Grochówka z wędzonym bobrem - Szlendi gotuje.
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Jednym z flagowych potraw jakie serwujemy na zajęciach dla naszych kursantów jest grochówka. Cóż może lepiej nakarmić dużą grupę ludzi działających w lesie cały dzień, w filmie macie przepis jak można przyjemnie pogotować na świeżym powietrzu. Przepis obejmuje garnek 24 l więc jakoś sobie to podzielcie :)
- Garnek 24 litry
- 4 paczki grochu połówki łuskane ( nie trzeba moczyć ) jak ma być mega gęsta dajemy 5. Można powiedzieć 1 paczka na 5 litrów wody.
- 1,5/ 2 kg marchewki
- 1 duży seler
- 2 paczki kiełbasy około 3.5 kg
- boczek można dodać z 0.5 kg ja użyłem szynki
- coś wędzonego dla smaku ( nie każdy ma bobra w lodówce ) ;)
- 1,5/2 kg ziemniaków ( najlepiej kartofli ;) )
- paczka ziela angielskiego
- paczka liścia laurowego
- sól, pieprz
Spokojnie już za chwilę pojawi się seria filmów instruktażowych, nie zmieniam kanału na kulinarne przygody Szlendiego :P Jeśli nie widziałeś ponad 70 filmów instruktażowych to wejdź na kanał i się ucz :)
Jeśli chcesz dołączyć do naszych szkoleń wszelkie informacje znajdziesz na naszym fb w wydarzeniach.
Bobry Lubelszczyzny! :) A tak serio to mega fajne materiały POZDRO!
Dziś to survival a calkiem niedawno to była normalność. Darz Bór byku 💪👍!!! P.S. Ziemniaki można wrzucić do gotującej się grochówki i zdjąć z ogniska. Za chwilę same dojdą. A jak je ugotujemy i odstawimy to mogą być za miękkie
Ciekawa seria .
Prośba o promowanie informacji na temat pozyskiwania mięsa z polowania.
1. dzika zwierzyna to nie mięso z hodowli . Dzikie mięso jest suche , twarde , ma dziwny zapach . Przyrządzić je to jest sztuka ceniona ale trudna. Wymaga wiele czasu ( kruszenie miesza ) i cywilizowanych składników ( marynat) , oraz na stole - warzyw.
2. polowania odbywają sie jesienią i zima . Zwierzak dziki pozyskany poza okresem łownym jest niejadalny ( skóra , kości , śmierdzące hormony)
3. Polowanie jest trudne . Nie sztuka śmiertelnie zranić zwierzę . Sztuka jest je znaleźć i wyciągnąć z chaszczów do kuchni .
Bez porządne wyszkolonego psa znaleźć - marne szanse.
Bez konia albo quada - wywlec z chaszczy - kłopot .
Informacja ma na celu zmniejszenie oszalałych "miastowych" mniemających że w lesie jest sklep mięsny.
Spokojnie wkrótce lecę do lasu zrobić kilka filmów o survivalu :)
Mam pytanko , czy Twój pradziadek Ludwik Szlendak walczyl w 2 korpusie pod Monte Casino ;) , czy to ta 2 linia rodzinki ?
👍👍👍
Piękna sprawa.
Super
kuchenne rewolucje wg Szlendiego :)
Prosto Smacznie
😎👍
To sie zrobił kanał kulinarny :D Pozdrawiam
Dlatego dałem w opisie kilka info :P
@@partyzancilubelszczyzny Tak czytałem, ale myśl cisnęła się na usta 😀
Chciałbym się dowiedzieć coś na temat szkoleń ,ale nie mam pejsbuka. Czy istnieje inne miejsce w którym są zawarte wszystkie informacje?
Najlepsza zupa i do tego z bobrem to brzmi bardzo dobrze
wędzony bober to Namibia chyba 😁
Jutro się kończy sezon na bobra, może jeszcze się uda....pozdro Szledni
i jak by ci tego wędzonego bobra podwędzić ;P
Kurde kawusi na początek nie było 🤔😁
Wszystko spoko, tylko ta pseudo kiełbasa spier... cały smak, szkoda tego bobra i szynki. Kto miał styczność z mięsem, wie o czym mowa. (najtańsze marketowe mięso to chemia, tłuszcz, i odpad który mięsem, nie powinien się się nazywać) Kupcie sobie od rolnika lub w internecie, są wkłady chłodzące wiec spokojnie, nie żałujcie na jakości tego co jecie. Ciekawostka, Polska w europie produkuje najwięcej mięsa strusia, można poeksperymentować, póki jeszcze jest dostępne, gdyż gospodarkę hodowlana nam likwidują, a dla tych ciekawych którym nie szkoda kilka dyszek lub 100zł mogą sobie spróbować, kangura, krokodyla bez wychodzenia z domu. Trzeba próbować, nie krytykować, jak Szlendi z bobrem :) Tylko bobry są zniesmaczone.
Przygotowani jesteście na ruską lub ukraińską okupację,czy będziecie zwiewać na zachód?
Taka mała uwaga, Szynka swoja super!, ale Kiełbase dałeś najtańszą z mozliwych z biedronki, tam to jest dopiero syf, wiec to bez znaczenia że szynka swoja skoro tyle taniej kiełbasy z difosforanami, azotynami, konserwatami ;)
Mega paka to z tych kiełbach jest akurat spoko ;) są tańsze :P
Dokładnie, tak samo warzywa, z marketu. Nie mozna się ograniczac do kupowania dobrego mięsa. Odnośnie kielbasy, zobacz na producenta i pomyśl z jakiego mięsa zrobiona (jak hodowanego).
Trafilem do Ciebie od AJ, i bede stale Cię oglądał, fajny kontent i zycze miliona subów :D
poluję na bobry od czasów nastoletnich,teraz rzadkość 😁
Smakuwa
To jest Bobrówka 😉😋
Odpowiednia konsystencja najlepszej zupy :D
Proszę o film którego tematem będzie ognisko na noc do zabudowy okrężnej. Nie chodzi o ognisko z dużych pniaków na całą noc tylko o nie duże ognisko które w łatwy sposób można podtrzymywać wartując na zmianę z kolegami. Pozdrawiam i dziękuję za filmy.
🤔❤
Aż ślina leci😄
Też bym spróbował bobra ;-)
Wiadomo :)
No zaiste zacny materiał. Moźe bez bobra, ale wjedzie grochówka z ogniska.
Najlepsza grochowa na gnotach! Tak mówiła moja babcia...😊
To jest "KANAŁ O BOBRACH" a nie Partyzanci Lubelszczyzny 😂
Sezon trwa :P Spokojnie za chwilę wchodzę do lasu :P
💪😁😎@@partyzancilubelszczyzny
A kiełbasa kupcza z plastiku to nie syf?
Oczywiście że szału nie ma, tym razem nie miałem swojej bo też robimy z dziczyzny :)
dlaczego nie powiesz widzom że dostajesz to mięso od pewnego kolegi myśliwego tylko wmawiasz ludziom że kupujesz w skupie
A gdzie słyszałeś że bobry kupuje w skupie ?
@@partyzancilubelszczyzny chodzi o dziczyznę że dostajesz od kolegi myśliwego
Jelenie dziki kupuje nie dostaje. Bobry owszem mam w prezencie mięso. @@ALPINE603
Bobry do gara pozdro