Ich fand die Einblendungen Mega Litt um dinge zu erklären. Es lässt sich einfacher erklären und besser Merken. Bitte mehr einbauen bei solchen sinnvollen dinge. 👍🏽
Geiler Content. Gerne mehr Koch-Battles. Lasst euch doch ruhig mal von einigen Fernseh-Shows inspirieren und versucht zum Beispiel ein fertiges Gericht nachzukochen, ohne dass ihr das Rezept kennt.
Nur ist Salzwasser neutral. Zudem ist die Strukturformel, die er einblendet hat eigentlich die von Amylase, nicht die von Pektin. Also eher weniger richtig
Ganz ehrlich fand das war das beste Koch Video was ich bis jz von dir (euch) gesehen hab man hat so geil gesehen wie ihr jeden einzelnen Schritte macht und so ein aufwendiges Gericht beide Zaubert also Safe 10/10 Video
Ich liebs wie Max gekonnt diesen hate Kommentaren gegen Eric entgegen geht und ihn noch mehr einbezieht das ist ein fetter Bro move Liebe 🫶 an euch 2 weiter so
Es sind so ziemlich viele die Eric als störend empfinden das steht unter einigen Videos 👏 und das war nett ausgedrückt die schreiben sehr unhöflich und beleidigend
Ich würde es feiern wenn ihr es macht wie im Anime Food Wars, das ihr ein Thema bekommt und selber euch die Zutaten dazu kauft und daraufhin euch mit euren beiden Rezepten „bekämpft“🔥
Mal wieder ein Nices Video. Ich finde diese Videos über essen allgemein sehr geil vor allem wie du sie umsetzt. Da du auch manche Videos zu speziellen Sachen machst würde ich mal ein Video mit dem Thema Glutenfrei essen gehen cool finden. Würde ich enjoyen weil ich selber Zöliakie habe. Mach weiter so 👍🏻
Max! Habe heute einen Vortrag bekommen über Peru, von einem Lehrer der dort über 4 Jahre war. Da kam mir in den Kopf, wie wäre es mit einen Tag essen wie in Peru? 🇵🇪 Video war wie immer echt top! :)
Krass wäre das format das Bon Appétit ab und zu macht, ein Gericht zu „Recreaten“. Ich könnte mir vorstellen das „signature“ gerichte von anderen creators verwendet werden wie z.b. der monte nudel auflauf oder so, max darf es blind anfassen, riechen und probieren, danach muss er die zutaten erraten, besorgen und das Gericht nachkochen. Am ende wird geschaut wie nah er dran kam vom Geschmack und der Optik, wie sich die zutaten&Zubereitung unterscheiden etc.
Mega coole Animation und Erklärung! Bring so etwas gerne häufiger ein! Allerdings musste ich gerade stark an mein chemisches Wissen zweifeln als dort stand, dass gesalzenes Wasser sauer ist. Da Speisesalz hauptsächlich aus Natriumchlorid besteht und dieses Salz wiederum aus einer starken Base und einer starken Säure besteht, reagiert Natriumchlorid mit Wasser neutral. Gesalzenes Wasser hat also einen pH-Wert von etwa 7. Die Erklärung mit dem Backpulver stimmt allerdings. Im Backpulver ist Natriumhydrogencarbonat enthalten und das ergibt bei Reaktion mit Wasser eine alkalische Lösung.
Also wer von den beiden der bessere Koch ist steht völlig außer Frage. Respekt Eric schön gemacht! Max ist mehr so der Showman aber Kochskill ohne Rezept eher Low...
Wirklich geniales, cooles Video!!! Was ich auch mal spannend fände: ein Fertiggericht für die Mikrowelle oder so, frisch nachkochen und dann blind verkosten. Oder ein Fertiggericht so pimpen, dass man nichtmehr erkennt, dass es eines ist. Liebe Grüße an euch beide aus Wien 🙂
Sehr cooles Video, schreit ja nach einer Revenge, freue mich schon! Allerdings verstehe ich die neue Abmoderation nicht, das vorgeschlagene Video ist bei mir meist das letzte, welches ich schon gesehen habe.
