Delphin Imperial - Sous Vide Cooking (Chef Mert)

DELPHIN HOTELS & RESORTS The Official Instagram Account of Delphin Hotels
Instagram: delphinhotels
delphinimperial
delphinbegrandresort
☎️ [phone] 📧
[e-mail]
www.delphinhotel.com
SMOKED STEAK SLICES WITH OAK CHIPS WITH COOKED SPAGHETTI VEGETABLES VIA SOUS VIDE METHOD
TENDERLOIN 320 GR TOTAL 1300 GR
CARROT 1PIECE
PUMPKIN 1 PIECE
BEET MEDIUM SIZE
ONION MEDIUM SIZE
GARLIC 7 TOES
OLIVE OIL 150 ML
BUTTER 300 GR
CREAM 250 ML
WHITE WINE 10 ML
HOT SOUCE 4 DROPS
BALZEMIC 10 ML
ROZMARIN 5 BRANCHES
THYEME 5 BRANCHES
SWEET PAPRICA 1 PIECE
BLACK PEPPER SMALL AMOUNT
SALZ SMAAL AMOUNT

[@enderyilmaztube1787]

Ellerinize sağlık şefim cok guzel görünüyor başarılar dilerim

[@begumbolat9827]

Ellerinize sağlık muhteşem bir video olmuş🤩

[@levinmutlu6706]

Ellerine sağlık muhteşem görünüyor . Başarılarının devamını diliyorum seninle gurur duyuyoruz.

[@ameliabilly6304]

Yum! I can't wait to come back to one of the delphin resorts. I've already posted a few awesome RUclips videos of my experience and will upload more 😍

[@elenalomeyko8233]

upper class!!!

[@user-yj2gu5bv5o]

👌🏻👏👏👏

[@cihatguner6874]

şef her zaman ki gibi mükemmel bir lezzet oluşturmuşsun.... ellerine emeğine sağlık....

[@serkanyldz8521]

Üstadım, süper bir tarif. Yalnız bir sorun var, gösterdiğiniz kadar kolay yapılmıyor😀

[@zulfikarbaskin6949]

Yaptigin hatalar
1 çıkardığın eti tekrar tereyağında banyolama usulu yapamazsın ozman kullandığın teknik ise yaramaz
2 etin oz suyundan sos yaptım dedin ama arka tarafta hazir Demi glas kullandın
3 spagetti sebze dedin üstüne yalandan hazir kremayı çektirip verdin
4 teflon tava asla demir kaşık kullanılmaz
5 son olarak yaptığım tabak sunumu 1980 1990 larin sunumu
6 en önemlisi kendini daha iyi eyit
7 pişmiş et doğrama tahtası kahverengi dir