HTML-код
- Опубликовано: 12 дек 2016
- Мясо. Солонина. Классический рецепт приготовления: • Мясо. #Солонина. Очень...
Что такое кэшбэк, откуда он берется и как заработать: • Кэшбек что это. Как ра...
Классический рецепт приготовления вкуснейшего блюда - #солонина.
Для приготовления необходимы: свиной #биток, соль и специи. И конечно же - время, чтобы успело замариноваться это вкусное #мясо.
#Солонинаизсвинины - отличная #закуска, которая подойдет к любому праздничному столу. Нежное, сочное, ароматное мясо по достоинству оценят ваши близкие и друзья.
Попробуйте, и это #блюдо станет одним из любимейших вами.
Понравился рецепт - поставьте лайк под видео, подпишитесь на канал и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************
БЛАГОДАРСТВУЮ 🏅🏅🏅🏅🏅
Зачётный рецепт. Благодарю.
И вам спасибо!
Очень приятно слушать все понятно без лишних слов
Спасибо!!!
И рецепт очень вкусный!
@@user-lp3lx4xv3l Благодарю!
Краткость и ясность мысли - талант!
Кратко и все понятно!
Спасибо очень вкусно приятный аромат мясо сочное ,спасибо и успехов.
Пожалуйста! Приятного вам аппетита!
Спасибо большое за рецепт.
Пожалуйста. Приятного вам аппетита!
Супер!!!
Спасибо!!!
спасибо, побежала готовить!
Приятного вам аппетита!!!
Закуска на 10+!!! Лайк, подписка!
Благодарю!
Супер. Спасибо.
Пожалуйста!!!
Что бы не сливать сироп как вы говорите то есть старый дедовский способ , делаешь в ёмкости на дне отверстия , вложите в тару на дно бумагу (что бы соль не высыпалась в эти отверстия) потом, после укладки мяса., тару поставьте в другую тару которая чуть больше диаметром , так лишняя вода будет сама уходить а соль оставаться. Делаю так уже много лет, и не только мясо, рыбу тоже можно по такому же рецепту.
В современных тарелках отверстия делать очень проблемно.
А обчзательно в холодильник ставить засоленое на 7 дней, без холодильника пропадет?
Согласен! Очень вкусное мясо!
Я вас полностью поддерживаю!
просто и понятно.спс.подписка!!!
Спасибо!!!
Спасибо! к Новому году попробую.
И приятного аппетита!
Готовил на Новый год. Сейчас это мясо буду готовить на Пасху. Рекомендую всем! Очень вкусно и необычно!
@@Pran628 Благодарю!!👍👍👍
Лайк! Сырое мясо - это супер!
Согласен!
Хочется попробовать
Попробуйте, это вкусно!
Воспользовалась этим рецептом, получилось очень вкусно. Спасибо.
Пожалуйста!
Не сильно солёное?
Прикольно
Вкусно!
Аппетитно выглядит. К новому году приготовлю. Будет вкусно - подпишусь.
Приятного аппетита! Уверен, вы подпишитесь.
Получилось приготовить?
@@vkusno88 Конечно! И не один раз!👍
@@user-do9md9bu7s 👍👍👍
точно по рецепту готовил, ооочень соленое получилось, вымачивал 6 часов
У меня когда-то в детстве отец так готовил, как-то подзабылось. Спасибо, что напомнили! очень вкусно. Я приготовил, как говорится, привет из детства. Ещё раз спасибо!
Пожалуйста! Приятного вам аппетита!!!
Дед солил и мясо и сало в соль еще пищевую селитру добавляли, нитритная соль есть в продаже
Спасибо!@@vkusno88
Да, мой дед когда солил, тоже добавлял нитритную соль. Особенно если это всё коптилось. Были времена... Это 70-е, 80-е...@@user-ug1hv8ei1c
Буду пробовать, чтоб к НГ провести дегустацию.
Приятного аппетита! И хорошо встретить НГ
@@vkusno88 Дегустация прошла успешно! Рецепт пришёлся все по вкусу. Спасибо!