Mal ne Idee. Bis jetzt macht Max ja viel europäische Gerichte. Aber vielleicht willst du dich ja auch mal an Gerichte aus allen Ecken der Welt heranwagen. Da kocht man ja doch teilweise auch sehr unterschiedlich und das bereichert dann auch bei klassisch "europäischen" Gerichten.
wenn man eine geringe menge Sauce kochen möchte sollte man nicht auf die Basis einer Demi Glace zurück greifen sondern auf eine Rotwein Reduktion, Max war auf ein guten weg mit seinen sehr "sauren" Fond. Ein guter Schwung Zucker und dann ein reduzieren : der Wein Geschmack wird intensiver und der Zucker neutralisiert die säure und bindet. Schade das beide lamm Karees zusammen geschoben worden sind, den 2 kleine haben natürlich eine geringere Garzeit als ein großes. ein super Video hat echt spaß gemacht zuzuschauen. LG und schöne grüße aus der Genusszone
Super Idee sich das anzugucken, wenn man seit 6 Tagen Heilfasten macht und seit dem nichts mehr gegessen hat. Jetzt hab ich zwar immer noch keinen Hunger, aber Apettit 😂
Ich hab vor ein paar Jahren mal im Krankenhaus mit einer Darmentzündung als ich drei Tage nichts essen durfte nur solche Videos geguckt, das war auch nur so mäßig klug von mir XD
Ich fand die Einblendungen Mega Litt um dinge zu erklären. Es lässt sich einfacher erklären und besser Merken. Bitte mehr einbauen bei sochen sinnvollen dinge. 👍🏽
Schaue deine Videos seit nem Jahr unkommentiert - muss sagen dass dieses video ne neue Stufe des Entertainment erreicht hat. Ich glaube in Kochbattles hast du was gefunden was schon immer funktioniert hat - und was auch bei dir super funktioniert. Gerade das Set bringt sehr viel mehr Ernsthaftigkeit und Professionalität hinzu. Muss aber sagen dass die Jury etwas professioneller judgen könnte. Ich würde drei Judger besser finden, um das ganze etwas repräsentativer zu machen. Aber sonst Top, licht, animationen und Schnitt on Point.
Ich feier Erics Freestyle. Denn eigentlich geht es beim Kochen ja genau DARUM - nicht alles auf das Milligramm genau abwiegen und wie im Labor perfektionistisch jede Zutat zurechtfriemeln... Kochen ist Kunst und keine Wissenschaft und genau deswegen ist Backen z.B. auch ein ganz anderer Sport, weil man sich da oft sehr genau an das Rezept halten muss. Beim Kochen kannst du eben easy auch mal variieren und rumspielen... feier ich richtig. Das machen btw. Köche wie Kenji Lopez-Alt und Adam Ragusea genau so - und deswegen kreieren die auch so häufig irgendwelche geilen Rezepte durch "Zufall". Vor allem Kenji kocht 90% der Zeit frei aus dem Handgelenk, weswegen ich ihn auch so sehr feier.
Ich weiß nicht ob ihr euch mit Animes auskennt, aber das was ihr da macht ist ein Shokugeki. Die kämpfen aber immer um irgendwas wie zb das Küchenmesser des Gegners Schaut euch mal foodwars an.🤣
Die ist halt so lange geil, bis du sie reinigen musst, weil dir was (z.B. Milch) übergekocht ist und alles dort reinläuft. Je nach System lässt sich das echt schlecht säubern. Für Videos ist es halt toll, weil nichts das Blickfeld stört, aber für zu Hause eher nicht so. Nimmt auch in dem Unterschrank ziemlich viel Platz weg.
Wäre mir persönlich viel zu viel Aufwand, selbst wenn es am Ende fantastisch schmeckt. Und dann noch aufräumen/Abwaschen...Trotzdem nices Video wie immer 😅
Vielen Dank an Adobe für die Unterstützung dieses Videos :)
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Warum machst du nicht eigentlich bei The Taste mit wäre doch geil
Ich fand die Einblendungen Mega Litt um dinge zu erklären.
