Ahány forrás, annyi eredet😁 perzsiából származtatják eredetileg, de a törökök, az oroszok, azerbajdzsániak és sorolhatnám, mennyi nép mondja a magáénak.. bárhogy is legyen, isteni! Mi az erdélyiekhez kötjük, én egy ottani barátnőmtől tanultam. A legjobb az, amikor a kertünkben minden megterem hozzá😊 fantasztikus vagy hogy feltöltötted nekünk😁 hála és áldás!😊
Mindenkinek a saját receptje a legjobb, talán azért is, mert azon nőtt fel és a gyermekkorát idézi. Szerintem a Gyergyócsomafalvi a legjobb ;) Köszönjük, hogy megosztottad velünk a tiéteket :)
Köszönöm szépen a nagyon részletes magyarázatot, de egyszerűen nem lehet elviselni, hogy ugyan azt elmondja 25-ször. Idegesítő! Ne tegye, mert az ember nem arra a fontos dolgokra figyel oda, amit mond, hanem arra, hogy egyfolytában "darálja" azt, amit egyébként látunk is. Elnézést, de ezt a továbbiak miatt el kellett mondanom! Egyébként a receptet köszönöm!
Csak érdekességnek leírok egy megtörtént esetet. Kolléganőm mesélte, hogy Oroszországból volt egy vendégük. Ő vacsorára megterítette az asztalt, jó háziasszonyként felszolgált egy hidegtálat meg egy s mást előételnek. Mikor túl vannak az előételen, a homlokára csap, és elnézést kér, hogy szándékában volt egy kis zakuszkát is tenni az asztalra, de megfeledkezett róla. Angolul folyt a társalgás, de a zakuszkát azt zakuszkának mondta. Erre az orosz vendég: hát most ettük meg a zakuszkát, mit felejtett el? Mint utólag kiderült, oroszul magát az előételt hívják zakuszkának (закуска). Utána lehet nézni a szótárban. 😉
Üdvözöllek kedves! Köszönöm a receptet amit megosztottál velünk, szeretnék tőled kérdezni valamit, mert számomra nem derült ki hogy a bab az mennyi mennyiség volt! Tudod azért kérdezem mert én nem látok és ezért a mennyiséget nem láttam köszönöm szépen válaszodat és biztos elfogom készíteni mert én nagyon szeretem az aku Skate még egyszer hálás köszönet!❤
Köszönöm szépen 72 éves vagyok gyerek koromban csináltak házi szappant de idáig nem tudtam hogy készítik azt tudtam hogy söndörzsirból vagyis ami zsiradékot a bélröl lefejtettek azt külön sütötték ki azzal mostak ruhát.Igaz örömmel néztem végig a videót nagyon köszönöm ♥️ pihentető hétvégét kívánok szeretettel.
Hallo, bei uns ins Österreich ist Szalicil schwer zu bekommen, was kann man sonst noch nehmen zur Konservierung? (Sziasztok Ausztriában a Szalicilt nehezen lehet beszerezni, mivel lehet még tartósítani?) 👍👍
@@Kisvakondkert ist auch die beste Konservierung, meine Oma in den 1960igern hat es auch verwendet und Schwefel, danke für die wunderbaren Rezepte, werde Einsiedel-Hilfe 1:1 austauschen.😘😘
A videó leírásában ott a recept. Ha mobilról tekintjük meg, akkor a videó alatt a lefelé mutató nyilacskára kattintva megjelenik. Természetesen változnak az arányok. Maga az elkészítés teljesen azonos, egyetlen külömbség, hogy amikor összeöntjük a lesütött paprikát és hagymát, akkor nem megfőzött babot, hanem padlizsánkrémet adunk hozzá. Fűszerezés is megegyezik. A padlizsánt elő kell készíteni, tehát megsütni, megtisztítani és pépesíteni. A leírásban egy olyan videó linkje is szerepel, ahol ezt is megmutatom (igaz, egy rövid kertszemlével egybekötve, de ha az nem érdekel, oda lehet ugrani a megfelelő részekhez). 5 kg friss padlizsánt kell lesütni. Persze bármilyen kérdés van, szívesen segítek.
Köszönöm a részletes megosztást, különösen, hogy egy hagyományos, szülőktől, nagyszülőktől örökölt receptről van szó!!! Igazán nagyra értékelem! Sajnos mi az idén már lemaradtunk a zsenge babról, vajon működne szárazbabbal is? Ha igen, van esetleg javaslat annak a felhasználásához? Ha jobb híján az is megfelel, akkor hamarosan lesz Nagyváradon is kóstoló a székely zakuszkából :-)
Lehet száraz babot is használni! Előző este be áztatjuk langyos vízbe . Másnap megfőzzük puhára sós vízbe ,le szűrjük és forrón hozzá kavarjuk,tizenöt percig össze főzzük!
