Feasting on a Heap of Delicious Lobsters

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 315

  • @謝志成-p5e
    @謝志成-p5e Год назад +37

    上頭的表情是真實的
    感謝生魚片大大介紹的烤爐
    翔哥的食材

  • @ZICHIN1023
    @ZICHIN1023 Год назад +34

    ELI魚大,炭火可以先堆疊燒紅透之後鋪平(炭火呈現70-80%紅色),就把旁邊的通風口全部關掉讓他緩慢燃燒。只要注意油脂低落的時候噴一點水就可以精準控火了。另外就是呈現白色的時候(炭火外表會有灰燼,那個灰細緻會影響氧氣進入助燃,所以定時拿長夾子去攪動一下就可以維持溫度。給您以後陽台烤肉一點參考~

    • @ZICHIN1023
      @ZICHIN1023 Год назад +10

      補充一點:明火叫做燒肉、沒有明火才是烤肉~這是有一位烤肉達人教我的XD 有名火就會有焦感(焦香味來源)ˇ太多就是烤焦會苦。烤肉比較像烘烤,表面會酥會乾,溫度拿捏得好不會烤焦但是內部會熟~

    • @在家做生魚片
      @在家做生魚片  Год назад +8

      好喔 我打算去大溪漁港買那些奇形怪狀的下雜回來烤

  • @NotAfraid-127
    @NotAfraid-127 Год назад +53

    雖然我對海鮮過敏,但我還是很喜歡看您的影片,那種對於食材的尊重與不浪費,真是令人敬佩。

  • @王鐘嶙
    @王鐘嶙 Год назад +31

    魚大吃燒烤的表情⋯看得我眼淚不禁從嘴角流出😂😂😂😂😂

  • @夏孟群-h3s
    @夏孟群-h3s Год назад +19

    炭火在烤可以讓碳在燒久一點,用溫度在烤會比用火烤更快,也比較不會焦黑,碳的量也比較好拿捏不需要太多,就可以烤肉了

  • @horous268
    @horous268 Год назад +24

    看完這集完全了解中指通說你不露臉太可惜這句話了
    這表情也太爽了吧 好想吃一口😂

  • @georgekuo3604
    @georgekuo3604 Год назад +6

    吃龍蝦那些畫面 邊看邊發出幹的讚嘆聲!!太爽了!曾經 也吃過本港抓的龍蝦 蝦肉的Q勁紮實度 養殖冷凍過後的無法比!

  • @StephenSHFang
    @StephenSHFang Год назад +8

    看魚大的影片,會一邊看一邊流口水,忍不住讚歎,又忍不住想罵人!尤其是6:50的表情!

    • @StephenSHFang
      @StephenSHFang Год назад +2

      然後,看到9:45的表情就更.....

  • @imyeahhi
    @imyeahhi Год назад +29

    吃不完要說啊~ 我電話都有開XD

  • @Wish-Hope
    @Wish-Hope Год назад +23

    這兩個合在一起,火花會太大了!
    一個供應商直送,一個搞餐廳的

    • @打魚王翔哥
      @打魚王翔哥 Год назад +1

      這個留言好屌我看了一直笑😂😂

  • @小寶哥搞什麼
    @小寶哥搞什麼 Год назад +42

    太讚了👍看到翔哥能跟偶像一起吃烤肉跟同台
    真的太太太讚了👍

  • @王世強-o3p
    @王世強-o3p Год назад +12

    這個地方看山景加烤肉真是頂透了,烤肉設備大推

  • @haluwu5488
    @haluwu5488 Год назад +7

    這集太讚了! 想問海膽醬油哪裡可買?

  • @打魚王翔哥
    @打魚王翔哥 Год назад +48

    跟哥烤肉野餐太蘇胡了~菁英等級的料理技法 觀念 讓我這個銅牌東巴 被凱瑞一把上天 難怪那天到家前腦袋都一片白 上頭啦!!!

    • @m0003506
      @m0003506 Год назад +3

      這一餐超爽der

  • @cy5523
    @cy5523 Год назад +21

    頂級獵人配上頂級廚師,真的太頂了,我還以為我在看美食獵人

  • @goldenmeow982
    @goldenmeow982 Год назад +126

    以為上一次阿滴作客已經是天花板,這次魚大直接頂穿天花板.....

