孜然羊肉｜炒羊肉不出水的秘密就是减少表面积！Cumin Lamb

[@PrecisionCooking]

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[@helenzheng7610]

好一个“大漠孤烟直，长河落日圆”，把一道菜，做出了诗，远方和情怀来了；❤

[@richfan5916]

我真的好希望这个频道能火起来，我真的很喜欢这个博主的讲解方式。

[@shuchenlin4022]

收藏！週末來做！！謝謝傳授密技！

[@PrecisionCooking]

谢谢你的喜欢！

[@Michael-sc7yt]

不错。

[@PrecisionCooking]

谢谢Michael！

[@user-md9wi4zl5f]

简单，健康。👍

[@PrecisionCooking]

谢谢喜欢！

[@Gangstahood100]

你的視頻真的做的很用心，感謝分享，已訂閱😜

[@PrecisionCooking]

谢谢胶酌，谢谢你的支持！

[@whaletomatok839]

影片很棒，最後加上吃羊肉的畫面就更好了，停在料理做完的畫面總感覺少了什麼。

[@PrecisionCooking]

谢谢你的建议！

[@xulinazrx]

做得真好！

[@PrecisionCooking]

谢谢Lina支持！

[@tonyliu8277]

谢谢分享！

[@PrecisionCooking]

谢谢Tony，谢谢你的支持！

[@leenancy6504]

葡萄子油不適合高溫料理，里头的omega 6过多易成為反脂肪。建議其他油如䤀梨油。

[@PrecisionCooking]

谢谢你的建议！有一段时间我们也是用䤀梨油，很不错，就是价格较贵。

[@FDUflyingrobin]

油菜籽油 omega 6:3的比例只有2:1， 相反牛油果油的比例超过10:1，而且价钱贵4倍，所以牛油果油并没有更健康

[@lukewang4396]

凉锅凉油？什么火？4分30秒。

[@huawu2235]

看见都想吃

[@PrecisionCooking]

谢谢你的支持！

[@weiwei3345]

是不是温度要高些？

[@freetalk927]

熟了吗

[@xiaoyan1625]

请问是全程大火么？

[@PrecisionCooking]

是的，全程大火，缩短烹调时间，减少羊肉出水的计划。

[@wangxin6301]

那您用的是什么锅

[@PrecisionCooking]

这里用的是宜家的一款铸铝不粘锅。

[@benedictoryable]

能不能上一个炉子和烟囱的链接？谢谢

[@PrecisionCooking]

不知道您说的是那个炉子和烟囱？

[@benedictoryable]

@@PrecisionCooking 就是烤羊肉串的那个，在Amazon上找到啦，谢谢！

[@compatible701]

买羊肉去……😀

[@PrecisionCooking]

谢谢你的支持，恭祝新春快乐！

[@moocha1590]

这就是个煎肉…没锅气，没调味，甚至都不爆锅，这种做法如果做羊肉，屋里膻味三天散不掉

[@PrecisionCooking]

大概是羊肉不同吧，澳洲本地羊肉不管是煎炒烹炸都不会有膻味。

[@sams7793]

关键时刻切视频😂

[@shilei35]

不需要配洋葱吗？

[@PrecisionCooking]

洋葱不是必需的，喜欢的话可以另外加一些。

[@lifengdai2051]

你切的是豬肉