@@user-bw6yw7es9z И вам спасибо! Мне приятно это читать!
👍👍👍
Благодарю!
Здравствуйте. ДЕЛАЛА ЗАСОЛКУ МЯСА ПО ПРОСТОМУ своему РЕЦЕПТУ.. И
У меня первый рассол побелел и загустел(без запаха) мясо побелело и затвердело.
Храню мясное соление в холодильнике.
Как вы думаете, это естественный процесс?
(предпологаю, что навредили: в моё отсутствие, ведь изменился недельный рассол за 2дня(до этого посматривала и рассол был нормального цвета специй и чуток крови, т е полупрозрачный)
? Что скажете?
Экперты по засолке мяса в рассоле есть?
Ответте пж.
Осень вкусная и оригинальная закуска к любому праздничному столу. Рецепт не сложный.
Спасибо!! Съел кусочек и порядок!
Люблю это мясо. Спасибо за рецепт!
🤝
👍👍👍
Чётко. Я не хочу учить но чесночок не помешал бы там
Ахаха всем комменты пролайкал кроме твоего, видимо все же не любит когда его учат
@@targaryen5752 все люди как люди но а я супер звезда🤣. Лобода не зря пела. А с другой стороны пох..
Делаю иногда чтобы ассортимент был, а так с говядины вкуснее
Кому как. Мне лучше со свинины.
То что я искал.
А обчзательно в холодильник ставить засоленое на 7 дней, без холодильника пропадет?
Лучше не рисковать. Всегда ставил в холодильник.
вы просто обложили мясо солью и солили его неделю оно стало жестким как подошва , как вы решили этот вопрос? чтобы оно было мягким как сало?
У меня бабушка солила так мясо окорок.только холодильников не было .в бочке в погребе хранили.
Это старый рецепт. Но вкусный!
Скажите пожалуйста, не пересоленное получается мясо?
Мясо слегка солоновато. На то и солонина. Попробуйте приготовить кусочек мяса 400-500 гр.
@@vkusno88 Спасибо.
@@vkusno88 а если больше вымочить, часа два, три?
Спасибо, я приготовила по вашему рецепту, очень вкусно, теперь я так буду все время готовить
Приятного вам аппетита!
А если мясо будет нарезано кусочками,как на шашлык,в таком случае сколько дней солить его?
Я так не готовлю. Только один большой кусок.
Интересно, сколько она может храниться?
У нас больше 4-5 дней она не залеживается. Но это не предел хранения.
Из вырезки! ... А из других частей туши; - не подойдет? Я думал от соли - рассол получается?
Из вырезки. А рассол периодически надо сливать.
не маловато-ли для такого куска 6-7 дней просолки? паразиты погибнут?
Мне 54, и всю сознательную жизнь любил солонину по этому рецепту. И родители так делали. Поэтому не переживайте. Рецепт проверен годами.
Здравствуйте, если не доверяете просолке, есть рецепт с добавлением нитритной соли, я так делал
Эх, Вам бы сменить мелкую доску на бОльшую..
👍 И кухню также на бОльшую. В этой большая доска может не поместиться!
Братан это на самом деле норм рецепт или чисто для видюхи?
По этому рецепту готовлю мясо уже не один год.
@@vkusno88 на года по хуй ты скажи от души не криви вкусно?мясо не угандошу?
Очень вкусно!
@дядюшка Римус заебон,сожрали сразу под чемер
@@user-ne5is5fc4f как сразу?перед засолкой или после?
Нет
Это ваш выбор.
Вымачивал 5 часов в проточной воде этот "шедевр" и всё равно пересолено! Только с пивасом, активно запивая пойдёт. Автор - лжец!
Это мясо - солонина. Оно и должно быть соленым!
@@vkusno88 Ха -ха-ха хорошо выкрутился.А мочевина?
Солонину вымачивать надо часов по 12.
После шести дней, вымачивать сутки надо😂 будет солëное ужас😂