【魚の血抜き】9割の釣り人が間違えてます。
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- Опубликовано: 31 янв 2025
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《つり鮮の鮮魚卸し先飲食店のご紹介🍻》
【大阪府】
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【兵庫県】
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《鬼絞め推奨の釣り船遊漁船のご紹介🛥️》
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大阪の鮮魚屋つり鮮（せん）の魚オタク”西田てんちょー”が日本の食文化通して人を豊かにするチャンネルです🐟
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＃鳴門海峡一本釣り
＃鬼絞め漁師
＃漁師の仕事
＃ブリ釣り
#鬼締める 
Хобби
貴重な映像ありがとうございます！
そして曲を使って頂き、ありがとうございました😂
タイキ神はじめ漁師の方々に敬意を表すると共に、これからの安全と伝統が護られることをお祈り致します🙏
作詞作曲ありがとう御座います❤️🔥
素晴らしい投稿🎉お二人の志に感激しました！つり鮮にも行きたいし、タイキ神応援したいです！これからも楽しみにしています！
本間に良い動画やったと思います😊
最高ですわ👀
みんちゃん！いつも熱い心とスパチャをありがとうございます🔥
2025年もよろぴっちぴちですよ❗️
美味しい魚介を食べれるのは、命懸けの漁師さんへの尊敬と感謝しないといけないですね。ありがとうございます😊
西田てんちょー、素敵な動画ありがとうございました。
年末に西上ブリを食べて家族団欒の後に、動画拝見させて頂きました。タイキ神の熱い思いのお陰で、素敵な年末を過ごせた事に感謝です。
西田てんちょー、タイキ神はじめ、熱い思いを持ったピチーズの皆さんにとって、さらなる飛躍の年となるように！！
今年もよろしくお願いします😊
そんな素敵なタイミングで僕達が関わる魚を食べて頂き、嬉しいです❤️🔥
ありがとうございます‼︎
23時34分に動画みました🎥
めちゃくちゃ感動する動画でした。
タイキ神のテーマが流れると更に想いが重なり涙が出てきました。
改めて
てんちょー、タイキ神
ありがとうございます‼️
想いは必ず消費者へ届いてます🙏✨
2024年の最後の最後に動画見てくれてありぴち♡今年もよろぴち！
あけましておめでとうございます🎉
初めてコメントします！
鬼締めして持って帰って家族に感激してもらえました❤
質問なんですが、他魚種の血が混ざって持って帰っても大丈夫ですか？
例えば夜中アジングして、朝マズメにエギングしてるんですが、鯵締めてその中にアオリイカ入れても問題ないのでしょうか？
鯵の血液とイカスミの海になってしまいます😂キンキンに冷やした海水にはしてます👍
問題無いですよ‼︎
僕も魚とイカを混ぜて持ち帰ります🐟🦑
返信ありがとうございます！
混ぜて持ち帰っても問題ないと聞き安心しました👍
28:45 「もはやブリですよ」はマジサイコーです😂
店長毎日の撮影、お疲れ様です。
一年の締めくくりの日にこの動画が観れて感慨深いです🐟
タイキ神の想いが鳴門の渦のように鮮魚業界を席巻する日が来る事を切に祈っています✨
全国の漁師さんが、みんなタイキ神みたいな方々だったら、一瞬で鮮魚業界は変わるのにと思うと、この今はロウソクの様な炎であっても、いつの日か誰にも消せない燃えさかる🔥になる事を祈らざるを得ません。
タイキ神の漁の安全と伝統の後継者がひとり、またひとりと現れますように…。
タイキ神、店長、いつも有難うございます✨
俺はそのロウソクの火が消えない様に風防になりながら前進します❗️
