me cae muy bien este somelier tiene el donde la facilidad de la palabra si fuera mi amigo me imagino las amenas pláticas que proporcionaría mientras disfrutamos de una botella
Hoy ! Justo ahora! Me sucede que descorchó un vino del 2008, y los sedimentos en la parte de abajo pensé que estaba hechado a perder 💪🏻 lo transvasaba par tomarlo, pero ya entiende cómo desgastarlo 🙏 excelente video Felices fiestas, Feliz Navidad
Con el vino se ve la vida de una manera diferente. Se aprende que las cosas llevan su tiempo y que requieren paciencia y dedicación para descubrir los diferentes sabores y aromas que la vida nos pone delante. Es descubrir y experimentar para seguir descubriendo y diafrutando mejor la vida.
Es como el pozole, conforme lo vas comiendo le vas poniendo especias, lechuga, limón, salsa, etc. Y cuando ya por fin te quedó perfecto, ya te lo acabaste, pero no es malo porque también diste un viaje a través de las diferentes combinaciones que pudiste hacer
Los mejores contenidos de Mariano son los que tienen la participación de Joaquín. Debería hacerse toda la revisión de los destilados y fermentados, incluido hasta pulque.
Vamos a enseñar de que va esto: - Normalmente ese forma de servir son para vinos de calidad o vinos de gran reserva. (Por el mismo motivo q pueden traer pozos o sedimentos)... Para los vinos jóvenes estilo tempranillos, NO hace falta.... - Igualmente el vino es un mundo.... gracias por tu aporte
Joaquín que bueno que eres diferente a otros sommelier ya que otros te dicen las cosas con muchos tecnicismos y tu das mas ejemplos osea hablas el lenguaje de la raza pero claro con conocimientos osea explicas las cosas para que las entiendan hasta el mas desconosedor
Excelente explicación y comparación. Un pregunta mi querido Mariano, cuál es el nombre del vino que sirve el buen Joaquín, lo intenté buscar por el nombre que se logra ver en la etiqueta pero no encontré razón de él.
Una consulta despues de servir el vino algunos dejan la botella en una bandeja con hielo esta bien eso o se lo toma normal como esta o el vino tambien puede ser tomado helada
Hola el vino se toma como viene, como lo sirvas. Todo lo demás es juego. Si te gusta jugar podes hacer lo q quieras. Mi recomendación es q se abra solo tanto al servirlo en la copa y en la boca. Después va en gusto hacer lo q quieras. Saludos desde Buenos Aires
Una pregunta, en estos vinos añejos con sedimentos, es valido usar los filtros para vino o sedasos como los llaman me gustaría saber si es correcto usarlos??
El vino solo se decanta para separar lo líquido de lo sólido. Todo lo demás está de más. Las botellas Borgoña (No tienen hombro) no se decantan, son vinos sin sedimentos. la botellas bordalesa (las con hombro) pueden tener sedimentos Y esta si se decantan Lo q dice Joaquín es característico de recomendación de q el vino se abra en la copa. Total para eso esta el hombro de la botella para q quede los sedimentos. Un saludo desde Buenos Aires Juan Carlos sommelier
Mi vino estaba acostadito y lo desperté con un chorro de agua muy helada....me reclamó y después de dejarlo dormir un poquito más...me lo tomé..q weá. .!! Salú csm...!!
Y ese día Don Joaquín durmió en el sillón por andar usando a su doña de ejemplo jajaja
Jajajajaja
jajaj
😂😂😂😂😂😂😂
Gracias a tus videos me hago un borracho cada dia mas fino 😁😎😁
🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂😁😁😁
😁😁😁😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂
Jajajaja no chingues
😲😲😲😲
Este viejo sabe, una chulada de enseñanza :D
me cae muy bien este somelier tiene el donde la facilidad de la palabra si fuera mi amigo me imagino las amenas pláticas que proporcionaría mientras disfrutamos de una botella
Totalmente de acuerdo de igual manera me gustaría conocerlo, cuanta sabiduría tiene 😊
Hoy ! Justo ahora! Me sucede que descorchó un vino del 2008, y los sedimentos en la parte de abajo pensé que estaba hechado a perder 💪🏻 lo transvasaba par tomarlo, pero ya entiende cómo desgastarlo 🙏 excelente video Felices fiestas, Feliz Navidad
Grandísimos consejos y sabiduría del Máster Somm Joaquín!