Kérdésem lenne:mennyi a súlya egy liter babnak?.Mert nálunk csak kilóra lehet venni,a kertemben idén nem termett zsengés paszuly.Milyen fajta amit amit itt mutatsz?
Minden évben fözek zakuszkát mert nagyon szeretjuk csak én a paszujt le darálom minden háznál más a szokás de igy is nagyon finom köszönöm !
Ahány forrás, annyi eredet😁 perzsiából származtatják eredetileg, de a törökök, az oroszok, azerbajdzsániak és sorolhatnám, mennyi nép mondja a magáénak.. bárhogy is legyen, isteni! Mi az erdélyiekhez kötjük, én egy ottani barátnőmtől tanultam. A legjobb az, amikor a kertünkben minden megterem hozzá😊 fantasztikus vagy hogy feltöltötted nekünk😁 hála és áldás!😊
Hogyha arról a területről van ahogy írod, akkor magyar 😊
Koszonom szepen , Szuperrrr a recept!!!
Jo etvagyat hoza!!!💖🥰👌👍👍👍
Mindenkinek a saját receptje a legjobb, talán azért is, mert azon nőtt fel és a gyermekkorát idézi. Szerintem a Gyergyócsomafalvi a legjobb ;) Köszönjük, hogy megosztottad velünk a tiéteket :)
Köszönöm szépen a nagyon részletes magyarázatot, de egyszerűen nem lehet elviselni, hogy ugyan azt elmondja 25-ször. Idegesítő! Ne tegye, mert az ember nem arra a fontos dolgokra figyel oda, amit mond, hanem arra, hogy egyfolytában "darálja" azt, amit egyébként látunk is. Elnézést, de ezt a továbbiak miatt el kellett mondanom!
Egyébként a receptet köszönöm!
Mi peldaul tartositasra mezet hasznalunk.Nagyon kellemes ize lesz a zakuszkanak es nagyon jol tartosit.
Nagyon finomak a receptjei
Mindegyik. Köszönöm szépen.
Köszönöm szépen a részletes videot!
Köszönöm szépen elfogom készíteni még sosem csináltam nem is ettem biztos finom!♥️
Csak érdekességnek leírok egy megtörtént esetet.
Kolléganőm mesélte, hogy Oroszországból volt egy vendégük. Ő vacsorára megterítette az asztalt, jó háziasszonyként felszolgált egy hidegtálat meg egy s mást előételnek. Mikor túl vannak az előételen, a homlokára csap, és elnézést kér, hogy szándékában volt egy kis zakuszkát is tenni az asztalra, de megfeledkezett róla. Angolul folyt a társalgás, de a zakuszkát azt zakuszkának mondta. Erre az orosz vendég: hát most ettük meg a zakuszkát, mit felejtett el? Mint utólag kiderült, oroszul magát az előételt hívják zakuszkának (закуска). Utána lehet nézni a szótárban. 😉
Igen 🙂 Hideg előételt jelent.
Köszönöm szépen a részletes videót!
Jó részletes videó! 😄
Üdvözöllek kedves! Köszönöm a receptet amit megosztottál velünk, szeretnék tőled kérdezni valamit, mert számomra nem derült ki hogy a bab az mennyi mennyiség volt! Tudod azért kérdezem mert én nem látok és ezért a mennyiséget nem láttam köszönöm szépen válaszodat és biztos elfogom készíteni mert én nagyon szeretem az aku Skate még egyszer hálás köszönet!❤
3 liter fejtett zsenge bab. Nem kilóra kell mérni, hanem a térfogat számít.
Köszönöm szépen 72 éves vagyok gyerek koromban csináltak házi szappant de idáig nem tudtam hogy készítik azt tudtam hogy söndörzsirból vagyis ami zsiradékot a bélröl lefejtettek azt külön sütötték ki azzal mostak ruhát.Igaz örömmel néztem végig a videót nagyon köszönöm ♥️ pihentető hétvégét kívánok szeretettel.
Köszönöm! Viszont kívánom József!
Köszönöm, hogy megnézhettem a te variánsodat. Én is egy erdélyi barátnőmtől tanultam. Annyi külö
Hopp 🙂 Ez idő előtt elment 🙂
👍🏻
Pont jókor🥰köszönöm
No meg a gombás,isteni finom probaljatok ki 😊
Néha készítettünk.