    • @fhycrd
      @fhycrd Год назад +3

      你的龍蝦..是用來突破天際的

  • @曾奕翔-q7o
    @曾奕翔-q7o Год назад +2

    烤龍蝦可拿個長鐵盤、鍋子蓋著,才不用烤要這麼久,下面焦上面生。只是蓋子會很燙要小心

  • @bucks8964
    @bucks8964 Год назад +6

    不要明火可以下面墊一點環保炭,上面放備長炭吧
    或是用隨身小風扇吹,不然一直搧好累

  • @redlover1009
    @redlover1009 Год назад +2

    這樣的場面,我實在無法按讚下去,實在太令人羨慕忌妒了,怎麼可以這樣爽啦!!!!!!!!!!!

  • @conjrconjr
    @conjrconjr Год назад +3

    您跟翔哥的頻道都是固定收看 過過乾癮也是很棒!

  • @tea3oil
    @tea3oil Год назад +12

    有個會釣魚抓蝦的朋友真的很棒!
    這次中秋從表哥那抓一尾現流的石斑烤來吃,那滋味真的沒話說,更別說之前吃到的烤龍蝦
    蝦殼烤完再跟蝦頭一起煮粥煮湯都超棒的!

  • @laurence197820031
    @laurence197820031 Год назад

    謝謝!

  • @sss79313
    @sss79313 Год назад +5

    長那麼有型應該就像之之說的,該早點露臉😂😂😂真的很帥!

  • @MissX0613
    @MissX0613 Год назад +4

    這烤爐設計也太讚了!那些龍蝦吃完你們還好嗎?🤣真是羨慕忌妒恨啊~

  • @ProjectD123
    @ProjectD123 Год назад +11

    戶外燒烤就是有種原始的生命力,感覺食材在眼前又活過來了

  • @tyatsea
    @tyatsea Год назад +3

    看魚大吃東西喝啤酒的表情大大滿足啊!! 看著都餓了😂😂😂😂

    •  21 день назад

      真的....看了肚子也餓了

  • @danielhsu2653
    @danielhsu2653 Год назад +21

    終於看到喝完啤酒,阿斯~~的表情全貌了....

  • @maoweng5558
    @maoweng5558 Год назад +4

    龍蝦饗宴,爐子適合戶外露營與愛燒烤家庭

  • @u0463
    @u0463 Год назад +6

    在中午上片實在太狠了 趕緊把冰箱裡的蝦子拿出來煮泡麵。。

  • @mizunoyu2002
    @mizunoyu2002 Год назад +2

    今天介紹的烤爐跟醬油都好讚🥹🥹🥹🥹

  • @samyiu3425
    @samyiu3425 Год назад +7

    大哥!我是香港的 , 我也是常常BBQ 的 ! 有幾個心得想分享一下
    1. 炭 , 最好用荔枝及蘋果樹的炭,燒烤有一陣的木香 !
    2.木棍不想燒斷, 可以燒的時候放在水裡,等木棍吸收水份燒就不會斷 !

    • @mssnnn
      @mssnnn Год назад +1

      台灣可能找不到,荔枝炭和蘋果炭啦!

    • @samyiu3425
      @samyiu3425 Год назад +1

      @@mssnnn 噢,那就唯有向外購買,試過一次後,很難忘記那種香🤣

    • @吴鬼-y1b
      @吴鬼-y1b Год назад

      🎉🎉🎉太棒

  • @wughost7363
    @wughost7363 Год назад

    8:03 海膽醬油 台灣路上買的到嗎? 還是只有蝦皮?

  • @dilson1130
    @dilson1130 Год назад +8

    舒服啊
    近期也認識翔哥 也有跟他交換食材鰻魚,也開始接觸漁獵😂 自給自足超棒

  • @arashirock
    @arashirock Год назад +7

    看到那滿滿的蝦膏跟海膽醬....覺得吃完身體會重重的....但一定要吃!!!

  • @bloodywings5201
    @bloodywings5201 Год назад +4

    魚大的真面目啊啊啊啊!(重點誤
    無論哪時看,都覺得好餓啊⋯⋯❤

  • @sofcfgb
    @sofcfgb Год назад +2

    介紹烤箱的時候,第一眼看到就直接想到沙威瑪的烤爐。

  • @AllenHaung
    @AllenHaung Год назад +1

    海鮮控的盛宴 看完肚子好餓!

  • @yijiuchen
    @yijiuchen Год назад +3

    真的是強強聯手🎉

  • @劉智達-p6e
    @劉智達-p6e Год назад +6

    🐲蝦自由的感覺太讚了吧!配便當有味啦

  • @snakewen7946
    @snakewen7946 Год назад +11

    阿娘喂~我今天怎麼覺得在家做生魚片長得有點像國父孫中山先生😂

    • @mawenkuang
      @mawenkuang Год назад

      看到"國父孫中山先生" 我一定要給你一個大大的 Respect .