¿El tonayán se puede trasvasar?
Me cague de risa hermano 😂😂😂😂
Tunuyan , seraaaa
Claro q si lo pasas a un garrafón con agua y tang🤣
@@lorenazamora8448 sapbeeeee!!
sería lo mejor jaja para no quemarte que tomas
Me gusta su manera de ver la decantación, son diferentes tipos de disfrutar el vino. Saludos desde España a nuestros hermanos mejicanos.
Saludos carlos! Pero es Mexicanos con X ✌🏻
Que sabiduria del chupe.
Sirvanle un trago a Mariano, esta babeando 😬😂
Con el vino se ve la vida de una manera diferente. Se aprende que las cosas llevan su tiempo y que requieren paciencia y dedicación para descubrir los diferentes sabores y aromas que la vida nos pone delante. Es descubrir y experimentar para seguir descubriendo y diafrutando mejor la vida.
Mariano se quedo esperando su copa de vino como perro de carniceria
De hoy en adelante tomaré vino por la nariz..
Jajajajaja barras barras! 👌🏻
Se llama coca
O metanfetamina
Muy buen vídeo y los ejemplos han sido y más que ilustrativos.
Don Joaquín, maestro de verdad !
Cada que veo tus videos terminó con ganas de beber de manera sutil ❤👏🏻
Comparar el vino con tu vieja... Cmamo ancianin cmamo 😂😉
Dígame usté don Chuy, como se abre una buena Jícara de curado de avena?
buenísimos los vídeos con el sommelier Joaquin! sigan así!
Es como el pozole, conforme lo vas comiendo le vas poniendo especias, lechuga, limón, salsa, etc. Y cuando ya por fin te quedó perfecto, ya te lo acabaste, pero no es malo porque también diste un viaje a través de las diferentes combinaciones que pudiste hacer
Los mejores contenidos de Mariano son los que tienen la participación de Joaquín. Debería hacerse toda la revisión de los destilados y fermentados, incluido hasta pulque.
Sube más vídeos así Mariano!! La verdad me encantan esos vídeos ! 🍷🍷🍷🍷🍷
Muchas gracias, por compartir tus conocimientos.
Saludos Joaquín y Mariano, excelente trabajo
¡Los mejores!
JAJAJAJAJA ese don juaquin todo un semental a sus 100 años
Este es contenido de calidad 🙋
Va multumesc pentru ajutorul domneavoastra mi mariano eres el mejor.
Muy buen video..... aquí estoy desvelando me viendo tus nuevos vídeos y muy importantes....🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Que excelente el profesional. Tiene el don de enseñar
Muy buen típ, excelentes videos
Maestro de maestros
Super explicaciones, muchas gracias.
Muy buenos videos, felicidades.
Excelente maestro un abrazo
Buenos videos, cortos y educativos
Me encantan tus videos mariano. Saludos desde sinaloa.
A que chulada la guama helada
El vino tiene vida! Es un ser vivo!!
El vino sigue vivo y el que se lo tomo , no sabe ni como vino!! 😂😂😅😅
Graciaasssss gran video
Otra vez te llevas los aplausos mi buen mariano
Muy buena explicación.
que buen vídeo
Buen dato bro.👍
Jose Antonio Haua Maauad- aquí vamos aprendiendo día a día
Siempre te rifas, Mariano
El vino es un ser vivo, ah chingado jajajaja
Es usted un romántico 😅
Que canal tan padre, vengo del video de las ginebras 😀
En el camino se disfruta el vino!
Al Maestro le gusta el misterio.
Saludos desde Tijuana
Muy bueno
Dios cuanto conocimiento
Que buen consejo
Vamos a enseñar de que va esto:
- Normalmente ese forma de servir son para vinos de calidad o vinos de gran reserva. (Por el mismo motivo q pueden traer pozos o sedimentos)...
Para los vinos jóvenes estilo tempranillos, NO hace falta....
- Igualmente el vino es un mundo.... gracias por tu aporte
Joaquín que bueno que eres diferente a otros sommelier ya que otros te dicen las cosas con muchos tecnicismos y tu das mas ejemplos osea hablas el lenguaje de la raza pero claro con conocimientos osea explicas las cosas para que las entiendan hasta el mas desconosedor
Estará mejor la esposa q la botella de vino
Che Mariano es un Loquillo
Don Joaquín........mis respetos
No cabe duda que el beber, no solo es beber si no, conocer antes de hacerlo.