Es lässt sich einfacher erklären und besser Merken.
Bitte mehr einbauen bei solchen sinnvollen dinge. 👍🏽
War schön mit dir Eric! Max braucht jetzt wohl einen neuen Kameramann :D
Die tauschen einfach die Aufgaben xD
Best of Max n' Eric:
m.ruclips.net/video/UdBEFkN8Yrk/видео.html
Out now😍
@@Harigast96 😂
@@miamitv7725 was eine traurige Art Werbung zu machen 😅
@@zeroskill6293 lang leben die Clicks!
Geiler Content. Gerne mehr Koch-Battles.
Lasst euch doch ruhig mal von einigen Fernseh-Shows inspirieren und versucht zum Beispiel ein fertiges Gericht nachzukochen, ohne dass ihr das Rezept kennt.
Das geil
Wow,Natürlich wusste ich das Eric sich in der Theorie gut mit Kochen auskennt,trotzdem hatte ich seine Koch-Skills echt unterschätzt
eric hat den teller auch echt ästhetisch angerichtet :D können ich nicht alle
Ich finde das neue Studio wahnsinnig geil.
Was ihr euch in den vergangenen Monaten aufgebaut habt…unglaublich.
Schaue deine Videos sehr gerne.
Fande die “Chemie Koch Theorie Erklärung” hahah, sehr gut, kannst gerne öfter mal machen
Wollte das Gleiche achreiben! Finde ich echt mal interessant das bildlich zu sehen, warum und wofür man etwas entsprechend zubereitet. :-)
Nur ist Salzwasser neutral. Zudem ist die Strukturformel, die er einblendet hat eigentlich die von Amylase, nicht die von Pektin. Also eher weniger richtig
Schon eine echt geile Idee, beide in der gleichen Küche und dazu auch noch in der gleichen Zeit zu versuchen ein Gericht zu kochen. Gerne mehr davon.
Ganz ehrlich fand das war das beste Koch Video was ich bis jz von dir (euch) gesehen hab man hat so geil gesehen wie ihr jeden einzelnen Schritte macht und so ein aufwendiges Gericht beide Zaubert also Safe 10/10 Video
Bitte Eric mehr vor die Cam holen, er ist mega sympathisch 😍
Eric und Max sind einfach eine coole Kombination, die harmonieren sehr gut. Bitte mehr davon.
Hab mich schon lange auf das ERIC-Special gefreut, BITTE mehr davon :)
Eric muss umbedingt mehr vor der Kamera sein!
Video Idee: Jemanden auf der Straße nach seinem Lieblingsessen fragen, die Person dann in euer Studio einladen und die Person bewerten lassen 😋
Max: „Eric war ja schon etwas nervös am rumflitschen“…… 3 Minuten später: Max flischt rum und Eric die Ruhe selbst….😂
Mach dir keinen Stress. Es ist einfach nur schön zwei homies beim kochen zu sehen.
Einfach nur geil, weiter so !!
Die Animationen waren lit gerne mehr davon
Die Qualität ist einfach unglaublich. Die Videos bereichern einfach den Tag von einen. Gerne mehr
Eric kocht so schön intuitiv. Das nach (bauch) drauf los kochen finde ich toll. Labor kochen wie im Video kurz erwähnt. Mehr da von
Irgendwie fand ich‘s voll süß, wie Max Eric gefragt hat, ob ihm seine Süßkartoffel schmeckt 😅
Ich liebs wie Max gekonnt diesen hate Kommentaren gegen Eric entgegen geht und ihn noch mehr einbezieht das ist ein fetter Bro move
Liebe 🫶 an euch 2 weiter so
Was meinst du mit Hate-Kommentaren? Hab davon nix mitbekommen 🙃✌🏼
wo ist hate?