Hétvégén rókagombásat csináltam. Nálam az a facorit😊
Hallo, bei uns ins Österreich ist Szalicil schwer zu bekommen, was kann man sonst noch nehmen zur Konservierung? (Sziasztok Ausztriában a Szalicilt nehezen lehet beszerezni, mivel lehet még tartósítani?) 👍👍
Jedes andere Konservierungsmittel kann verwendet werden. Ich habe Salicylsäure eingeführt, weil wir sie seit Generationen verwenden.
@@Kisvakondkert ist auch die beste Konservierung, meine Oma in den 1960igern hat es auch verwendet und Schwefel, danke für die wunderbaren Rezepte, werde
Einsiedel-Hilfe 1:1 austauschen.😘😘
Tiszeletel. Kérdésem van őhöz zsenge bab helyett lehet-e felytet bokor babot beletenni. Köszönöm elöre is.
Nem. Mindenképp zsenge szükséges.
Köszönöm
Ha padlizsánból készíted,mennyi a súly tisztán,és megsütöd előtte,v nyersen használod fel? Azért kis.adagban örülnénk,ha feltennéd,gyakorlatban háziasszonyok kedvéért.Köszi.
A videó leírásában ott a recept. Ha mobilról tekintjük meg, akkor a videó alatt a lefelé mutató nyilacskára kattintva megjelenik. Természetesen változnak az arányok. Maga az elkészítés teljesen azonos, egyetlen külömbség, hogy amikor összeöntjük a lesütött paprikát és hagymát, akkor nem megfőzött babot, hanem padlizsánkrémet adunk hozzá. Fűszerezés is megegyezik.
A padlizsánt elő kell készíteni, tehát megsütni, megtisztítani és pépesíteni. A leírásban egy olyan videó linkje is szerepel, ahol ezt is megmutatom (igaz, egy rövid kertszemlével egybekötve, de ha az nem érdekel, oda lehet ugrani a megfelelő részekhez). 5 kg friss padlizsánt kell lesütni.
Persze bármilyen kérdés van, szívesen segítek.
@@Kisvakondkert nagyon köszönöm!👍😊
Köszönöm a részletes megosztást, különösen, hogy egy hagyományos, szülőktől, nagyszülőktől örökölt receptről van szó!!! Igazán nagyra értékelem! Sajnos mi az idén már lemaradtunk a zsenge babról, vajon működne szárazbabbal is? Ha igen, van esetleg javaslat annak a felhasználásához? Ha jobb híján az is megfelel, akkor hamarosan lesz Nagyváradon is kóstoló a székely zakuszkából :-)
Köszönöm. Sajnos csak zsengéből jó. Sőt, zsengéből is csak az igazán zsenge. Majd jövőre!
@@Kisvakondkert Sajnálattal hallom, de köszönöm a választ!
Lehet száraz babot is használni! Előző este be áztatjuk langyos vízbe . Másnap megfőzzük puhára sós vízbe ,le szűrjük és forrón hozzá kavarjuk,tizenöt percig össze főzzük!
Elnézést, a zsenge bab az zöldbab kihűvelyezve?
Igen. Fejtett zöldbab.
❗2022 már 7 hétfőn nagyon jól így ❗a Babba nem esik a zsizsik Belle ❗👨👩👦 most ez nagyon fontos hogy
Hűtő nélküli termékek legyen otthon okban ❗💟
Milyen fajta a bab? Nekem ezek még vakfoltok. 😁Bocsánat, meg is kaptam a választ. A türelmetlenség, ugye.
Teljesem mindegy milyen fajta, csak nagyon nagyon zsenge, frissen fejtett legyen.
Kérdésem lenne:mennyi a súlya egy liter babnak?.Mert nálunk csak kilóra lehet venni,a kertemben idén nem termett zsengés paszuly.Milyen fajta amit amit itt mutatsz?
Zöld hüvelyű babot vetettem. 1 liter kevesebb, mint egy kiló, szerintem 60-70 deka lehet, de attól függ mennyi a nedvességtartalma.
@@Kisvakondkert Köszönöm szépen.Üdv,
Szia, miért teszed kis üvegekbe? 1 üveg 1 személy? Mivel eszitek kenyérrel? Nagyon guszta.
Igen, kenyérrel, pontosabban kenyérre kenve. Ha még nem kóstolta, szólok, hogy csalóka. A bab csupa fehérje, így nagyon laktató étel.