Asu q ejemplo, jajaja, pero entendí la idea 👍🏼
El Mariano está como perro de carnicería 🤣 pobrecito de mi compadre.
Excelente explicación y comparación. Un pregunta mi querido Mariano, cuál es el nombre del vino que sirve el buen Joaquín, lo intenté buscar por el nombre que se logra ver en la etiqueta pero no encontré razón de él.
Una consulta despues de servir el vino algunos dejan la botella en una bandeja con hielo esta bien eso o se lo toma normal como esta o el vino tambien puede ser tomado helada
Que rico se me antojó 😅🙈
Ni sabía que estaba dormido
Saludos.....🍷🍷🍾
Gracias
Ese vato esta bien volado
Que buen ejemplo
No sé que hago aquí, pero que interesante.
que grande Joaquín y su mujer
Tengo la garganta seca
Excelente serie mariano. ¿Podrían hacer un video acerca del mezcal?
Buenas noches una consulta a don Joaquín.
El wisky se debe tomar con agua? Si me puede ayudar le agradecería mucho
Este señor tiene la cara roja y venillas en la cara típicas de gran bebedor de vino y una vez puesto como si le das disolvente
De lujo como siempre
Dan cursos o un libro con este maestro ?
Yo trasvaso la caguama de el envase a mi estómago :v
Don Joaquín es botana,
A mi si me gusta llegar a mi casa, subir a la recamara y ver a mi mujer lista! 😍
Gracias por el video, pregunta a la hora de servir el vino en la copa se deve deslizar por la pared de dicha copa o que se golpee en el fondo, saludos
Hola el vino se toma como viene, como lo sirvas. Todo lo demás es juego. Si te gusta jugar podes hacer lo q quieras.
Mi recomendación es q se abra solo tanto al servirlo en la copa y en la boca. Después va en gusto hacer lo q quieras. Saludos desde Buenos Aires
Me dio sed despues de ver el vinito
el viaje es el camino, no el destino.
Maestro
Saludos a Joaquín. Sabio del vino
Ahora soy maestro de mis amigos, los que piensan que el vino se toma de la botella sin disfrutarlo, jajja.
Una pregunta, en estos vinos añejos con sedimentos, es valido usar los filtros para vino o sedasos como los llaman me gustaría saber si es correcto usarlos??
Nadie usa eso , al servir .
En las bodegas si se usan .
Que se me hace que este buey solo averga hace estos vídeos🤔🍻🍻🥃
Otra pregunta, se deve conservar los vinos acostados por que sigue respirando por el corcho, saludos
Hola de nuevo, exactamente se llama micro-oxigenación Saludos
Sigue ilustrandonos en el arte de de cómo tomar cada tipos de alcohol vinos y de más cosas para emborracharnos...
Tanta vaina en torno a un puto vino y bien maluco que si es jajajajaj
Pero catame un Termidor bien argentino jajajajaja
Explica bien aquí en Chile nunca he visto un Somelier dando estos tips. Si vienen pa acá prueben el vino filtrado de uv o el Pipeño
Al trago hay que dejarlo caminar
El vino solo se decanta para separar lo líquido de lo sólido.
Todo lo demás está de más.
Las botellas Borgoña (No tienen hombro) no se decantan, son vinos sin sedimentos.
la botellas bordalesa (las con hombro) pueden tener sedimentos Y esta si se decantan
Lo q dice Joaquín es característico de recomendación de q el vino se abra en la copa. Total para eso esta el hombro de la botella para q quede los sedimentos.
Un saludo desde Buenos Aires Juan Carlos sommelier
De hecho estamos degustango un Highland chief que fue recomendacion de el gran máster cid
Hay que despertar el vino yo no sabía eso Entonces yo dormido me tomado el vino😂😂😂
Ya está pedo, con oler el vino XD
Agan video de como se toma el PULQUE para que tome el agua de los dioses con esilo 😂😂😂😂😂😂
Mi vino estaba acostadito y lo desperté con un chorro de agua muy helada....me reclamó y después de dejarlo dormir un poquito más...me lo tomé..q weá.
.!! Salú csm...!!
Se puede trasvasar Rancho Escondido?