Es sind so ziemlich viele die Eric als störend empfinden das steht unter einigen Videos 👏 und das war nett ausgedrückt die schreiben sehr unhöflich und beleidigend
Ich würde es feiern wenn ihr es macht wie im Anime Food Wars, das ihr ein Thema bekommt und selber euch die Zutaten dazu kauft und daraufhin euch mit euren beiden Rezepten „bekämpft“🔥
Mal wieder ein Nices Video. Ich finde diese Videos über essen allgemein sehr geil vor allem wie du sie umsetzt. Da du auch manche Videos zu speziellen Sachen machst würde ich mal ein Video mit dem Thema Glutenfrei essen gehen cool finden. Würde ich enjoyen weil ich selber Zöliakie habe. Mach weiter so 👍🏻
Max! Habe heute einen Vortrag bekommen über Peru, von einem Lehrer der dort über 4 Jahre war. Da kam mir in den Kopf, wie wäre es mit einen Tag essen wie in Peru? 🇵🇪
Video war wie immer echt top! :)
Das Battel auf das jeder gewartet hat😂👌👌
man merkt richtig wie die qualität deiner videos durch die neue küche von 100% auf 150% sich entwickelt 🤝🏽🔥
Hammer Video, Hammer Idee! Bitte mehr davon😃👌💜 war super interessant, zuzuschauen und sehr angenehme Atmosphäre 😊
Wir brauchen unbedingt mehr Kochduelle. Vielleicht noch mit mehr zusammengewürfelten Zutaten, wo nicht ein klar ersichtliches Gericht gekocht wird.
6:48 - ich bin hallt ne kölsche Jung ❤️🤍 mega Video. Erik bester Mann 🤗
find ich mega mit der animation...mavcht damit weiter. ist super für das verständnis und bringt farbe rein
Krass wäre das format das Bon Appétit ab und zu macht, ein Gericht zu „Recreaten“. Ich könnte mir vorstellen das „signature“ gerichte von anderen creators verwendet werden wie z.b. der monte nudel auflauf oder so, max darf es blind anfassen, riechen und probieren, danach muss er die zutaten erraten, besorgen und das Gericht nachkochen. Am ende wird geschaut wie nah er dran kam vom Geschmack und der Optik, wie sich die zutaten&Zubereitung unterscheiden etc.
dieses Format verdient ein Comeback
Mega coole Animation und Erklärung! Bring so etwas gerne häufiger ein! Allerdings musste ich gerade stark an mein chemisches Wissen zweifeln als dort stand, dass gesalzenes Wasser sauer ist. Da Speisesalz hauptsächlich aus Natriumchlorid besteht und dieses Salz wiederum aus einer starken Base und einer starken Säure besteht, reagiert Natriumchlorid mit Wasser neutral. Gesalzenes Wasser hat also einen pH-Wert von etwa 7. Die Erklärung mit dem Backpulver stimmt allerdings. Im Backpulver ist Natriumhydrogencarbonat enthalten und das ergibt bei Reaktion mit Wasser eine alkalische Lösung.
Schade Max. gg Eric.
Max du musst lernen mit Druck umzugehen während des kochens🤣🤣
Auf dieses Video haben wir gewartet🎉
Sehr unterhaltsames Video, nur weiter so Kuss
Also wer von den beiden der bessere Koch ist steht völlig außer Frage. Respekt Eric schön gemacht! Max ist mehr so der Showman aber Kochskill ohne Rezept eher Low...
Videovorschlag: Ein Tag Rollentausch, Eric kocht und Max ist hinter der Kamera
Ja das finde ich wirklich cool mit der Animation. Das hat mir gerade etwas neues beigebracht :)
Freue mich mega für Eric! Süss wie er sich am Schluss freut.
5:27 Das schönste Liebesgeständnis aller Zeiten 😊
Mega Video, gerne mehr. Keep going Max😎
sehr cooler conent und gute videos mach weiter so
tolles Video und super coole animationen
Ich schau grad noch zu Ende, aber dass Eric SOFORT die Bohnen blanchiert hat ist halt genial ;)
Top Video, Thumbs up geht raus.
Wirklich geniales, cooles Video!!! Was ich auch mal spannend fände: ein Fertiggericht für die Mikrowelle oder so, frisch nachkochen und dann blind verkosten. Oder ein Fertiggericht so pimpen, dass man nichtmehr erkennt, dass es eines ist.