  • @田大田
    @田大田 Год назад +2

    中午時間放這種讓人看到一直流口水的影片對嗎?😮😮😮

  • @terry969
    @terry969 Год назад +1

    一邊吃陽春麵,一邊看別人烤海鮮……
    嘴角流下哀傷的口水

  • @彭樂詔文
    @彭樂詔文 Год назад +1

    今天的海鮮真的是讓人口水直流呢!!

  • @駿駿-b3e
    @駿駿-b3e Год назад +1

    看到在家出片表示又有好料的了、太邪惡了😊

  • @阿康-h9e
    @阿康-h9e Год назад +1

    请问一下烧烤炉哪里有卖的啊?❤

  • @SuperSanSimon
    @SuperSanSimon Год назад +4

    野生龍蝦自由....這太爽了

  • @han.sophist
    @han.sophist Год назад +1

    看完我感動到淚流滿嘴....喵的勒~ 爽死了!!

  • @Cowcup_Cowbrother
    @Cowcup_Cowbrother Год назад +8

    雖然這次有看到魚大完全真面目,但是各位不知道有沒有這種感覺,在魚大品嘗美味的時候,看到魚大咀嚼不停的性感下巴,這時真心覺得這真是人間美味阿。👍👍👍

  • @Panda-ky6py
    @Panda-ky6py Год назад +5

    可以看到豐富的表情覺得看起來又更好吃了...,然後皮膚也太好了吧! 比20出頭的我本人還好兩倍(?

  • @jacklin8799
    @jacklin8799 Год назад +1

    挖,這燒烤的震撼程度更勝生魚片!!!口水直流

  • @jungn0907
    @jungn0907 Год назад +1

    看完影片後真的口水直流

  • @誠-b5d
    @誠-b5d Год назад +4

    我只能午餐吃著擔仔麵看著你們吃龍蝦^^

  • @q16616616
    @q16616616 Год назад +1

    龍蝦感覺可以對半切之後
    稍微把身跟殼中間隔開有點加點奶油之類的。應該就沒那麼烤焦
    😂

  • @8852087
    @8852087 Год назад +5

    烤龍蝦 蝦子, 可以噴一點油在烤的部位 (底部外殼) , 很厚的蛤蠣 牡蠣就不用

    • @wenchiching
      @wenchiching Год назад

      噴油可以有什麼效果?

    • @藍傑-z2s
      @藍傑-z2s Год назад +2

      溫度上來之後會有煎蝦子的香味

  • @elvisboy178
    @elvisboy178 Год назад

    前幾天看到其他人影片,
    說海鮮不要太熟,
    鮮甜味會消失,
    看起來是有點過熟了,
    難怪之之(指通經紀人),
    說你吃東西的臉很欠揍,
    看來是充滿了怨念,
    螢烏賊看起來很棒,
    謝謝在家做生魚片,
    大哥教學的分享。