暴風で火が消えたら付ける。
そんな役目であり続けます🔥
めちゃくちゃ良い一本の動画です！
タイキ神とてんちょーの強い気持ちに乾杯🍻
鳴門で遊漁船乗ってますが船長も漁師にリスペクトがあって、向こうは魚を捕らんと飯が食えんけど、うちは人を乗せたらそれで飯が食える。
やから、やっぱりそこの線引きはちゃんとせんとあかんのですよね。と言うてました。
あと、あんな激流であの船でやってるん！？！？ってぐらい危ないところでやってるんで、プレジャーの人が簡単に入っては命の危険しかないなと思いました😂
先輩につり鮮連れてってもらった時
刺身盛りに感動した。
入ってて欲しい魚全部あった
今年の動画で一番やった！
ありがとう、西田さん。
ありがとう、タイキさん。
鳴門の魚は日本一だー。
こちらこそいつも皆様にありがとうです🔥
先祖代々の漁師が守ってきたって言ってるけど「何から」守ってきたか?を説明した方がいいんじゃないかな😊
それ説明しないとわかりにくいですし
おじいちゃんも漁師やってたし、自分も釣り好きなのでポイントを公開したくないってのはわかります
是非、能登寒ブリで鬼締めやって欲しいな🥺
いつも楽しく拝見しています。このチャンネルで「鬼絞め」を知り、魚の未知の美味しさを知りました。
私も釣りをしていますが、漁師さんの漁場も荒らされない事を願っています。生産者から消費者まで、
そして笑顔を共有できた今回の動画に感動しました！これからも応援しています。ありがとうございます☺
漁場を公開できないは凄く納得できます、その漁でメシを食べてる、釣り人は漁師の仕事場借りて釣りをしてる、職場を汚したりしてはダメですね！自分の職場を汚して帰るのと一緒！
海を汚すのはダメなのはその通りなんだけど海は漁師のものではないですよ。それに全ての漁師がそうとは言わないですけど海にポイポイゴミ捨ててる漁師は多いです。
ぜーったい美味い！
皆さんの表情の変化で伝わる。
本当に美味しく食べてくれてました♫
質問が一点あるのですが、帰港後に冷やし込み行う時にクーラー中の海水に入れていたは破砕氷は海水で作った氷ですか？
鋭い質問ですね！
そうじゃないと
氷が溶けて真水とまざるよな。すなわち、鬼締めとちゃうってことになる。ちゃんと答えたってなあ。
12:20 海水氷で海水を冷やし込みってテロップあるので海水で作った氷っぽいですね。
ガチガチのジギンガーです。
冷やし込みに使ってる氷は水道水で作られたもの？
だとすると、冷海水でなく海水氷(潮氷)になりますか？
鬼絞めの定義が分からなくなるので、はっきりしてもらいたいです。
鬼絞めの冷やし込みの正解を教えていただけますか？
海水氷の冷海水とテロップ入れてますが、わかりにくかったですかね。すいません。
海水で作った海水氷ですよ🧊
漁師も国主導でお金を出して養殖業に転換してもらう必要があると思いますね。
資源保護と後継者を作るためとある程度安定的な収入を得るためにも。
畜産や農業は大昔から自分たちで育てて出荷してるのに漁師だけは未だに多くを天然資源に頼ってるのが大半というのは国の怠慢と言えます。
自分の収入の為に他の釣り人や遊漁船に遠慮してもらってるのに時折とんでもなく偉そうな漁師さんがいる。
そんな一部の人間のせいで漁師に対するイメージがかなり悪い
ですよね、もっと真実を発信していきます🔥🐟
タイキ神、よか最高‼️
素晴らしい👍
漢前👍
タイキ神だからこそ出来る鳴門海峡の一本釣りと鬼締め
こんなん美味いのは当たり前やん😁
漁師が守ってきた漁場は大事にせんといかんし後世に残さないとね。
最後のPVかっこええわ♪
最高の魚をいつも送ってくれる漁師さん達に感謝です❗️
旨い魚が食べられるのは漁師さんのおかげです…
自分で釣ったら売るわけでは無いので尻尾側の動脈も切ってますが、気持ち血の抜けがいい気もします。大きめの魚だと特に
わんぴち🎉
🏆
漁師の存在は大切です。
我が街は、中〇の不法漁がはびこっていて、瀬戸貝やら岩ガキを堂々と採って行きます。
海保も動きません。