Liebe Grüße an euch beide aus Wien 🙂
Ich schaue deine Videos wahnsinnig gerne. Dieses Video hat mir aber besonders gut gefallen :) weiter so!!
Geiles Video und vor allem das Max sich auch eine Niederlage eingestehen kann.
liebe das Format
Wann kommt eigentlich „ein Tag persönlicher Koch von“ hosted by Eric 😬
1 Tag persönlicher Koch für Sebastian Lege würde ich mega feiern. Oder Max mal bei der Küchenschlacht.
Solche Kurzen Animationen sind sehr Nice
Sehr cooles Video! Auch die Animation war echt nice haha 😂💪🏻
Wie toll ihr alle drei einfach seid :)
bisschen zu spät aber es war einfach ein Genuss dieses. video anzuschauen:)
Mega Video!! Auf genau sowas hab ich gewartet🤩🤩
Noch mehr davon bitte so geil Revanche
Bitte teil 2
Gönne es euch beiden und will natürlich nicht voreingenommen sein, aber meine Daumen sind für Max gedrückt 💯
Glückwunsch Eric 🥳
gutes video! liebe die erzählerperspektive😂
TOP! Idee, dass IHR ZWEI die KÜCHE🤩 eingeweiht habt!
4:41 die Anspielung auf Max the meat guy hab ich gefühlt eric xD
Für Max & Eric wäre der Anime Foodwars was total cool 😎
Max, einfach mal zugeben, dass du verloren hast & nicht ständig nach Ausreden suchen. Das fällt mir jetzt öfters bei dir auf
Sehr cooles Video, schreit ja nach einer Revenge, freue mich schon! Allerdings verstehe ich die neue Abmoderation nicht, das vorgeschlagene Video ist bei mir meist das letzte, welches ich schon gesehen habe.
Sehr geil gemacht mit der Animation👌🏼👌🏼👌🏼
Ey ihr beide seit so mies sympathisch. Könnt ihr mich auch mal zum Essen einladen 😂?
ich liebe euren content so sehr
ey max.. schon sad wenn der kameramann mehr punkte hat wie der der den kochkanal führt haha aber sieht beides mega geil aus!!
Geile Idee!
Eric einfach ein richtiger Kiffer Koch 😂
Mal ne Idee. Bis jetzt macht Max ja viel europäische Gerichte. Aber vielleicht willst du dich ja auch mal an Gerichte aus allen Ecken der Welt heranwagen. Da kocht man ja doch teilweise auch sehr unterschiedlich und das bereichert dann auch bei klassisch "europäischen" Gerichten.
Diese Küche sieht so krass aus
Max ne gute sauce braucht Zeit,du mach einfach Schalotten Reduktion in Zukunft !
Zucker Wein und Schalotte
Erstmal Video auf Arbeit gönnen 😂
Eif n Shogugeki, Max PLZZZZZZ schau mal Food wars, du wirst diesen Anime lieben, würde es so feiern wenn du Gerichte aus den anime eif nachkochst
Wie geil es wäre wenn die beiden in die verschiedensten Regionen reisen um dort Koch Battles gegeneinander zu machen.
5:26 - hab ich den hoke richtig verstanden..? 😆
Freundin gewonnen, Eric gewonnen, Zeit hinter die Kamera zu wechseln😂
wenn man eine geringe menge Sauce kochen möchte sollte man nicht auf die Basis einer Demi Glace zurück greifen sondern auf eine Rotwein Reduktion, Max war auf ein guten weg mit seinen sehr "sauren" Fond. Ein guter Schwung Zucker und dann ein reduzieren : der Wein Geschmack wird intensiver und der Zucker neutralisiert die säure und bindet. Schade das beide lamm Karees zusammen geschoben worden sind, den 2 kleine haben natürlich eine geringere Garzeit als ein großes. ein super Video hat echt spaß gemacht zuzuschauen. LG und schöne grüße aus der Genusszone
beste videos zum essen
Einfach den kanal in laura und eric umbennen. Hahaha der Kochprofi verliert das zweite mal
Super Idee sich das anzugucken, wenn man seit 6 Tagen Heilfasten macht und seit dem nichts mehr gegessen hat. Jetzt hab ich zwar immer noch keinen Hunger, aber Apettit 😂
Ich hab vor ein paar Jahren mal im Krankenhaus mit einer Darmentzündung als ich drei Tage nichts essen durfte nur solche Videos geguckt, das war auch nur so mäßig klug von mir XD
Ein richtig nices Video, mach weiter so. 😎
Ich fand die Einblendungen Mega Litt um dinge zu erklären.