  • @TheZxcvasdfg77
    @TheZxcvasdfg77 Год назад +2

    終於露臉了欸

  • @iorilin9215
    @iorilin9215 Год назад +1

    眼睛吃飽了,多謝款待

  • @m25941908
    @m25941908 Год назад +2

    那個架子用來烤野生香魚一定很讚👍

  • @哎丰
    @哎丰 Год назад +1

    夭壽,大半夜推給我這片,是不給人活路啊😭🤤🤤

  • @ching-yinya973
    @ching-yinya973 Год назад +1

    我的怨念好深啊😂😂😂😂 那個龍蝦看著就好爽

  • @HL-ez8mo
    @HL-ez8mo Год назад +2

    烤之前竹籤泡水的話可以防止烤一烤斷掉 :D

  • @揚洲林
    @揚洲林 Год назад +1

    這地方好放鬆 風景美又有海鮮

  • @吳承祐-u7x
    @吳承祐-u7x Год назад +3

    太爽了吧.......這個龍蝦吃到飽XD

  • @samge2334
    @samge2334 Год назад +1


    一個無聲勝有聲
    酒膽龍蝦勝神仙

  • @MRJOEHOBBYtv
    @MRJOEHOBBYtv Год назад

    這烤龍蝦太過癮!
    下次我也要試試看~~~

  • @DJ-jh5nm
    @DJ-jh5nm Год назад +5

    沒看過哥的眼睛睜這麼開過
    那是得有多好吃

  • @shengyangkuo7784
    @shengyangkuo7784 Год назад +1

    這就是所謂“生猛海鮮”賜與的張力❤

  • @brownbrown1493
    @brownbrown1493 Год назад +1

    那個表情不會騙人.............龍蝦真的讓她高潮🤣🤣🤣🤣

  • @hennytoogood
    @hennytoogood Год назад +3

    挖 以為大叔會有個帥氣的中短髮髮型
    原來是碗小平頭XD

  • @Suzuame
    @Suzuame Год назад +1

    最後那個表情 真的能感覺到那個龍蝦非常好吃(

  • @縉-o5f
    @縉-o5f Год назад +2

    颱風天大家平安😊

  • @珮瑜林-n6v
    @珮瑜林-n6v Год назад

    看完真的會餓翻了。
    有好的食材。 技藝也是重要的。

  • @劉明輝-t8l
    @劉明輝-t8l Год назад +7

    這龍蝦大餐也太犯規了,可能一輩子都吃不到這麼多👍😋🍾🥂🍻🎉🎊

    • @Kk-fz5vw
      @Kk-fz5vw Год назад

      直接顏藝大師⋯想哭😢

  • @MrGodpasser
    @MrGodpasser Год назад +1

    超喜歡這種機能性設計...全都有 全都能用...德國工藝XD?

  • @單車客
    @單車客 Год назад

    甚麼@@,魚大說之後要常常在家裡陽台烤,這下鄰居要抗議了,太香了啦~~~

  • @robertchiangtaipei
    @robertchiangtaipei Год назад +1

    這烤爐看起來蠻好用的

  • @全智賢-l6i
    @全智賢-l6i Год назад

    終於看到露臉了~突然心癢癢的❤

  • @曾世賢-b2z
    @曾世賢-b2z 3 месяца назад

    看著看著,我都哭了,嘴角流下了不爭氣的眼淚😂😂

  • @miao1424
    @miao1424 Год назад +1

    龍蝦用烤的真的超讚

  • @ch3n241
    @ch3n241 Год назад +2

    這是什麼龍蝦自由啊😍😍😍

  • @pkcstommy
    @pkcstommy Год назад +1

    喝啤酒表情精華😂

  • @timmy31329
    @timmy31329 Год назад

    片尾的下次見!?...我暫時不想看見你了!.....羨慕嫉妒覺得餓...😂😂😂😂😂

  • @Youngditch
    @Youngditch Год назад +1

    好喜歡這種風格拍片方式 好放鬆

  • @a94685213
    @a94685213 Год назад +1

    老大,有機會試試備長炭
    烤出來的海鮮真的是好吃到射*

  • @shawn0824
    @shawn0824 Год назад

    好美的風景加好美的美食 大大加分 ~漂亮風景是台北?

  • @求索日本麻將館
    @求索日本麻將館 Год назад

    請教一下,直烤魚肉時似乎您把最厚的肉放最上面,我以為是最厚的肉放最下面受熱較多,請問是我想錯了嗎?

  • @究武吉
    @究武吉 Год назад +3

    幸福的男兒們

  • @haosu1611
    @haosu1611 Год назад

    喝下啤酒那個爽臉 看起來真過癮😂

  • @danielwong7187
    @danielwong7187 7 месяцев назад

    肉偿的部分会放上YT吗?

  • @po6577
    @po6577 Год назад +2

    這烤爐看著好猛

  • @kuan_guanny
    @kuan_guanny Год назад +1

    還有阿辰師的小廚刀

  • @酷A生活日常
    @酷A生活日常 Год назад

    最近一直在看一道飲食男女裡面的中菜龍鳳呈祥正好有龍蝦,改天來重現一下

  • @mokukaze767
    @mokukaze767 5 месяцев назад

    看著ELI哥的吃的表情,我只能嘴裡流著眼淚
    說聲 保重身體阿!!!!(擦口水

  • @kenlam508
    @kenlam508 Год назад

    昨天看到喬老師的,現在看到生魚片的,看來要買一個了

  • @RICHARD-hl9ge
    @RICHARD-hl9ge Год назад

    聽到可以再家陽台烤就羨慕,那個發煙捍衛到社區鄰居會直接來家裡撞門...

  • @k77aw
    @k77aw Год назад

    享受人生的好方式就是和朋友吃著新鮮高品質的海鮮

  • @bi-hoo
    @bi-hoo Год назад +1

    好棒的烤爐 😄

  • @sain086
    @sain086 Год назад

    這爐子感覺不太適合烤龍蝦 太淺了 ,火太近 烤面一下就焦 另一邊比較厚的肉看的出來有點生,龍蝦大概要用到美式爐那種可以蓋起來悶的比較好烤。

  • @榮必彰
    @榮必彰 Год назад +1

    這也太讓人羨慕了~~

  • @A417420
    @A417420 Год назад +1

    龍蝦Buffet太狂啦😂