지 창은 어떻게 사야데지 ? ㅎㅎ
와 수제순대 먹고 싶어서 찾아봤는데 개빡세네....
쓰읍 고민이다
솜씨는 대단하지만 사먹도록해요~~~
그 광장할머니가 비쌀수밖에 없다고한게 이해가 가네요..
대단하세요~^^순대를 집에서 만들어 위생적이고 더 맛있을것 같아용 당면을 넣으면 더 맛있을것 같아요ㅋ
당면이 빠졌네요^^
@@kimini-1817 순대에 당면을넣을려고하면 삶은당면을넣나요? 아님 삶기전 물에불린당면을 넣으면되나요?
@@kjkj5639 불린당면을 창자안에 들어갈 때 잘 들어갈 수 있도록 잘라서 넣어주면 됩니다^^
@@kjkj5639 삶지안은 물에 불린당면을 넣어줍니다
순대만들기 관심 많았는데 그 어려운과정을 다보여주시다니~~
진심으로 감사드려요.
힘든만큼 맛 있는게 순대라서 기회가 되면 당면순대~꼭 만들어보고 싶어요.
순대는 찬물에 넣고 삶는게 맞을까요?
끓는물에 넣고 삶아야 해요..물이 팔팔끓어오를때 삶으면 됩니다^^
O que se coloca pra limpar o intestino ?
잘들 똑똑히 보라우... 이거이 실력이야
날래 날래 솜씨 익히라우~
와요리만랩이시다
쌀로만 만든순대여서 감동입니다 아기도 돌보면서 바쁘실텐데 참 잘하십니다 순대 만드시면서 쌀이들어가면 삶는시간이 길어야 쌀이 익지않을가고 생각했는데 영상에서는 순대가색이변하고 또오를가하면 침놓고 물에서 다떠르먄 다익는것이라고 하는데 맞아요?? 저는 순대를만들어 터져서요?!
쌀이 안익을걸 대비해서 하루전에 미리 불려놓깃때문에 순대가 떠오를때면 쌀은 다 익었다고 보면됩니다.. 물에 삶는방법 말고도 그냥 찜통에 찌는 방법도 있습니다!! 순대가 터지는것은 쌀을 너무많이 넣거나..창자가 많이 얇으면 많이 터집니다 또 다른이유는 너무많은 시침을 하거나 오래삶으면 터집니다
창자를 사실 때 너무얇은 창자는 피해서 사시면 됩니다!!
@@kimini-1817 빠른답변고맙습니다 보통 삶는시간은 얼마로보면 안타질가요 앞에서 말한 조건이되는상태에서오래삶으면 터진다고 보면 순대가 떠오르면바로꺼내여 찜기에 한10분찌면 될가요?? 경험상 쌀순대를많이해보신것같아서 문의드립니다 또 순대겉이매끈한쩍으로 넣으면되는것도 맞으시죠?
@@user-oe3lr2go9y 떠오르면 바로꺼내서 10분정도 찜기에 찌면 됩니다 그런데 물에 삶다가 또 꺼내서 찜기에 찌고하려면 만드는 사람이 너무 힘에부칠것 같아요 순대창자안에 쌀을넣을 땐
겉에가 매끈해야 썰어먹을 때 보면 반질 반질하고 예뻐요
그러니까 매끈한게 겉에나오게 기름덩어리 달린게 안에 들어가게 넣으면 될것같네요^^
@@kimini-1817 감사합니다
와... 금손이시네요!! 칼은 중식도 인가요??
칼은 동네 다이소에서 구매했습니다
중국제품인지는 잘 모르겠네요^^
연변분이신가요? 내기풀은 연변분들만 아는 재료인데
생피안넣어도되나여
구독하고갑니다
사다먹는것이 백번 젛다
저정도양이면 충진기하나 구입하는게. 속채우는게 너무힘들어보인다.
대단하세요.
피안넣으면 안되나요.
왜 한꺼번에 안. 삶고. 하나씩 삶아요?
안녕하세요순대삶는방법좀알려주시면감사하겠슶니다
안녕하세요. 혹시. 순대. 얼마나. 삶아야. 되나요?
물에 떠오른뒤 15분에서10분 삶으면 됩니다
페트병 잘라갖고 하시면 돼요
돼지 피 대신 소피로 하면 안될까요..?
답글이 늦었네요..소피로하면 맛이 다를것 같아요…안될건 없지만 맛은 이상해질수 있어요
순대 판매도 하시나여??
답장이늦었네요 순대판매는 안해요 집에서 그냥 먹으려고 합니다^^
terjun lah capat dari tingkat 6 7 8 itu annie...bawa itu jantan2 islam kau...lakasssss
저 해봤는데 순대 껍질이 질겨용 ㅠㅠ
기름을 순대 꺼내자마자 발라줘야해요 그리고 창자가 너무 기름기가 없어도 껍질이 질겨요^^
@@kimini-1817 와우 감사합니당~^^♡♡
@@kimini-1817 근데 이거 남은건 어찌보관하세용? 얼마나가요?
@@user-jx6ti6xr9j 저는 순대하다남은건 피밥을 만들어서 1인분씩 얼렸어요..순대도 똑같이 남은건 냉동보관했어요^^
@@kimini-1817 대박 ~^^♡
I think it's not delicious. 😩