Es lässt sich einfacher erklären und besser Merken.
Bitte mehr einbauen bei sochen sinnvollen dinge. 👍🏽
der teller von eric sieht halt schon viel besser aus und im restaurant würde ich mich deutlich lieber über den freuen o.0
Schaue deine Videos seit nem Jahr unkommentiert - muss sagen dass dieses video ne neue Stufe des Entertainment erreicht hat.
Ich glaube in Kochbattles hast du was gefunden was schon immer funktioniert hat - und was auch bei dir super funktioniert. Gerade das Set bringt sehr viel mehr Ernsthaftigkeit und Professionalität hinzu.
Muss aber sagen dass die Jury etwas professioneller judgen könnte.
Ich würde drei Judger besser finden, um das ganze etwas repräsentativer zu machen.
Aber sonst Top, licht, animationen und Schnitt on Point.
Ich feier Erics Freestyle. Denn eigentlich geht es beim Kochen ja genau DARUM - nicht alles auf das Milligramm genau abwiegen und wie im Labor perfektionistisch jede Zutat zurechtfriemeln... Kochen ist Kunst und keine Wissenschaft und genau deswegen ist Backen z.B. auch ein ganz anderer Sport, weil man sich da oft sehr genau an das Rezept halten muss. Beim Kochen kannst du eben easy auch mal variieren und rumspielen... feier ich richtig. Das machen btw. Köche wie Kenji Lopez-Alt und Adam Ragusea genau so - und deswegen kreieren die auch so häufig irgendwelche geilen Rezepte durch "Zufall". Vor allem Kenji kocht 90% der Zeit frei aus dem Handgelenk, weswegen ich ihn auch so sehr feier.
Mehr davon geile Idee mehr Battles 😍
Ich sehe Max wirklich bei the Taste würde ich ja so feiern😮
Nächstes mal bitte mehr testesser am Ende wie bei Joshua weissmann sonst top 🎉
kochbattles sind mega. erinnert mich bisschen an grill den hennsler
Ich weiß nicht ob ihr euch mit Animes auskennt, aber das was ihr da macht ist ein Shokugeki. Die kämpfen aber immer um irgendwas wie zb das Küchenmesser des Gegners
Schaut euch mal foodwars an.🤣
Heißt du Simon?
würd es cool finden wenn ein koch bewerten würde um eine expertenmeinung zu bekommen, wär viel interessanter
Geiles Video, aber "normales" Salz (NaCl) ist im Wasser gelöst nicht sauer sondern chemisch neutral.
Wer findet die abzugshaube in der kochplatte auch so geil ? 😀
Die ist halt so lange geil, bis du sie reinigen musst, weil dir was (z.B. Milch) übergekocht ist und alles dort reinläuft. Je nach System lässt sich das echt schlecht säubern. Für Videos ist es halt toll, weil nichts das Blickfeld stört, aber für zu Hause eher nicht so. Nimmt auch in dem Unterschrank ziemlich viel Platz weg.
Wäre mir persönlich viel zu viel Aufwand, selbst wenn es am Ende fantastisch schmeckt. Und dann noch aufräumen/Abwaschen...Trotzdem nices Video wie immer 😅
Hey Max Probier mal ein Video mit der App to good to Go aus
UNd die küche ist so verdammt geil omg..
Liebe für Eric ❤
Jetzt wissen wir auch wer Max das Kochen beigebracht hat. Es ist raus ! hahaha
war sehr cool, gerne aber das nächste mal wie bei joshua weissmann mit einer getrennten wand in der mitte